Suzume - Hiroshima

Name: Suzume - Hiroshima
Address: 18-10 Funairisaiwaicho, Naka Ward, Hiroshima, 730-0844, Japan, 730-0844, Japan

3.9/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact Suzume

住所：	18-10 Funairisaiwaicho, Naka Ward, Hiroshima, 730-0844, Japan
電話：	📞 +8899
Postal code :	730-0844
Webサイト：	https://www.facebook.com/suzumechukasoba
カテゴリ：	ラーメン店 ,

18-10 Funairisaiwaicho, Naka Ward, Hiroshima, 730-0844, Japan

Best Ramen restaurant in japan

の	のぶりんにゃんこ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 前のお店が閉店してから他県に行っており、お店が復活したと聞き何回かお店の前を通っていましたがコロナ営業も有りなかなかお邪魔する事が出来ずにいましたが本日食べることが出来ました。懐かしの味で大満足(^○^) I've been to other prefectures since the previous shop closed, and I heard that the shop was revived and passed in front of the shop several times, but I couldn't get in the way because of the corona business. However, I was able to eat it today. Very satisfied with the nostalgic taste (^ ○ ^)
齋	齋藤保 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 券売機で食券を買うタイプのお店ですチャーシュー麺をいただきました８５０円でした、普通のラーメンは７００円ですラーメンは薄味の昔ながらの中華そばで美味しかったのですが、チャーシューが駄目ですね。冷たく固くガチガチでしたジューシー感があるタイプではないですが、事前にチャーシューを温めておけば少しはましになりそうです。 It is a type of shop where you buy meal tickets at a ticket vending machine. I had char siu noodles for 850 yen, and ordinary ramen is 700 yen. The ramen was light-tasting old-fashioned Chinese soba and it was delicious, but the char siu is not good. It was cold, hard and stiff It's not a juicy type, but if you warm the char siu in advance, it will be a little better.
シ	シゲトシ（シゲトシ） on Google ★ ★ ★ ★ ★ けっこうあっさりしたスープ。チャーシューは脂身が少ない硬めだが噛みしめると味が出る。でも、白メシのおかずとしては物足りない中華そばに感じた。 A fairly light soup. Char siu is hard with less fat, but when chewed, it tastes good. However, I felt it was unsatisfactory as a side dish of white rice.
真	真十郎 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 広島ラーメンといえば「すずめ」と「陽気」しかし「すずめ」は惜しまれながら閉店した・・・かと思ったら数年前より「寿々女（すずめ）」として復活‼️ そして今回はミシュランのミシュランプレートというミシュラン調査員おすすめの店で掲載されていました。今日食べに行ったらご主人がミシュラン掲載記念のボールペンをくださいました〜♬ 実はわたくしは中学生の頃からずっと通っているのです〜♬ 個人的に一番好きな広島ラーメン店です移転しても味は変わらず！広島を代表する中華そばです。 Speaking of Hiroshima ramen, "sparrow" and "cheerful" However, "Sparrow" was regrettably closed ... When I thought about it, it was revived as "Suzume" from a few years ago! ️ And this time, it was posted at the Michelin Plate, a restaurant recommended by Michelin investigators. When I went to eat today, my husband gave me a ballpoint pen to commemorate the Michelin publication ~ ♬ Actually, I have been attending since I was a junior high school student ~ ♬ This is my favorite Hiroshima ramen shop The taste does not change even if you move! Chinese noodles that represent Hiroshima.
仕	仕事ばかり on Google ★ ★ ★ ★ ★ 中華そばを頂きました。醤油豚骨スープで中細麺、モヤシとネギがのってチャーシューは少し厚め。スープがめちゃくちゃ美味しいし、この麺もバッチリ合いますね。他のメニューで担々麺や辛い系があったのでとても気になりました。美味しかったです。再訪汁あり担々麺を頂きました。綺麗な盛り付け、スープは様々な香辛料を感じます。辛味より酸味を感じ、後を引くスープです。 I got Chinese noodles. The soy sauce pork bone soup with medium-thin noodles, bean sprouts and green onions, and the char siu is a little thicker. The soup is insanely delicious and this noodle goes perfectly with it. I was very worried because there were dandan noodles and spicy noodles on other menus. It was delicious. Revisited I had dandan noodles with soup. Beautifully presented, the soup feels various spices. It is a soup that feels sour rather than spicy and has a lingering finish.
M	MASA on Google ★ ★ ★ ★ ★ すずめといえば、醤油豚骨のザ・広島ラーメンですが、先日は初めて紅辛まぜそば800円を注文しました。ピーナッツ、フライドオニオン、ネギ、ミンチ、素揚げした唐辛子などがトッピングされ、かなり独特のビジュアルです。汁なし担々麺のイメージで口にいれると、かなり酸味の強いクセのある味わい。辛いのはウエルカムなんですが、この酸味は僕には食欲が進まなかった。食べた後のタレにご飯を入れて食べましたが…。個人的には汁のある方がおすすめです。 Speaking of Suzume, the Hiroshima ramen with soy sauce pork bones, but the other day I ordered the first red spicy mixed soba for 800 yen. Topped with peanuts, fried onions, green onions, minced meat, and fried chili peppers, it's a very unique visual. When you put it in your mouth with the image of Shirunashi Tantanmen, it has a very sour taste. The spicy thing is welcome, but this sour taste didn't make me appetite. I put rice in the sauce after eating and ate it ... Personally, I recommend having juice.
B	B9 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 以前に行った時は全然美味しくなかったので、確認のためにもう一度来ましたがやっぱり美味しくない。特にまとまりのないスープは、昔東観音にあったすずめとは全く別物、大違いです。味の好みは人それぞれとは言え、ここのラーメンを美味しいと言ってる人の味覚ってどうなってんの？ミシュランの星がいかに無意味かよくわかる。ルーロー飯もお粗末。。。めん　★★★ しる　★ 焼豚　★★★ When I went there before, it wasn't delicious at all, so I came again to check it, but it's still not delicious. Especially the disorganized soup is completely different from the sparrows that used to be in Higashikanon. People have different taste tastes, but what about the taste of people who say that the ramen here is delicious? You can see how meaningless Michelin stars are. Lo bah png is also poor. .. .. Noodles ★★★ Shiru ★ Grilled pork ★★★
し	しゃくよう on Google ★ ★ ★ ★ ★ 中華そば(700円)をいただきました。濃いめで醤油がしっかりした出汁で、焼豚も負けないぐらい濃く、噛み締めると旨味が出てくる感じで美味しかったです。平日の12時30分に訪問したのですが、店先で3名のお客が待っていました。 5分ぐらい待つと、店員さんに『相席で良ければすぐに案内できますよ！』とのことで、店内を見渡すと感染症対策もしっかりされており、次の方も待っていたこともあり相席を選びましたが、食券を買って相席で待っていると『カウンターが空いたので移動されますか？』と、気遣いしていただき、いいお店だなーと感心しました。お店の道路向かいには駐車場が数台分あるようなので、車での来店もできるみたいです。 I received Chinese noodles (700 yen). The soup stock was thick and the soy sauce was firm, and it was as thick as the roast pork. I visited at 12:30 on weekdays, and three customers were waiting at the storefront. After waiting for about 5 minutes, the clerk said, "If it's okay to share a table, I can show you right away! When I looked around the store, the measures against infectious diseases were well taken, and the next person was waiting, so I chose a shared seat, but when I bought a meal ticket and waited at the shared seat, "The counter was vacant." So will you be moved? I was impressed that it was a good restaurant. It seems that there are several parking lots across the road from the store, so you can come by car.