女将手打そば 琴笙庵
3.8/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 女将手打そば 琴笙庵
住所 : | Ote, Ueda, 〒386-0024 Nagano,Japan |
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電話 : | 📞 +887 | ||||||||||||||
Opening hours : |
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カテゴリ: |
そば屋
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街 : | Nagano |
江
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江口勝 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 可もなく不可もない店、味はまぁ普通です。
The restaurant is neither good nor bad, and the taste is normal.
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6
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64ぽん(pon_64) on Google
★ ★ ★ ★ ★ 真田氏のファンなら名物女将に会いに行ってください。かなりインパクトがありますのでその点は覚悟をして、いざ出陣!してください。
If you are a fan of Sanada, please visit the famous landlady. There is a lot of impact, so be prepared for that point and move on! please.
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灰
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灰羽礫 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 個性的な女将のお店です。薬膳そばを頂きました。上田と真田関連が好きな方は行ってみると良いかも。
It is a unique landlady's shop. I had a soba noodles. If you like Ueda and Sanada related, you might want to go there.
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b
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beti wo on Google
★ ★ ★ ★ ★ 女将さんは祈祷氏だそうです
It is said that the female general is a prayer
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鈴
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鈴木雅文 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 個性的な女将一人でやっている店。真田家の家紋の六文銭をイメージした割り箸が印象に残っています。薬膳そばを食べましたがうまい方だと思います。
A shop that is run by a unique landlady alone. The chopsticks inspired by the Sanada clan's family crest are left in the impression. I ate the yakisoba soba, but I think it ’s good.
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H
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Hiroyuki Atobe on Google
★ ★ ★ ★ ★ 天ぷら蕎麦をいただきました。ツルツルっと大盛りの蕎麦をあっという間に平らげてしまいました。美味しかったです。店主のおかあさんのトークが楽しいお店ですよ。
I had tempura soba. I quickly flattened a large amount of soba noodles. It was delicious. It's a shop where you can enjoy talking with the owner's mother.
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H
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Hiroki Kiyohara on Google
★ ★ ★ ★ ★ 美味しくて女将さんも親切です。
猫がかわいい。
It's delicious and the landlady is kind.
The cat is cute.
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阪
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阪田博昭 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 護摩壇に上がり護摩焚きを行える女将の薬膳そば。
蕎麦を口に含むと、メグスリノキや、アマチャヅルのような生薬の香りがほんのり鼻を抜ける。
生姜の佃煮など自家炊きの煮物が添えられて、時々箸でつまみながら蕎麦を食べ進める。
火にかけながら丁寧に練り上げた蕎麦がきも、もっちりとして香り良く実に美味しい。
さて、女将の話に耳を傾けると、間違いなくこの人は本物だ!と知ることが出来る。
人の念というものは厄介で、隙があればスッと入ってきてしまう。
触らぬ神という言葉を祖母から聞いている僕には、とても徳が多い時間を過ごせた。
縁というものは、互いに引き寄せる効果があるもので、この蕎麦店の机に紹介された男石神社に纏わる記事。
上田を周る以前から、Googleマップにこの男石神社をマークしていたのだが、今になってやっと思い出せた。
女将が助言してくれたのは
『男石神社に行ってごらん。力が湧き出でるから』
と。
ここには、岸壁に枯山水の原型となった場所があり、とても良いところだと教えてくれた。
実はここに祀られる神様は、何を隠そう猿田彦大神さんなのだ。
祖母も猿田彦さん、猿田彦さんと常々大切にしていた「みちひらき」の神様。
あぁ、すごい、すごいぞこれ。
女将もなぜか、僕に話をするたびに鳥肌を立て、当然僕も鳥肌が立てながら、たくさんの話を聞かせて貰った。
僕がなぜ信州上田で仕事をし、引き寄せられたのかが少し見えたようにも思えた。
ご馳走さま、美味しかったと席を立ち、玄関の戸をくぐったところで
『あ、ちょっと待って。この正面が東側でお天道さんの方角だから、そっち向いて』
と女将に止められると
「カチッカチッ」
と火打ち石を弾いて切火を切ってくれた。
また御礼に来よう。 — 場所: 琴笙庵
The proprietress's medicinal soba that can go up to the goma platform and burn goma.
When you put soba in your mouth, the scent of crude drugs such as Megusurinoki and Jiaogulan will pass through your nose.
Home-cooked simmered dishes such as ginger tsukudani are added, and you can eat soba while picking it up with chopsticks from time to time.
The sobagaki, which is carefully kneaded while being cooked, is also chewy, fragrant and really delicious.
Well, if you listen to the landlady's story, this person is definitely real! Can be known.
People's feelings are troublesome, and if there is a chance, they will come in quickly.
I had a very virtuous time listening to the word untouched God from my grandmother.
The rim has the effect of attracting each other, and is an article about Otokoishi Shrine introduced on the desk of this soba shop.
Before I went around Ueda, I had marked this Otokoishi Shrine on Google Maps, but now I can finally remember it.
The proprietress advised me
"Go to Otokoishi Shrine. Because the power is coming out. "
When.
He told me that there is a place on the quay that became the prototype of the dry landscape garden, which is a very good place.
In fact, the god enshrined here is Mr. Sarutahiko Ogami, what to hide.
My grandmother is also Sarutahiko and Sarutahiko, the god of "Michihiraki" that I have always cherished.
Ah, awesome, awesome this.
For some reason, the proprietress also got goosebumps every time she talked to me, and of course I got goosebumps and told me a lot of stories.
It seemed like I could see why I worked in Shinshu Ueda and was drawn to it.
Feast, when I stood up and passed through the front door, saying that it was delicious
"Oh, wait a minute. This front is on the east side and is in the direction of Tendou-san, so turn to that side. "
When stopped by the landlady
"Click"
He played a flint and cut the fire.
Let's come again to thank you. — Location: Kotoshoan
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