らあめん福丸

Name: らあめん 福丸
Address: Sugoro, Sanjo, 〒955-0092 Niigata,Japan, Niigata, Japan

4/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact らあめん福丸

住所：

Sugoro, Sanjo, 〒955-0092 Niigata,Japan

電話：

📞 +88

Opening hours :

Saturday	11:30AM–3PM
Sunday	11:30AM–3PM
Monday	Closed
Tuesday	11:30AM–2PM
Wednesday	11:30AM–2PM
Thursday	11:30AM–2PM
Friday	11:30AM–2PM

カテゴリ：

ラーメン店 ,

街：

Niigata

Best Ramen restaurant in japan

M	Mさん on Google ★ ★ ★ ★ ★ 国道8号線から少し入ったところにあって、以前は「福楽」というラーメン屋さんでした。福楽のお弟子さんがお店を引き継いだだけあって、福楽時代と遜色ないラーメンがいただけます。加茂市にも「福楽」があって、以前の三条の福楽のご主人の息子さんが作っていますが、向こうとはラーメンが結構違います。こちらのラーメンは醤油っぽさや塩気が控えめで、優しい味になっています。麺も向こうより細めですね。チャーシューが脂っぽいですが、優しい味のスープによってチャーシューが最後まで美味しくいただけます。ただ、人によっては塩気が足りないかもしれません。また、福楽時代と同じくメンマの美味しさはさすがです。タンタンメンもシンプルですがとても美味しいですし、餃子もよかったです。 It was just a short walk from Route 8 and used to be a ramen restaurant called "Fukuraku". Since the disciples of Fukugaku took over the shop, you can enjoy ramen as good as in the Fukugaku era. Kamo City also has “Fukuraku” and it is made by the son of the former Sanjo Fukuraku owner, but the ramen is quite different from the one over there. The ramen here has a mild soy sauce and saltiness, and has a gentle taste. The noodles are also thinner than the other side. The char siu is greasy, but the soup has a gentle flavor that makes the char siu delicious until the end. However, some people may not have enough salt. In addition, the deliciousness of Menma is truly the same as in the Era period. Tantangmen is simple but very delicious and gyoza was good.
タ	タイラキョウコ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 良い意味で、オーソドックスな王道醤油ラーメンです。完成度高いです。生姜もちょっと入ってるかな。強く感じさせないです。鶏ガラの深みが特に美味しい。出汁のとり方上手。麺は特に特徴のない感じ。チャーシューがすごく美味しい！！！脂身と肉の間の部分がとろとろ。こういう技術は熟練技なのでしょう。チャーシュー好きな人のためのチャーシューです。さりげなくメンマもすごく美味しかった。塩っ気でない旨味が染み込んでいました。個人的には、ほうれん草とわかめは素材そのまんまで、美味しいスープの味わいを若干邪魔するような印象。混ぜたくないのでレンゲで寄せてバランスよく食べ進めます。好みの問題ですね。メニューの幅は極端に少なく、デフォルトのラーメンの具を増やすもののみ。一本で勝負している様が、かっこいいです。背脂入りを頼むと対応してくれるよう。どこを探しても書いてなくて、完全に裏メニューなんだなと思います。 In a good way, it is an orthodox royal road soy sauce ramen. The degree of perfection is high. I wonder if it contains a little ginger. It doesn't make you feel strong. The depth of chicken gala is especially delicious. Good at taking soup stock. The noodles have no particular characteristics. The char siu is very delicious! !! !! The part between the fat and the meat is thick. This kind of technique is probably a skill. It is a char siu for those who like char siu. Menma was also very delicious casually. It was soaked in a non-salty flavor. Personally, the spinach and wakame seaweed have the impression that they interfere with the taste of the delicious soup. I don't want to mix it, so I'll bring it together with a ranger and eat it in a well-balanced manner. It's a matter of taste. The width of the menu is extremely small, only those that increase the default ramen ingredients. It's cool to be competing with one. If you ask for lard, they will respond. No matter where I look for it, it's not written, and I think it's a completely back menu.
s	shin i (lxxp4ndor4xxl) on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2021年4月24日土曜日の13時30分にお邪魔しました。お昼の時間を避けたのですがそこそこ混んでいました。駐車場は御店前と道を挟んだ反対にもあります。注文は着席してからですが、取り敢えずチャーシュー麺を注文しました。加茂市の福楽さんとは、ほぼ同じ味と具材ですが少しだけスープの味は薄いかな？大きな違いは麺の太さと玉ねぎの代わりにネギをつかっているくらいです。まあ、好みですから問題なし、大変美味しゅうございました！ご馳走さまでした！ April 24, 2021 I visited you on Saturday at 13:30. I avoided lunch time, but it was fairly crowded. There is a parking lot in front of the store and across the road. I ordered the char siu noodles after I was seated. It has almost the same taste and ingredients as Mr. Fukuraku in Kamo City, but the taste of the soup is a little lighter? The big difference is the thickness of the noodles and the use of green onions instead of onions. Well, I like it so there is no problem and it was very delicious! It was a feast!
8	8ll002 hsn on Google ★ ★ ★ ★ ★ タンタンメンは野菜オンリーのヘルシーさ。岩のりプラス。こちらはメンマがみじん切りになるため、食感を楽しみたい方はメンマ追加がオススメ。 Tantanmen is a healthy vegetable-only dish. Iwanori Plus. Menma is chopped here, so if you want to enjoy the texture, we recommend adding Menma.
入	入れ食いさぶろう（入れ食いさぶろう） on Google ★ ★ ★ ★ ★ 三条と言えば背脂・・と勝手に思ってます。と言う事で、県外からでしたが所用の通り道に有りました福丸さんへ車4台の先客有りでしたが、テーブル席が空いておりましたので直ぐに案内頂きました。メニューは壁にのみ有るんですが、ラーメンスープは一択、ビールどころかご飯すら有りません（汗）当然ランチの類も設定無し　屋台の延長的なお店の様ですね。注文はノーマルからチャーシュー麺まで、当然スープはどれも同じで、濁りありの煮干＋鶏ガラスープの様ですね。化調感は有りません。個人的には少し甘みが欲しいと思いましたが、それは土地柄の違いでしょう。麺は喉越し良い中太。チャーシューも甘みは無く食感はトロける系・メンマもクチコミで好評の様でしたが、柔らかく仕上げられておりましたがメンマ自体の味がほぼ有りませんでした。ちょっと出汁の雑味が気になったのと、気持ち甘みが有れば・・ 2021年5月 Speaking of Sanjo, I think it's backfat. So, to Mr. Fukumaru, who was from outside the prefecture but was on the required path There were 4 cars ahead of us, but the table seats were vacant, so we were immediately guided. The menu is only on the wall, but you can choose ramen soup, and you don't even have rice, let alone beer (sweat). Of course, there is no lunch set. It's like an extension of a stall. The order is from normal to char siu noodles, and of course the soup is the same, it looks like turbid sardines + chicken glass soup. There is no sense of change. Personally, I wanted a little sweetness, but that's probably because of the difference in land pattern. The noodles are medium-thick and have a nice throat. The char siu was not sweet and the texture was tough, and the Menma was well received by word of mouth, but although it was finished softly, there was almost no taste of Menma itself. I was a little worried about the miscellaneous taste of the soup stock, and if there was a sweetness ... May 2021
k	kaori JK on Google ★ ★ ★ ★ ★ 久しぶりの来店、期間限定のねぎラーメンを食しました。ねぎのシャキシャキ感とゴマ油は間違いなく美味しいし、福丸売りのメンマも健在で満足でした。 Visited the store for the first time in a long time, for a limited time I ate green onion ramen. The crispy green onions and sesame oil were definitely delicious, and the Menma sold by Fukumaru was alive and well.
シ	シュウマイ太郎 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 土曜日に訪問、11時40分頃だったが、4人位並んでいた。チャーシューメンマラーメンを注文。チャーシュー麺は、脂ノリノリ。年配の方だとちょっときついかも。メンマは、極太で本当に美味しい。今度は、お土産メンマを買って帰りたい。 2回目訪問時にメンマラーメン大盛り背脂を注文。やっぱりメンマが美味しい。 I visited on Saturday and it was around 11:40, but there were about 4 people in line. I ordered char siu menma ramen. The char siu noodles are greasy. It may be a little tight for older people. Menma is very thick and really delicious. Next time, I want to buy a souvenir Menma and go home. I ordered a large serving of Menma ramen backfat at the second visit. After all Menma is delicious.
コ	コピレピ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 普通に美味しいラーメンでした。メンマラーメンのメンマが予想以上に多く、自分的にはここまでの量は要らないかな、、もう少し少なくして値段も安くしてもらえるともっといいかなと。店舗外観、ラーメン鉢、雰囲気からだと基本の値段設定がちょっと高く感じます、、普通のラーメンで750円大盛りにすると900円メンマラーメン900円ちょくちょく行ってラーメン一杯！って注文するのを躊躇ってしまう価格でした。味は美味しかったです！ It was a delicious ramen. Menma Ramen has more Menma than I expected, so I don't think I need this much. I think it would be better if we could make it a little less and the price cheaper. From the appearance of the store, the ramen bowl, and the atmosphere I feel that the basic pricing is a little high ... 750 yen for regular ramen 900 yen for a large serving Menma ramen 900 yen I often go there and have a cup of ramen! It was a price that hesitated to order. The taste was delicious!