Noodle KOKORO - Kamakura
3.8/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Noodle KOKORO
| 住所 ： | 1 Chome-20-14 Ofuna, Kamakura, Kanagawa 247-0056, Japan |
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| 電話 ： | 📞 +878 | ||||||||||||||
| Postal code : | 247-0056 | ||||||||||||||
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ラーメン店
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野
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野中大輝 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 日曜日の12時頃に初訪問。他の方のおっしゃる「態度の悪い女性店員さん」は居ないようで、全く問題のない店内。
となれば、味わいのみでこの評価をつけざるを得ません。すごくお気に入りなお店でした。
とりわけチャーシューのうまいこと！厚切りとろとろ。ほどけるバラ肉。たまりません。つけ麺の全部のせ（1100円）を注文しましたがほとんど不満はありません。
海苔もしっかりした根性のある海苔でよかった。味玉も甘めで良いとこついてます。スープの出汁ともよくあっています。
全粒粉の麺も強めでグイグイ食欲を引っ張ります。個人的にはもう少しのど越しの良い麺がタイプですが、そこは純粋に好みの問題。減点事由にはあたりませぬ。
小松菜？かな、シャキシャキの歯ごたえで良い箸休めになります。
メンマは少し調和していなかったような。あれはこちらのお店の手作りなのかな？メンマだけ、すこーし惜しい印象でした。
大船、なかなか訪問する機会がないのですが、次回訪れた際にも行きたいと思えるお店でした。オススメです！
ごちそうさまでした！
 First visit around 12 o'clock on Sunday. It seems that there is no problem with the "poor female clerk" who says other people, and there is no problem in the shop.
If it becomes, I can not but give this evaluation only by taste. It was a very favorite shop.
Above all, the deliciousness of the charshu! Thick cut. Rose meat unraveling. I can not collect. I ordered a set of all-you-can-eat noodles (1100 yen), but I have no complaints.
It was good that the nori seaweed also had a firm and strong nori seaweed. The taste balls are sweet and good. It is also common with soup stock.
The noodles of whole wheat flour also strengthens and pulls down the appetite. Personally, it is a type of good noodles with a little bit more, but there is purely a problem of taste. It does not correspond to the point of deduction.
Komatsuna? Kana, it will be a good break in the crispy crispy.
It seems that Menma was not in harmony a little. Is that a hand made shop here? It was a sad impression only Menma.
Of course, I didn't have a chance to visit Ofuna, but it was a shop I wanted to visit when I visited next time. It is recommended!
Thank you for the meal!
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F
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Fumiya Urushibata on Google
★ ★ ★ ★ ★ 平日夜大船に行った際、立ち寄らせていただき「特製こころつけ麺」のあつもりをいただきました。味玉にのりも3枚ついているだけでなく、チャーシューの分厚さには驚きました。チャーシューとスープがよく合っており、大変食べ応えがありました。麺も太麺ながらも縮れていて、コシもあっておいしかったです。店内は狭いので、空いている時間をGoogleであらかじめ調べてから行くと良いかもしれません。
ただし、いくつか改善されると良いなと思う部分が2点あったので星4にしました。
まずスープそのものに何か物足りなさを感じました。確かに具と合わせると美味しいのですが、スープと麺のみになると魚介の風味があまり感じられず個性がよく分かりませんでした。ただこれは私の味覚の問題なのか、それとも何か工夫できたのか、判断できません。
もう一つは、店内のルールに関する情報が分かりずらいことです。店内外に説明はたくさん貼られているのですが、「いつ」その情報が必要なのかの視認がしずらかったです。例えばあつもりはチケットを渡す時に言わないと自動的にひやもりになるのですが、そのことに気がついたのはチケットを渡してカウンターに座った後説明を見たときでした。チケットを受け取る際に一言尋ねてもらえたら嬉しかったのにと思いました。逆にカウンターには食べ方の楽しみ方や麺のこだわりなどの情報があると良かったと思います。これから改善されさらに良いお店になることを期待しています。
When I went to Ofuna on weekdays, I stopped by and asked me to make a “special heart-warming noodle”. Not only was there 3 pieces of paste on the taste balls, I was also surprised by the thickness of the pork. The pork and soup matched well, and there was a great response to eating. Both noodles and thick noodles were shrunk and the taste was good. Since the store is small, it may be a good idea to check the available time in advance after Google.
However, since there were two points that I thought would be good for some improvements, I made it a star 4.
First, I felt something unsatisfactory in the soup itself. Surely it is delicious when combined with ingredients, but when it comes to soup and noodles alone, the flavor of seafood is not felt so much and the individuality is not well understood. However, I can't judge whether this is my taste problem or if I have devised something.
The other is that it is difficult to understand information about the rules in the store. There are a lot of explanations inside and outside the store, but it was difficult to see when the information was needed. For example, if you don't say it when you give a ticket, you will be automatically hungry, but I realized that when I passed the ticket and sat at the counter and saw the explanation. I thought I was glad if I could ask a word when I received the ticket. On the other hand, I think it would be nice if the counter had information on how to enjoy and how to eat noodles. I hope it will be improved and become a better store.
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9
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986 gorinemu on Google
★ ★ ★ ★ ★ えっと…この店で低評価してる人マジですか？
味覚の違いは人それぞれなのはわかっていますが数々のラーメンつけ麺屋食べてきた自負ある中で最高峰のつけ麺だと思っています。確かにたまに女性店員さんが無愛想なときはありますが別に愛想とかより味しか興味ないので関係なく最高峰です。低評価つけてる人にここを超えるつけ麺屋を教えて欲しいです。
Um ... are you really the one who has a low rating at this store?
I know that each person has a different taste, but I think that it is the best tsukemen I have eaten at many ramen tsukemen shops. Certainly, there are times when the female clerk is unfriendly, but I'm only interested in the taste rather than the amiability, so it's the highest peak regardless. I would like people who have a low rating to tell me about Tsukemen restaurants that go beyond this.
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伊
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伊澤毅士 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 2021/10更新
あっさりKOKOROつけめんとミニちゃーしゅーごはんをいただきました。こちらは本当にあっさり味で食べやすい。スルスルいけますね。鶏と醤油の風味が絶妙な一皿でした。
ミニちゃーしゅーごはんは胡椒が効いててこちらも旨い。この風味のちゃーしゅーごはんは初でしたが、これは今後定番にしそう?
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2021/2更新
夜に「特製KOKOROつけめん」大盛をいただきました。いつもながら美味しい。長谷の「らーめんHANABI」さんも美味しいけれど、重厚感とボリュームはKOKOROさんのほうに軍配があがるかな？
※あくまで自分の主観です。
やはり、このぶっとい2枚のチャーシューの存在感はさすがです?
2021/10 update
I had a light KOKORO tsukemen and mini chashu rice. This is really light and easy to eat. You can go slurping. It was a dish with an exquisite flavor of chicken and soy sauce.
Pepper is effective in the mini-chashu rice, which is also delicious. This flavored chashu rice was the first time, but it seems to be a standard in the future ?
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2021/2 update
At night, we had a large serving of "Special KOKORO Tsukemen". It's delicious as usual. Hase's "Ramen HANABI" is also delicious, but I wonder if KOKORO will be better off in terms of profound feeling and volume.
* It is my own subjectivity.
After all, the presence of these two char siu pork is truly ?
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ア
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アキトモ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 丁寧に作ていてスッキリ優しい味。濃いめ、油多め好きの人には物足りないかも。中年おっちゃんの自分には最適。ここの麺が好きなのでつけ麺がオススメ。
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jyo tnd on Google
★ ★ ★ ★ ★ つけ麺を食べました。醤油ベースのスープのしっかり味付けが非常に好みでした。 魚介はあまり効いていませんが美味しかったです。麺はもう少し太い方が好みです。
I ate tsukemen. I really liked the salty soy sauce-based soup. The seafood didn't work very well, but it was delicious. I prefer thicker noodles.
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H
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Hahamichi “osho” Tomino on Google
★ ★ ★ ★ ★ 美味しいか不味いかなら美味しいです。
好きな味か好きじゃない味かなら好きじゃない味です。
そこまでの店かと思っていたけど、スープ割りしたあとのスープが凄く美味しかった^ ^
It is delicious if it is delicious or unpleasant.
If it's a taste you like or you don't like, it's a taste you don't like.
I thought it was a store up to that point, but the soup after splitting the soup was very delicious ^ ^
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M M on Google
★ ★ ★ ★ ★ （2022年1月訪問）
お昼に通りかかったところ空いていたので訪問。つけ麺を頂く。
醤油と油がちょっと強めな魚介スープ。厚く大きなチャーシュー、メンマに小松菜とネギが浮かぶ。麺はつけ麺にしては細目かなという感じでちょいちじれ。あっさりというのは醤油が強く、魚介が弱めなところかなと感じた。意外と油もしっかりした感じ。スープ割すると良い感じなので、つけ麺よりはラーメンの方が美味しいのかも。
(Visit January 2022)
I visited there because it was vacant when I passed by at noon. I have tsukemen.
A seafood soup with a slightly stronger soy sauce and oil. Komatsuna and green onions float on the thick and large char siu, Menma. The noodles are a little bit fine for tsukemen. I felt that the lightness was that the soy sauce was strong and the seafood was weak. Surprisingly, the oil feels solid. It feels good to split the soup, so maybe ramen is more delicious than tsukemen.
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