Takakura - Kawasaki
3.7/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Takakura
| 住所 ： | 武蔵小杉東急スクエア 3 Chome-472 Kosugimachi, Nakahara Ward, Kawasaki, Kanagawa 211-0063, Japan |
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| 電話 ： | 📞 +877 | ||||||||||||||
| Postal code : | 211-0063 | ||||||||||||||
| Webサイト ： | https://www.tetsu102.com/brands/takakura/ | ||||||||||||||
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ラーメン店
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ridge on Google
★ ★ ★ ★ ★ 替え玉無料と言う魔法のコトバに誘われて入店。
一番釜から二番、三番とありますが、どれも美味しかったです。結局全部頼んでしまいましたが、初めての人は二番あたりからせめて見ると良いと思います。
替え玉は１回無料（料金に含まれていると考えたほうが良い）なので、遠慮せずオーダーしましょう。
麺が細いので、２回に分けてオーダーしましょう。と理解しました。替え玉を２回以上するときは別途領域ンが発生しますが、替え玉２回でちょうどよいんじゃないかと思ってます、
 Entered the store by being invited by the magical word "free replacement ball".
There are 2nd and 3rd from the first pot, but they were all delicious. After all, I asked for everything, but I think that it is good for the first person to see at least from the second place.
The replacement ball is free once (it is better to think that it is included in the price), so feel free to order it.
The noodles are thin, so order them in two batches. I understood. If you change the ball more than once, a separate area will be generated, but I think that it is just right to change the ball twice.
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か
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かるーたるーかす on Google
★ ★ ★ ★ ★ 武蔵小杉で博多ラーメン食べたければ、ここしかない！
一番釜〜三番釜まである。
一番釜があっさり。
三番釜がこってり。
替え玉1回、無料。
高菜、無料。
If you want to eat Hakata Ramen at Musashi Kosugi, this is the only place!
There are from the first kettle to the third kettle.
The first pot is light.
The third kettle is thick.
One replacement ball, free of charge.
Takana, free.
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土
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土屋聡子（とってー） on Google
★ ★ ★ ★ ★ 濃厚な細麺の豚骨ラーメンが食べたくなり、お邪魔しました
三番釜の豚骨ラーメンをバリカタで、キクラゲと煮卵をお願いしました。
（麺の硬さはバリカタが1番硬いとのこと）
九州の豚骨ラーメンは過去かなり食べて参りました。麺が残念ながらバリカタより柔らかい感じでした。スープも豚骨感が全く無かったので豚骨の匂いが苦手な方には良いかもしれないです。塩加減はちょうど良かったです。スープはトロっとしていましたが脂っこくなかったです。
ご馳走さまでした
I wanted to eat pork bone ramen with thick thin noodles, so I bothered
I asked for the pork bone ramen of the third kettle with a varicata, a wood ear and a boiled egg.
(The hardness of the noodles is that Balikata is the hardest)
I've eaten a lot of tonkotsu ramen in Kyushu in the past. Unfortunately, the noodles were softer than Balikata. The soup didn't feel like pork bones at all, so it may be good for people who don't like the smell of pork bones. The saltiness was just right. The soup was stuffy but not greasy.
It was a feast
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I
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I on Google
★ ★ ★ ★ ★ 無性にとんこつラーメンが食べたくなり、ランチタイムに妻と利用。
ドロドロ濃厚のザ・とんこつ！と言えるのが食べたかったので、三番釜があったので迷わずにチョイス。
つけめんTETSUの会社がやっているようで、味のバランスはさすがです。2番釜でも満足できたかも。替え玉1玉無料も嬉しい。
欲しい味がちゃんと食べれましたが、麺の固さはハリガネできるようにして欲しいなあ、と。
I wanted to eat tonkotsu ramen asexually, so I used it with my wife at lunch time.
The tonkotsu that is thick and muddy! I wanted to eat it, so I didn't hesitate to choose it because there was a third kettle.
It seems that the company of Tsukemen TETSU is doing it, and the balance of taste is truly. Maybe I was satisfied with the second pot. I'm glad that one spare ball is free.
I was able to eat the taste I wanted, but I wanted the noodles to be firm enough to be squeezed.
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fuelmaster on Google
★ ★ ★ ★ ★ 博多豚骨ラーメンをもとめ、武蔵小杉のたかくらさんへ。
こちらのお店は１番釜から３番釜までのスープの濃さをチョイスするタイプで中々面白いと思いました。
最初は２番釜との推しでしたが、濃厚好きな私は迷わず３番釜をチョイスです。半チャーハンも行きたかったところですが、お腹が空いていなかったのでここはスルーです。店内は時間にもよるのでしょうが、ワンオペでしたね。これで、チャーハンも賄うというのだから、個人の技量の高さが伺えますね。ただ、替え玉１玉無料というのは有難いのですが、替え玉をしない派の私としては、それを価格に反映してほしいなぁと思いました。税込みですがノーマルのラーメンが７８０円というのはややコスパに難ありと感じます。麺の硬さは、いつもの「バリカタ」。個人的には、もっと機敏に動いた方が麺が伸びなくて良いなぁと思いつつも、実際に食べるまで期待を膨らませて待ちます。
着丼し、まずはスープ。おぉ、看板に偽りなし。脂ではなく純粋に豚骨の濃度で勝負してくださるのは、個人的にはドストライクです。ほのかに香る豚骨臭も博多豚骨ならではですね。長浜よりも少し濃度が高いですが、個人的には好みの濃度でした。
また、麺も極細でほとんど「しゃきしゃき」というような小気味のいい歯切れがたまりません。これは、良いお店を見つけました。
ご馳走様でした。
To Takakura of Musashi Kosugi in search of Hakata tonkotsu ramen.
This shop is a type that chooses the strength of the soup from the 1st to the 3rd kettle, and I thought it was interesting.
At first, I recommended the No. 2 kettle, but I like the richness, so I chose the No. 3 kettle without hesitation. I also wanted to go to Han Charhan, but I wasn't hungry so this is through. The inside of the store was one operation, though it depends on the time. This will cover the fried rice, so you can see the high level of individual skill. However, I am grateful that one replacement ball is free, but as a group that does not replace balls, I wanted it to be reflected in the price. Although it includes tax, I feel that the cost of normal ramen is 780 yen, which is a little difficult for cospa. The hardness of the noodles is the usual "barikata". Personally, I think it's better to move more quickly so that the noodles don't grow, but I'll wait until I actually eat them.
Donburi, first soup. Oh, there is no falsehood on the signboard. Personally, it is a do-strike that competes purely with the concentration of pork bones instead of fat. The faint scent of pork bones is also unique to Hakata pork bones. The concentration is a little higher than Nagahama, but I personally liked it.
In addition, the noodles are very fine, and the crispness of the noodles is almost irresistible. It found a good shop.
It was a treat.
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に
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にしがな on Google
★ ★ ★ ★ ★ 二番釜の半ちゃーはんセットをいただきました。
ラーメンは濃厚、替え玉1杯無料で大満足でした。低評価の理由はちゃーはんです。
一口、二口、いくら食べても味がしません。濃厚ラーメンの後だから？と水で口をリセットしても、無味。炒めたご飯と具材の香ばしさ、刻まれた焼豚からほんの少しの塩気。味の無い炒飯ってこんなに美味しくないんですね……。
備え付けのラーメンたれとホワイトペッパーでなんとか完食しました。
自分の味覚を疑いましたが、ラーメンはしっかり味がしたし、まさかこれがデフォルトだとは思えないので味付け忘れ……？
「食べて確認してください！」などと言えるはずもなく、美味しかったラーメンの記憶をショックが上回ったランチでした。
本当の味を知るためにもう一度チャレンジしたいような、したくないような。
I received a half-chahan set of the second kettle.
The ramen was rich and I was very satisfied with a free replacement ball. The reason for the low rating is Chahan.
No matter how much you eat a bite or two, it doesn't taste. Because after the rich ramen? Even if you reset your mouth with water, it is tasteless. The aroma of stir-fried rice and ingredients, and a little saltiness from the chopped roast pork. The tasteless fried rice is not so delicious ...
I managed to finish it with the provided ramen sauce and white pepper.
I doubted my taste, but the ramen tasted good and I don't think this is the default, so I forgot to season it ...?
I couldn't say "Please eat and check!", And it was a lunch that shocked me more than I remembered the delicious ramen.
I want to try again to know the true taste, I don't want to.
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Shuji Ono on Google
★ ★ ★ ★ ★ 武蔵小杉駅の東急スクエア1Fにあるラーメン屋。
つけ麺TETSUの横にあります。
マクドとフレッシュネスもあるので、ご飯を食べたいときには困らない。
東急の改札口出た（JR側ではない方）ところにあるので、便利。
濃厚と言われてる二番釜をチョイス。
あっさりの一番釜、重厚の三番釜と濃さを選べる。
濃厚とは言え、そこまでではなかったです。
博多豚骨なだけあって、サクッと食べられるのも吉。
替え玉は必要な行為なので、チャーハンを迷って、食べるという、毎度オーバー気味に。
独特の臭みも少なく、万人受け？の博多ラーメンと思う。
2022/3再訪
今度は三番釜（重厚）をチョイス。
こちらの方が、豚骨を感じられた。
替え玉はダメと思いつつ、注文。一回までは無料です。替え玉。
ただ、量からすれば、替え玉は半玉が自分には良いと、食べ終わってから気付く。
2022/4再訪
期間限定の肉が乗ってるやつ。
ニンニク入りにしたけど、かなり強烈。
それが美味い。
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Matt M on Google
★ ★ ★ ★ ★ Very tasty seasonal stamina (offal) ramen in hakata style. Free second filling of noodles.
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