Abbesses Ebisu - Shibuya City
4.4/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Abbesses Ebisu
住所 : | 阿部ビル 1 Chome-26-17 Ebisu, Shibuya City, Tokyo 150-0013, Japan |
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電話 : | 📞 +8 | ||||||||||||||
Postal code : | 150-0013 | ||||||||||||||
Webサイト : | https://bistrot-abbesses.wixsite.com/abbesses-ebisu | ||||||||||||||
Opening hours : |
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カテゴリ: |
ビストロ
,
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K
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Kak on Google
★ ★ ★ ★ ★ 味☆4 接客☆4.5 雰囲気☆3.5
本格フレンチをカジュアルな雰囲気で楽しめます。
恵比寿、広尾は、イタリアンはかなり激戦区だけど、フレンチとなると飛び抜けた高級店しか浮かばない印象です。
そんな中で、気張らない雰囲気でフレンチを楽しめるのが、新橋グルメ通りのマーサービス2階にあります。
気さくな店員が聞き慣れない料理も丁寧に教えてくれます。そう言えば、楽しみながら本当に美味しいフレンチを楽しめるお店ってパリにいっぱいあったな〜と思い出してきます…??
アルコール無しのディナーで13000/2人ほど。
そこまでデート向きの雰囲気では無いけど、本格フレンチ相応のお値段なので、そこは目的を考えつつお店に行ってみてください
Taste ☆ 4 Customer service ☆ 4.5 Atmosphere ☆ 3.5
You can enjoy authentic French cuisine in a casual atmosphere.
Ebisu and Hiroo are quite fierce battlefields for Italian food, but when it comes to French food, I get the impression that only outstanding luxury restaurants come to mind.
Under such circumstances, you can enjoy French in a relaxed atmosphere on the 2nd floor of Mar Service on Shimbashi Gourmet Street.
The friendly clerk will carefully teach you the dishes that you are not familiar with. By the way, I remember that there were many shops in Paris where you can enjoy really delicious French food while having fun ... ??
Alcohol-free dinner for about 13000/2 people.
The atmosphere is not so suitable for dates, but the price is suitable for authentic French cuisine, so please go to the store while thinking about the purpose.
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N
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Natsuki Gomi Nakajima on Google
★ ★ ★ ★ ★ すべてがおいしい。店員さんも親切で気さく。
Everything is delicious. The clerk is also kind and friendly.
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R
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Ryoma Sashikata on Google
★ ★ ★ ★ ★ ✔️東京 恵比寿 ✔️ アベス
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【Re:Abbesses アベ〜スがある♪アベ〜スがある♪アベ〜スがあ〜るぅさ〜♪グルメ激戦区恵比寿にて本当は教えたくないくらい美味いビストロに出会ったよって話!】
恵比寿にある隠れ家的なフレンチ&ビストロ店に潜入!
結論から言うと、本当は教えたくないくらいよかった?
名前は「アベス」?
フランス パリの18区にあるメトロ12号線の
地下鉄の駅名と一緒?
オーナーシェフはそのパリや各地で修行を積んだ
なかなかのやり手なんだとか・・・
その経験が、アベスの迫力のあるお料理と、
本場のエスプリが漂う内装へと結実しています?
今回は数日前に予約してからの訪問?
アラカルトで以下を注文。
◆秋トリュフとコンテチーズのオムレット(¥2300)1枚目
フランスのコンテ地方で作られるコンテチーズ?
ナッツのような風味というか、卵とうまく絡まって
ホクホク感も何とも良い。
追い討ちをかけるように秋トリュフが
芳醇さをプラスオンをしていく⭐️
◆真サバのマリネ(¥2100)
SNSでよく見かける料理!
しめ鯖とは似てるけどなんか違う。
一度食べたら忘れられない味になりました?
余分な水分はなく、ワインがきいてるんかな?
洋風で白ワインとの相性が抜群でした?
◆黒毛和牛クリのロースト(¥4500)
これまたピンクの断面が何とも えちえち なクリ?
ナイフを入れるとギュッと引き締まった感じがやばい?
今この文章を書きながらヨダレが口の中に広がってます・・・
こちらは重めの赤ワインと一緒に!
値段もある程度高いのも納得?
◆田舎風パテ(¥1200)
こちらは完全におつまみ要員。
噛めば噛むほどレバーのコクが口いっぱいに広がる?
お酒が進むのよ・・・
デートや女子会にもうってつけ!
店員さんの接客もよかったのが印象的だった!
写真撮り忘れたけどワインも
お手頃な値段で美味しかった?❤️
ご馳走様でした!
#えちレポ
総合評価→4.4
味 :★★★★★
サービス:★★★★☆
雰囲気 :★★★★☆
コスパ :★★★★★
えちえち:★★★☆☆
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◆ジャンル:ビストロ
◆食べログ: 3.71
◆1人予算:¥6000-7000
◆最寄駅:恵比寿駅
◆住所:東京都渋谷区恵比寿1-26-17 2F
#東京グルメ #東京ディナー
#恵比寿グルメ #恵比寿ディナー
#東京ビストロ #恵比寿ビストロ
#アベス #abbesses
#instafood #foodie
#卵黄 #黄身 #egg
#eggporn #yolkporn
#えちえちチャレンジ #えちチャレ
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#大阪グルメ #名古屋グルメ #福岡グルメ #北海道グルメ
#大阪ランチ #名古屋ランチ #福岡ランチ #北海道ランチ
#大阪ディナー #名古屋ディナー #福岡ディナー
✔️ Tokyo Ebisu ✔️ Aves
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[Re: Abbesses ♪ There is Abbes ♪ There is Abbes ♪ There is Abbes ♪ There is a gourmet battlefield Ebisu I met a bistro that is so delicious that I really do not want to teach it! ]
Infiltrate a hideaway French and bistro restaurant in Ebisu!
In conclusion, it was so good that I didn't really want to teach it ?
The name is "Aves" ?
Metro line 12 in the 18th arrondissement of Paris, France
With the subway station name ?
The owner chef trained in Paris and other places
It's a pretty good guy ...
That experience is the powerful food of Aves and
It has resulted in an interior with authentic esprit ?
This time I made a reservation a few days ago and then visited ?
Order the following from a la carte.
◆ Autumn truffle and Comte cheese omlet (¥ 2300) 1st
Comte cheese made in the Conte region of France ?
It has a nutty flavor, or is well entwined with eggs.
The feeling of warmth is also very good.
Autumn truffles as if to revenge
Plus on mellowness ⭐️
◆ Marinated mackerel (¥ 2100)
Food often seen on SNS!
It's similar to Shime Saba, but something different.
Once you eat it, it tastes unforgettable ?
Is there no excess water and the wine is good?
It was Western style and went great with white wine ?
◆ Roasted Japanese black beef chestnut (¥ 4500)
This is also a chestnut with a pink cross section ?
When you insert a knife, it feels tight and tight ?
As I write this sentence, I'm getting sick in my mouth ...
This is with heavy red wine!
I understand that the price is high to some extent ?
◆ Rural pate (¥ 1200)
This is a complete snack staff.
The more you chew, the richer the lever spreads in your mouth ?
Alcohol goes on ...
Perfect for dates and girls-only gatherings!
It was impressive that the clerk's customer service was also good!
I forgot to take a photo but also wine
It was delicious at a reasonable price ?❤️
It was a treat!
#Echi repo
Comprehensive evaluation → 4.4
Taste: ★★★★★
Service: ★★★★ ☆
Atmosphere: ★★★★ ☆
Cospa: ★★★★★
Echi Echi: ★★★ ☆☆
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◆ Genre: Bistro
◆ Tabelog: 3.71
◆ Budget for one person: ¥ 6000-7000
◆ Nearest station: Ebisu station
◆ Address: 1-26-17 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo 2F
#Tokyo gourmet #Tokyo dinner
#Ebisu gourmet #Ebisu dinner
#Tokyo Bistro #Ebisu Bistro
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#Osaka gourmet #Nagoya gourmet #Fukuoka gourmet #Hokkaido gourmet
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S
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SLAYER on Google
★ ★ ★ ★ ★ ☆サーモンのヴァプール!そしてプリン!!
( ー̀ωー́ )
(再訪あり)
フレンチイタリアンなどの行きつけがあると、そこのお料理もそうだがお世話になったサービスの方にお客が付くということを体感している小生。( ´_ゝ`)
移転してしまった麻布十番のビブ持ち有名ビストロにて、お世話になっていた出来るマネージャーさんがこちらに移籍したのを聞いてカミさんとランチでお伺い。
ლ(´ڡ`ლ ) ===3
お顔を合わせるなり覚えていて下さって感謝、お元気そうで何より。( `∀´)σ
ランチは3種から選んで1100円、デザート付きはプラス300円というメニューらしく、小生はサーモンのヴァプールを、カミさんは豚ロースの黒胡椒焼きをデザート付きでお願いする。(´ω` )/ ハイ
まずは蕪のポタージュからスタート。
蕪なので分かりやすい甘みは無いがコクも旨味も十分、この先も期待がふくらむ。
( `∀´)=3
やってきたサーモンのベアルネーズソースはハーブが爽やかに香り、ふわとろともいえるサーモンの身と良く合う。
黒胡椒焼きは肉を焦がした香りと甘めな粒マスタードソースが素晴らしく、ゴハンが欲しくなるくらい美味し。(*゚∀゚)=3
人気の一品らしいのも頷ける。
特に本日のデザートのプリンがバカウマ!
Σ(°д°lll)
甘み際立ち、クリーミィかつバニラの香りの立ち方が秀逸な逸品!
カラメルも強すぎずにバランス良く、最近でかなり上位の逸品だった。
(人 ˊ͈ ω ˋ͈ )♡
何より麻布十番から移籍されたマネージャーさんは、こちらに移ってもやはり出来る方である。
こちらに移籍されてもさすが、マネージャー位なのネ。(*´∀`*)アハハ
ランチのサービスにも関わらず小生の好みを覚えていて下さった。感謝。
( ˘人˘ )
こりゃ、夜に伺ってみるのも楽しみになってきたなーっ。(*゚∀゚)=3
また近々お伺いしまーすヽ(`∀´)ノ
(再訪あり)
カリフラワーの冷たいスープ、カレー風味
☆ Salmon Vapor! And pudding! !!
(ー ̀ω ー ́)
(Revisited)
I feel that if there is a favorite such as French Italian, the customers will be attached to the service that was taken care of, as is the case with the food there. ('_ ゝ `)
At the famous bistro with a bib in Azabujuban, which has moved, I heard that the manager who was indebted to me moved to this place, and I visited him for lunch with Kami.
ლ (´ڡ` ლ) === 3
Thank you for remembering me as soon as I met you, and it looks like you're fine. (`∀´) σ
Lunch is 1100 yen to choose from 3 types, plus 300 yen with dessert, I would like salmon Vapor, and Kami would like pork loin grilled with black pepper with dessert. (´ω`) / High
First of all, start from the turnip potage.
Since it is a turnip, it does not have an easy-to-understand sweetness, but it has enough richness and umami, and expectations are rising in the future.
(`∀´) = 3
The salmon bearnaise sauce that came in has a refreshing scent of herbs and goes well with the fluffy salmon.
The black pepper roast has a wonderful aroma of charred meat and sweet grain mustard sauce, and it is delicious enough to make you want gohan. (* ゜ ∀ ゜) = 3
No wonder it seems to be a popular dish.
Especially today's dessert pudding is Bakauma!
Σ (° д ° lll)
A gem with an outstanding sweetness, creamy and vanilla scent!
The caramel was not too strong and well-balanced, and it was a very high-ranking gem these days.
(People ˊ͈ ω ˋ͈) ♡
Above all, the manager who was transferred from Azabujuban is still able to move here.
Even if I was transferred here, I'm a manager. (* ´∀ ` *) Ahaha
Despite the lunch service, he remembered my taste. Thanks.
( Man )
I'm looking forward to visiting at night. (* ゜ ∀ ゜) = 3
I will visit you soon (`∀´) ノ
(Revisited)
Cauliflower cold soup, curry flavor
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Y
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Yoko Hayashi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 金曜の17:30に予約して訪問。おすすめのお店とのことでオーダーしたい品も事前に予習して行きました。結果、2人でデザート含めて10皿!お店の方にも「大丈夫ですか?」と何度も確認されましたが、全てが美味し過ぎて…ペロリでした!
どのお料理も塩味が絶妙でしょっぱくないのに味がまとまっていて、素材の味がしっかり活きていました。どれも美味し過ぎて選べないのですが、本日のスープだった栗のポタージュはシナモンがほんのり効いていて絶妙だったのと、やはり和牛クリのローストは火入れと食感が最高でした。サクサクする食感の牛肉って初めてでした!
また、デザートもお料理同様に全てが丁寧に作り込まれていて、カフェ営業してほしいくらいのクオリティ。無花果のコンポートはつきっきりで煮込んでいるとのお話通り、フレッシュさとトロトロがギリギリのところで同居していて美味し過ぎました。
店員さんも気さくでたくさんお話してくれますし、こじんまりとしたカジュアルなお店なので、純粋にお料理を楽しめました。
全メニュー制覇を目指してまた伺います!
本当に行って絶対後悔しない良店です!!
Book and visit at 17:30 on Friday. I also prepared in advance for the items I wanted to order because it was a recommended shop. As a result, 10 dishes including dessert for 2 people! The shop asked me "Is it okay?" Many times, but everything was too delicious ... it was licking!
The saltiness of each dish was exquisite and not salty, but the taste was cohesive, and the taste of the ingredients was fully utilized. I couldn't choose any of them because they were too delicious, but today's soup, the chestnut pottage, had a slight effect of cinnamon and was exquisite, and the roasted Wagyu chestnut had the best fire and texture. It was the first time for beef with a crispy texture!
Also, the desserts are all carefully prepared like the dishes, and the quality is as good as you want the cafe to open. As you said that the fig compote is simmered, the freshness and torotoro lived together at the last minute and it was too delicious.
The clerk is friendly and talks a lot, and since it is a small and casual restaurant, I enjoyed cooking purely.
I will visit again with the aim of conquering all menus!
It's a good shop that you will never regret going to! !!
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Vimmy on Google
★ ★ ★ ★ ★ Loved it! Came here for lunch
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S
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Simona on Google
★ ★ ★ ★ ★ This place makes you feel like you were really in a "petit bistrot parisien"! Staff and owner very nice and quality of the food just perfect! Try the lunch set for 1000¥. You will not regret it!
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J
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Jericho Hipona on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very good food and quick, went there earlier before they opened for lunch at 12 and there was already a line.
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