そば処仁の蔵高原野菜ととうもろこし直売所

Name: そば処 仁の蔵 高原野菜と とうもろこし直売所
Address: 上水内郡信濃町Kashiwabara, Kamiminochi District, 〒389-1305 Nagano,Japan, Nagano, Japan

3.9/5 ★ に基づく 8 レビュー

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住所：

上水内郡信濃町Kashiwabara, Kamiminochi District, 〒389-1305 Nagano,Japan

電話：

📞 +88

Opening hours :

Saturday	11AM–3PM
Sunday	11AM–3PM
Monday	11AM–3PM
Tuesday	11AM–3PM
Wednesday	11AM–3PM
Thursday	11AM–3PM
Friday	11AM–3PM

カテゴリ：

そば屋 ,

街：

Nagano

Best Soba noodle shop in japan

h	hitoshi miyamoto on Google ★ ★ ★ ★ ★ そばも天ぷらも美味しかった。写真撮り忘れましたけど、そばだんごもうまかった！生とうもろこしは、甘くて瑞々しいです。近場にあればなー。 The soba and tempura were delicious. I forgot to take a photo, but the soba was so good! Raw corn is sweet and fresh. If you are in the vicinity.
き	きみ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 4月29日に昼食で伺いました。外の席が空いていたのでそこにしましたが、 GWということもあってか注文窓口には、長い列が出来ていました。注文を取っているおば様はテンパって、前のお客さんが何を注文したのかわからなくなったのか、私の順番で待たされました。友人の分も合わせて注文すると「これ2人分ね」といってお漬物と菜の花のお浸しの小皿をくれました。席にもどってみると先に1人分だけ注文していた夫の小皿と同じ量だったので、混乱しているのを感じました。味は普通に美味しかったです。 We had lunch on April 29th. Because there was a vacant seat outside, I did it there, There is also a long line at the order window, which is sometimes called GW. The lady taking the order was temper and she was kept waiting in my turn to see what the previous customer had ordered. When I ordered it for my friend, he said, "This is for 2 people," and he gave me a small dish of pickles and rape blossoms. When I returned to my seat, I felt it was confusing because it was the same amount as the small plate of my husband who had ordered one serving earlier. The taste was usually delicious.
t	traveller DEEP on Google ★ ★ ★ ★ ★ 夏場は美味しいトウモロコシを販売しております。モロコシ100％のコーンスープは他では飲んだことがない程超濃厚のコーンスープで、非常に甘味があって美味しかったです。 We sell delicious corn in the summer. Corn soup with 100% sorghum is a corn soup that is so thick that it has never been drunk elsewhere, and it was very sweet and delicious.
ろ	ろに“ろにほん”ほん on Google ★ ★ ★ ★ ★ 駐車場比較的広め、トイレも完備。蕎麦は食べなかったが、蕎麦を提供している建屋で皆もろこし食べていたので、もろこしのみでも席に座っても良いのかな？もろこしはおいしかった！でも作り置きではなく、今、焼けましたよ！というライブ感も欲を言えば欲しかった。 The parking lot is relatively large and has a toilet. I didn't eat buckwheat noodles, but everyone was eating sorghum in the building that provided soba noodles, so I wonder if it's okay to sit alone or sit in a seat? The sorghum was delicious! But it's not made, it's burnt now! I also wanted a live feeling like that.
S	SUN YAMA on Google ★ ★ ★ ★ ★ おいしい新蕎麦とコーンスープをいただきました。コーンスープはおすすめです I had delicious new soba and corn soup. Corn soup is recommended
高	高橋寛之 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 当番制なのか厨房のメンバーが日によって変わるのでたまにいまいちな日があります。2021/8/15この日は厨房を仕切っている人が駄目でそばが茹で上がってるのに天ぷら待ちで配膳されず十分近く厨房に放置。伸び切って箸で持ち上げると3〜5センチほどにブチブチ切れる伸び切った蕎麦を食べる羽目に。こんなふうになるのが嫌でわざわざ天ざるではなくざる蕎麦と天ぷら盛り合わせを頼んだのに…厨房の声もまる聞こえで12番蕎麦上がりました〜の声のあと全く配膳されず、しまいにはあれ？ちょっとヤダ、この蕎麦なんで（お客さんに）出してないの？天ぷらあと1品上がってません…などと聞こえてくる始末。今まで結構気に入って利用していたのですがほんとがっかり。とにかく人によって差が激しいので美味しいときもあれば不味いときもあります。今日は蕎麦の風味も全く感じられず、天ぷらもべしょっとしていました。食材ごとにまとめて揚げているんですね。もともと天ぷらは蕎麦を食べた後で頂くので同時に出てくる必要ないんですけどね。基本に帰って挽きたて、打ち立て、茹でたてを守って頂きたい。 7月に入るとトウモロコシの販売も始まります。地元の主婦の皆さんが運営しているお店です。価格が手頃で美味しい手打ち蕎麦が食べられます。天ぷら盛り合わせは季節の野菜中心なので日によって内容が異なります。あまーいコーンスープも名物。野菜販売や冬になるとお餅の販売もあります。こちらは山の方のお店ですが下の方？にもお店があります。季節の野菜などの店頭販売のあるこちらの方がアットホー厶な感じで、別店舗の方は「蕎麦屋さん」といった佇まいです。 Whether it's a duty system or not, the members of the kitchen change from day to day, so there are occasional unsatisfactory days. 2021/8/15 On this day, the person who was partitioning the kitchen was useless and the soba was boiled, but it wasn't served while waiting for tempura and left in the kitchen close enough. When you stretch it out and lift it with chopsticks, you end up eating soba noodles that stretch out to about 3 to 5 centimeters. I didn't want to be like this, so I asked for a soba and tempura platter, but ... I could hear the voice of the kitchen and the 12th soba went up. Hey, why didn't you serve this soba (to the customers)? One more tempura isn't available ... and so on. I used to like it so far, but I'm really disappointed. Anyway, there are big differences depending on the person, so sometimes it is delicious and sometimes it is not. I couldn't feel the flavor of soba at all today, and the tempura was soaked. It's fried for each ingredient. Originally, tempura is served after eating soba, so it doesn't have to come out at the same time. Go back to basics Freshly ground, freshly brewed, freshly boiled I want you to protect. Corn sales will begin in July. This shop is run by local housewives. You can eat delicious handmade soba noodles at a reasonable price. Assorted tempura is mainly seasonal vegetables, so the contents vary depending on the day. The sweet corn soup is also a specialty. There are also vegetables and rice cakes in winter. This is a shop in the mountains, but is it down? There is also a store in. This one, which sells seasonal vegetables over the counter, feels more at home, and the other store looks like a soba restaurant.
c	coco on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2021年11月7日、戸隠方面はまだまだ混んでいるが、黒姫でも美味しいお蕎麦を外の席でワンちゃんと一緒に食べれます。コーンスープも美味しい！ On November 7, 2021, the Togakushi area is still crowded, but even Kurohime can eat delicious soba noodles with her dog outside. The corn soup is also delicious!
g	guricha Backerei on Google ★ ★ ★ ★ ★ 7/21、信濃町のトウモロコシがシーズンインしたと聞いて、トウモロコシ街道へ。平日のお昼にも関わらず？お店をやってるのは、ここくらいでした。そして、かなりの量を並べてありました。ありがたい！！ということで、5つ星⭐️ 品種は人気のゴールドラッシュ。去年は、あまり数が採れなかったということで、この辺の直売所は、いつ行っても競争率高めでした。今年は、豊作とお聞きしましたよ！楽しみ〜 On 7/21, I heard that the corn in Shinano Town had entered the season, so I went to the corn highway. Despite lunch on weekdays? This was the only shop I had. And a considerable amount was lined up. appreciated! !! So, 5 stars ⭐️ The variety is the popular gold rush. Last year, we couldn't get a lot of numbers, so the direct sales offices around here were always highly competitive. I heard that this year is a good harvest! fun~