Marutoku - Joetsu

Name: Marutoku - Joetsu
Address: 2287 Shimomonzen, Joetsu, Niigata 942-0063, Japan, 942-0063, Japan

3.8/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact Marutoku

住所：

2287 Shimomonzen, Joetsu, Niigata 942-0063, Japan

電話：

📞 +8

Postal code :

942-0063

Webサイト：

https://www.facebook.com/t.r.marutoku/

Opening hours :

Saturday	11AM–2PM
Sunday	11AM–2PM
Monday	11AM–2PM
Tuesday	Closed
Wednesday	11AM–2PM
Thursday	11AM–2PM
Friday	11AM–2PM

カテゴリ：

ラーメン店 ,

2287 Shimomonzen, Joetsu, Niigata 942-0063, Japan

Best Ramen restaurant in japan

こ	こばそう on Google ★ ★ ★ ★ ★ 『本気麺』(マジメン)イベントで食べました。黒酢が味のアクセントになり、食欲をそそります。チャーシューは炙りが軽く入っていて、口中に風味が広がります。 I ate it at the "Seriously Noodles" (Majimen) event. Black vinegar accentuates the taste and is appetizing. The char siu is lightly roasted and the flavor spreads in the mouth.
み	みさえあきた on Google ★ ★ ★ ★ ★ 鶏白湯辛味噌大吟醸を食べました。麹が入っているからかそんなに辛くありませんでしたが、食べやすかったです。店内は綺麗で店員さんの接客は気持ちのいいものでした。 I ate chicken plain hot water spicy miso Daiginjo. It wasn't so spicy because it contained Jiuqu, but it was easy to eat. The inside of the store was beautiful and the customer service of the clerk was pleasant.
さ	さとみ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 開店と同時に行きましたが、とても混んでいました? 初めての訪問でしたが、鶏ポタージュを食べました❗️麺は手打ちで、ポタージュのスープとよく絡み、トッピングのチャーシュー、メンマ、卵もとても美味しくて? 酒粕とジャガイモを混ぜたピューレを混ぜて食べると、さらにとろとろで、少しのしゃきしゃきの水菜が絶妙に口の中でコラボしてまさに絶品でした‼️私には感激しかありませんでした?? I went there at the same time as the store opened, but it was very crowded ? It was my first visit, but I ate chicken pottage ❗️ The noodles were handmade, well entwined with the pottage soup, and the toppings of char siu, menma, and eggs were also very delicious. ? When I mixed the puree with sake lees and potatoes and ate it, it was even more mellow and a little crispy mizuna was exquisitely collaborated in my mouth and it was truly exquisite! ️ I was only impressed ??
O	Ohけんぢ on Google ★ ★ ★ ★ ★ とりあえずから揚げと水餃子、生ビールを頼んでどのラーメンにするか迷ってしまいました。結局、鶏白湯の辛みそ大吟醸を注文。白湯ベースのミソラーメンってなかなか無いのでは。思ったよりあっさりめで酒粕を感じられる不思議な美味しさでした。かんずりは溶かしてしまうとそんなに辛さは感じず、もう少し量が欲しかったかな。太麺は美味い。メンマも太くて歯応えバツグン！から揚げは特に可もなく不可もなく。水餃子は皮がめっちゃモッチリ。地元の醤油を使ったタレなんでしょうかね？お酢が欲しかったな。店内は綺麗だし、店員さんの対応もとても良かったです！ For the time being, I ordered fried chicken, dumplings, and draft beer, and I was wondering which ramen to use. After all, I ordered the spicy miso Daiginjo of chicken plain hot water. I think there aren't many miso ramen based on plain hot water. It was a mysterious taste that made me feel sake lees lighter than I expected. I didn't feel that spicy when the Kanzuri was melted, so I wonder if I wanted a little more. Thick noodles are delicious. Menma is also thick and crunchy! Karaage is neither good nor bad. The skin of the dumplings is very fluffy. Is it a sauce made with local soy sauce? I wanted vinegar. The inside of the store was beautiful and the staff was very nice!
Y	Yuji Takahashi on Google ★ ★ ★ ★ ★ 熟成旨辛しょうゆラーメンをいただきました。結構辛めで少ししょっぱめでしたが、ペロッと完食させていただきました。旨辛味噌は単独でもトッピング可能だそうです。TV宣伝のあとの日曜日昼時でしたが待たずに座れました。次は白湯系を頂きます。ごちそうさまでした。 I had aged spicy soy sauce ramen. It was quite spicy and a little salty, but I ate it completely. It seems that spicy miso can be topped alone. It was noon on Sunday after the TV promotion, but I could sit down without waiting. Next, we will have plain hot water. Thank you for the meal.
笠	笠井江理子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 初めてお邪魔しました?? 他にはあまりない個性のあるラーメンアレンジに偏った味になってるのかな？と予想しましたが、とても食べやすく美味しかったです！店内は満席で少し待ちました。駐車場はあまり広くないです遠方なので頻繁には来れないけど、また違う味を食べに来たいです? I visited you for the first time ?? Unique ramen that is rarely found anywhere else Is the taste biased towards arrangement? I expected it, but it was very easy to eat and delicious! The store was full and I waited for a while. The parking lot is not very large I can't come often because it's far away, I want to come to eat another taste ?
L	LLC Grand Cru One on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2022季節限定の酒粕ラーメン? 今年は吉川杜氏の郷の酒粕を使用。まるとくさんは比較的濃厚なスープなので、更に美味しくなりますね? 体もポカポカ♨️ 2022 Seasonal lees ramen ? This year, we used sake lees from Yoshikawa Mori's hometown. Marutoku-san is a relatively rich soup, so it will be even more delicious ? The body is also warm ♨️
ざ	ざいますざいます on Google ★ ★ ★ ★ ★ 鶏白湯のとりこつまるとくラーメン920円をいただきました。見た目よりもアッサリしていますが、チャーシュー２枚はかなり厚くボリュームがあります。スープが熱々ではなく残念でしたが、平打ち麺は良く絡んでいて美味しかったです。スープの温度が高ければ星５つでした。 I received 920 yen for the Toku Maru Toku Ramen, which is made with chicken plain hot water. It's more savory than it looks, but the two char siu pork are quite thick and voluminous. It was a pity that the soup was not hot, but the flat noodles were well entwined and delicious. If the temperature of the soup was high, it would have been 5 stars.