創作鉄板 粉者牛師 - Chuo City

3.7/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

藤和ビル 1F 1 Chome-4-6 Nihonbashiningyocho, Chuo City, Tokyo 103-0013, Japan

電話 : 📞 +89
Postal code : 103-0013
Webサイト : https://konamonoushishi-ningyoucho.owst.jp/%3Fy_source%3D1_Mjg5Mzc0MjYtNzE1LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%253D
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藤和ビル 1F 1 Chome-4-6 Nihonbashiningyocho, Chuo City, Tokyo 103-0013, Japan
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Marie Oyama on Google

リーズナブルで、お肉がめちゃくちゃ美味しいです!!! 特に好みだったのは、シャトーブリアン寄りのヒレ肉と、サーロインステーキのサンドでした。 お好み焼きは、残念ながら、少し変化球型で、イマイチ。 普通のが良かったです。
It's reasonably priced and the meat is so delicious! ! ! I especially liked the fillet leaning towards the Chateau Briand and the sirloin steak sandwich. Unfortunately, okonomiyaki has a slightly changed spherical shape and is not good. Normal was good.
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Cogent PR on Google

生肉提供可能になった新店『創作鉄板 粉者牛師』人形町! 『創作鉄板 粉者牛師』人形町がオープンする!って伺って家族で行ってきました! 人形町駅から歩くこと2~3分。路地の1階にあるこちら。 粉者専用ワインが出来たようで、そちらの赤をオーダー! イタリア産 モンカロ(フルボディ)6,000円です。 店名にちなんだ、牛さんのラベルがFunny! 今回は子供達もいたので、 アラカルトとコースをミックスでオーダー。 コースは飛切5,000円を2人前とアラカルトで追加の「ステーキ」と 何と今回、生肉の提供が正式に認可されたそうで、「炙りユッケ」と「ふわ焼き」を 追加でオーダーしました。 コース5,000円は文句のつけようのない程のクオリティ。 和牛ステーキがついて、5,000円は正直破格です。 ホテルなら10,000円くらいはするかも。サービス料もないし。 ワインはフルボディですが、 わりと飲みやすい感じ。1本は軽く開けられました。 「炙りユッケ」はねっとりとした肉の食感に卵黄が絡まって極上のハーモニー。 子供達も大喜び! この瞬間がうれしいよね!! ごちそうさまでした
A new store, "Creative Iron Plate Flour Beef Master" Ningyocho, where raw meat can be provided! "Creative Iron Plate Flour Beef Master" Ningyocho opens! I went there with my family! 2-3 minutes walk from Ningyocho Station. This is on the first floor of the alley. It seems that a powdered person's exclusive wine was made, and I ordered that red! Italian moncaro (full body) is 6,000 yen. The cow's label is Funny! There were some children this time, so Order mixed a la carte and course. The course cuts off 5,000 yen with additional "steak" for 2 people and à la carte This time, it seems that the provision of raw meat was officially approved, I ordered it additionally. The course's 5,000 yen quality is unbeatable. Wagyu steak is included, and 5,000 yen is honestly exceptional. A hotel might cost about 10,000 yen. There is no service charge. The wine is full-bodied, It feels easy to drink. One was lightly opened. "Broiled Yukke" is a superb harmony with egg yolk entwined with the moist texture of meat. Children are delighted too! I'm happy at this moment! ! Thank you for the meal
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franky y on Google

コロナ緊急事態宣言下での訪問、こちら含めて夜は二組でした。大変な状況下で是非頑張って乗り切って欲しいですね。今回は6000円のコースで予約しました。料理は比較的上品で、皿も含めてビジュアル的にはいい感じです。前半は少し薄味、後半は少し濃厚味のように感じました。もう少し特徴のある味が欲しいところです。最後のガーリックライスは塩辛く感じました。
There were two groups at night, including the visit under the Corona State of Emergency. I want you to do your best to survive in a difficult situation. This time I made a reservation for a course of 6000 yen. The food is relatively elegant and visually nice, including the dishes. I felt that the first half was a little light and the second half was a little rich. I want a more distinctive taste. The last garlic rice felt salty.
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yuka suzuki on Google

予約必須の人気店。 私が出かけた時は予約で満席でした。 鉄板焼きの常識を覆すお店。 カウンターに座ると目の前で調理している様子が見られて楽しいです。 サーロインのサンドイッチも目の前で仕上げてくれます。 焼牡蠣も仕上げはトリュフオイルを注射器で! 出汁しゃぶしゃぶや出汁茶漬けも、熱々のお出汁を目の前で注いでくれるのでお肉の色が変わっていくのと、広がる香りまで、目と鼻で味わえます。 それでいて、そんな高くない! これは人気なのも納得です。
A popular store that requires reservation. When I went out, it was full by reservation. A shop that overturns the common sense of teppanyaki. Sitting at the counter is fun to see cooking in front of you. Sirloin sandwiches are finished in front of you. Finish the grilled oysters with truffle oil with a syringe! Soup stock shabu-shabu and soup stocked with tea soup can be enjoyed with your eyes and nose as the color of the meat changes and the scent spreads. Still, it's not so expensive! I'm sure this is popular.
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natuki S on Google

人形町駅から徒歩3分くらい、小道に入ったところにあるお店です。 鉄板で焼いたお肉や鉄板創作料理、お肉を使った創作料理が楽しめます。シャトーブリアンや他希少部位もあるのですが、創作鉄板のお店なので焼きしゃぶや牡蠣などもおすすめです。 カウンター席、テーブル席がメインで個室もあるのですが、1席しか無いので個室が良い場合は予約した方がいいかもですね。 雰囲気の良いお店なのでデートや女子会にもいいかも。
It's a store located about 3 minutes on foot from Ningyocho Station, just off the footpath. You can enjoy meat cooked on an iron plate, iron plate creative dishes, and creative dishes using meat. There are also Chateau Brian and other rare parts, but since it is a creative iron plate shop, grilled shabu and oysters are also recommended. Counter seats and table seats are the main, and there are also private rooms, but since there is only one seat, it may be better to make a reservation if the private room is good. It has a good atmosphere, so it might be good for a date or a girls' party.
はちもぐ on Google

【人形町】鉄板焼き革命?!コスパの良さに震えます「創作鉄板 粉者牛師」 最近出没率の高い人形町で、大好きな鉄板焼きのお店を見つけ大興奮! お友だちを誘って意気揚揚とお邪魔してきました。 以前、錦糸町のお店に連れて行ってもらった際 そのコスパの良さとクオリティに高さに感動した「粉者牛師」。 人形町にオープンしていたなんて知らなかった! さっそくアリーナ席のカウンターへ案内していただきご機嫌です。 今回は厳選和牛のステーキ1種が付いた いちばんリーズナブルな「飛切コース」5000円(税抜)をお願いしました。 先ずはプレミアムモルツで乾杯! ひと品めはドレッシング替わりのとろろが絶妙な粉者サラダ。 とろろをお出汁でのばしているのでしょうか?青海苔の風味もポイントです。 ころんと小さな壺に入るのは、なんと生姜入りの肉じゃがだそう。 とはいえ、マッシュポテトの上に生姜の効いた肉の佃煮のようなものがのった 到底想像もつかないような独創性溢れる「肉じゃが」です。 これが癖になる美味しさ! 海鮮焼きは牡蠣のワンスプーンでした。 トリュフオイルを注入し、30秒待ってひと口でいただきます。 じゅわっと溢れる磯の香りにトリュフオイルが絡み合い口いっぱいに広がります。 トッピングされた「もんじゃのおこげ」の食感も楽しい。 和牛の焼きしゃぶは肉の出汁でのばしたとろろと卵黄を絡めて。 きゅっとかぼすを搾っていただきました。 銘柄を伺いそびれてしまいましたが、融点の低いとろける逸品です。 お口直しはレモンのソルベはちょこっとしたものではなく しっかりと量があるので口の中がさっぱりとリセットされますね。 そして粉者名物、日本一軽いお好み焼き「ふわ焼き」が絶品! もう、本当に美味しいです。叶うことならホールで食べたいくらい! 続いてどっさり生レモンサワーを。 サワーまでもが美しい~。 メインディッシュは赤身の王様シンシンのステーキでした。 完璧な火入れ加減は肉の旨味を存分に引き出しますね。 ひと口サイズのお吸い物にほっこり。 〆ものは和牛炙り寿司と雲丹軍艦。 鮨屋かと見紛うほど美しい雲丹軍艦は至福の味わいでした。 この内容で5000円はあり得ません。 月イチとまではいかないけれど2ヶ月に1度は通いたい!そんなお店です。
[Ningyocho] Teppanyaki revolution? !! Shivering at the goodness of cospa "Creative iron plate powderer cow master" I was very excited to find my favorite teppanyaki restaurant in Ningyocho, which has a high haunting rate recently! I invited my friends to enthusiastically disturb me. When I was taken to a shop in Kinshicho before "Powder cow master" was impressed by the goodness and quality of the cost performance. I didn't know it was open in Ningyocho! I'm happy to be guided to the arena seat counter. This time with one kind of carefully selected Wagyu beef steak I asked for the most reasonable "flying course" of 5,000 yen (excluding tax). First of all, toast with Premium Malt's! The first dish is a powdered salad with an exquisite tororo instead of dressing. Is the tororo spread with soup stock? The flavor of green laver is also a point. It seems that what goes into a small jar is meat with ginger. However, there was something like tsukudani with ginger on top of the mashed potatoes. It is a "nikujaga" full of originality that you can never imagine. This is a delicious habit! The seafood roast was a spoon of oysters. Inject truffle oil, wait 30 seconds and take a bite. Truffle oil is entwined with the scent of rocky shore that overflows slowly and spreads throughout the mouth. The texture of the topping "Monja no Okoge" is also fun. Wagyu beef roasted shabu-shabu is entwined with grated yam and egg yolk. I had you squeeze Kabosu tightly. I missed the brand, but it is a melting gem with a low melting point. Lemon sorbet is not a little bit Since there is a solid amount, the mouth will be reset refreshingly. And the powdered specialty, Japan's lightest okonomiyaki "Fuwayaki" is exquisite! It's really delicious. If it comes true, I want to eat it in the hall! Then a lot of fresh lemon sour. Even sour is beautiful. The main dish was the steak of the lean king Shinshin. The perfect amount of heat brings out the flavor of the meat. It's a bite-sized soup. The 〆 thing is Japanese beef roasted sushi and sea urchin warship. The sea urchin warship, which was so beautiful that it looked like a sushi restaurant, had a blissful taste. There can be no 5000 yen with this content. I don't want to go there every month, but I want to go there once every two months! It's that kind of shop.
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manon 4649 on Google

美味しさの創意工夫、熟考された鉄板焼きコース <こんな人にオススメ> ■美味しさに特化した鉄板焼きコースが食べたい方 ■気軽でありながら、特別な夜を過ごしたいカップル →→→ 18時に予約して入店。店内半席ほど埋まっていた。 お客様の喋り声で店内すこしガヤガヤしていたので、気心知れた友人やカップルでの訪問が良いかも。 <諭吉コース> 10,000円 【粉者サラダ】 ✅山芋のかかった独特な葉物サラダ。塩気にパンチがあり、直ぐに胃が活性化された。山芋にかけられた青海苔の香りも強く、食べてて清々しい気持ちになった。 【牡蠣のワンスプーン】 ✅牡蠣そのもので作ったお好み焼き風の逸品。仕上げにトリュフオイルがかけられ、2〜30秒置き冷ましてから食べて欲しいと伝えられる。 ✅シンプルに美味い。火の通った牡蠣とソース&マヨネーズの相性バッチリ。牡蠣の乗るお好み焼きなんて目じゃないくらい、牡蠣の旨みがダイレクトに味わえる。これは革命的な発明で、食べれたこと自体にシンプルに嬉しくなった。 【季節の「好き」しゃぶ】 ✅山形県産牛肉のあっさりしゃぶしゃぶ。味付けは割下と卵黄のすき焼き風。 ✅一緒に入る舞茸の風味も強く、後味の苦味に季節を感じ嬉しくなった。和牛は脂が程よく、ソース味の後でもコッテリとさは感じない。胃にもたれない特別な美味しさ。牛肉の香りとシソの香りが口に入れた瞬間鼻に抜け、更なる特別感を感じさせてくれた。 【社長のおやつ】 ✅海苔と焼いた餅の上に牛肉のタタキとからすみが乗る。海苔の香りと餅の味が強く、味は少々ぼんやりとしていた。おやつ名目なので、箸休めとしては成立してるのかも。 【名物 素敵サンド】 ✅肉はヒレ、噛みやすく程よい赤身感。胃にも溜まり満足感も高い。 ✅パンは自家製黒炭パン。味付けは少量のお好み焼きソースとステーキソースで、ダブルソースの味のバランスがばっちり。 ステーキの美味しさを楽しみながら鉄板焼き・粉物屋さんとしての自負と自身が感じられる。どのお料理も重たくないよう工夫されてて、女性でもコースを楽しめそうと感じた。 【御口直しスープ】 ✅とにかく美味いの一言。出汁の旨みに、この先の料理への期待感がさらに上がる。美味しくもあり、口の中がさっぱりともするので、完璧なお口直しのスープ。 【和牛の贈り物】(+うに 550円) ✅うに自体抜群に美味しい。さっぱりとした和牛でありながら、脂ばっちりで旨みばっちり。後味も強く、満足感めっちゃ高い。酢飯も温かく、よくある安居酒屋のやっすい肉寿司なんぞ軽く凌駕した。 【厳選赤身ステーキ】 ✅両面パリッと焼き上げられた、ワイルドさも感じる鉄板焼きステーキ。お好みで岩塩、マスタード、ハラペーニョをつけて食す。 ✅赤身肉のジューシーな旨みが最高。コースのフィナーレを華やかに飾ってくれる。レアながら上品、スッと溶ける脂に舌は魅了された。 【炊き込みガーリックライス】 ✅旨みの強いガーリックライスで、炊き込みの名に恥じないふっくらご飯に驚く。ご飯がパサつかず、お米の美味しさも感じられる理想的なガーリックライス。 【甘味】 ✅ほうじ茶アイスのもなか。アイスがたっぷり挟まり、ほっとする美味しさ。 (その他) *駅から近いが、細い路地の中腹なので見つけにくいかも。隠れ家な佇まい。 *店内のBGM大きめだが、落ち着き感あった。 *料理の提供タイミングも良く、急かされず自分たちのペースで食せた。 インスタ @manon4649
Ingenuity and ingenuity of deliciousness, a well-thought-out teppanyaki course ■ Those who want to eat a teppanyaki course that specializes in deliciousness ■ A couple who wants to spend a special night while being casual →→→ I made a reservation at 18:00 and entered the store. About half a seat in the store was full. The inside of the store was a little messy with the voice of the customer, so it may be good to visit with a friendly friend or couple. 10,000 yen [Powdered salad] ✅ A unique leafy salad with yam. There was a punch in the saltiness, and the stomach was immediately activated. The scent of green laver on yam was strong, and I felt refreshed when I ate it. [One spoon of oysters] ✅ An okonomiyaki-style gem made from oysters themselves. Truffle oil is sprinkled on the finish, and it is said that you want it to be eaten after letting it cool for 2 to 30 seconds. ✅ Simple and delicious. A perfect match between cooked oysters and sauce and mayonnaise. You can directly taste the taste of oysters so much that you can't even see okonomiyaki on which oysters are placed. This was a revolutionary invention, and I was simply happy to eat it. [Seasonal "like" shabu-shabu] ✅ Light shabu-shabu of beef from Yamagata prefecture. The seasoning is warishita and egg yolk sukiyaki style. ✅ The flavor of the Maitake mushrooms that came in together was strong, and the bitterness of the aftertaste made me happy to feel the season. Wagyu beef has a moderate amount of fat and does not feel savory even after the sauce taste. A special taste that does not lean on the stomach. The scent of beef and perilla came out of my nose the moment I put it in my mouth, giving me a more special feeling. [President's snack] ✅ Beef tataki and karasumi are on top of seaweed and roasted rice cake. The aroma of seaweed and the taste of mochi were strong, and the taste was a little vague. It's a snack name, so it may be a good chopstick rest. [Specialty nice sandwich] ✅ The meat is tenderloin, easy to chew and has a moderate leanness. It also collects in the stomach and is highly satisfying. ✅ Bread is homemade black charcoal bread. The seasoning is a small amount of okonomiyaki sauce and steak sauce, and the balance of the taste of the double sauce is perfect. While enjoying the deliciousness of the steak, you can feel your pride as a teppanyaki and flour shop. All the dishes were devised so that they were not heavy, and I felt that even women could enjoy the course. [Mouth repair soup] ✅ Anyway, a word of deliciousness. The taste of the soup stock raises expectations for future dishes. It's delicious and refreshing in the mouth, so it's a perfect soup. [Gift of Japanese beef] (+ sea urchin 550 yen) ✅ The sea urchin itself is outstandingly delicious. Although it is a refreshing Wagyu beef, it is full of fat and delicious. The aftertaste is strong and the satisfaction is very high. The vinegared rice was also warm and lightly surpassed the usual Yasui meat sushi at an izakaya. [Carefully selected lean steak] ✅ A teppanyaki steak that is crispy on both sides and feels wild. Eat with rock salt, mustard and jalapeno if you like. ✅ The juicy taste of red meat is the best. It will decorate the finale of the course gorgeously. The tongue was fascinated by the rare yet elegant and meltable fat. [Takikomi gohan garlic rice] ✅ With garlic rice that has a strong umami taste, you will be amazed at the plump rice that is not ashamed of the name of the cooked rice. Ideal garlic rice that doesn't dry the rice and you can feel the deliciousness of the rice. 【sweetness】 ✅ Hojicha ice cream monaka. Plenty of ice cream is sandwiched between them, and the taste is relieved. (others) * It is close to the station, but it may be difficult to find because it is in the middle of a narrow alley. A hideaway appearance. * The BGM in the store is large, but there was a sense of calm. * The food was served at the right time, and we were able to eat at our own pace without being rushed. Instagram @ manon4649
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Mihoko Arai (Racco903) on Google

【隠れ家的な立地の創作鉄板料理の店、粉物グループならではの素材のクオリティ、プレゼンテーション、ゴージャスな雰囲気が全て楽しめる大人のための店‼︎】 人形町駅から徒歩2分、表通りから近いのに入り口が路地に面しているため、隠れ家的な雰囲気のある鉄板焼きレストランです。路地に面していてもガラス張りなので開放感もあり、夜はゴージャスな空間になります。 こちらは単品よりもコースが大変お得感のあるもので、どのコースも肉質の良さは変わりません。品数と部位による価格差でわかりやすいメニューとなっていました。 個室も完備、感染症対策もきちんと行われていて、安心してハイレベルな鉄板焼きを楽しめるのではないでしょうか?
A creative iron plate restaurant in a hideaway location, a restaurant for adults who can enjoy all the quality of ingredients, presentations, and gorgeous atmosphere unique to the flour group! ︎】 A 2-minute walk from Ningyocho Station, the entrance faces the alley even though it is close to the main street, so it is a teppanyaki restaurant with a hideaway atmosphere. Even if it faces the alley, it is covered with glass, so there is a feeling of openness, and it becomes a gorgeous space at night. This course is much more profitable than a single item, and the quality of the meat does not change in any course. The menu was easy to understand due to the price difference depending on the number of items and parts. Private rooms are fully equipped, and infectious disease countermeasures are properly taken, so you can enjoy high-level teppanyaki with peace of mind.

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