手打ち生そばそば処あかね

Name: 手打ち生そば そば処あかね
Address: Akanegaoka, 〒990-2481 Yamagata,Japan, Yamagata, Japan

2.5/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 手打ち生そばそば処あかね

住所：

Akanegaoka, 〒990-2481 Yamagata,Japan

電話：

📞 +898

Webサイト：

http://www16.plala.or.jp/umaisoba/

Opening hours :

Saturday	11:30AM–6PM
Sunday	11:30AM–6PM
Monday	11:30AM–6PM
Tuesday	11:30AM–6PM
Wednesday	11:30AM–6PM
Thursday	11:30AM–6PM
Friday	11:30AM–6PM

カテゴリ：

そば屋 ,

街：

Yamagata

Best Soba noodle shop in japan

大	大山孝光 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 「尾花沢そば」と看板に掲げてありますが、山形県で言えば北村山地方に多い硬めで太いソバが特徴のお店です。正直なところ昼時でも空いている時が多いため一見さんは不安に感じるかと思いますが、ソバはオススメできます。漬物や山菜などサービスで小鉢を付けてくれたりもします。駐車スペースもそこそこ広いので、穴場的なお店かと思います。 "Ohanazawa Soba" is listed on the signboard, but in Yamagata Prefecture, it is a shop characterized by thick, thick buckwheat that is often found in the Kitamurayama area. To be honest, I think at first glance I feel uneasy at first glance, as I often feel vacant, but I can recommend buckwheat. Small pots may be added for pickled vegetables and green vegetables. As parking space is so wide, I think it's a casual shop.
P	Pikari Yamada on Google ★ ★ ★ ★ ★ 注文する前に板そば下足天を推してきます。昭和の接客なので気にしな方向けです。 Before ordering, I will recommend Ita-soba lower foot heaven. It's a Showa customer service, so it's for those who don't mind.
く	くまのぷーさん on Google ★ ★ ★ ★ ★ 蕎麦は田舎蕎麦タイプの太麺で普通。誰も客いなかったのに注文してから、出てくるまで20分近くかかった。蕎麦汁にいれるネギが干からびていた。山形にきたので、美味しい蕎麦をたべたかったが、悪い印象で終わり残念だった。 Soba noodles are usually used in rural buckwheat noodles. It took nearly 20 minutes to come out after ordering although no one was visiting. The green onions in the oat soup were drying out. As I came to Yamagata, I wanted to eat delicious buckwheat noodles, but it was a bad impression and I was disappointed.
p	pray 777 on Google ★ ★ ★ ★ ★ もう何度もリピしています。天ざる蕎麦がおすすめで天ぷらもこれでもかというくらい種類があります。時間もいつ行っても店あけてくれますし、とても落ちつける場所、そして味で自分は気に入ってます。 I have been repeating it many times. Tenzaru soba is recommended, and there are so many types of tempura. They open the store whenever I go, and I like it because of its calm place and taste.
薄	薄恋 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 打ち方が下手なので、粉が玉になっている。切り方も雑なので、太さがバラバラ。茹で加減もばらばらで蕎麦をすすることは不可能、モグモグするしかない。ツユは甘すぎて、蕎麦の味をかき消すだけ。 I'm not good at hitting, so the powder is a ball. The cutting method is also rough, so the thickness is different. It is impossible to sip soba because it is boiled in different ways, and there is no choice but to mog mog. Tuyu is too sweet and just drowns out the taste of soba.
田	田中寛子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 日曜14:30頃。中休み無いらしく、この時間でも大丈夫でした。ラーメン→スタンダードなラーメン?美味しかったです。 Around 14:30 on Sunday. There seemed to be no break, so even this time was fine. Ramen → Standard ramen? It was delicious.
k	kbh t on Google ★ ★ ★ ★ ★ この投稿を見ていただきありがとうございます。マトモな蕎麦を食べたいのでしたら是非ともこのお店だけは選ばない事を強くお勧めいたします。基本的にサービスから内装、衛生面、スタッフの態度まで全て最低なのですが、群を抜いて酷いのが蕎麦。まず、基本の水回しができていないので蕎麦と繋ぎが混ざらずに玉はできるは茹で上がりが粉っぽいはで、でも、強引に麺にする為に打ち粉を多く使い水も多く、ペタペタ&ベチャベチャな上に火が通っていないクソ駄蕎麦です。素人の蕎麦よりも酷いです。たぶん、ここまで酷い蕎麦は、もはや蕎麦打ちやお客さんの事がよっぽど嫌いでないと打てないでしょう。猛烈に他店舗をおすすめします。 Thank you for looking at this post. If you want to eat Matomo soba, we strongly recommend that you not choose this restaurant. Basically, everything from service to interior, hygiene, and staff attitude is the lowest, but the most cruel is soba. First of all, because the basic watering is not done, the ball can be made without mixing with the buckwheat and the connection, but the boiled up is powdery, but in order to forcibly make noodles, it uses a lot of flour and water, & It ’s a damn noodle that ’s messy and unfired. It's worse than an amateur soba. Maybe so bad soba will no longer hit you unless you don't like soba noodles and customers. We strongly recommend other stores.
佐	佐々木美智子 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 午後3時ごろに来店しました。貸し切り状態で、ゆったりと食事できました。店内の雰囲気がよかったので、気分的にも寛ぐことができました。山形ならではの、お蕎麦屋さんでのラーメン。今日は五目ラーメンをいただきましたが、豊富なトッピングを楽しみながらいただきました。 I came to the store around 3 pm. I was able to have a relaxing meal in a chartered state. The atmosphere inside the store was nice, so I was able to relax in my mood. Ramen at a soba restaurant unique to Yamagata. I had Gomoku Ramen today, and I enjoyed the abundant toppings.