Raken - Yonezawa
3.9/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Raken
| 住所 ： | 2 Chome-1-28 Honcho, Yonezawa, Yamagata 992-0037, Japan |
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| Postal code : | 992-0037 | ||||||||||||||
| Webサイト ： | https://286xxjs.the-ninja.jp/touhoku/index.html | ||||||||||||||
| Opening hours : |
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| カテゴリ： |
ラーメン店
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松
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松山貴史（まっつぁん） on Google
★ ★ ★ ★ ★ 醤油チャーシュー麺とチャーシュー丼を注文
牛骨スープと細縮れ麺が合います。
浮いてる牛脂がチョッと多いかなぁ
塩分も少し多目に感じたが好みの問題か。
チャーシューは臭みが無く美味い！
 Order soy sauce barbecued noodles and rice bowls
Bovine bone soup and fine crimp noodles match.
I wonder if there are a lot of floating beef tallow
I felt the salty a little too much, but is my favorite problem?
Chashu is delicious with no smell!
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N
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Ningen Toumei on Google
★ ★ ★ ★ ★ 牛骨醤油ちゃあしゅう麵とちゃあしゅう丼頂きました。
スープ油が浮いている割にさっぱりとしていてコクがあり獣臭さ等も全く無く、麺は米沢らしい米沢ラーメンの麵でした。チャーシューがまた美味しいです。
とろける感じではなくホロホロと柔らかく崩れるタイプのものでした。
ガツンとしたパンチのある系では無いですがサラッと食べられて大好きな味でした。ごちそうさま！
I got beef bone soy sauce chaayu-mou and chaayu-don.
Even though the soup oil was floating, it was refreshing, rich, and had no animal odor, and the noodles were Yonezawa ramen like Yonezawa. Char siu is also delicious.
It was a type that was soft and crumbled rather than melted.
It is not a system with a punchy punch, but it was a smooth taste and it was a favorite taste. Feast!
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く
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くず男 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 鳥取で有名な牛骨ラーメンはすき焼きの出汁を薄めてさっぱりさせたような味ですが、この店舗は醤油をしっかり利かせたスタンダードな醤油ラーメンに近い味に感じました。
チャーシューは見た目より柔らかく、箸で切れるぐらいです！
卓上に味を濃くするスープがあるんですが、使わなくても十分なぐらいしっかりした味で満足させてもらいました(oﾟ▽ﾟ)o
Tottori's famous beef bone ramen tastes like dipping sukiyaki soup stock, but this store has a taste similar to standard soy sauce ramen with soy sauce.
Char siu is softer than it looks and can be cut with chopsticks!
There is a soup on the table that makes the flavor strong, but I was satisfied with the firm taste without using it (o゜▽゜)o
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お
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おぉひろ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 月〜水までスープを仕込むので、木～日までしか営業されてません。
米沢牛を推したいので、全て米沢の食材にこだわったラーメン?との事。
麺は米沢らしく細い縮れ麺。
スープは牛骨？を使用してるのか、米沢にしては新しい感覚のスープでとても美味しかった?
いつもは醤油ラーメンですが、チャーシュー麺を頼みました。
女性の私でもペロッと平らげる事が出来る美味しいチャーシュー⤴︎︎⤴︎︎⤴︎︎
Since the soup is prepared from Monday to Wednesday, it is only open from Thursday to Sunday.
Because I want to recommend Yonezawa beef, it is all about ramen noodles that are particular about Yonezawa's ingredients.
Noodles are thin, curly noodles like Yonezawa.
Is the soup beef bones? Yonezawa's soup with a new sensation is very delicious
I always ordered soy sauce ramen, but I ordered char siu noodles.
Delicious pork soup that can be flattened even by me as a woman ⤴︎︎⤴︎︎⤴︎︎
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長
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長田昇三 on Google
★ ★ ★ ★ ★ ソース焼きそばは甘口ソースの中太麺で、モチモチして美味しい❗
Sauce Yakisoba is a medium-thick noodle with a sweet sauce, which is chewy and delicious ❗
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お
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おさみん on Google
★ ★ ★ ★ ★ 野菜炒め塩ラーメン。細麺でいただきました。
おいしかったです。
Stir-fried salt ramen with vegetables. I had it with thin noodles.
It was delicious.
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平
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平賀潤 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 昔からの米沢ラーメンとはちょっと違います。出汁のきいたスープに細ちぢれ麺、チャーシューはホロホロ系。
It's a little different from the old Yonezawa ramen. The soup with soup stock, fine noodles, and char siu are horohoro.
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じ
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じーじこうちゃん on Google
★ ★ ★ ★ ★ 味噌ラーメン大盛850円を食べました。赤味噌で味のしっかりと濃いラーメンでした。麺は細麺と中太麺の二種類から選べるので中太麺にしました。自家製麺ですが味噌でも細麺が選べるのがのが米沢らしいです。具はホロホロチャーシュー１枚、穂先メンマ数本、もやしたっぷり、青のりものってました。 ちなみにらぁけんはラーメン研究会でらぁけんとのことです。
I ate a large serving of miso ramen for 850 yen. It was a ramen with red miso and a strong taste. You can choose from two types of noodles, thin noodles and medium-thick noodles, so I chose medium-thick noodles. Although it is homemade noodles, it seems that Yonezawa can choose thin noodles even with miso. The ingredients were one horohoro char siu, several tip menma, plenty of bean sprouts, and green laver. By the way, Raken is a ramen study group.
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