オーベルジュ・アンドラ・モンターニュ

Name: オーベルジュ・アンドラ・モンターニュ
Address: Miyanoshita, Minamiuonuma, 〒949-6365 Niigata,Japan, Niigata, Japan

4.7/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact オーベルジュ・アンドラ・モンターニュ

住所：	Miyanoshita, Minamiuonuma, 〒949-6365 Niigata,Japan
電話：	📞 +8787
Webサイト：	https://www.andra.jp/ishiuchi/concept.html
カテゴリ：	フレンチレストラン ,
街：	Niigata

Miyanoshita, Minamiuonuma, 〒949-6365 Niigata,Japan

Best French restaurant in japan

H	Hideaki Goto on Google ★ ★ ★ ★ ★ 素晴らしい料理とワイン?ゆったりまったりできる素敵場所です。 A nice place to relax with great food and wine.
m	masatoshi ogiwara on Google ★ ★ ★ ★ ★ 時の経つのを忘れるままに美味しい料理とオーストリアワインを。そして飲みすぎてもテンピュールのベッドまで数十歩でたどり着けます。 Enjoy delicious food and Austrian wine without forgetting the passage of time. And even if you drink too much, you can reach the Tempur bed in dozens of steps.
R	Ryobee M. on Google ★ ★ ★ ★ ★ 石打で定評のあるフレンチのお店が今週から予約無しでも食べれるようになったと友人から聞いて、夜訪問しました。(宿泊客向けがメインなので、以前は2日前までに予約が必要だったそうです。) アラカルトもありますが私達はアミューズ・前菜・メイン・デザートの4000円のコースをチョイス。3名で伺い、メインはそれぞれ鴨コンフィ、牛ホホ肉の煮込み、魚のソテーでしたが、どの皿も安定の美味しさで、量・味ともに大満足でした。魚沼地区でこんな美味しいフレンチが頂けるとは…。それと前菜で頂いたキッシュもとても美味しかったです。(因みにランチのメニューはキッシュのみのようです。) そしてもう一つ、こちらのお店の特筆すべきはワイン！もちろんフレンチワインもあるのですが、特にオーストリアのワインにこだわっていらっしゃるようでした。残念ながら私は運転だったので白ぶどうジュースを頼んだのですが、このぶどうジュースがまた美味しかった！ワイン用の葡萄から作られたジュースということで、甘すぎず食事にも合います。お酒好きだけど運転で飲めない方はおススメです。因みに定休日は「一応」火水とのことですが、宿泊客と材料との兼ね合いによってはOKな日もあるので、まずは電話してみて〜と言われました。次回はワインを飲みに行きたいです。 I heard from a friend that a French restaurant with a reputation in stone could be eaten without a reservation from this week, and I visited there at night. (It was mainly for guests, so it was necessary to make a reservation two days before). There is also an à la carte, but we chose a course of 4,000 yen for amuse, appetizer, main dessert. The three people served, and the main served with salmon confit, beef hoho stew, and sautéed fish, but all dishes were stable and delicious, and the amount and taste were very satisfactory. I would like to have such delicious French in Uonuma area .... And the quiche I got with the appetizer was also very delicious. (By the way, the lunch menu seems to be only quiche.) And one more noteworthy is the wine here! Of course there are also French wines, but you seem to be particularly stuck with Austrian wines. Unfortunately I asked for white grape juice because I was driving, but this grape juice was delicious again! The juice made from wine grapes is not too sweet and goes well with the food. If you are a drinker but can not drink it, I recommend it. By the way, although regular holiday is with "temporary" fire water, depending on the balance between the hotel guests and the materials, it may be said that it is an OK day, so let's call it first. Next time I want to go for a glass of wine.
Y	Yuki Kusama on Google ★ ★ ★ ★ ★ 新潟のテロワール、各地からファーム（シー）トゥテーブルの食材から生み出されるオーナーシェフ流フレンチ。本質を追求する姿勢と心温まるホスピタリティーで素晴らし休暇が過ごせるオーベルジュ。平日と週末で部屋の価格が変わらないのも魅力的。 Owner chef style French produced from ingredients of farm (sea) to table from various places in Niigata terroir. Auberge where you can spend a wonderful vacation with an attitude of pursuing the essence and heartwarming hospitality. It is also attractive that the room price does not change between weekdays and weekends.
五	五泉のおじさん（田舎暮らしのサラリーマン） on Google ★ ★ ★ ★ ★ ご主人と奥さまは人当たりがよい。料理も材料にこだわりがあり、工夫されている。ただ残念なのは、一緒になった客がワクチンを優先接種している職種の方で安心しているせいか、うるさくてひどかった。今度は別の季節に訪れたい。 The husband and wife are friendly. Cooking is also particular about the ingredients and is devised. Unfortunately, it was noisy and terrible, probably because the customers I was with were relieved in the occupation where the vaccine was given priority. I want to visit another season this time.
Y	Yuichi SHIBATA on Google ★ ★ ★ ★ ★ シェフは１級ウンチク士。全ての素材に理由（ワケ）があり、素敵な手書きメニューに明かされる。お料理ごとに合わせて供されるのは個性豊かなオーストリアワイン。その澄んで綺麗な味わいの魅力に触れれば誰もが虜になるだろう。 The chef is a first-class poop. There is a reason (reason) for all the materials, and it is revealed in a nice handwritten menu. Unique Austrian wine is served with each dish. Everyone will be captivated by the charm of its clear and beautiful taste.
K	Kenji Tanaka on Google ★ ★ ★ ★ ★ wonderful time amazing wine
G	Gretchen Shinoda on Google ★ ★ ★ ★ ★ This is an awesome experience. It is a perfect blend of simplicity, intimacy with your chef, and elegance in the thoughtful dishes served. Please experience at least once. AND you can enjoy nice wine then stay there without worry about transportation!! Nothing could be better!