Tamasaka Marunouchi - Chiyoda City
4.3/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Tamasaka Marunouchi
| 住所 ： | ブリックスクエア アネックス 2F 2 Chome-6-1 Marunouchi, Chiyoda City, Tokyo 100-0005, Japan |
| 電話 ： | 📞 +878 |
| Postal code : | 100-0005 |
| Webサイト ： | http://marunouchi.tamasaka.com/ |
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pink kimijima on Google
★ ★ ★ ★ ★ 追記
味も接客も最高でした。
そして、わたしが一番気に入ったのが器。
それぞれの食材や料理に合った、形や色、素材。
出てくる順序なども全て鑑みてバランスも良いです。
きちんと感想を書いていなかったので追記しました。
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日本の古い言葉の言霊は効きますよね。
たまさか。良い言葉ですね。
お昼の懐石、先付から甘味まで揃って約四千円。
 Postscript
The taste and customer service were excellent.
And what I liked the most was the vessel.
Shapes, colors, and materials that match each ingredient and dish.
The balance is also good considering all the order in which they appear.
I did not write my impressions properly, so I added it.
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The Kotodama of old Japanese words works, doesn't it?
No way. That's a good word.
Lunch kaiseki, from pre-made to sweet, is about 4,000 yen.
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k
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k on Google
★ ★ ★ ★ ★ ⚫幕の内 2000円(税抜き)
お品書きは無いので、わかる範囲で。
保冷剤は無いとのこと。
直ぐ食べる前提みたい。
・赤だし
熱々を入れてくれます。
なめことお揚げ。
味噌の香りは飛んでいるような気がしますが、優しいお味。
・煮物ツナ和え
かなりの塩気。
せっかくのお出汁がツナで消されています。
ツナマヨ風なのでお味は良いです。
・青菜と揚げの煮浸し
揚げの油がコクとなり、
優しい塩気でお出汁が染み染み。
・れんこん
酢が強めの甘酢ですが、
茹ですぎかな。
しゃきしゃき感ゼロ、ホクホクの出前。
・卵焼き
まきすで巻いた卵焼き。
しらすたっぷり。
・ホタテいくらご飯
ご飯は酢飯ではなく白米。
固めのホタテは旨味が強く、
いくらは臭みが無く優しい塩気でいい塩梅。
・ゆかりじゃこご飯
私はダメでした。
じゃこの臭みが際立ちゆかりの独特な風味がトゥーマッチに感じました。
ご飯の固さは好きです。
・コーンご飯
焼きとうもろこしが香ばしくて甘い。
子供は好きかも。
・れんこん挟み焼き
私が薄口だからか、相当塩辛い醤油味‼️
鶏肉の風味とれんこんのしゃきしゃきが良いです。
・焼き魚
スズキっぽいお味ですが皮が弾力があってコラーゲンって感じ。
利き魚は苦手(汗)
身は暑いものの、
火が入りすぎてぎゅっとなってます。
・松風焼き？
たらこがまぶしてありプチプチ楽しい。
鶏肉の風味、昆布や人参の食感、優しいお味。
・鴨
しっとりして美味しい食感ですが、
塩気は強め。
坂なの臭いが移り少し残念。
・焼売
烏賊の風味が強いですが、
旨味は強い一風変わった焼売です。
画像検索してこちらを注文したのですが、
だいぶ違った(泣)
1000円のお弁当にすれば良かった。
⚫ Makunouchi 2000 yen (excluding tax)
There is no item description, so as far as I can understand.
There is no ice pack.
It seems to be a premise to eat immediately.
·It's red
It puts in heat.
Lick and fried.
The scent of miso seems to be flying, but it has a gentle taste.
・ Simmered tuna
Considerable saltiness.
The soup stock has been erased with tuna.
It tastes good because it is Tuna Mayo style.
・ Boiled green vegetables and fried food
The fried oil becomes rich and
The soup stock is soaked with gentle saltiness.
・ Lotus root
Sweet vinegar with strong vinegar,
Is it too boiled?
Zero crunchy feeling, delivery of fluffy.
・ Fried egg
Egg fried with makisu.
Plenty of shirasu.
・ How much rice is scallop
The rice is white rice, not vinegared rice.
Hardened scallops have a strong taste and
Salmon roe with no odor and gentle saltiness.
・ Yukarijako rice
I was no good.
I felt the unique flavor of the two-match, which is related to the smell of this.
I like the hardness of the rice.
・ Corn rice
The grilled corn is fragrant and sweet.
Maybe you like kids
・ Lotus root scissors grilled
Maybe because I'm light, it tastes soy sauce! ️
The flavor of chicken and the crispness of lotus root are good.
·grilled fish
It tastes like sea bass, but the skin is elastic and feels like collagen.
I'm not good at dominant fish (sweat)
Although it ’s hot,
The fire is too hot and it's tight.
・ Matsukaze-yaki?
It's sprinkled with cod roe and it's bubble wrap.
Chicken flavor, kelp and carrot texture, gentle taste.
·duck
It has a moist and delicious texture,
The saltiness is strong.
It's a little disappointing because the smell of the slope has changed.
・ Shumai
It has a strong squid flavor,
The umami is a strong and unusual shumai.
I searched for images and ordered this one.
Very different (crying)
I should have made a 1000 yen lunch box.
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ご
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ごはん on Google
★ ★ ★ ★ ★ テイクアウト天丼(出来立て)
税込で1,000円
エビ×2本とイカ・大葉・かぼちゃ・ナス・玉子
大根とめかぶの赤だしお味噌汁
天丼は濃い味派の人には物足りないかもしれませんが、私はちょうど良かったです。
とてもお得だと思います。
Take-out Tendon (fresh)
1,000 yen including tax
2 shrimp and squid, perilla, pumpkin, eggplant, egg
Red radish and mekabu miso soup
Tendon may not be enough for people with a strong taste, but I was just right.
I think it's a great deal.
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川
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川子 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 個室もあり、会食には最適。旬の食材を味わえる和食屋さん。お刺身が新鮮で美味しかったです。料理が出てくるのは遅いのでゆっくりお酒を楽しみながらという余裕があるときの利用が良いと思います。
There is also a private room, which is ideal for dinner. A Japanese restaurant where you can enjoy seasonal ingredients. The sashimi was fresh and delicious. The food comes out late, so I think it's best to use it when you can afford to enjoy alcohol slowly.
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bon voyage on Google
★ ★ ★ ★ ★ 東京駅南口から徒歩5分程、二重橋駅前から徒歩5分程です。
目印はブリックスクエア✨
別館アネックス2階にある美味しい和食が食べられる料亭になります。
ジャケットやコートを店員さんに預け、
コロナ対策として入り口で検温、消毒をし広く感じる木のカウンター席へ。お席はそれぞれ透明のアクリル板が仕切られてあります。
座席には鞄や手荷物を置ける入れ物あり。
店内の窓は大きいガラス張りなので丸の内の景色が見られ日中も夜景も素敵な眺め?✨
メニューとお料理のお写真はアップしておきますね。
季節の旬のお野菜や新鮮なお魚がとても美味しいですし雰囲気も素晴らしい。
お料理の色味もとって鮮やかです。
お出汁がでている桜海老とトマト鍋がとっても美味しくて最後まで飲み干してしまいました。
豪華に分厚いお刺身もあり日本酒?を頼みました。自分の好きなお猪口を選べるのも良いですね✨
江戸切子風の涼しげなものにしました。
東北復興支援として限定の日本酒がありましたのでそちらをオーダー。
とっても美味しい?呑みやすくてちょっと危険！？ ですが、酔わないようにちゃんとお冷やもご用意してくださいます。配慮が素敵ですね❣️
コースの最後に出てくるお蕎麦は料理長さんのお手製のお蕎麦です。
全てのお料理が美味しく特別な日に良いです。
たっぷり大人の落ち着いた空間。
個室も2部屋あるようなので接待や会食におすすめです。
お弁当も?あるそうですよ。
また行きたいお店です。
ご馳走様でした。
It is about a 5-minute walk from the south exit of Tokyo Station and a 5-minute walk from the front of Double Bridge Station.
The landmark is Brick Square ✨
It is a restaurant on the 2nd floor of the Annex Annex where you can eat delicious Japanese food.
Leave the jacket and coat to the clerk,
As a measure against corona, the temperature is measured and disinfected at the entrance to the wooden counter seat that feels wide. Each seat is separated by a transparent acrylic plate.
There is a container in the seat where you can put your bag and baggage.
The windows inside the store are large glass, so you can see the scenery of Marunouchi and have a nice view during the day and at night ?✨
I'll upload photos of the menu and dishes.
Seasonal vegetables and fresh fish are very delicious and the atmosphere is wonderful.
The color of the food is also vivid.
The soup stock of sakura shrimp and tomato pot was so delicious that I drank it to the end.
There was also a gorgeous thick sashimi, so I ordered sake ?. It's also good to be able to choose your favorite Inoguchi ✨
I made it cool like Edo Kiriko.
There was a limited amount of sake to support the reconstruction of Tohoku, so I ordered that.
Very delicious ? Easy to swallow and a little dangerous! ?? However, please prepare a chill so that you will not get drunk. Consideration is wonderful ❣️
The soba that comes out at the end of the course is the soba made by the chef.
All dishes are delicious and good for special occasions.
A calm space for adults.
It seems that there are 2 private rooms, so it is recommended for entertainment and dinner.
It seems that there is also a lunch box ?.
This is the shop I want to go to again.
It was a treat.
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tetsu iizk on Google
★ ★ ★ ★ ★ 東京丸の内。三菱一号館の中庭に面したアネックスの2階にある「たまさか丸の内店」。カウンター席が主で、180°をガラスに囲まれた、とても解放感のあるお店です。
この日は“たまさか御膳”をいただきました。海鮮丼に赤だし、だし巻き卵や煮物等々、お出汁の効いた和食の数々。終始、鳴らし続けてしまった舌鼓。とても美味しくいただきました。
板前の皆さんやスタッフの皆さんのご対応も凄く丁寧で気持ちの良いランチタイムを過ごさせていただきました。
Tokyo Marunouchi. "Tamasaka Marunouchi Store" on the 2nd floor of the Annex facing the courtyard of Mitsubishi Ichigokan. Mainly counter seats, 180 ° surrounded by glass, it is a very open shop.
On this day, I had a "Tamasaka Gozen". A variety of Japanese dishes with soup stock, such as seafood bowl, red soup stock, omelet rolls, and simmered dishes. The shitatsuzumi that kept ringing from beginning to end. It was very delicious.
We had a very polite and pleasant lunch time with the support of everyone in the itamae and the staff.
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港区OL食日記 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 丸の内ブルックリンスクエアにある和食屋さん。
外壁が全面ガラス張りとなっており、カウンター席はとても素敵な雰囲気。
今回は個室を予約させていただきました。
目の前にも透明なシールドが用意され、感染対策も非常に万全で安心なお店でした。
メニューはこちら
■先付
日向和え 才巻 オクラ 蓮根 黒豆
■椀物
鱧真丈 白瓜 パプリカ 柚子
■造り 本日の水揚げ
■焼物
鱸油焼き 玉蜀黍とゴーヤのかき揚げ 青煮梅 黒大根
■酢の物 合鴨白蒸しと海月胡瓜酢 ルバーブジャム コリンキー
■食事 天婦羅せいろ蕎麦
■甘味 季節のフルーツ大福
お料理はどれも素材の味がしっかり引き立ち上品な味わいで美味しかったです。
お造りは、どれもとっても新鮮で脂がのっていましたが、特にイカは甘くておいしかったです。
また合鴨白蒸しは、お肉が非常に柔らかく、鴨肉と思えないほど柔らかくてびっくりでした。
天麩羅せいろの天麩羅は、海老天をはじめ、海苔、南瓜など盛りだくさん。
サックサクの揚げたての天麩羅と一緒にいただく料理長お手製のお蕎麦は、コシが効いてて大満足でした。
最後のスイーツは、パイナップルの大福。
パイナップルと白あん、そしてマスカルポーネチーズを使ったという大福は甘さとさっぱり感が絶妙！
お持ち帰りしたいくらい美味しかったです。
どれもとっても美味しかったのでまたお伺いしたいです。
ご馳走様です。
A Japanese restaurant in Marunouchi Brooklyn Square.
The outer wall is entirely covered with glass, and the counter seats have a very nice atmosphere.
I reserved a private room this time.
A transparent shield was prepared in front of me, and the store was very safe with infection control.
Click here for the menu
■ Advance
Hyuga sashimi, okra, lotus root, black soybeans
■ Bowl
Makoto Hakugo, Paprika, Yuzu
■ Construction Today's landing
■ Pottery
Grilled corn oil, fried corn and bitter gourd, boiled plum, black radish
■ Vinegar thing Aigamo white steamed and sea moon cucumber vinegar rhubarb jam corinky
■ Meal Tempura Bamboo Steamer Soba
■ Sweetness Seasonal fruit Daifuku
All the dishes were delicious with the taste of the ingredients accentuated and elegant.
The squid was very fresh and greasy, but the squid was especially sweet and delicious.
Also, the meat of the duck white steamed meat was very tender, and I was surprised that it was so tender that I couldn't think of it as duck meat.
Tempura Bamboo steamer is full of shrimp tempura, seaweed, pumpkin and so on.
The chef's homemade soba noodles served with the crispy freshly fried tempura were very satisfying.
The last sweet is Daifuku of pineapple.
Daifuku, which uses pineapple, white bean paste, and mascarpone cheese, has an exquisite sweetness and refreshing feeling!
It was so delicious that I wanted to take it home.
Everything was delicious so I would like to visit you again.
It's a treat.
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Fumi Shingai on Google
★ ★ ★ ★ ★ Fantastic Japanese restaurant. Very good for business dinner although there is no table and private room available (only counter).
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