Restaurant Toyo Tokyo

4.3/5 に基づく 8 レビュー

Contact Restaurant Toyo Tokyo

住所 :

Yurakucho, Chiyoda City, 〒100-0006 Tokyo,Japan

電話 : 📞 +87
Webサイト : http://toyojapan.jp/
Opening hours :
Saturday 11:30AM–2:30PM
Sunday 11:30AM–2:30PM
Monday Closed
Tuesday 11:30AM–2:30PM
Wednesday 11:30AM–2:30PM
Thursday 11:30AM–2:30PM
Friday 11:30AM–2:30PM
カテゴリ:
街 : Tokyo
Description : Fixed-price menus of seasonal, Japanese-influenced French cuisine, served in sleek surrounds.

Yurakucho, Chiyoda City, 〒100-0006 Tokyo,Japan
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eko 222 on Google

厳しい事を言わせていただきます。 パリで成功されているシェフの東京出店…ということで1ヶ月前から予約してうかがいました。 5000円のランチコース 量的には少なく男性には物足りないものでしょう。 お料理…美味しいです。 ただ…素材の良さに頼っているメニュー構成で ちょっと残念です。 フレンチの味か!と言われると疑問です。 またメニュー書きがあるわけでもなく 全て口頭でのメニュー説明… 経費節約なのかこれは残念でした。 その割にあのスペースにしてはスタッフさんの人数が少し多く感じました。 数が多いからサービスが行き届く!とは限りません。 特に女性スタッフはあまり気遣いができる方ではなくて残念です。 飲み物としてグラスシャンパンを同伴者が最初にリクエスト… グラスに注いだ時に少し泡の立ち方が少ないな…とは思ったのですが やはり前日に開けた物を提供されました。 それはどこのお店でもあり得ることなのですが 驚きだったのは常連さんが一人でお見えになって 同じ物をリクエストしたら 新しいボトルを開けて提供していたこと! まだ、前のものが残っているにもかかわらずです! こちらもシャンパンのお代わりを頼んだら 今度は新しいボトルのものを注いでくださいましたが… 最初の物とはまったく泡の立ち方が違い なんだか悲しくなりました。 (そのあと二つのボトルを持って厨房へ入り…多分残ったものを新しいボトルに注いで、それをまた持ってこられました) もっとも驚きだったのは 最後に出されるカフェに関して… 海外の方のことも配慮してデカフェも用意されていますが なんとお茶の種類が…ハーブティしかありません! これにはビックリ! コーヒーやハーブティが苦手な方もいらっしゃると思います。 紅茶の用意がないなら グリーンティー(緑茶)の用意をするべきだと思います。 このお店の料理構成からみても 緑茶を入れることは違和感はないでしょう。 お忘れかもしれませんが 日本には美味しい緑茶やほうじ茶があります。 また各銘茶のお店は手軽なティーバックも出されています。 最後のカフェも入れてフレンチのコースは完結すると思います。 素材にそんなにこだわりがあるなら 最後の締めまで気を抜かないで下さい。 結局、同伴者はカフェなしで食事を終えましたが そのことに関しての お詫びの言葉すらなくて…この対応にはビックリしました。 ミッドタウン日比谷での出店ですし テレビ番組でも取り上げられているのでお客様の入りはいいと思いますが…再訪はしばらくしません。 ※※※提供されるカフェはネスプレッソで確か6種類くらいから好みのものを選べたと思います。 ここ数年のパリはネスプレットブーム⁈ だからネスプレッソ???と 思いたくはないてますが… もう少し日本国内の状況もリサーチしてほしいものです。 来週には 同じ銀座で(BISTRO MARX) 5000円のフレンチコースをいただきす。 いろんな面で… 比べさせていただきます!
I would like to say something harsh. The chef, who has been successful in Paris, opened a store in Tokyo ... So I asked him to make a reservation from a month ago. 5000 yen lunch course The quantity is small and it will be unsatisfactory for men. Cooking ... It's delicious. But ... with a menu structure that relies on the goodness of the materials I'm a little disappointed. Is it a French taste? I doubt that. Also, there is no menu writing All oral menu explanations ... This was a shame because it was a cost savings. For that reason, I felt that the number of staff was a little large for that space. Service is perfect because there are many! Not always. It's a pity that the female staff in particular are not very caring. The companion first requested a glass of champagne as a drink ... When I poured it into a glass, I thought that there was little foaming ... After all, I was offered something that I opened the day before. It can be any store What surprised me was that the regulars came to see me alone. If you request the same thing I opened a new bottle and offered it! Even though the previous one still remains! If you ask for a replacement for champagne This time he poured in a new bottle ... The way the bubbles rise is completely different from the first one It made me sad. (Then I went into the kitchen with two bottles ... maybe I poured the rest into a new bottle and brought it back again) The most surprising thing was Regarding the last cafe ... Decaf is also available in consideration of foreigners What kind of tea is ... there is only herbal tea! This surprised! I think some people are not good at coffee and herbal tea. If you don't have tea I think you should prepare green tea. Even if you look at the food composition of this restaurant It wouldn't be uncomfortable to add green tea. You may have forgotten There are delicious green tea and hojicha in Japan. In addition, each famous tea shop also offers easy tea bags. I think the French course will be completed with the last cafe included. If you are so particular about the material Please do not be careful until the final tightening. After all, the companion finished the meal without a cafe About that I didn't even have to apologize ... I was surprised at this response. It ’s opening a store in Midtown Hibiya. It's featured on TV programs, so I think it's good for customers to come in, but ... I won't be back in a while. * * * The cafe offered is Nespresso, and I think you could choose your favorite from about 6 types. Paris has been a Nesplet boom in recent years⁈ So Nespresso? ?? ?? When I don't want to think ... I would like you to research the situation in Japan a little more. Next week In the same Ginza (BISTRO MARX) I will have a French course of 5000 yen. In many ways ... I will compare!
J
JLO T on Google

お味もとても美味しくて感動しましたが、男性店員さんの接客が素晴らしくとても素敵な記念日になりました☆ ありがとうございました!
The taste was very delicious and I was impressed, but the customer service of the male clerk was wonderful and it was a very nice anniversary ☆ thank you very much!
ともみん on Google

Restaurant TOYO ♡ オーナーシェフ中山豊光氏が2009年にパリにオープンした『Restaurant TOYO』がついに東京の日比谷ミッドタウンに。 . 季節を感じさせる新鮮な食材への探究心が素材の旨みを最大限に活かす事への強い拘りとなり生み出す斬新な和食の要素を取り入れたフレンチRestaurant TOYO Tokyo 日本の懐石料理の美意識が存在するその世界観は西洋と東洋の融合と調和を感じさせ唯一無二の究極のフレンチが楽しめます。 TOYOのミニマリズムは素材ありき。器も含めお土産に使った箸を渡す等、細部にわたる心遣いのTOYOstyleが繰り広げられます。 中々フレンチでは珍しい毎日大森シェフ自ら豊洲市場へ足を運び厳選した食材で織りなすお任せコースに、 ソムリエの成澤氏が合わせるペアリングは圧巻の一言。成澤氏の織りなす世界観をフル五感で堪能させて頂きました。 毎日セレブレディなお食事をしているアッパークラス層をも満足させながらも普段使い出来る気取らない且斬新なコラボレーションのフレンチはまさにTOYOでしか味わえない時間でした。 是非また再訪したいと思います。 詳細はhpで☆
Restaurant TOYO ♡ “Restaurant TOYO” opened in Paris in 2009 by owner chef Toyomitsu Nakayama is finally in Hibiya Midtown, Tokyo. . French Restaurant TOYO Tokyo, which incorporates innovative Japanese food elements that create a seasonal quest for fresh ingredients that is a strong commitment to make the most of the ingredients. The world view, which has the aesthetic sense of Japanese kaiseki cuisine, makes you feel the harmony and harmony of the West and the East, so you can enjoy the one and only ultimate French. TOYO's minimalism comes from materials. The TOYOstyle, which takes care of every detail, such as handing chopsticks used as souvenirs, including vessels, will be developed. This course is unique to the chef Omori himself, who is rare in the middle of France and visits Toyosu Market himself and weaves them with carefully selected ingredients. The pairing that Mr. Narusawa of the sommelier matches is a highlight. I enjoyed the world view of Mr. Narusawa with all five senses. The unpretentious and innovative collaborative French that can be used everyday while satisfying the upper class who is having a celebrity meal every day was a time that could only be tasted in TOYO. I want to come back again. For more information on hp ☆
A
Atsuko Kono on Google

シェフが毎朝5時に起きて豊洲市場に出向き、目利きで魚を仕入れておられるそう!日本の食材をたっぷり取り入れ、お魚中心、和のテイストを絶妙に取り入れたフレンチなので(かといってもの足りないわけではなく)年配の方と一緒でも安心のコース仕立てでした。また行きたい♪ 【DINNER】厳選した食材を利用したお任せのコース14,520円 (税込) フランス産24ヶ月熟成のミモレットをたっぷり削ったアミューズ 雲丹サンド サヨリ 茴香 ネギ 松の実 朧昆布 マスタードドレッシング 穴子のグリエ 人参のピュレ?ニンジンと生姜の泡と一緒に たらの白子 ホワイトバルサミコソース あんこうと帆立のすり身のベーコン巻き 近江牛のイチボをたっぷりのおネギとワサビで 土鍋で作った、たけのこのパエリア マスカルポーネのムース ミニャルディーズ フレッシュハーブティー ワインおまかせ
The chef wakes up at 5 o'clock every morning and goes to the Toyosu market, where he is stocking fish with a good taste! It is a French course that incorporates plenty of Japanese ingredients, exquisite fish, and a Japanese taste. It was not a shortfall (even if it was not enough), so it was a safe course with the elderly. I want to go again! [DINNER] Custom course using carefully selected ingredients 14,520 yen (tax included) Amuse made from plenty of mimolette aged from France for 24 months Sea urchin sandwich Sayori Fenka, Leek, Pine Nuts, Omelette, Mustard Dressing Conger griller Carrot puree? With carrot and ginger foam Tarano Shiroko White Balsamic Source Bacon wrapped with fish and scallop surimi Omi beef with lots of green onions and wasabi Bamboo mushroom paella made with clay pot Mascarpone mousse Minardies Fresh herbal tea Wine selection
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wako kudeken on Google

ミッドタウン日比谷にあるレストラン。 友人にお誕生日を祝ってもらいました。 全体的に捻ったものはなく、内装が価格に対して少しチープに見えてしまう印象(椅子や机)。最初の一皿目が1番好きだったかも?(^^)
A restaurant in Midtown Hibiya. I had a friend celebrate my birthday. There is nothing twisted on the whole, and the impression that the interior looks a little cheap for the price (chairs and desks). Did you like the first dish the most? (^^)
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A U on Google

伺ったのは昨年ランチ。穏やかで優しい和食っぽいフレンチ。 魚料理が美味だった。 直ぐに再訪したい、というよりも総合的に使い勝手の良さで、リストしておきたい。
I visited lunch last year. Gentle and gentle Japanese-style French. The fish dish was delicious. Rather than wanting to revisit immediately, I would like to list it because it is comprehensively easy to use.
一十一。 on Google

平日ディナーで伺いました。貸切状態でした。 和モダンな感じで、お野菜や果物、ソースなど全部どれも美味しかったです?
I visited for dinner on weekdays. It was in a chartered state. It was a modern Japanese style, and all the vegetables, fruits, sauces, etc. were delicious ?
M
Mariko Yamaguchi on Google

日比谷ミッドタウンはオシャレで大人な商業施設。大好きな所です。レストランも美味しいお店ばかりですが今回利用したのはフレンチ。パリと東京✨色にもお皿にもお料理にも⁡ドキッとさせられるステキなレストラン。 ⁡ 「素材は宝石。懐石料理の美意識が実存するフレンチ」 ⁡とのコンセプトをヒシヒシと感じられる美しくて美味しいフレンチでした。メニューはなくその日の旬の食材を活かしお皿の上に美しく落とし込んでいくという手法を楽しむゆったりしたカウンターフレンチ。日比谷公園の緑が見えるテーブル席も少しあります。ワインも美味しいですよ?今回はお料理のみ¥5500のランチコース利用でしたがもっと味わってみたくなる美味しさだったので次回はもう少し上のコースを試してみたい。
Hibiya Midtown is a fashionable and mature commercial facility. This is my favorite place. All the restaurants are delicious, but this time I used French. Paris and Tokyo ✨ A wonderful restaurant that makes you feel excited about colors, plates, and dishes. ⁡ "The material is jewels. French cuisine with the aesthetic sense of kaiseki cuisine." It was a beautiful and delicious French restaurant where you can feel the concept of ⁡. There is no menu, and you can enjoy the technique of using the seasonal ingredients of the day and dropping them beautifully on the plate. There are also a few table seats where you can see the greenery of Hibiya Park. The wine is also delicious ? This time I used the lunch course for only ¥ 5500, but it was so delicious that I wanted to try it more, so next time I would like to try a slightly higher course.

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