徳森食堂
4.1/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 徳森食堂
| 住所 ： | Nakano, Osakikamijima, Toyota District, 〒725-0301 Hiroshima,Japan |
| 電話 ： | 📞 +889 |
| カテゴリ： |
ラーメン店
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| 街 ： | Hiroshima |
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修
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修（Osamu） on Google
★ ★ ★ ★ ★ 以前食べた味を思い出したので寄りました。10時半開店ですが直ぐに常連さんでにぎわっていました。チャーシュー麺といなり寿司です。見た目と違ってサッパリの昔ながらのラーメンです。大切にしたい昭和遺産です。また、行きたいです。
 I stopped by because I remembered the taste I had eaten before. The store opened at 10:30, but it was immediately crowded with regulars. Char siu noodles and inari sushi. It is a refreshing old-fashioned ramen unlike the appearance. It is a Showa heritage that I want to cherish. I want to go again.
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r
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ryuuguu on Google
★ ★ ★ ★ ★ まさかこの地にこんなラーメンがあるとは・・・
美味しかったです！
No way there is such a ramen in this place ...
It was delicious!
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I
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IHRセゾン on Google
★ ★ ★ ★ ★ 清風館の日帰り入浴で一緒になった地元のライダーさんから勧められ、訪問しました。
入店すると、すぐに店員さんから「ラーメン?」と聞かれ不意を突かれました笑
ラーメンはさっぱり系のしゅうゆスープに細麺。スープはあっさりなのに、深みがあって美味しい。 チャーシューもとっても美味。
お稲荷さも食しましたが、これもまた美味。
大崎上島へいったら、また行きたいお店です。
I visited after being recommended by a local rider who was with me during a day trip bath at Seifukan.
As soon as I entered the store, the clerk asked me "Ramen?" And I was surprised.
Ramen is a refreshing soup with thin noodles. Although the soup is light, it is deep and delicious. The char siu is very delicious.
I also ate Inari, which is also delicious.
If you go to Osakikamijima, this is the shop you want to visit again.
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K
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KG on Google
★ ★ ★ ★ ★ 中国関西地方ラーメン店巡り 7店舗目。
クチコミの評価も良く、そもそも大崎上島でラーメン店はここだけの様でしたので寄ってみました。
なかなか昭和感溢れる雰囲気のあるお店でメニューはラーメンといなり寿司だけの様です。
正直あまり期待はしていませんでしたがスープを一口啜ると清湯の割りにしっかりインパクトがあり私好み。
増して麺はしっかりと固茹でされたエッジの効いた低加水の細麺。
失礼な言い方ですがこんな田舎の増して小さな島のラーメン店の割りに都会的な？センスを感じます。
「いや〜美味しいです。」
そう言えば卓上にあったソースは何に使うのかな？
いなり寿司は薄味だったけどまさかいなり用？
7th shop to visit ramen shops in Kansai region, China.
The word-of-mouth evaluation was good, and the ramen shop in Osakikamijima seemed to be the only one here, so I stopped by.
The restaurant has a very Showa era atmosphere, and the menu is only ramen and inari sushi.
To be honest, I didn't expect much, but when I sip a sip of soup, it has a strong impact on the fresh water and I like it.
In addition, the noodles are thin, well-boiled, edgy, low-hydration noodles.
Excuse me, but is it urban for a ramen shop on a small island like this in the countryside? I feel a sense.
"No, it's delicious."
By the way, what is the source on the table used for?
Inari sushi had a light taste, but is it really for you?
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ozzyオジー on Google
★ ★ ★ ★ ★ 大崎上島で創業65年を越える老舗食堂❗️ラーメンが有名で広島県でも屈指の歴史があります‼️
昭和の雰囲気漂う店で味わうラーメンは醤油ベースの優しい味?
「島」ラーメンでは日本一だと思います‼️
A long-established restaurant that has been in business for over 65 years on Osakikamijima ❗️ Ramen is famous and has one of the best history in Hiroshima prefecture‼ ️
The ramen tasted in the Showa era has a gentle soy sauce-based taste ?
I think it's the best "island" ramen in Japan! ️
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山
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山本元気（旅人GENKIのぷらぷら日記） on Google
★ ★ ★ ★ ★ 今日は広島県の大崎上島町に行きました。
大崎上島町に来たらここに寄らないと行けないでしょうってレベルのラーメン屋さんです。
2回目の訪問になる「特森食堂」さんです。
大崎海星高校から徒歩5分くらいの場所にあります。
お店は昭和を感じる雰囲気を出しています。
ラーメン（中）にしました。麺の量が1.5玉分になります。
結構黒目のスープで見た目からして醤油スープというのが良く分かります。
背脂は浮いていないけど尾道ラーメンを思わせるようなちょっと甘めの醤油スープで魚介の旨味を感じます。
シンプルな感じですが麺との相性も抜群で黙々と一気に食べ干してしまいました。
美味しかったです！！
稲荷ずしも１個食べました。
これも美味しかったです。
Today I went to Osakikamijima Town in Hiroshima Prefecture.
It's a ramen shop at the level that if you come to Osakikamijima-cho, you'll have to stop by here.
This is Mr. Tokumori Shokudo, who will be visiting for the second time.
It is about a 5-minute walk from Osaki Kaisei High School.
The shop has an atmosphere that feels like the Showa era.
I made ramen (middle). The amount of noodles will be 1.5 balls.
It's quite black-eyed soy sauce, and you can see that it's soy sauce soy sauce.
The backfat is not floating, but you can feel the taste of seafood with a slightly sweet soy sauce soup reminiscent of Onomichi ramen.
It's a simple feeling, but it goes well with the noodles and I ate it all at once.
It was delicious! !!
I also ate one Inari sushi.
This was also delicious.
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パ
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パリダカ on Google
★ ★ ★ ★ ★ チャーシュー麺を注文。
見た目は醤油ベースの濃い目に見えますが、あっさり系スープ寄り。まずはそのままで味わい、胡椒を一振すれば程好い風味を味わえます。
麺にも拘りがあるのでしょうか、色合いが少し違います。
最後にチャーシュー。
真面目に美味しい。それ以上の言葉は要りません。
I ordered char siu noodles.
It looks like a dark soy sauce-based soup, but it's more like a light soup. First of all, you can taste it as it is, and if you shake the pepper, you can taste the good flavor.
Maybe the noodles are also particular about the color, but the color is a little different.
Finally, char siu.
Seriously delicious. I don't need any more words.
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A
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Andrew Shuttleworth on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ramen is pretty much the only thing on the menu here. Reputedly made with locally produced soy sauce to a decades old recipe. Good reputation with the locals and repeat visitors. Basic interior atmosphere makes you feel like you have travelled back in time a few decades. Small carp pool with two large carp is an interesting spectacle.
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