Ajito - Kyoto

4.2/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

21 Katsukyoyamacho, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8493, Japan

電話 : 📞 +87
Postal code : 600-8493
Webサイト : https://ajito-kyoto.com/
カテゴリ:

21 Katsukyoyamacho, Shimogyo Ward, Kyoto, 600-8493, Japan
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kahoko on Google

とてもおいしかったです! ふらっと入れる雰囲気ですが、予約で埋まってそう。店員さんが忙しそうでしたが、でもすごく待たされている感じもなくゆっくりご飯食べられました。
It was very delicious! It's a casual atmosphere, but it seems to be filled with reservations. The clerk seemed to be busy, but I didn't feel like I was waiting so much and I was able to eat slowly.
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Yudai K on Google

大通り沿いにあるお店。魚料理の種類が豊富。脂がのった鯖がとても美味しかった。
A shop along the main street. A wide variety of fish dishes. The greasy mackerel was very delicious.
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mksch00l on Google

味人(あじと)って名前のインパクトとペイペイのキャッシュレス決済10%還元に惹かれて、何となく予約したお店、結果から言えば大正解でした 市内の交通の中心地の四条烏丸から歩いてすぐの、気づかず通り過ぎてしまいそうな位の、狭い間口の京都らしいお店、1階はカウンターのみで2階にグループ席があるみたいです 予約を告げて着席、まずは瓶ビールから注文、驚いた事に4大メーカーのビールが揃っていて、どれにしますかと第一声、ちょっと面食らう(ちなみにサーバー生はキリンのラガー、普通は一番搾りを置くところだけど、拘りがあるみたい)ではとキリンクラシックラガーを選択 魚に自信があるお店みたいなので、鯖生ずし(しめ鯖)と戻りカツオたたきをそれぞれ単品で注文、鯖は生に近い浅い締め方で自分好み、カツオたたきは戻りながらしつこく無く何切れでもいけそう、ニンニクが添えられているのも良いね、両方ともツマにみょうがの千切りが添えられていてコレもアテになるな、さすがに日本酒に切り替える 最初は佐賀の古伊万里・前(さき)、京都では初めて見ましたね、続いて鳳凰美田、地元の神蔵(かぐら)といただく、量はほぼ一合ありますね、日本酒は10円単位の値付け、これは原価毎に細かい価格設定してるんだろうな、店主の真面目さが伺えますね 正直、何席か空席があったのだか、飛び込みのお客さんは全て断っていた、何故かと聞くと、手が回らないからちゃんとしたモノが提供出来ないからとの事、真面目だなあ、コースのみにすれば、お客さんもっと入れる事が出来るんですけどねと仰るが、お客さんには好きなものを、食べて頂きたいってポリシーは曲げられないんだろうな、これをプロじゃないと評する人が居るが、自分は嫌いじゃない 刺身2品、料理1品、瓶ビール1本に日本酒3合で6千円(さらにペイペイで実質10%引き)内容からしたら高くない、お客さん断って儲けはあるのかなあ とりあえず再訪決定 GO TO EAT予約で再訪(現在は終了)相変わらずの丁寧な料理で安定の美味しさ、特に海老芋の唐揚げが良かった 入口横に、日本酒を40銘柄ほど揃えたバースタイルのカジュアルな二号店が出来ていて、そちらでも料理を楽しめるみたいです
I was attracted to the impact of the name Ajito and the 10% reduction of cashless payment of PayPay, and the shop I booked somehow, the result was a great answer. A Kyoto-like shop with a narrow frontage, just a short walk from Shijo Karasuma, the center of transportation in the city, and you might pass by without noticing it. It seems that there are only counters on the first floor and group seats on the second floor. After telling the reservation and sitting down, I ordered from bottled beer first, and to my surprise, I had the beers of the four major manufacturers, and I was a little disappointed with the first voice (By the way, the server student is Kirin's lager, usually the most squeezed I'm going to put it, but it seems that I'm particular about it) So I chose Kirin Classic Lager It seems to be a shop that is confident in fish, so I ordered mackerel sushi (shime mackerel) and bonito tataki separately, I like mackerel with a shallow tightening method that is close to raw, and bonito tataki is not persistent while returning It's good to have garlic, both of which have shredded mackerel on the bonito, so don't be afraid to switch to Japanese sake. At first, I saw it for the first time in Saga's Koimari Mae, Kyoto, then Phoenix Mita, and the local Kagura. I wonder if this is a detailed price setting for each cost, you can see the seriousness of the shop owner. To be honest, I wondered if there were some vacant seats, all the customers who jumped in were refused, and when I asked why, I could not provide proper things because I could not handle it, seriously, only the course If you do, you can add more customers, but I think you can't bend the policy to have customers eat what you like, and this is said to be non-professional. There are people who do it, but I don't hate it 2 sashimi, 1 dish, 1 bottle of beer and 3 sakes for 6,000 yen (10% discount on pay-pay) It's not expensive, I wonder if there is any profit from the customers. Revisit decision for the time being Revisited with GO TO EAT reservation (currently finished) The polite food as usual and the stable taste, especially the fried shrimp potatoes were good Next to the entrance, there is a second bar-style casual store with about 40 brands of sake, and it seems that you can enjoy cooking there as well.
ロッキーシェルティー on Google

6000円で飲み放題がついていました。 とても美味しかったです。 この写真以外にあとカキフライがついていました。
All-you-can-drink was included for 6000 yen. It was very delicious. In addition to this photo, there was also a fried oyster.
M
Michi Kado on Google

コース料理です。全体的にどれも美味しかったです。GOTOクーポン使えます。 1階がテーブル席で、2階にテーブル席と座敷がありました。 おナスの煮浸しが、とても美味しかったです。 時間が来ててゆっくりしてしまい、ご迷惑かけてしまいましたが、笑顔で対応していただけて感謝しています。
It is a course meal. Overall, they were all delicious. You can use GOTO coupons. There were table seats on the first floor and table seats and tatami mats on the second floor. The stewed eggplant was very delicious. The time has come and I'm slow, and I'm sorry for the inconvenience, but I'm grateful that you responded with a smile.
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Nozaki Yasuhiro Notch on Google

知り合いに連れて行かれたのですが、どれも美味しかったです。 特にサバが印象に残ってます。
I was taken to an acquaintance and they were all delicious. Especially mackerel is impressive.
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T K on Google

丁寧な調理、気さくで楽しい接客。そして落ち着いた空間。さらには、割とリーズナブルな価格で美味しいものに舌鼓を打てる隠れた名店だと思っています。 京都に訪れた際は必ずしもお邪魔するほど、とても好きなお店です。
Careful cooking, friendly and enjoyable customer service. And a calm space. Furthermore, I think it is a hidden store where you can enjoy delicious food at a reasonable price. I like this shop so much that it always bothers me when I visit Kyoto.
S
Susie yang on Google

Saba sushi very delicious

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