飛騨の匠 - Nagoya

Name: 飛騨の匠 - Nagoya
Address: Ueda, Tempaku Ward, Nagoya, 〒468-0051 Aichi,Japan, Aichi, 468-0051, Japan

3.8/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 飛騨の匠

住所：	Ueda, Tempaku Ward, Nagoya, 〒468-0051 Aichi,Japan
電話：	📞 +88
Postal code :	468-0051
Webサイト：	https://frx7.jorougumo.com/aichi/index.html
カテゴリ：	ラーメン店 ,
街：	Aichi

Ueda, Tempaku Ward, Nagoya, 〒468-0051 Aichi,Japan

Best Ramen restaurant in japan

s	satoshi miyai on Google ★ ★ ★ ★ ★ 昔ながらの中華そばが食べたくて検索してきました☆ 実際はラーメンですが求めていた透通ったスープの醤油ラーメン☆美味しかったです!! 売は味噌ラーメンの様なので次回食べようと思います☆ I searched for old-fashioned Chinese soba because I wanted to eat it ☆ It's actually ramen, but the soy sauce ramen with the clear soup I was looking for ☆ It was delicious !! The sale is like miso ramen so I will eat it next time ☆
2	22 caddy on Google ★ ★ ★ ★ ★ 「飛騨」「ラーメン」と聞くと、濃いめの色合いの醤油ラーメンに縮れ麺の高山ラーメンを思い浮かべてしまいますが、味噌ラーメンが美味しいと言われる「飛騨の匠」さん。でも、飛騨高山にもみそラーメンが紹介されていたりします。実はみそラーメン文化もあるようで、朴葉みそ味のラーメンなんかもネットにはありました。こちらの「飛騨の匠」さんのメニューには一番最初に「みそラーメン」が載っています。みそ、五目、和風ねぎ、ピリ辛ねぎ、ベトコン、ベト味噌、醤油、塩、天津、ざる、冷やし中華… めちゃたくさんラインナップあるやないですか… ごはんもの、一品メニューも充実です。 ●味噌ラーメン　750円 ●バター　50円水菜、もやし、キャベツ、にんじん、しめじ、ニラ、豚コマを炒めた野菜炒めが盛られたタイプ。実はゴマとナッツが入っており、コクを出しています。味噌は甘めの合わせ味噌。何みそかは自分の舌では判別がつきませんが甘味の感じるみそ味です。麺は平打麺。高山ラーメンの低加水麺とは少しだけ違うかもです。バターがみそ味をまろやかにしていて、とても美味しいみそラーメンでした。たまに食べたくなるお店でございました。ごちそうさまでした。 When I hear "Hida" and "ramen," I think of Takayama ramen with curly noodles in a dark soy sauce ramen, but "Takumi Hida" is said to have delicious miso ramen. However, miso ramen is also introduced in Hida Takayama. Actually, there seems to be miso ramen culture, and there was also Hoba miso-flavored ramen on the net. "Miso Ramen" is listed at the very beginning of the menu of "Takumi Hida". Miso, Gome, Japanese-style green onions, spicy green onions, vietcong, viet miso, soy sauce, salt, Tianjin, colander, chilled Chinese ... Isn't there a huge lineup ... The rice and one-item menus are also substantial. ● Miso ramen 750 yen ● Butter 50 yen A type of stir-fried vegetables with stir-fried mizuna, bean sprouts, cabbage, carrots, shimeji mushrooms, leeks, and pork tops. In fact, it contains sesame seeds and nuts, giving it a rich flavor. Miso is a sweet mixed miso. You can't tell what miso is with your tongue, but it has a sweet taste. The noodles are flat noodles. It may be a little different from the low water noodles of Takayama ramen. The butter was mellow and the miso ramen was very delicious. It was a shop that I wanted to eat once in a while. Thank you for the meal.
Y	Yoshiki Yada on Google ★ ★ ★ ★ ★ ６月１６日お昼に伺い日替わりランチ６６０円也　この日はカレーライス?にラーメン?で塩ラーメンをチョイスして頂く、ほとんど期待せずに頂くと?ワシの先入観を裏切って?塩ラーメンかなり美味いんだな? 普通にラーメン専門店のクオリティ✨麺と絡んだスープだけでも楽しいんだな❤️ しかし?チャーシューしょっぱかったんだな?美味しい麺やスープのチェイサーが必要? カレーライス?玉ねぎ?たっぷりのカレールー美味いんだな?そして美味しい塩ラーメンの麺をチェイサーにすると楽しいんだな❤️ しょっぱかったチャーシューも美味しいカレーライスのトッピングで頂くと楽しくなったんだな❤️ かなり✨お値打ちな日替わりランチ❣️ ごちそうさま?ありがとうございました? Visit at noon on June 16 and have a daily lunch of 660 yen. On this day, curry rice ? will choose salt ramen with ramen ?, and if you do not expect it ? betraying my preconceptions ? salt ramen is quite delicious Dana ? The quality of a ramen specialty store ✨ It's fun just with the soup entwined with noodles ❤️ But ? Char siu was salty ? I need a chaser of delicious noodles and soup ? Curry rice ? Onions ? Plenty of curry roux is delicious ? And it's fun to make delicious salt ramen noodles as a chaser ❤️ The salty char siu became fun when I had it with delicious curry rice toppings ❤️ Quite ✨ Value-for-money daily lunch ❣️ Feast ? Thank you ?
秋	秋山幸枝 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 味噌ラーメンがイチオシですが醤油ラーメン注文しました。ラーメンの上に何がのってるかメニューに書いてあるのでネギ嫌いの私にはとてもありがたいです。ラーメンも美味しいですが唐揚げも美味しいです。テーブル席とカウンター席もあります。駐車場は店前に２台くらい。 Miso ramen is recommended, but I ordered soy sauce ramen. I'm very grateful to me, who hates green onions, because the menu says what's on top of the ramen. Ramen is delicious, but fried chicken is also delicious. There are also table seats and counter seats. There are about two parking lots in front of the store.
伊	伊藤翔子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 天白区の飛騨の匠ラーメン屋さん? 口コミは味噌ラーメンか塩ラーメンが旨いと?だがやはり醤油ラーメンを? さっぱりしてて美味しい??? しかも日替わりランチ660円?　　　　やすぅー? Hida Takumi Ramen Shop in Tempaku Ward ? The word of mouth is that miso ramen or salt ramen is delicious ? but after all soy sauce ramen ? Refreshing and delicious ??? Moreover, daily lunch 660 yen ? Yasuu ?
平	平直毅 on Google ★ ★ ★ ★ ★ コロナ明けに行ったときに、ちょっと味が落ちたように感じたけど、無事にクオリティは復活してた。今回は、「どうせ明日は在宅勤務だし」ってことで天津飯定食のラーメンをベト味噌に変えてみたけど、大正解だった。嫁さんは餃子定食で味噌ラーメンと言ってたのが、私がベト味噌にしたのを聞いて「やっぱり私も！」と変更して、二人でニンニクをたっぷり食べた。 When I went to the end of the corona, I felt that the taste had dropped a little, but the quality was restored safely. This time, I tried to change the ramen of the Tianjin rice set meal to sticky miso because "I will work from home tomorrow anyway", but it was a great answer. My wife used to say miso ramen in the dumpling set meal, but when I heard that I made miso, I changed it to "I am too!" And we ate plenty of garlic.
N	Nezumi Y on Google ★ ★ ★ ★ ★ 飛騨の匠という店名から高山ラーメンを期待したいところが高山要素ゼロの街中華とラーメン屋の中間みたいなラーメン屋。お店としては味噌ラーメン推しのようだが、ランチ時間には日替わりのご飯もの(麻婆飯だったり天津飯だったり)に塩または醤油ラーメンがついて600円という超絶お値打ちな日替わりランチがあるせいで、つい、そちらを食ってしまう人が多いのではないだろうか。塩または醤油が原価も時間もかけずにさっさと提供できるから、ということなのだろうが、店として推しの一品があるなら、もう少しそちらを大事にして欲しいものだ。その日替わりセットで頼んだ塩ラーメンだが、不味いということでは決してないが、高速道路のサービスエリアとかでこういうのよくあるなあという印象で、確かに手間も原価もかかっておらず、特段何のありがたみもなかった。まあ確かにこれならランチの時間帯に客を効率的に回すにはいいのかもしれない。ラーメン屋ではあるがうまいラーメンを求めてわざわざ行く店ではなく、この近辺で働く人達が限られた昼休みにさっと昼飯を食うための店、あるいは近所に住む人がごちゃごちゃ言わずにちょっと飲んで締めにラーメンを食うための店だろう。 The place where you want to expect Takayama ramen from the store name of Hida Takumi is a ramen shop that seems to be between Chinese and ramen shops with zero alpine elements. As a shop, it seems to recommend miso ramen, but at lunch time, there is a super-value daily lunch of 600 yen with daily rice (mapo tofu or Tianjin rice) with salt or soy sauce ramen. I think there are many people who eat it. Perhaps it's because salt or soy sauce can be served quickly at no cost and time, but if there is a recommended dish for the store, I would like you to take care of it a little more. The salt ramen I ordered for that daily set isn't that bad, but I got the impression that it's common in the service areas of highways, and it certainly doesn't take much effort or cost, and I'm especially grateful for it. There wasn't. Well, this may be a good way to efficiently turn customers during lunch time. Although it is a ramen shop, it is not a shop that goes all the way for good ramen, but a shop where people working in this area can have a quick lunch during a limited lunch break, or a shop where people living in the neighborhood do not mess up and drink a little. It's a shop for eating ramen.
さ	さら井大典 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 餃子セット。957円。今の時代餃子のタレラー油袋で出てきた。祝日だけど日替わりランチ660円ありだった。みんなけっこう食べてた。今日は麻婆豆腐。ラーメンはセットでもランチでも醤油か塩。他のラーメンにも出来るよ❗️ Dumpling set. 957 yen. It came out in a dumpling tareller oil bag nowadays. Although it was a holiday, there was a daily lunch of 660 yen. Everyone was eating quite a bit. Today is Mapo tofu. Ramen is soy sauce or salt for both set and lunch. You can do it with other ramen ❗️