Minmin - Hino
3.7/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Minmin
| 住所 ： | 2 Chome-５-4 Asahigaoka, Hino, Tokyo 191-0065, Japan |
| Postal code : | 191-0065 |
| カテゴリ： |
ラーメン店
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に
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にゃんこ先生 on Google
★ ★ ★ ★ ★ コロナもあり、かなり久しぶりに来店。
まず、コロナ対策。
店先に消毒液がある。換気はしている。席を間引いている？確かに1つ2つ減ったけど隣りは近いし壁もない。
マスクもせずに咳してる客もいる。
まぁ、全く対策はされてないに等しい。
そしてラーメン。
まずスープが変わった？
なんの旨味もない色の濃いスープになったらしい。油っぽいだけ。
相変わらず麺はやわらかい。
チャーシューは脂の塊で不味い。
なんでこんなに不味くなった？
写真は以前のもの。この頃は美味しかった。まぁ、麺は柔らかいけど。
チャーシューもしっかり美味しいものだったのに…。
かなり残念。
 There is also a corona, so I came to the store for the first time in a long time.
First, corona measures.
There is a disinfectant at the storefront. It is ventilated. Are you thinning out your seats? It's certainly one or two less, but it's close next door and there's no wall.
Some customers are coughing without a mask.
Well, no measures have been taken.
And ramen.
Did the soup change first?
It seems that the soup has a dark color with no umami. Only oily.
The noodles are still soft.
Char siu is a lump of fat and tastes bad.
Why did it taste so bad?
The photo is the previous one. It was delicious these days. Well, the noodles are soft though.
Even though the char siu was delicious ...
Quite disappointing.
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ふ
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ふくだたかひと on Google
★ ★ ★ ★ ★ たまたま昼間の通りがかりに混んでるラーメン屋を見つけて、気になったのでローカルガイドの口コミを見て見ると食べたくなったので、用事を終わらせて帰り道の15時頃に遅めのランチで珉珉に入店。15時ということで流石に空いてました。お店は16時で閉店だそうです。
ラーメン大盛¥720を注文しました。
ただのラーメンだと写真の通りチャーシュー１枚とのり１枚とメンマが少々に刻み玉ねぎが少し乗っている仕様。自分にはこれでちょうど良い。スープは見た目が黒くて塩っぱそうだが、実際はマイルドな味わい。これが八王子ラーメンというものなのでしょうか？誰にでも食べやすく、減点するポイントが見当たらないラーメンでした。
麺の茹で方は、小さめのカゴザルに一人分の麺を入れるのではなく、大きめの寸胴鍋に大量の湯で泳がせたあとで柄の付いた浅いザルで掬い上げて水切りをする職人タイプ。
支払いはPaypayが使えます。食券ではありません。
また近くに来ることがあればお昼はここに来ることにします。
I happened to find a ramen shop that was crowded during the daytime, and I was curious about it, so when I looked at the reviews of the local guide, I wanted to eat it, so I finished my errands and rubbed it for a late lunch around 15:00 on my way home. Entered the restaurant. It was 15:00, so I was vacant. The shop is closed at 16:00.
I ordered a large serving of ramen ¥ 720.
If it's just ramen, as you can see in the picture, it has 1 char siu, 1 glue, a little chopped menma, and a little onion. This is just right for me. The soup looks black and salty, but it actually has a mild taste. Is this what Hachioji Ramen is? It was a ramen that was easy for anyone to eat and I couldn't find any points to deduct.
The method of boiling noodles is not to put the noodles for one person in a small basket, but to scoop up the noodles with a shallow colander with a handle after swimming in a large pot with a large amount of hot water.
You can use Paypay for payment. It is not a meal ticket.
I will come here for lunch if I come near again.
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D
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Dra Hama on Google
★ ★ ★ ★ ★ 日野市にある中華そばの有名店「珉珉」に行ってきました。
日野市ですが「八王子ラーメン」です。
いえいえ、すぐそこが八王子ですから問題ないですね。
お店は結構混んでいます。
コロナ過のためかお昼時ですが並ばずに座れましたが、普段ならもっと混んでいるのでしょう。
注文は普通のラーメンにしました。
普通盛なら600円とお手頃です。
少しお腹が空いていたので大盛り720円にしました。
着丼したラーメンは八王子ラーメンである醤油、ラード、刻み玉ねぎがしっかり押さえられています。
具はそれ以外はチャーシューと海苔といったシンプルなものです。
早速スープを飲みましたが、濃厚ですがしょっぱい、濃いといったことがなく非常においしいです。
一口目で「うまい」と言える味わいになっています。
麺の方は中細やや縮れ麺。
こちらも味は美味しいのですが、すこし柔らかすぎる感じです。
お店に入ってくる常連さん風の人の多くは注文時に「麵固め」と言っていました。
なるほど、そういうことか。
それでも十分美味しいです。
このスープは八王子ラーメン店の中でもかなり上位に位置する味だと思います。
ご馳走様でした。
I went to the famous Chinese soba restaurant "Koko" in Hino City.
It's Hino City, but it's "Hachioji Ramen".
No, there is no problem because Hachioji is right there.
The shop is quite crowded.
I could sit without lining up at noon, probably because of the corona, but it's probably more crowded than usual.
I ordered regular ramen.
If it's normal, it's reasonable at 600 yen.
I was a little hungry, so I made a large serving of 720 yen.
The donburi ramen is made with soy sauce, lard, and chopped onions, which are Hachioji ramen.
Other than that, the ingredients are simple, such as char siu and seaweed.
I drank the soup immediately, but it was rich but not salty or thick and it was very delicious.
It has a taste that can be said to be "delicious" at first glance.
The noodles are medium-thin and slightly curly noodles.
The taste is delicious, but it's a little too soft.
Many of the regular customers who came into the shop said that when ordering, they would "consolidate".
I see, that's what it is.
Still delicious enough.
I think this soup is one of the best flavors in the Hachioji ramen shop.
It was a treat.
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足
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足柄山金太郎 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 先代の親父さん時代から通ってますが、女将さんの時代までは本当に美味しい八王子ラーメンでしたが、娘さん？に代わってから味が落ちちゃったね、旨いスープで味を濁らせたくなっかったので胡椒等一度も入れたことが無かったですが、胡椒を入れたくなりました。
全盛期に比べると味が落ちたが十分に旨いラーメンだとは思います。
楢原に比べたらこちらの方が全然うまいですよ。
I've been attending since my predecessor's father's time, but until the time of the landlady, it was really delicious Hachioji ramen, but is it a daughter? The taste has dropped since I replaced it, and I wanted to make the taste muddy with a delicious soup, so I had never added pepper etc., but I wanted to add pepper.
The taste is lower than in the heyday, but I think it's delicious enough.
This is better than Narahara.
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H
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Hiro Aki on Google
★ ★ ★ ★ ★ 旭が丘に移転してからは初めて訪れました。
今回注文したのはネギチャーシュー（1050円）の玉ねぎ増し（50円）。
昔そうしてたように、まず一口目はレンゲでスープときざみ玉ねぎを掬って食べました。
！！
さすがに私が頻繁に食べてた三十数年前～二十数年前の味とは厳密には違うと思いますが、醤油ベース＋玉ねぎトッピングラーメンと言えばこれ、と再認識しました。
慣れ親しんだ地元（多摩平）の味なんですよね。
I visited for the first time since I moved to Asahigaoka.
This time I ordered an extra onion (50 yen) for the green onion char siu (1050 yen).
As I used to do, the first bite was a soup and chopped onions.
!! !!
Strictly speaking, the taste is different from the taste I ate frequently from thirty-odd years ago to twenty-odd years ago, but I realized again that this is the soy sauce-based + onion topping ramen.
It's a familiar local (Tamadaira) taste, isn't it?
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ス
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スズメガの憤怒 on Google
★ ★ ★ ★ ★ ＜店内の様子＞
食券機はなく、メニューを見て直接店員の方に注文するシステムのラーメン屋です。
休日のお昼時、結構混んでる時間帯に来たのですが、普通にカウンター席で食べることができました。テーブル席はそんなに多くないので複数人で来るなら割と早めの時間帯にきた方がいいです。
＜接客＞
特に可もなく不可もなく
＜ラーメン＞
メニューにあるラーメンはいろいろトッピングされるほど高くなります。今回はメンマラーメン大盛りを注文。1000円近くありました。スープは見た目とは裏腹にマイルドです。
ですがしっかりとだしのうまみが感じられ、決して薄いラーメンではないです。
濃いラーメンが好きな方にはパンチが足りないかも。そんな時のために卓上調味料の豆板醤と生ニンニクがあります。是非お試しあれ。
チャーシューは薄切りで好きな人には好き。
メンマは味が濃いめで普通に単品で売ってもいいレベル。麺は柔らかめで細い。お腹いっぱいになりたいなら特大を頼むといいです。
大盛りは腹八部目くらい、
It is a ramen shop with a system that does not have a ticket machine and orders directly from the clerk by looking at the menu.
I came to a busy time at noon on a holiday, but I was able to eat at the counter seat normally. There aren't many table seats, so if you're coming with more than one person, it's better to come early.
Not particularly good or bad
The ramen on the menu gets higher as it is topped with various toppings. This time I ordered a large serving of Menma Ramen. It was close to 1000 yen. The soup is mild, contrary to what it looks like.
However, it is not a thin ramen because it has a good taste.
If you like dark ramen, you may not have enough punch. For such times, there are tabletop seasonings such as soybean paste and raw garlic. Please give it a try.
Charshoe is sliced and I like it for those who like it.
Menma has a strong taste and can be sold separately. The noodles are soft and thin. If you want to be full, ask for an oversized one.
The large serving is about the 8th part of the stomach,
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J
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Jin Jin on Google
★ ★ ★ ★ ★ good.
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c
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cool street on Google
★ ★ ★ ★ ★ 2020.11.28 Sat / dinner
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