中華そば亀屋

Name: 中華そば 亀屋
Address: Central, Joetsu, 〒942-0082 Niigata,Japan, Niigata, Japan

3.8/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 中華そば亀屋

住所：

Central, Joetsu, 〒942-0082 Niigata,Japan

電話：

📞 +87

Opening hours :

Saturday	11AM–3PM
Sunday	11AM–3PM
Monday	11AM–3PM
Tuesday	11AM–3PM
Wednesday	11AM–3PM
Thursday	11AM–3PM
Friday	11AM–3PM

カテゴリ：

ラーメン店 ,

街：

Niigata

Best Ramen restaurant in japan

H	H Y on Google ★ ★ ★ ★ ★ 濃厚煮干し中華（800円）を食べました。濃厚な煮干しのコクがありますが、さっぱりした口当たりのスープです。麺が結構柔めで、そのままでもかなりの量があります。結構好みが分かれます。 I ate a thick boiled dried Chinese (800 yen). There is a rich boiled body, but it is a refreshing soup. The noodles are quite soft, and there are quite a lot of them as they are. The taste is quite different.
h	hnakagawa7 on Google ★ ★ ★ ★ ★ すっきりしているのに味わい深いスープが気に入ってよく行きます。中華そば、塩、味噌と食べてみました。私のおすすめは中華です。麺は自家製麺で並み250g、大盛り400gとボリュームがあり、小盛りでも普通のラーメン屋の並盛りくらいの量です。ゆで加減は硬めがいいかな。 I like refreshing soup although it is refreshing. I tried eating with Chinese soba, salt, miso. My recommendation is Chinese. The noodles are homemade noodles and average 250 g, 400 g of plenty and volume, and even in a small pizza it is about the same amount of ordinary ramen shop. I wonder if the hardening is good for boiling.
D	Daimitsu papa on Google ★ ★ ★ ★ ★ 久しぶりに食べましたが、やっぱり旨い。また、麺の量も通常から多くて大盛りにすると腹がきつくなります。 I ate it after a long time, but it's still delicious. Also, the amount of noodles is larger than usual, and if you make a large serving, you will get hungry.
じ	じゅん坊 on Google ★ ★ ★ ★ ★ カウンターに着座し、中華そば（中盛）600円税込を注文しました。待っている間に自分の職業柄、厨房内での仕事振りや衛生面が気になります。家族かな？3人が厨房で仕事してました。私服に布製エプロン・頭髪はむきだし・スライスした後のチャーシューのクズを素手でつまみ食いしたり現金を触ったのにその後、手を洗う様子なし・各種トッピングはラーメンどんぶりやご飯茶碗に常温で厨房テーブル上にむきだし状態。この器は客に出す器と共用してるのかな？とも思ってしまいます。自家製麺はカンスイ少なめで固めのうどんに近い・スープは美味しいが薄め（カウンターに濃い味好み用にラーメン醤油が添えてありました）酷評してしまいましたが、美味しくないと言っている訳では有りません。他に無い印象的なラーメンでした。 I sat down at the counter and ordered Chinese buckwheat noodles (Chun Sheng) 600 yen including tax. While I'm waiting, I'm concerned about my job style, work habits in the kitchen and hygiene. Is it family? Three people worked in the kitchen. Even though I grabbed the bites of char chew with bare cloth after eating undressed cloth apron, naked hair and sliced, and touched cash afterward, there was no appearance that I washed hands, various toppings on a kitchen table at room temperature in ramen bowl and rice bowl Uncovered condition. Is this container shared with the customer's device? I also think. The home-made noodles are less sweet and solid, and they are close to solid udon ・ The soup is delicious but thin (the counter was filled with ramen soy sauce for a thick taste taste), but it is said that it is not delicious not. There was no other impressive ramen.
コ	コバテツ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 久しぶりに亀屋さん行ってきました。暖簾をくぐると、この店特有の煮干の薫りがぷんときます。スープに関しては、好きな人は満足(煮干)するでしょう。鶏系スープと縮れ麺好きな俺としては、好きに慣れません。(好みの問題) あと一つ、スープがぬるかった。以上。 I went to Kameya for the first time in a long time. When you pass through the noren, you can feel the scent of dried sardines peculiar to this restaurant. As for soup, Those who like it will be satisfied (dried). For me, who likes chicken soup and curly noodles, I don't get used to it. (Preference issue) One more soup was lukewarm. that's all.
Y	Yuji Takahashi on Google ★ ★ ★ ★ ★ 後れ馳せながら、懸案でありました初訪を果たせました。期待のとおりとても旨かったです。ごちそうさまでした。 Although I was late, I was able to fulfill my first visit, which was a pending issue. As expected, it was very delicious. Thank you for the meal.
さ	さつき on Google ★ ★ ★ ★ ★ まず駐車場が分かりずらい店内に入って右に貼り付けてあったお店の雰囲気、味は普通かな❓ 値段は安価だと思いました First of all, it is difficult to understand the parking lot I entered the store and pasted it on the right The atmosphere and taste of the restaurant is normal ❓ I thought the price was cheap
T	Tatsu nautilus on Google ★ ★ ★ ★ ★ モヤシとチャーシュー麺をいただきました。中太ストレート麺で煮干出汁がしっかりと効いています。残念なのはお店のお姉さんが手を拭かないでお釣りを渡してくること。お札もコインも水でびしょびしょです。商売の基本なのでしっかり勉強して下さい。 I had bean sprouts and char siu noodles. The sardine soup stock works well with medium-thick straight noodles. Unfortunately, the store's older sister handed over the change without wiping her hands. Both bills and coins are soaked with water. Please study hard because it is the basis of business.