Pâtisserie Chocolatier kotonowa

4.6/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

Hatagomachi, 〒990-0047 Yamagata,Japan

電話 : 📞 +899
Webサイト : https://m.facebook.com/pages/category/Local-Business/Kotonowa-%25E3%2582%25B3%25E3%2583%2588%25E3%2583%258E%25E3%2583%25AF-1779380435683180/%3Flocale2%3Dja_JP
Opening hours :
Saturday 10AM–7PM
Sunday 10AM–7PM
Monday 10AM–7PM
Tuesday Closed
Wednesday 10AM–7PM
Thursday 10AM–7PM
Friday 10AM–7PM
カテゴリ:
街 : Yamagata

Hatagomachi, 〒990-0047 Yamagata,Japan
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3 puyorisu on Google

どれもキレイで美味しそうでした。私の購入した焼き菓子とボンボンショコラも美味しかったです。お店の雰囲気も良かったです。
Everything looked beautiful and delicious. The baked sweets and bonbon chocolate I bought were also delicious. The atmosphere of the shop was also good.
L
Lluís RAMIREZ on Google

2020年12月16日 13:00頃来店 以前こちらの「ベルジュ」をいただき、衝撃を受け一度お邪魔したいと思っておりました。ムースのケーキでしたが、2層のムース、ペカンナッツ(?)のヌガー、外側のコーティングチョコのハーモニーが素晴らしかったからです。舌触りも口溶け良さもparfait. 店内撮影をお願いしたかったので、雪模様で来客が少ないと思い本日伺いましたが、オーナーさんとお話ししている間に次々とお客様が途切れず、撮影のタイミングを見ている間にお目当てのチョコレートケーキを買われてしまうアクシデント。 オーナーさんに思い切ってずっと疑問だった「パティシエなのかショコラティエなのか」の問いに「パティシエです、チョコも作りますが、パティシエです」の言葉に、レアチーズケーキ・モンブラン・ストロベリーショートケーキ・ほうじ茶プリン・コトプリン・ショッソンオポム(正式名称失念)、それと保冷バッグを注文。数の多さに「この保冷バッグには入りませんが袋は必要ですか?」と問われるほど。 まずは店名の入った「コトプリン」からいただきます。アングレーズソースとプディング、カラメルの3層式で、バランスもよく柔らかめのプディングの甘さ控え目な感じにアングレーズソースがいいアクセントになっていました。「レアチーズ」は口溶けのためにレモンで凝固させたのではないかと感じました。爽やかですし、クリームにもレモンピール、クラフト生地も美味しいし、なによりフレッシュなフルーツとエディブルフラワーで飾られた美しいケーキでした。ご近所でも評判の高いモンブランとほうじ茶プリン、いちごショートはお裾分けしました。 今回撮影させてもらったケーキ棚ですが、季節で入れ替わります。季節のフルーツや、チョコレート原材料など輸入しているものもありますので、価格はこの限りではありません。あくまでも参考にしてください。 ティーインストラクターとしては、クリームのケーキはディンブラのシングルエステートと合わせるのがベスト。チョコレートケーキはモカ・シダモかあえて紅茶を推すならダージリンのオータムナル。 クラフト生地が美味しいので、フィナンシェも期待ですし、チョコレートケーキもチョコレートも買わなかったのでリピート満々です。いままでお邪魔しなかったことを悔います。明るく清潔感があり、オークで統一された店内も、スタッフさんの対応も良く、勿論ケーキのレベルも山形市ではトップクラスではないでしょうか。 尚、新型コロナウイルス感染症対策のため、入り口横に消毒剤完備、駐車場は3台。若干入り口に段差がありますので、車椅子のかたは入り難いかもしれませんが、スタッフさんにお声掛したらお手伝いしてくださる…はず。 追記:Google Map に店名が「菓子工房kotonowa」と登録されておりますので、修正させてもらいました。
Visited around 13:00 on December 16, 2020 I received this "Berge" before and was shocked and wanted to bother you once. It was a mousse cake, but the harmony of the two layers of mousse, the pecan nut (?) Nougat, and the outer coated chocolate was great. Parfait for both texture and melting in the mouth. I wanted to ask for a photo shoot inside the store, so I thought that there were few visitors due to the snow pattern, so I visited today, but while talking to the owner, the customers were not interrupted one after another, and I was looking for it while watching the shooting timing. An accident where you buy a chocolate cake. When asked by the owner, "Is it a pastry chef or a chocolatier?", He said, "I'm a pastry chef, I also make chocolate, but I'm a pastry chef." Rare cheesecake, Montblanc, strawberry shortcake, roasted tea pudding, and kotoprin.・ I ordered Chosson Opom (I forgot the official name) and a cold storage bag. The number of people asked me, "I can't fit in this ice pack, but do I need a bag?" First of all, we will start with "Kotopurin" with the store name. The anglaise sauce, pudding, and caramel are three-layered, and the sweetness of the pudding is well-balanced and soft, and the anglaise sauce is a nice accent. I felt that "rare cheese" was coagulated with lemon to melt in the mouth. It was refreshing, the cream, lemon peel and kraft dough were delicious, and above all, it was a beautiful cake decorated with fresh fruits and edible flowers. Mont Blanc, roasted green tea pudding, and strawberry shorts, which are popular in the neighborhood, are separated. The cake shelves I took this time change depending on the season. Prices are not limited to this, as some of them are imported, such as seasonal fruits and chocolate ingredients. Please refer to it to the last. As a tea instructor, it's best to pair the cream cake with a dimbula single estate. The chocolate cake is Mocha Shidamo, or Darjeeling's Autumnal if you dare to recommend black tea. The craft dough is delicious, so I'm looking forward to financiers, and I didn't buy chocolate cake or chocolate, so it's full of repeats. I regret not having bothered you so far. It's bright and clean, the interior is unified with oak, the staff are very friendly, and of course the cake level is one of the best in Yamagata City. In addition, to prevent new coronavirus infection, there is a disinfectant next to the entrance and there are 3 parking lots. There is a slight step at the entrance, so it may be difficult for people in wheelchairs to enter, but if you ask the staff, they will help you. Postscript: The store name is registered as "Confectionery Studio kotonowa" on Google Map, so I have corrected it.
整体桜楽(さくら) on Google

チョコレートの美味しさはピカイチ❗他のケーキも上品な仕上がりで上級洋菓子店ですね?いつも楽しみにしてます?
The deliciousness of chocolate is Pikaichi ❗ Other cakes are also elegant finishes and it is a high-class pastry shop ? I am always looking forward to it ?
m
megumi sato on Google

ケーキ3つとプリン1つを購入させて頂きました。 店内に並ぶケーキはどれも素敵で選ぶのが楽しかったです♡味はどれも美味しくまた購入したいです。 甘いのでもう少し甘さを控えて頂けるとお店の雰囲気と合うのかな~って感じました。
I bought 3 cakes and 1 pudding. The cakes lined up in the store were all wonderful and I enjoyed choosing them ♡ The tastes are all delicious and I want to buy them again. It's sweet, so I thought it would suit the atmosphere of the restaurant if you could refrain from sweetening it.
山川さゆり on Google

娘の誕生日ケーキを買いに行きました。 娘はここのプリンが大好きです。体調が悪い時でも、ここのプリンだけは食べることが出来るようです。プリンは飲み物と言います☺️ どのケーキも美味しく、売り切れてしまいます。 チョコも焼き菓子も美味しいので、手土産に良いです。
I went to buy my daughter's birthday cake. My daughter loves pudding here. It seems that you can eat only the pudding here even when you are not feeling well. Pudding is called a drink ☺️ All cakes are delicious and sold out. Both chocolate and baked goods are delicious, so they are good as souvenirs.
e
eri sato on Google

昼前でしたがお客さんで賑わっていました。ケーキひとつひとつだけでなく、外装、内装、陳列どれも洗練されていて、世界観が一貫しているなと思います。 スタッフさんも丁寧親切で、快く撮影OKしてくださりました。 都合上、ケーキと本日のショコラ詰め合わせしか買えなかったけど、気になる商品沢山。ショコラの種類も豊富で、見ているだけでワクワクします。 ケーキもとても口溶けなめらかで、美味しかったです。 物理的にすぐに行けないのですが、、また山形行った際には再訪したいです。
It was before noon, but it was crowded with customers. Not only each cake, but also the exterior, interior, and display are all sophisticated, and I think the world view is consistent. The staff was also polite and kind, and they were willing to shoot. For convenience, I could only buy cake and today's chocolate assortment, but there are many products I'm interested in. There are many types of chocolate, and it's exciting just to look at it. The cake was very smooth and melted in the mouth and was delicious. I can't go physically right away, but I would like to visit again when I go to Yamagata again.
まーやん on Google

近所の方にチーズケーキが美味しいと教えて頂き、丁度気になっていたお店だったので、散歩の目的地として行ってみました。ちなみに駐車場は3台分でした。ひっきりなしにお客さんが訪れる人気店でした。 日曜日のお昼過ぎに行ったのですが、お目当てのチーズケーキは売り切れていたので、他のケーキとプリンを購入。どちらも味のバランスが良く、とても美味しかったです。次は是非チーズケーキを購入したいです。 持帰りの袋は有料らしく、持参のエコバッグに入れてきました。購入個数によってはちょっと大きめでないと箱が入らないかも。 店頭では店名入りの保冷バッグも購入出来るようです。
I was told by a neighbor that cheesecake was delicious, and I was just curious about it, so I went for a walk. By the way, the parking lot was for 3 cars. It was a popular shop that customers visited all the time. I went there after noon on Sunday, but the cheesecake I was looking for was sold out, so I bought another cake and pudding. Both had a good balance of taste and were very delicious. Next time I definitely want to buy cheesecake. The take-out bag seems to be charged, so I put it in my own eco-bag. Depending on the number of purchases, the box may not fit unless it is a little large. It seems that you can also buy a cold bag with the store name at the store.
U
U on Google

This is my favorite cake shop. So tasty!

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