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★ ★ ★ ★ ★ 初めての、江戸前鰻重。蒸しをしているので、軟らかい。が、関西風になれていると、パリパリ感がなく、軟らかすぎる。この値段だから、美味しいが、好みではない。
 The first Edo-style eel. Because it is steamed, it is soft. However, if you are familiar with the Kansai style, there is no crispness and it is too soft. This price is delicious, but not my favorite.
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