Roan Matsuda - Tamba-Sasayama
4.6/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Roan Matsuda
| 住所 ： | 154 Maruyama, Tamba-Sasayama, Hyogo 669-2361, Japan |
| 電話 ： | 📞 +87977 |
| Postal code : | 669-2361 |
| Webサイト ： | http://www.roan-matsuda.com/ |
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Li Sa on Google
★ ★ ★ ★ ★ かなり奥まったところにあります。
携帯の電波も入りづらい場所です。
場所によってはかなり電波弱い席もあります。
入口右手が個室です。
左側は、テーブル席です。
事前予約必須です。
とてもおすすめなお蕎麦屋さんです。
私はここのお蕎麦が1番好きです。
 It's pretty deep.
It is a place where it is difficult for mobile phone signals to enter.
Depending on the location, there are some seats where the signal is weak.
The private room is on the right of the entrance.
On the left is a table seat.
Advance reservation is required.
A highly recommended soba restaurant.
I like the soba noodles here the most.
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特
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特掃隊甲子園 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 隠れ家的、お蕎麦コース料理の名店。間違いなく納得、満足です。
A well-known restaurant with a soba course meal that is like a hideaway. Definitely convinced and satisfied.
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村
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村上敬一郎（けいちゃん） on Google
★ ★ ★ ★ ★ 完全予約制で、お蕎麦のコースなんだけど、山の幸をふんだんに、使った、至高のお蕎麦のコースです。
そして、席についてから、退店するまで、終始、おもてなしを受けている感じです。
肝心のお蕎麦は、三種類、食べれるんだけど、それぞれに、特徴が、あって、めっちゃ、美味しかったですよ！
特に、近くで、獲れたという
猪を猪汁にして、それを十割の粗挽き蕎麦と一緒に食べる、お蕎麦は、とっても、滋味あふれる旨味で、大変に感動いたしました。
お店までの、公共の交通機関は、ないんだけど、なんとか、たどり着いて、一食の価値ありです。
It's a soba course with a complete reservation system, but it's a supreme soba course that uses plenty of mountain food.
And I feel like I'm receiving hospitality from the beginning to the time I leave the store.
There are three types of soba that you can eat, but each one has its own characteristics, and it was really delicious!
Especially, it was caught nearby
The soba noodles, which are made from wild boar soup and eaten with 100% coarsely ground soba noodles, are very delicious and I was very impressed.
There is no public transportation to the store, but I managed to get there and it's worth a meal.
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小松弘明 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 山中行き止まりまでの里山風景に癒される〜ｖ（＾＿＾ｖ）♪コース一択、クルマで飲めないので、フルオプションオーダー(^_^*)このお店まで来るの人達は、かなりの通人ですな、雰囲気、お味共に素晴らしい(๑･̑◡･̑๑)、聞けばWi-Fiも開放してくれます。
Healed by the satoyama scenery up to the dead end in the mountains ~ v (^ _ ^ v) ♪ You can choose the course, you can not drink in the car, so full option order (^ _ ^ *) People who come to this shop are quite commuter However, the atmosphere and taste are wonderful (๑ ・ ̑◡ ・ ̑๑), and if you ask, Wi-Fi will also be open.
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miyaoka yasuki on Google
★ ★ ★ ★ ★ 結婚記念日でお伺いさせていただきました！m(_ _)m
夫婦共に、今後 “美味しい蕎麦” と聴いて一番に思い出すお店となりました！(#^.^#)
御主人も温和な方で、それでいて食材・調理に造詣も深く、こだわりをもたれていらっしゃいます。
とても良い記念日となりました！d(^_^o)
I visited on the wedding anniversary! m (_ _) m
Both couples will be the first shop to remember when listening to “delicious soba”! (# ^. ^ #)
The master is also a gentle person, yet he has a deep knowledge of ingredients and cooking, and he is particular about it.
It was a very good anniversary! d (^ _ ^ o)
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Wakayama野宿家 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 凄く綺麗で、繊細なお店です。
蕎麦は香りより、蕎麦の旨味を重視する方のお蕎麦です。
普段あまり食せない野菜をたべれました。
時間毎に3組だけなので落ち着いて食べれます。
値段以上に楽しめました。
食事時間は約2時間半位時間をかけ味わえました。
また、店主が親切に料理を説明してくれます。
それに色々と気さくに教えてくれます。
また、行きたくなるお店です。
おススメです。
It is a very beautiful and delicate shop.
Soba is a type of soba for people who value the taste of Soba rather than aroma.
I ate some vegetables that I usually don't eat very much.
As it is only 3 sets every hour, you can eat calmly.
I enjoyed it more than the price.
The meal time took about two and a half hours to taste.
In addition, the shopkeeper kindly explains the food.
It will tell you variously and kindly.
Also, I would like to go to the store.
I recommend it.
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Yusuke Nojima on Google
★ ★ ★ ★ ★ 本当に素晴らしいお蕎麦でした。正直、私がこれまで食べた中で最高のお蕎麦でした。
9800円のコースだけですが、質、量ともに申し分なく、普通に大阪や東京で同じものをいただけば何倍もの料金になると思います。
It was a really wonderful soba. To be honest, it was the best soba I have ever eaten.
The course is only 9800 yen, but the quality and quantity are perfect, and I think that if you normally get the same course in Osaka or Tokyo, the price will be many times higher.
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fab gear on Google
★ ★ ★ ★ ★ 丹波地方へ行く機会があれば、是非訪れる価値のあるお店です。他の蕎麦専門店とはアプローチが全然違って蕎麦を基本としながらも丹波篠山の自然の食材を活かし蕎麦創作料理へと昇華させていています。
If you have a chance to go to the Tamba region, it is definitely worth visiting. The approach is completely different from other soba specialty stores, and while it is based on soba, it is sublimated into soba creative dishes by making use of the natural ingredients of Tamba Sasayama.
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