Honke Abeya - Shinjuku City
4/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Honke Abeya
住所 : | co&coビル 3 Chome-2-4 Kagurazaka, Shinjuku City, Tokyo 162-0825, Japan |
電話 : | 📞 +8 |
Postal code : | 162-0825 |
Webサイト : | http://www.honkeabeya.com/ |
カテゴリ: |
オ
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オノゴン太 on Google
★ ★ ★ ★ ★ ずーーと気になってた店でした。やっと時間ができたのでランチに行きました。50食限定の究極親子丼を食べました!!めっちゃ美味しかったです?次は極上親子丼を食べに行きたいと思います。?
It was a store that I was always interested in. I finally had time so I went to lunch. I ate the ultimate parent and child bowl limited to 50 meals! !! It was really delicious ? Next time I would like to go eat the best parent and child bowl. ?
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ヤ
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ヤマネコ YamaNeco on Google
★ ★ ★ ★ ★ 神楽坂で比内地鶏を楽しめる飲み食い処。ランチは、紀州備長炭で炙った焼鳥&生卵がダメ押す【極上親子丼】がオススメ!
【訪問】
・2021年5月、ランチ
・祝日12:30頃訪問。2名で。
・待ち時間ゼロで、1階2名用テーブル席へ
【雰囲気+α】
・店内フロアは1階に加え、地下にも。
・子連れのファミリー・ベビーカーOK
・接客担当のスタッフの方も物腰柔らく、美味に包まれながら、心穏やかな時間を過ごさせていただけ感謝です。
【いただいたもの】
◎比内地鶏 極上親子丼@税込1,600円
親子丼、鶏スープ、豆腐、お新香の 計4点セットになります。 主演の丼はもちろんなのですが、 脇役たちのパフォーマンスもなかなかの美味具合。
・比内地鶏 極上親子丼
これはもう比内地鶏。「究極」を謳う親子丼の上にさらに、 紀州備長炭で炙った比内地鶏5カットと、 頂に生卵が鎮座する一品です。 丼の蓋を開けると、まずホワァッと芳しい香りが。 フェスの開幕を告げる狼煙的な感じでしょうか。
炭火焼鳥が香ばしいのはもちろんのこと、 その弾力、押し返してくる力がなんとも心地良き。 鶏自体に活力がみなぎっているようで、 噛むほどに旨味が滲み出てきます。
一方、とろふわな卵は、 ボクにはちょっとだけ甘めな味付けでした。 ただ、てっぺんの生卵を崩すことで、 食感や味わいに幅が出てきます。
・スープ
鶏出汁は変にくどすぎず、むしろ上品に。 こってり系もそれはそれでおいしいのですが、 メインの丼とのバランスを考えたら、 脇役として丁度良い塩梅だなと感じた次第です。
・豆腐
メニュー表には「秋田美人豆腐」とあります。 こちらのお店の自家製なんでしょうかね? ほどよいねっとり感と、 なにより豆腐らしい旨味が感じられ、 素直においしい一品でした。
A drinking and eating place where you can enjoy Hinai chicken in Kagurazaka. For lunch, we recommend the [best oyakodon], which is made with yakitori and raw eggs roasted with Kishu Bincho charcoal.
【visit】
・ Lunch in May 2021
・ Visit around 12:30 on public holidays. With two people.
・ No waiting time, go to the table seat for 2 people on the 1st floor
[Atmosphere + α]
・ In addition to the first floor, the store floor is also in the basement.
・ Family with children ・ Stroller OK
・ I am grateful to the staff in charge of customer service for spending a calm time while being soft and delicious.
[What I received]
◎ Hinai Jidori Best Oyakodon @ 1,600 yen including tax
Oyakodon, chicken soup, tofu, and new incense are included in a 4-piece set. Not to mention the bowl that starred, but the performances of the supporting characters are also quite delicious.
・ Hinai chicken best oyakodon
This is already Hinai chicken. On top of the "ultimate" oyakodon, 5 cuts of Hinai chicken roasted with Kishu Bincho charcoal and a dish with raw eggs on the top. When you open the lid of the bowl, you will first get a warm and fragrant scent. Is it a signal like a smoke signal that announces the opening of the festival?
Not only is the charcoal-grilled chicken fragrant, but its elasticity and pushing back power are very comfortable. The chicken itself seems to be full of vitality, and the more you chew it, the more delicious it exudes.
On the other hand, the fluffy egg was a little sweet to me. However, by breaking the raw egg on the top, the texture and taste will be broadened.
·soup
The chicken stock is not too sloppy, but rather elegant. It's delicious for the thick type, but considering the balance with the main bowl, I felt that it was a good supporting role.
·tofu
The menu table says "Akita Bijin Tofu". Is it homemade at this shop? It was a delicious dish with a moderately sticky texture and, above all, a tofu-like umami.
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佐
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佐々木規之 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 比内地鶏の地元、大館出身の私ですが本家あべやさんの料理は美味しかったです♪
ただ、仕方ないことですが隣の席との距離が近く、お客の声がうるさく会話を楽しむにはちょっと残念なので★★★にしました。
店員さんの対応やお酒、料理はかなり美味しかったのでまた来店したいと思います♪
ごちそうさまでした?
I'm from Odate, the hometown of Hinai chicken, but the food of the head family Abeya was delicious ♪
However, it is unavoidable, but the distance to the next seat is close, and it is a bit disappointing to enjoy the conversation with the noisy voice of the customer, so I chose ★★★.
The clerk's response, sake, and food were pretty good, so I would like to come back again ♪
Thank you for your feast ?
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M
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MA YA on Google
★ ★ ★ ★ ★ 比内地鶏をつかった焼鳥は絶品
焼き方はチー油を表面に塗って
カリっと中はジューシー 色も美味しそう
〆には親子丼 これも美味い 半熟かげん
クオリティーの高い焼鳥屋さん
Yakitori made with Hinai chicken is excellent
To bake, apply chi oil on the surface
The crispy inside is juicy and the color looks delicious
Oyakodon is also delicious, half-boiled egg
High quality yakitori restaurant
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natuki S on Google
★ ★ ★ ★ ★ 鶏刺し・焼き鳥・親子丼を食べたく、ちょうど良いコースあるじゃん!
ってことでコース予約をして行きました。焼鳥と親子丼12品5,000円
全体的に肉質は歯ごたえあり系。
事前リサーチをあまりしないで行ったのですが親子丼は想像と異なりちょっと驚きました。タレで焼かれた鶏肉が乗ってる!?これはこれで良いですが、味が濃く感じました。何はともあれ、十分満足な5,000円というお値段。鶏刺しが食べられるのも嬉しかったです。
I want to eat chicken sashimi, yakitori, and oyakodon, so it's a good course!
So I made a course reservation. Yakitori and Oyakodon 12 dishes 5,000 yen
The meat quality is chewy as a whole.
I did not do much research in advance, but I was a little surprised that the oyakodon was different from my imagination. There is chicken roasted in sauce !? This is fine, but I felt the taste was strong. Anyway, the price is 5,000 yen, which is quite satisfactory. I was also happy to be able to eat chicken torisashi.
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たか on Google
★ ★ ★ ★ ★ There are many kinds of Japanese Yakitori.
Good atmosphere.
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petri iltanen on Google
★ ★ ★ ★ ★ Nice and cozy place with a really good bird menu. Mind the steps down as it is narrow and steep.
We had a local host who reserved a table so I can't say how hard it is with English.
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Zachary Hubbell on Google
★ ★ ★ ★ ★ We loved our lunch set! This restaurant serves the famous Akita Prefecture chicken in various ways. We enjoyed the tori don (chicken/egg on rice). We were so full after our lunch set that we couldn’t try the yakitori, but will plan to do so next time!
Friendly service and a very nice vibe.
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