煮干し中華そば麺屋一禾

Name: 煮干し中華そば 麺屋一禾
Address: Daimoncho, Omiya Ward, 〒330-0846 Saitama,Japan, Saitama, Japan

3.8/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 煮干し中華そば麺屋一禾

住所：	Daimoncho, Omiya Ward, 〒330-0846 Saitama,Japan
電話：	📞 +8887999
Webサイト：	https://retty.me/area/PRE11/ARE53/SUB5301/100001423045/
カテゴリ：	ラーメン店 , 店 ,
街：	Saitama

Daimoncho, Omiya Ward, 〒330-0846 Saitama,Japan

Best Ramen restaurant in japan

矢	矢部野彦麿 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 煮干し系ラーメンは煮干し特有のエグミがあると思っていましたが、風味と味がバランスよくエグみもほとんど感じませんでした。この季節に合わせた冷やし煮干しそばは絶品です! I thought that the sardine ramen had the sardines peculiar to sardines, but the flavor and taste were well-balanced and I hardly felt the sardines. The chilled sardines that match this season are excellent!
弥	弥生 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 初めて来店して、醤油の特製980とチャーシュー丼200を注文。ざっくり感想として美味しかった。ジャズの音楽や内装から落ち着いた店内の印象。仕切りはあるが大きめに区切られてるので太めの自分としては助かる。煮干し感はあっさりだけど卓上の煮干し粉と煮干し油で調整できる。もっと濃いのがあるかはわからないけど。チャーシュー丼は塩ダレだったので差別化されててよけい美味しく感じた。最後のほうにスープを少しかけて食べたらとても美味しく感じた。 I visited the store for the first time and ordered a special soy sauce 980 and a char siu bowl 200. It was delicious as a rough impression. Impression of the calm interior from jazz music and interior decoration. There is a partition, but it is divided into large pieces, so it is helpful for me as a thick person. The feeling of sardines is light, but you can adjust it with the sardines and sardines on the table. I don't know if there is a darker one. The char siu bowl was salty, so it was differentiated and I felt it was delicious. I sprinkled some soup near the end and it tasted very good.
森	森一生 on Google ★ ★ ★ ★ ★ つけ麺は、、、とにかく濃厚！今回は特盛(無料)をいただきました！大満足でした！メニューも豊富なので、毎回どれにしようか迷ってしまいそうです? すべらないラーメン屋さんでした\(//∇//)\ Tsukemen is so rich! This time I got a special (free)! It was a great satisfaction! The menu is abundant, so you may be wondering which one to choose each time ? It was a non-slip ramen shop \ (// ∇ //) \
パ	パンダザウルス on Google ★ ★ ★ ★ ★ 実際には3.6くらいですが、厳しめに3としました。煮干し中華と餃子スープ　4 麺　3 具　3 特に麺がお菓子みたいな味、歯応えで残念餃子は味がついているからという事でタレも無しやっぱりラー油とタレつけて食べたかった。スープは美味しかったけど、チャーシューはイマイチ。リピートはありません。 Actually it is about 3.6, but I strictly set it to 3. Niboshi Chinese food and dumplings Soup 4 Noodles 3 Ingredient 3 Especially the noodles taste like sweets and are crunchy, which is a shame There is no sauce because the dumplings are flavored After all I wanted to eat it with chili oil and sauce. The soup was delicious, but the char siu was not good. There is no repeat.
や	やまだめがね on Google ★ ★ ★ ★ ★ 大宮の賑わいから逸れたところにあります。店内はカウンターとテーブルが少々、広くはありませんが狭すぎることも無くファミリーや二人組でも入れるのはうれしいです。味も量も丁度いいのでまた伺いたいです……！つけ麺は寒い時期はあつもりにしないとダメだと学びました。 It is located away from the bustle of Omiya. The counter and table are a little small, but it's not too small, so it's nice to have a family or a duo. The taste and quantity are just right, so I would like to ask again ...! I learned that tsukemen must be taken care of during the cold season.
青	青木孝文 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2021年12月13日(月)に煮干し中華そば麺屋一禾(いちか)を訪れました。アルコール消毒をしてから入店しました。店頭で唐揚げなどのお弁当の販売もしていました。入口のそばに食券機があります。お店の造りはL字のカウンター席と奥にテーブル席があります。訪れた時の客層は男性が多かったです。店内ではJAZZが流れていました。カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。お店の人のテキパキとした接客も良かったです。特製濃厚煮干しを食しました。税込980円でした。具材はチャーシュー、穂先メンマ、半熟煮玉子、海苔、青葱、玉ねぎなどであります。チャーシューは弾力があって噛み締めるほどに味わいがあります。穂先メンマは柔らかくて風味が良く、半熟煮玉子は黄身がトロリとしています。海苔はパリパリとして磯の風味が良いです。玉ねぎはシャキシャキとして青葱の清涼な辛味も良いです。麺は少し細めでコシが強く、角がピンと立っている食感がします。歯を入れるとぷつりと切れて小麦の良い味わいがしました。スープは濃厚でとろみがあり、旨味とともに煮干しの香ばしい味わいがします。旨かったです。 On Monday, December 13, 2021, I visited the Niboshi Chinese Soba Menya Ichika. I entered the store after disinfecting with alcohol. We also sold bento boxes such as fried chicken at the store. There is a ticket machine near the entrance. The store has an L-shaped counter seat and a table seat in the back. Most of the customers when I visited were men. JAZZ was playing in the store. Take a seat at the counter and the cold water is self-service. The customer service of the shop staff was also good. I ate a special thick sardine. It was 980 yen including tax. The ingredients are char siu, tip menma, soft-boiled egg, seaweed, green onion, onion, etc. The char siu is elastic and tasty enough to bite. The tip menma is soft and tasty, and the soft-boiled egg has a trolley of yolk. The seaweed is crispy and has a good rocky shore flavor. The onions are crispy and the refreshing spiciness of the green onions is also good. The noodles are a little thin and chewy, and have a texture with sharp corners. When I put my teeth in it, it cut off and had a nice taste of wheat. The soup is thick and thick, and has a savory taste of dried sardines as well as umami. It was delicious.
A	Andres on Google ★ ★ ★ ★ ★ 昼過ぎにお邪魔しました。券売機で注文するスタイルです。店内はラーメン屋にしては清潔感があり、L字のカウンターとテーブルの席があります。特製濃厚煮干しそばを頼みました。具材は海苔、ネギ、タマネギ、味玉、メンマ、チャーシューがのってます。麺はやや細麺でありながらコシはしっかりしていて、弾力のある麺でした。スープは濃厚で煮干しの香ばしい味わいと風味を感じられてとても美味しかったです。接客もスムーズでよかったです。 I visited you in the afternoon. It is a style to order at a ticket vending machine. The inside of the shop is clean for a ramen shop, and there are L-shaped counters and table seats. I ordered a special thick sardine soba. The ingredients are seaweed, green onions, onions, taste balls, menma, and char siu. Although the noodles were a little thin, they were firm and elastic. The soup was rich and delicious with the savory taste and flavor of dried sardines. It was good that the customer service was smooth.
พ	พีรพัฒน์ เสนาลัย on Google ★ ★ ★ ★ ★ Good service.