Kitakata Mitsuki
3.9/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Kitakata Mitsuki
| 住所 ： | Kitakata, 〒966-0086 Fukushima,Japan |
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| 電話 ： | 📞 +88 | ||||||||||||||
| Opening hours : |
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ラーメン店
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| 街 ： | Fukushima |
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O
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Ogu Channel on Google
★ ★ ★ ★ ★ 20210820
2度目の来店。今回、撮影に関して許可を取るようにとの張り紙が。。。きっと嫌なことを書かれたりしたのでしょう。
許可を得て、1枚撮らせていただきました。
室内を撮ると客が映ってしまいますし、食品を撮ると写真だけで判断する方もおられると思いますので、食べた後のどんぶりです。
動画も含めたSNSをうまく利用しようというポジティブな店と、ネガティブな店があるのはわからなくはないです。
ポジティブな店は何を書かれても次にステップアップする努力をすると思います。ネガティブな店はご自身の道を貫いていただければ良いのだと思います。
私的には美味しかったと思います。お土産も買わせていただきましたが、スタッフの対応も良かったです。もっと食べてみたいお店はたくさんありますので、もう一度来るかというと、それはわかりません。
 20210820
Second visit. This time, there was a poster asking me to get permission for shooting. .. .. I'm sure he wrote something he didn't like.
With permission, I took one photo.
If you take a picture of the room, you will see the customers, and if you take a picture of food, some people will judge it only by the picture, so it is a bowl after eating.
It is not unclear that there are positive stores and negative stores that try to make good use of SNS including videos.
I think positive stores will make an effort to step up next no matter what is written. I think it would be good if negative stores could follow their own path.
I think it was delicious. I bought souvenirs, but the staff were very helpful. There are many shops that I would like to eat more, so I don't know if I will come again.
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M
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Murdoch on Google
★ ★ ★ ★ ★ 福島観光の際に、喜多方ラーメンを食べようと思い立ち訪問しました。
醤油と塩を頂きました。
ガツンとくる味では無く、旨味が多い優しい味ですね。チャーシューもホロリと崩れるほどに柔らかく、直前に炙ってくれているのか、程よく香ばしく、いいアクセントに。
何軒か喜多方ラーメンは食べさせて貰っていますが個人的には一番好みです。
さすが、ラーメンシティ喜多方と思わせる一杯でした。
When I went sightseeing in Fukushima, I decided to eat Kitakata ramen and visited there.
I had soy sauce and salt.
It's not a savory taste, but a gentle taste with a lot of umami. The char siu is so soft that it crumbles, and it's fragrant and has a nice accent, probably because it's roasted just before.
I have eaten some Kitakata ramen, but I personally like it the most.
As expected, it was a cup that made me think of Ramen City Kitakata.
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腰
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腰痛GG on Google
★ ★ ★ ★ ★ 店内撮影禁止です。入口に券売機有り、千円札のみ対応、餃子無し、ミニ丼有り。
醬油ラーメンをいただきました。
チャーシュはトントロで美味い。
麺が味しない? 残念。
Shooting inside the store is prohibited. There is a ticket vending machine at the entrance, only 1000 yen bills are supported, there is no dumplings, and there is a mini bowl.
I had soy sauce ramen.
The char siu is tontoro and delicious.
The noodles don't taste ? Sorry.
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K
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Kobayashi Yugi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 8ケ月ぶりに行ったら、チャーシューが、増えていて、味もすごくよくなっていた。喜一の御曹司が、本気をだしてきたみたい。
When I went there for the first time in 8 months, the number of char siu was increasing and the taste was very good. Kiichi's boss seems to have taken it seriously.
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K
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KA WA on Google
★ ★ ★ ★ ★ 喜一に行ったら、コロナウィルスの影響で土日休みでした。
店先に、「満喜は営業しております」
の看板。
他店に行こうと思っていたのですが、
どうせなら満喜さんに行ってみようと初めて訪問して塩ワンタンを注文しました。
スープが透き通っているのは、喜多方ラーメンに多いですが、
その中でも一番の透明度ではないでしょうか？
でも一口飲んだ瞬間、
しっかりと味がして、でも濃すぎず、
一口で大好きな味だと感じました。
焙りチャーシューも香ばしく、
ワンタンは、水餃子か小籠包のようにしっかりと味がついてました。
また、喜一さん同様、店内が非常に衛生的でした。
追記
その後も数回訪問していましたが、
2021年11月に訪問した所、
上記塩ラーメンから変化しておりました。
透き通っていた優しい塩のスープは、
貝柱？の味が強くなり、
あえて何滴か垂らしただろう油が浮いて、
一体感のない味に変わっていました。
優しい塩ラーメンは会津山塩だと思っていて、
それが良かったのですが、
申し訳ありませんが★5から変更致します。
When I went to Kiichi, it was a weekend holiday due to the influence of the coronavirus.
At the storefront, "Maki is open."
Signboard.
I was thinking of going to another store,
Anyway, I visited Maki for the first time and ordered salt wonton.
Kitakata ramen often has a clear soup,
Isn't it the most transparent of all?
But the moment I took a sip
It tastes good, but it's not too thick
I felt that it was my favorite taste with a bite.
Roasted char siu is also fragrant,
Wonton tasted like dumplings or dumplings.
Also, like Kiichi, the inside of the store was very hygienic.
postscript
I have visited several times since then,
Where I visited in November 2021
It has changed from the above salt ramen.
The clear and gentle salt soup
Adductor muscle? The taste of
The oil that would have dropped a few drops floated,
It changed to a taste without a sense of unity.
I thought that the gentle salt ramen was Aizuyama salt,
That was good,
I'm sorry, but we will change from ★ 5.
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oyabun on Google
★ ★ ★ ★ ★ ふらっと喜多方。
もう1軒訪問したのはこちらのお店。
店名は喜多方満喜。
こちらは何度か訪問した喜一の息子さんが営業されてるとの事。
これは気になるやないっすかー。
入口入ってすぐに券売機があるので見ると
とんこつラーメンや白味噌ラーメンなんかも提供されてます。
いろいろなラーメンにチャレンジされてますな。
いろいろ迷う中で今回は一番左上にあった醤油ラーメンをチョイス。
店内を見ていると壁に写真撮影は許可をとるようにとの紙が貼られてます。
店員に話をして許可をいただきました。
さて、ラーメンが提供されました。
背脂がちりばめられたスープは清湯の醤油ラーメンとは違いますな。
こってりなんやろうかと一口飲んでみると、
背脂の甘味が感じられるスープですがくどさは全然ないです。
煮干しなんかも効いてるのかなー。
麺はビラビラの平打ち麺です。
スープとの相性も良かったし歯ごたえもいい感じでした。
するするっと喉越しもよかったな。
チャーシューは軽くあぶられていて香ばしさを感じます。
できれば赤身メインのほうが嬉しいけど
この香ばしさはいい印象でした。
他のラーメンなんかも気になるし機会があれば
また訪問してみたいと思います。
#福島県
Flat Kitakata.
I visited another shop here.
The store name is Kitakata Mitsuki.
It is said that Kiichi's son, who visited several times, is open here.
Isn't this annoying?
There is a ticket vending machine right after entering the entrance, so if you look at it
Tonkotsu ramen and white miso ramen are also offered.
I'm challenged with various ramen.
I chose the soy sauce ramen that was on the top left this time.
When I look inside the store, there is a piece of paper on the wall to ask for permission to take pictures.
I talked to the clerk and got permission.
Well, the ramen was served.
The soup studded with backfat is different from the soy sauce ramen in Kiyoyu.
When I took a sip of what to do
It's a soup with the sweetness of lard, but it's not too harsh.
I wonder if dried sardines are also effective.
The noodles are flat noodles made from villa villas.
It went well with the soup and had a nice texture.
It was nice to have a quick throat.
The char siu is lightly simmered and feels fragrant.
If possible, I'd prefer lean main course
This fragrance was a good impression.
If you have a chance to worry about other ramen
I would like to visit again.
#Fukushima Prefecture
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magoyanくん on Google
★ ★ ★ ★ ★ 「醤油ラーメン」スープは動物系がメインで、カドがなく丸みのある味わい。うっすらと背脂が器に浮かび、サラッとしていてくどくない味わい深いスープ。麺は少し柔らかめの中太縮れ麺。チャーシューはあっさり味付けで脂を程よく抜いたふわとろなチャーシュー。喜一とはまた別の美味しさを味わえるラーメンだ。
The "soy sauce ramen" soup is mainly animal-based and has a rounded taste with no kudzu. A tasty soup with a slight lard floating in the bowl, which is smooth and not too harsh. The noodles are slightly soft, medium-thick curly noodles. The char siu is a fluffy char siu that is lightly seasoned and degreased. It is a ramen that you can enjoy a different taste from Kiichi.
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s
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s10 k01 on Google
★ ★ ★ ★ ★ コロナの時期に行ったので、休日でしたがほぼ並ばずに入る事ができました。
結論、味はさっぱりとしThe美味しい喜多方ラーメンという感じでした。
麺は写真の通りプリプリでスープはさっぱりと飲みきりたくなる美味しさです。
また行きたいと思えるお店でした。
是非まだ行ったことない、お父さんが経営するという喜一にも行ってみたいです。
I went there during the Corona period, so it was a holiday, but I was able to enter almost without lining up.
In conclusion, the taste was refreshing and it was like The delicious Kitakata ramen.
As you can see in the picture, the noodles are pre-prepared and the soup is so delicious that you will want to drink it completely.
It was a shop that I wanted to visit again.
I definitely want to go to Kiichi, who has never been there and is run by his father.
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