Tamba Sasayama Kinmata - Tamba-Sasayama
4.4/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Tamba Sasayama Kinmata
| 住所 ： | 81 Nikaimachi, Tamba-Sasayama, Hyogo 669-2331, Japan |
| 電話 ： | 📞 +8799 |
| Postal code : | 669-2331 |
| Webサイト ： | http://www.kinmata.jp/ |
| カテゴリ： | |
| Description : | Airy, understated rooms in a charming inn offering a bathhouse, dining & free parking. |
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a
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ao on Google
★ ★ ★ ★ ★ ぼたん鍋発祥のお店。篠山の初松茸をとんでもない金額で落札した支配人が「これで篠山が盛り上がれば…」と言った言葉が忘れられなくてうかがいました。支配人を初め、スタッフの方がとても丁寧で気持ち良い。もちろん、山椒が効いたぼたん鍋はとても美味でした。
 The shop that originated from Botan nabe. I heard that the manager who made a successful bid for Sasayama's Hatsuda Matsutake mushrooms for a ridiculous amount of money said, "If Shinoyama gets excited with this ..." The staff, including the manager, are very polite and comfortable. Of course, the botan nabe with Japanese pepper was very delicious.
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Yoshifumi NAKATANI on Google
★ ★ ★ ★ ★ ぼたん鍋とイノシシの焼肉を食べました。
味噌鍋で山椒かほんのりと効いてて、肉は柔らかくとても美味しかったです。
I ate botan nabe and grilled wild boar.
The Japanese pepper was slightly effective in the miso hot pot, and the meat was tender and very delicious.
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北
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北出幸代 on Google
★ ★ ★ ★ ★ こじんまりして見えますが、丁寧に掃除が行き届いていて清潔感がありました。
お部屋も今まで宿泊したことのないような落ち着いた部屋でゆっくりできました。寝室とお風呂が離れているので音を気にしなくてよいし、扉全ての開け閉めがスムーズなところが音を気にする連れにも安心でした。と、思って気を許してしまったところでドライヤーの音はかなり大きかったので静穏タイプにしたら良いと思います。
檜のお風呂は始めてで贅沢な気分。手入れがすごく大変なせいか換気扇がすごく強くて、体を洗っていると一気に冷えます。町中も館内も静かなせいかお部屋全体にも換気扇の音がすごく響いて眠れなかったので消しました。
離れで頂いたイノシシ鍋は始めて食べたのですが美味しく頂けました。味噌仕立てなんですが〆のご飯までペロッと美味しく頂いてしまい、お腹パンパンです。
It looks small, but it was carefully cleaned and clean.
I was able to relax in a calm room that I had never stayed in before. Since the bedroom and the bath are separated, you don't have to worry about the sound, and the smooth opening and closing of all the doors made it safe for those who care about the sound. The sound of the hair dryer was quite loud when I thought about it, so I think it would be better to make it a quiet type.
It's the first time to take a cypress bath and it feels luxurious. The ventilation fan is very strong, probably because it is very difficult to maintain, and when you wash your body, it gets cold at once. I couldn't sleep because the sound of the ventilation fan echoed in the whole room probably because the town and the hall were quiet, so I turned it off.
I ate the wild boar pot that I got away for the first time, but it was delicious. It's made with miso, but the rice is delicious and I'm hungry.
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M
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Momoka M. on Google
★ ★ ★ ★ ★ ぼたん鍋を食べにここの宿を選びました！
イノシシの肉は癖があると聞いていましたが、ここのイノシシ肉は全く臭みがなく、上質な豚肉の様でした。煮込めば煮込むほど油が溶けて汁や野菜に溶け込むと聞き、最後の方までお肉を少し残しておきながら食べました?イノシシ肉は煮込んでも固くなることはなく、最後まで美味しく頂きました。
店員の方がとても丁寧で、ぼたん鍋の美味しい食べ方、他の旬の食べ物について、地域の事についてなど色々と教えてくれました！
ある店員さんが「個人的にはぼたん鍋を食べるなら、イノシシが栄養を蓄えた1・2月がオススメです。」と教えてくれたので、今度はその時期を狙って行ってみたいと思いました！
お部屋も広くて綺麗で、料理(夕食・朝食)もお酒も美味しくて最高でした‼️
また行きたいと思える場所でした??
I chose this inn to eat Botan nabe!
I heard that wild boar meat has a habit, but the wild boar meat here has no odor and looks like good quality pork. I heard that the more simmered, the more the oil melts and dissolves in the soup and vegetables, so I ate while leaving a little meat until the end ? The wild boar meat did not harden even if it was simmered, and it was delicious until the end.
The clerk was very polite and taught me a lot about how to eat delicious botan nabe, other seasonal foods, and about the area!
A clerk told me, "Personally, if you want to eat botan nabe, I recommend January and February when the wild boar has stored nutrition." rice field!
The room was large and clean, and the food (dinner / breakfast) and sake were delicious and the best! ️
It was a place I wanted to go again ??
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平石秀親（マネージャー） on Google
★ ★ ★ ★ ★ 南大阪での牡丹鍋より濃厚な味噌だれに厚めのロース肉を柔らかくなるまでじっくりと、お野菜、おうどんは後から投入。お鍋の前に塩胡椒での焼きロースは絶品でお酒のあてにもってこい。柔らかく煮込んだ猪肉に山椒を振りかけて山芋などと味わう。至福。TSUBAKIの部屋宿泊。お風呂は家風呂なので期待してはいけない、共同浴場は一応4名まで対応だが実質３名までかな・・TVは１００インチモニターでしたが、60-70インチ位でいいので液晶か有機ELにしてほしい、やはり画質がダメ。枕も選びたい、宿泊は少し残念、食事だけで良いかも。ですが、蔵を改築した食事処で程よい量の質の高い朝食は宿泊しないと食べることができないので、次回は悩むところです。
Slowly add thick loin to the miso sauce, which is thicker than the botan nabe in South Osaka, until the meat is tender, and then add the vegetables and udon noodles later. The grilled loin with salt and pepper in front of the hot pot is excellent and is perfect for sake. Sprinkle Japanese pepper on softly stewed wild boar meat and taste it with yam. bliss. Accommodation in TSUBAKI's room. The bath is a home bath, so don't expect it. The communal bath can accommodate up to 4 people, but it's actually up to 3 people. I want you to, after all the image quality is not good. I want to choose pillows, I'm a little disappointed with my stay, maybe I just need to eat. However, I am worried next time because I can't eat a reasonable amount of high quality breakfast without staying at the renovated restaurant.
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ち
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ちか on Google
★ ★ ★ ★ ★ お料理は何を食べても美味しかったです
小鉢等も手が込んでいて美味しいものばかりでした。
部屋の清掃が少し行き届いておらず
ベッドの頭上の棚に、前の宿泊者が置いたと思われる使い捨てコンタクトの乾いたのがありました。
それから急須の蓋の裏側部分が大きく欠けておりそれも少し気にかかりました
ですが
それでも料理は素晴らしく
お庭も素敵で
客室のひのき風呂の入り心地も良く
また必ず来たいと思えるお宿でした
The food was delicious no matter what I ate
The small bowls were also elaborate and delicious.
The room was not cleaned a little
On the shelf above the bed, there was a dry disposable contact that the previous guest believed to have placed.
Also, the back side of the teapot lid was largely missing, which I was a little worried about.
but
Still the food is great
The garden is also nice
The cypress bath in the guest room is comfortable to enter
It was an inn that I definitely wanted to visit again
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か
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かあさなかさなた on Google
★ ★ ★ ★ ★ 2回目の来訪です。家族四人で伺いました。冬のボタン鍋が楽しみで！山椒の効いた濃厚味噌出汁に脂身と赤身のバランスの良いイノシシ肉、新鮮で甘ーい野菜たち。最高です。今回はボタン鍋が食べられない娘が一緒だったので、ボタン鍋とすき焼き2人前ずつをシェアしました。すき焼きも最高でしたが、やはりボタン鍋の方が好きです?
スタッフの皆さんも気持ちの良い対応で、来年も必ずリピします。
This is my second visit. I visited with four family members. Look forward to the winter button pot! Rich miso soup stock with Japanese pepper, wild boar meat with a good balance of fat and lean meat, and fresh and sweet vegetables. it's the best. This time, my daughter who couldn't eat Botan nabe was with me, so I shared Botan nabe and sukiyaki for 2 people each. Sukiyaki was great, but I still prefer the button pot ?
The staff are also pleasant and will definitely repeat next year.
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山
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山本真三 on Google
★ ★ ★ ★ ★ ぼたん鍋を食べに行こうということで、いろいろなお店を探しました。
安いところもあったのですが、本格的なものが食べたかったのでぼたん鍋の発祥のお店に行ってきました。
旅館の中でやっているので、らんちといえど本格的なものでした。
お店も綺麗で、古い建物なのにトイレも最新のもの。
料理も前菜の3品からこだわりが感じました。
メインのぼたん鍋は味噌と山椒が効いたダシでぼたんと非常に愛情がよかったです。
〆にぼたん丼という名の、ご飯にぼたん鍋の残りの出汁に卵を入れたものをいれるもの。
半熟卵で美味しかったのですが、雑炊の方がよかったと感じました。
お腹いっぱいになって、満足して帰りました！
I searched for various shops because I was going to eat Botan nabe.
There were some cheap places, but I wanted to eat authentic food, so I went to the shop where Botan nabe originated.
I'm doing it in a ryokan, so even though it's a ranchi, it was a full-fledged one.
The shop is beautiful and the toilet is the latest even though it is an old building.
I felt that I was particular about cooking from the three appetizers.
The main peony pot was a dashi stock with miso and Japanese pepper, and it was very affectionate with the peony.
A bowl of rice with eggs in the remaining soup stock from a botan nabe.
The soft-boiled egg was delicious, but I felt that the porridge was better.
I'm full and I'm happy to go home!
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