おそば屋多聞

Name: おそば屋 多聞
Address: Takada, 〒381-0034 Nagano,Japan, Nagano, Japan

4.1/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact おそば屋多聞

住所：

Takada, 〒381-0034 Nagano,Japan

電話：

📞 +87

Opening hours :

Saturday	11AM–1:30PM
Sunday	11AM–1:30PM
Monday	Closed
Tuesday	11AM–1:30PM
Wednesday	11AM–1:30PM
Thursday	11AM–1:30PM
Friday	11AM–1:30PM

カテゴリ：

そば屋 ,

街：

Nagano

Best Soba noodle shop in japan

S	SHIRO KURO on Google ★ ★ ★ ★ ★ よく香るお蕎麦です。口に入れる前から香り一気に惹き付けられました。太めの二八蕎麦。わさびも良、ねぎも良、辛味のおろしも良。最高です。鴨のローストも分厚く柔らかい。すだち蕎麦はさっぱりしていて茗荷が絶妙なバランスを創り出しています。そば湯は茹で汁ではなく、わざわざ蕎麦粉を溶いて作っているような気がします。(未確認)これまた美味しく飲み干しました。ざる蕎麦でも充分楽しめる蕎麦屋だと思います。次回はざる蕎麦2枚かな。 It is a soba that smells well. I was attracted to the scent at once even before I put it in my mouth. Thick 28 buckwheat noodles. Wasabi is also good, green onions are good, and grated spicy taste is also good. it's the best. Roast duck is also thick and soft. Sudachi soba is refreshing and the Japanese ginger creates an exquisite balance. I feel that buckwheat flour is made by melting buckwheat flour instead of boiling juice. (Unconfirmed) This was also deliciously drunk. I think it's a soba restaurant where you can fully enjoy Zaru soba. Next time I'll have two Zaru soba noodles.
Y	Yusuke Murooka (methuselah3) on Google ★ ★ ★ ★ ★ 友人のすすめで、夏の日曜日11時半に到着。当方7人ということもあり、少し待ちましたが、丁寧な接客によって20分ほどで着座。めごちと野菜の天ざるを注文しました。そばの香りがとてもよくて、いつも普通もりの私も大盛りにすればよかった、と思うくらいでした。ぜひ再訪したいです。持ち帰りもやっていました。 Arrived at 11:30 on a summer Sunday at the recommendation of a friend. We waited for a while because there were 7 of us, but we were seated in about 20 minutes due to the polite customer service. I ordered a colander of megochi and vegetables. The scent of buckwheat was so good that I thought I should have made a large serving of it. I definitely want to visit again. I also took it home.
た	たかまな on Google ★ ★ ★ ★ ★ 以前からずっと行ってみたかったお店でした。念願叶って本日来店。玄関に蓮の花、年期のはいった暖簾、もう名店によくある店構えです。店内は思ったより狭く、四人掛けのテーブル席でカウンターがなく、私みたいに独り者は恐縮してしまいます。お蕎麦はとにかく美味しい?大ヒットです?天婦羅も熱々で美味しかった❗特にさつまいもの美味しさにビックリしました。蕎麦湯も白濁でちゃんと蕎麦湯でした。また近々伺いたいと思います。 It was a shop I've always wanted to visit. My wish came true and I came to the store today. The lotus flower at the entrance, the old curtain, and the storefront that is already common in famous stores. The inside of the store is smaller than I expected, it has a table seat for four people and there is no counter, so a single person like me is afraid. Soba is delicious anyway ? It's a big hit ? Tempura was also hot and delicious ❗ I was particularly surprised at the deliciousness of sweet potatoes. The soba hot water was also cloudy and it was a proper soba hot water. I would like to ask you again soon.
t	t a on Google ★ ★ ★ ★ ★ 大通りから一本入った、細い道路沿いに見かけて気になっていたお店です。店内の小上がりっぽいとこのテーブル＆椅子の席に座って、メニューから野菜天ざるをオーダー。 15分位で供されたお蕎麦は、手打ち感のある、細いのと太いのが入り混じった物で、長目でない所も田舎の手打ち蕎麦のイメージ。食べてみると香りもしっかりしていて美味しいです。蕎麦つゆはやや薄めに感じました。蕎麦の味を邪魔しないという感じもありますが、しっかりとした出汁感が欲しい人だと物足りないかも。野菜の天ぷらも美味しかったです。中に野沢菜漬けの天ぷらがあり、これがまた美味しかったです。他では中々見かけない(というか初めて食べました)ので、また食べたいなと思いました。蕎麦湯は濃くて、最後の方はどろっとしてました。 It's a shop that I was curious about when I saw it along a narrow road, one from the main street. Sit at the table and chairs of a small cousin in the store and order vegetable colander from the menu. The soba served in about 15 minutes is a mixture of thin and thick soba noodles with a hand-made feel, and the image of hand-made soba noodles in the countryside is not long. When I try to eat it, it has a strong aroma and is delicious. I felt the soba soup was a little thin. There is a feeling that it does not interfere with the taste of soba, but it may not be enough for people who want a solid soup stock. The vegetable tempura was also delicious. There was tempura pickled in Nozawana inside, which was delicious again. I haven't seen it anywhere else (or rather, I ate it for the first time), so I wanted to eat it again. The soba hot water was thick and the last one was thick.
y	yoshiki k on Google ★ ★ ★ ★ ★ 噛みごたえがあり、でものどごしの良いお蕎麦！また、サクサク揚げたての天ぷらに大満足でした！！身がぎっしりかつプリプリのエビの天ぷらはシッポが取れている状態で提供されるため、手が汚れないのも嬉しかったです！ご丁寧な接客でそば湯が提供されるタイミングも絶妙でした。店の雰囲気も良いため、大変居心地が良かったです。余談ですが、御手洗も清潔でありがたかったです。
D	Diro Diro on Google ★ ★ ★ ★ ★ Great place to eat soba. Nice staff. Takeout available.
T	Tatsu T on Google ★ ★ ★ ★ ★ The restaurant is inconspicuous but very famous of this area. can eat authentic awesome Soba.
T	Thảo Phạm on Google ★ ★ ★ ★ ★ If you want to try soba in Nagano city, this place is good one. The soba and tempura are delicious and fresh. Peaceful, warm atmosphere and nice staff.