ブラン・デュ・エトワール - Gero
4.1/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact ブラン・デュ・エトワール
| 住所 ： | ブラン・デュ・エトワール 789 Yunoshima, Gero, Gifu 509-2207, Japan |
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| 電話 ： | 📞 +878 | ||||||||||||||
| Postal code : | 509-2207 | ||||||||||||||
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レストラン
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a a on Google
★ ★ ★ ★ ★ 【トマト丼】
甘辛だれの飛騨牛と飛騨産の刺身こんにゃく、飛騨のお米と玄米のブレンドを使った飛騨づくしのトマト丼。前菜のスープ、デザートの牛乳プリンも美味しい。
テラス席と店内席がある。店内も席ごとに換気システムがあり、コロナ対策も万全。
 [Tomato bowl]
Hida-zukuri tomato bowl using a blend of sweet and spicy Hida beef, sashimi konjac from Hida, and Hida rice and brown rice. The appetizer soup and dessert milk pudding are also delicious.
There are terrace seats and in-store seats. There is a ventilation system for each seat in the store, and measures against corona are perfect.
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Koichiro Hayashi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 飛騨牛100%のハンバーグはおいしかった。注文を受けてから調理場でペシペシ叩く音がしてた。
ほう葉みそをつけて食べるとおいしかった。ご飯とハンバーグ以外は本当に添えているだけなので、副菜などもう少しボリュームがあると良いかなと思います。
#飛騨牛ハンバーグ
The 100% Hida beef hamburger was delicious. After receiving the order, I heard a banging sound in the kitchen.
It was delicious when I ate it with hoba miso. Except for rice and hamburger steak, it's really just added, so I think it would be nice to have a little more volume such as side dishes.
#Hida beef hamburger
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な
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なしでこ on Google
★ ★ ★ ★ ★ クチコミの高評価をみて伺いました。
皆さんの美味しいと評判の飛騨牛のﾊﾝﾊﾞｰｸを
注文しました。
確かにｵｰﾀﾞｰした後厨房でﾊﾝﾊﾞｰｸを成型している
ﾊﾟﾃの音かな？が聞こえてきて待っている間楽しみでした。
ﾊﾝﾊﾞｰｸのｿｰｽは、朴葉味噌の一択。
これ以外ｿｰｽが無いので味変を楽しみたい自分はちょっとなぁという気もしました。
あえて塩をつけて食べるという方法もあってもいいのかなと。
あと、ご飯が白米ではなく何か雑穀とのﾐｯｸｽだと言われましたが正直微妙でした。
なんて言うか…長時間炊飯器で保温されたご飯という感じです。
あとは、飛騨牛のﾐﾙｸで作られたﾃﾞｻﾞｰﾄ。
こちらも微妙でしたね。
ﾊﾝﾊﾞｰｸ自体は美味しいと思ったので、もっと改良の余地ありかな。
それとお冷のｸﾞﾗｽが小さすぎます。
食事に入ってこのｺｯﾌﾟはちょっと小さいですね。
お茶に来たならそれでもいいのでしょうが。
ｲﾁｲﾁお水のおかわり頼まないといけないのも面倒ですね。
あ！
ｽｰﾌﾟこちらは美味しかったです。
ちょっと煮詰まった感で濃いかなと思いましたがｽｰﾌﾟの手作り感良かったです。
I asked you to see the high evaluation of the word of mouth.
Hida beef hamburger with a reputation for being delicious
I ordered.
Certainly, after ordering, the hamburger is molded in the kitchen.
Is it the sound of putty? I was looking forward to hearing it and waiting.
Hoba miso sauce is the choice of Hoba miso.
Since there is no other sauce, I felt that I wanted to enjoy the taste change.
I wonder if it's okay to add salt and eat it.
Also, I was told that the rice was not white rice but a mix of grains, but to be honest, it was subtle.
What do you say ... It's like rice that has been kept warm in a rice cooker for a long time.
The rest is a dessert made from Hida beef milk.
This was also subtle.
I thought the hamburger itself was delicious, so I wonder if there is room for further improvement.
And the cold glass is too small.
This cup is a little small after eating.
If you come to tea, that's fine.
It's also troublesome to have to ask for a replacement of water.
Ah!
Soup This was delicious.
I thought it was a little boiled and thick, but the soup's handmade feeling was good.
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Dickson Ng on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very good quality o f Hida beef.
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Bungfai on Google
★ ★ ★ ★ ★ Nice small place, good food (Hida beef) and service.
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YUNGSHENG CHANG on Google
★ ★ ★ ★ ★ The rice bow of Hida beaf with raw tomato slices is a famous cuisine of Gero area, I enjoy my lunch with my wife at this small but beautiful restaurant.
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Jofen Quan on Google
★ ★ ★ ★ ★ All food is made from Hida cow, from main course to desert. Maybe you will notice that the price is high but because the Hida beef quality and service is all good here. High recommended
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Obviously NotJuan on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ricr and meat was sooooo good.
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