Sorpresa - Matsumoto

4.1/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

1 Chome-2-1 Honjo, Matsumoto, Nagano 390-0814, Japan

電話 : 📞 +87
Postal code : 390-0814
Webサイト : http://www.buena-vista.co.jp/
Opening hours :
Saturday 6:30–10AM
Sunday 6:30–10AM
Monday 6:30–10AM
Tuesday 6:30–10AM
Wednesday 6:30–10AM
Thursday 6:30–10AM
Friday 6:30–10AM
カテゴリ:

1 Chome-2-1 Honjo, Matsumoto, Nagano 390-0814, Japan
t
takashi motai on Google

特別な時間を過ごすにはぴったりです。接客も最高です。
Perfect for spending a special time. The service is also great.
M
Mai Nara on Google

結婚式参列で利用しました 料理とても美味しかったですが 大人より先に子供の料理を出して欲しかったです? 大人の料理来てもずっと子供の料理が来なくてお腹空いてるけど生物だからあげれないしで可哀想でした
I used it for wedding attendance The food was very good I wanted children to serve food before adults ? Even if I came to adult food, I was hungry because children's food didn't come all the time, but I was sorry that I couldn't give it because it was a living thing.
K
Kちゃん on Google

スタッフの対応が良い。景色が良い。食材が新鮮。
The staff are very friendly. The view is good. The ingredients are fresh.
S
Sinya Oono on Google

鉄板の前で美味しくトークを楽しみながら頂きました。
We had a delicious talk in front of the iron plate.
エース紅 on Google

クリスマスディナーを予約しました。景色もキレイで、普通に美味しかったです。ただ、値段の割には量が少なく、ちと残念でした。
I booked a Christmas dinner. The scenery was beautiful and it was delicious as usual. However, it was a pity that the amount was small for the price.
m
mi on Google

②お久しぶりにソルプレーサに。 鉄板焼きのクリスマスランチです。 お天気が良かったので 昼の景色は遠くまで見渡せて 外の景色に夢中になっちゃうくらい。 コースの内容やボリュームも良く 美味しかったです。 お肉の焼き加減も抜群でした。 炙り勘八とお野菜もとても美味しかった。 そしてそして、たまごかけご飯にトリュフ これが美味しくて無言で食べてしまった。 ソルプレーサのシェフは感じが良くて 良いですね。 この日、別件でフロントにも寄りましたが ブエナビスタはお若いスタッフが とても良いです。 ①オータムskyバイキングに行ってきました。 冷たいお料理も温かいお料理も、種類が多めでした。ライブキッチンのオマール海老、美味しかったです。 バイキングですが、ザワザワした感じではなく、雰囲気も良かったです。 アルコール飲み放題は、甘いカクテルの種類が多く、たまたま?その日の客層とは合っていないと感じました。 友人でも家族でもカップルでも、誰と行っても楽しめると思います。 何より、大人になってから、落ち着いて食事が出来ないからと、行かなくなったバイキングでしたが、大人達がニコニコしながら、お料理を運んだり、オススメを教えあったりする姿が、思いがけずビュッフェっていいなって思いました。 楽しい食事の時間を、ありがとうございました。 ごちそうさまでした。 ★いつものソルプレーサもオススメです★
② After a long time, I became a Solpresa. Teppanyaki Christmas lunch. Because the weather was nice You can see the daytime scenery far away I'm so absorbed in the scenery outside. The content and volume of the course are also good It was delicious. The degree of grilling of the meat was also outstanding. The roasted amberjack and vegetables were also very delicious. And then, truffles on rice with eggs This was delicious and I ate it silently. The chef of Solpresa feels good It is good. On this day, I stopped by the front desk for another matter Buena Vista has young staff very good. ① I went to Autumn sky Viking. There were many types of cold and hot dishes. The lobster in the live kitchen was delicious. It's a viking, but it didn't feel rugged and the atmosphere was good. All-you-can-drink alcohol has many kinds of sweet cocktails, so it happens? I felt that it didn't match the customer base of the day. I think you can enjoy it with friends, family, couples, or anyone. Above all, it was a buffet that I couldn't go because I couldn't eat calmly after I became an adult, but I unexpectedly saw the adults smiling while carrying food and teaching each other recommendations. I thought it was good. Thank you for a good meal time. Thank you for the meal. ★ The usual Solpresa is also recommended ★
値段と量は、第六の味覚【信州グルメ】 on Google

【食べてほしいもの・おすすめ】 ・朝食ビュッフェ 1980円 松本駅前のシティホテルであるホテルブエナビスタ14Fにお店があります。 松本の市街地も見下ろすことのできる開放感のある空間で、ホテルレストランならではの高級感もあります。 2019年に改装を経て、フレンチ料理、バーの他に鉄板料理も楽しむことができるようになりました。 松本市を代表するシティホテルの和洋食ビュッフェが楽しめます。 宿泊者以外の朝食利用の可否は公式案内がありませんので恐れ入りますが直接ホテルまでお問い合わせください。 数年おきに宿泊も兼ねて利用させていただきますが、改装後初めての訪問になります。 開放感のある窓と高い天井の広い会場で、以前とは異なりフロア中心にフード台が配置されるようになっていました。 席数も多く、比較的席間やフード台周辺も広いため、快適に過ごすことができると思います。 朝食ビュッフェ自体が貴重な松本周辺ですが、地場の食材や郷土料理を抑えているなという印象です。 また、種類は朝食ビュッフェの定番料理を中心に種類は少なめで味に関しては少し平凡かなという感じもありますが、和惣菜は全体的にしっかりしている気がします。 山賊焼きはカリカリに香ばしく醤油ベースの味付けもよく、マヨネーズや味噌の調味料もあり十分なものだと感じました。 とうじ蕎麦があるのも珍しく蕎麦自体はツルツルしており品質はイマイチかもしれませんが、きのこや山菜の入った出汁がよく、長野の魅力伝わる一品です。 サラダのドレッシングはワサビや梅味のものなど数種類あり、それぞれ個性あって美味しいと感じました。 他にもおやきや五平餅、野沢菜などの漬物があったり、地元民でも喜ぶラインラップだと思います。 オムレツサービスもあり、プレーンになりますがソースはデミグラス・トマト・ジェノベーゼから選ぶことができます。 具が無いことが少し寂しい感じもありますが、平たい焼き上げが特徴的だなとも感じます。 デミグラスソースは野菜感がしっかりある大人向けのようなフレンチならではような味わいで非常に美味しかったです。 毎朝焼き上げるパン類も目玉にされているようですが、ボソボソ感が目立ちました。 フレンチトーストは綺麗な仕上がりで、バターが少なめの軽い味わいで良かったです。 ドリンクも種類は少なめですがコーヒーも2種類ほど見受けられ、個性的なものがあったりもします。 雰囲気や接客等のサービスについては一般的な感じだと思われますので、気軽に伺えると思います。 また、ロケーションなどのお店の雰囲気を加味するとコスパ的には良いのかなとも感じます。 周辺に朝食ビュッフェがいただけるホテル・お店がほとんどないため比較はしづらいですがとても貴重なスポットでしょう。
[What to eat and recommend] ・ Breakfast buffet ¥ 1980 There is a shop at Hotel Buena Vista 14F, a city hotel in front of Matsumoto Station. It is a space with a feeling of openness that can overlook the city of Matsumoto, and there is a sense of quality unique to a hotel restaurant. After renovation in 2019, you can enjoy French dishes, bars and teppanyaki dishes. Guests can enjoy a Japanese and Western buffet at Matsumoto's leading city hotel. There is no official information on breakfast availability for non-hotel guests, so please contact the hotel directly. We will also use it every few years for accommodation, but this will be our first visit after renovation. With a large hall with open windows and high ceilings, a food stand was placed at the center of the floor, unlike before. Because there are many seats and the space between the seats and the food stand is relatively large, I think that you can spend comfortably. The breakfast buffet itself is around the precious Matsumoto area, but the impression is that local ingredients and local cuisine are being suppressed. In addition, although the type is a little small and the taste is a little mediocre, mainly the classic dishes of the breakfast buffet, the Japanese side dishes are generally solid. Bandit roast was crisp and savory, with good soy sauce-based seasoning, and there were seasonings such as mayonnaise and miso. It is unusual to have soba noodles, but the buckwheat itself is smooth and the quality may not be good, but the soup stock with mushrooms and wild vegetables is good, and it is a dish that conveys the charm of Nagano. There are several salad dressings, such as wasabi and plum, each of which is unique and delicious. There are other pickles such as oyaki, Gohei mochi, and Nozawana, and I think it's a line wrap that locals will love. There is also an omelet service, which is plain but the source can be selected from Demigrass, tomato and Genovese. There is a feeling that it is a little lonely that there are no ingredients, but I also feel that flat baking is characteristic. Demigrass sauce was very delicious with a unique French taste like for adults with a firm vegetable feel. The breads that are baked every morning seem to be featured, but the feeling of discomfort was noticeable. The French toast had a beautiful finish and a light buttery buttery taste. There are a few types of drinks, but there are about two types of coffee, and there are some unique ones. Atmosphere and service such as customer service seem to be general feelings, so I think you can feel free to ask. In addition, we think whether it is good for cospa when we add atmosphere of shop such as locations. It is hard to compare because there are few hotels and shops that can serve breakfast buffet in the surrounding area, but it is a very valuable spot.
はっとりみつえ on Google

コース料理で頂きました。 眺めも良く接客も丁寧で気持ち良くお食事できました。 一品一品 丁寧で すっごく美味しかったです。
I had it as a course meal. The view was good and the customer service was polite and I was able to eat comfortably. Each item was polite and very delicious.

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