西洋料理 いまとむかし
4.2/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 西洋料理 いまとむかし
住所 : | Nishitenma, Kita Ward, 〒530-0047 Osaka,Japan |
電話 : | 📞 +8 |
Webサイト : | http://www.chef-inoue.com/index.html |
カテゴリ: | |
街 : | Osaka |
猫
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猫師 on Google
★ ★ ★ ★ ★ こちらもインスタグラムで見つけたお店♪
最近食べログの点数があまりにも参考にならなくなってきたのでインスタグラムの
料理写真を見た閃きで探すことが多くなってきました。
店は車で何度も通っている大通り沿い。
こんなところに店があったのかぁ、全然気付かなかった。
オープンの11時半過ぎに1番客で入店しました。
店に入って、あまりに上品で綺麗な雰囲気で驚いた。
これは良い店だなぁ。
まだ食べてないのにそう思えた、笑
カウンターに座るとホール係の人が「日替わりランチで宜しいですか?」
外のメニュー看板には日替わりランチしか書いてなかったので日替わりランチの
予定でしたが、その他のランチがあるのかは不明です、笑
本日の日替わりランチの内容は
スープ:赤パプリカとジャガイモ
メイン:但馬鶏ムネ肉のグリル、カボチャとスズキのコロッケ盛合せ
たっぷりサラダとパンが付いてます。
パンがお代わり出来るかは聞かなかったです。
◆本日のランチ
価格 950円
最初に出て来たのが赤パプリカとジャガイモのスープ。
色は赤ではなく濃い黄色。
かぼちゃスープに似た色だなぁ。
濃厚だけど味自体は薄め。
味の決め手が欲しいところ。
パンはかなり美味い!
外カリ中モチモチ〜で小麦の風味も良く言う事ない美味さです。
そしてメインの皿の登場。
皿の上はめっちゃ賑やかで美味しそう♪
色んな野菜を和えたサラダ、コロッケ、鶏肉のグリルが2種類、カレーライスが
所狭しと乗ってます。
最初に食べたカボチャとスズキのコロッケは衝撃的な美味さ。
カボチャのコロッケって今まで美味しいとすら思ったことがないのですがこれは
ほんと美味すぎて驚いた!
カボチャ、スズキ、そして海老も入っていて、かぼちゃだけでは足りない動物性の
旨味が溢れてました。
菜の花やヤングコーンをはじめ、食べていると下に隠れていたものが現れた。
こういうサプライズは嬉しいね〜♪
鶏ムネ肉のグリルは2種類の味ですがこれがまた美味い。
シンプルな塩ベースの味とクリームソースの2種類でさしたがどちらも美味いんだなぁ。
カレーライスは最初シチューかな?と思ってました、笑
米はリゾットで使う様な硬めのお米ですがこれが合う。
これも美味しかった〜w
最初のスープだけはあれっ?て思いましたが、それから先は全て私の好みドンピシャ
で最高に美味しかった。
ここは是非また来たいと思います。
ご馳走さまでした!
This is also the shop I found on Instagram♪
Recently, the eating log score has become too informative, so on Instagram
I've been searching more often because I saw the food photos.
The shop is on the main street, which is frequented by car.
I didn't notice at all if there was a store in such a place.
The first customer entered the store after 11:30.
When I entered the store, I was surprised at how elegant and beautiful it was.
This is a good store.
I thought I hadn't eaten it yet, lol
When sitting at the counter, the person in charge of the hall asked, "Is it okay to have a daily lunch?"
Only the daily lunch was written on the outside menu signboard, so the daily lunch
I was planning, but I am not sure if there are other lunches, lol
Today's daily lunch content
Soup: red paprika and potato
Main: Grilled Tajima chicken breast, croquette assortment of pumpkin and sea bass
It comes with plenty of salad and bread.
I didn't ask if I could replace the bread.
◆ Today's lunch
Price 950 yen
The first one that came out was red paprika and potato soup.
The color is not yellow but dark yellow.
It's a color similar to pumpkin soup.
It's rich, but the taste itself is light.
Where you want a taste deciding factor.
The bread is pretty good!
The deliciousness of wheat is not so good as it's chewy in the outside potash.
Then the main dish appeared.
The plate is very lively and looks delicious♪
Salad mixed with various vegetables, croquette, two kinds of grilled chicken, curry rice
I'm riding narrowly.
The croquette of pumpkin and sea bass I ate first was a shocking taste.
I've never thought that pumpkin croquette is delicious, but this one
I was surprised that it was so delicious!
It also contains pumpkin, sea bass, and shrimp.
It was full of umami.
Something hidden underneath appeared as I ate it, including rape blossoms and young corn.
I'm happy about this surprise~♪
Grilled chicken breast has two flavors, but this one is also delicious.
There were two types, a simple salt-based taste and a cream sauce, but both are delicious.
Is curry rice stew first? I thought, lol
Rice is hard rice that you use for risotto, but it fits.
This was delicious too!
Only the first soup? I thought, but after that all my favorite Donpisha
It was the most delicious.
I would love to come here again.
It was a feast!
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t
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t takata424 on Google
★ ★ ★ ★ ★ ランチ限定ですが、どの料理も安定して美味しいです。ハズレはありません。オススメです。肉と魚がワンプレートになっていて、両方食べられるのが嬉しいです。
2020.2再訪です。
いつもどおり美味しかったです。
2020.11再訪です
ポークのクリーム煮と白身魚のソテー
スープは人参スープでした
サラダは山盛りでボリュームが増したような感じでした
2021.7ランチ再訪です
ポークとキャベツ蒸し煮と、白身魚のムニエルでして
いつも量が多くて満足でしたが、またボリュームアップした感がありました
美味しいしオススメです
Only for lunch, all dishes are stable and delicious. There is no loss. I recommend it. Meat and fish are on one plate, and I'm happy to be able to eat both.
2020.2 Revisited.
It was delicious as usual.
2020.11 revisited
Sautéed pork cream and white fish
The soup was carrot soup
The salad was heaped and it felt like the volume increased.
2021.7 Lunch revisited
Steamed pork and cabbage, and white fish Meuniere
I was always satisfied with the amount, but I felt that the volume had increased again.
It's delicious and recommended
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北
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北新地ナリ on Google
★ ★ ★ ★ ★ #ポ―ククリーム煮
#白身魚のムニエルトマトソース
#プロの素材とソースの組合せ
#クルトン・手作りドレッシング
#旨し❗3Cの守られたサラダ
2021/5月
ども❗食べログ 3.60点 の洋食店
店内はとても綺麗で気持ちの良い客席
鍋の外側・持ち手までピカピカに
磨き込まれた調理器具。。。
厳しく洗練された料理人の基本が
うかがえる厨房。。。素晴らしい❗
「料理は足し算」
「料理は引き算」
「料理は科学」と
それぞれの料理人は言う。。。
味の濃い足し算の料理は旨いが
素材の味・旨味・甘味を
引き出しているか?
ってのが重要だと私は思う
⭐お昼のサービスランチ ¥950円
・ポタ―ジュスープ
これ程チャンとした
野菜のポタージュスープを飲むのは
久し振りだ❗美味しい~❤
・ソフトフランスパン
はちゃんと温められてサーブ
「オリーブオイルでどうぞ❗」
と言われるが、私はバター派だ❗
ライスまでサラタに立て掛けられる様に
盛り付けられたワンプレートランチ❗
・サフランライスか⁉️
「盛り付けの美しさも料理の内」
という言葉を感じた盛り付け。。。
3Cを守られたサラダにオリジナル
手作りドレッシング
フライドベジがクリスピーさを与え
足し算のコールドサラダは旨い❗
・ホワイトソースのポ―ク
・ピザソースに近いトマトソースの
白身魚のムニエル
一瞬。。。反対じゃねぇ~⁉️
とも思えるプロのソース使い
ポ―クロースはフォ―クを
当てると切れる柔らかさだ❗
うん❗脂身が甘くて旨い❗
柔らかい白身魚のムニエルは
フワッと仕上げられていて。。絶品❗
とても美味しいです❗
美味しかった❗
ごちそうさま~❤
#Pork cream boiled
#White fish Meuniere tomato sauce
#Combination of professional materials and sauces
#Crouton / Handmade dressing
#Delicious ❗ 3C protected salad
May 2021
Children ❗ Tabelog 3.60 Western-style restaurants
The inside of the store is very beautiful and comfortable
The outside of the pot and the handle are shiny
Polished cooking utensils. .. ..
The basics of a strict and sophisticated chef
The kitchen you can see. .. .. Great ❗
"Cooking is addition"
"Cooking is subtraction"
"Cooking is science"
Each cook says. .. ..
The richly added dishes are delicious
The taste, umami, and sweetness of the ingredients
Are you pulling out?
I think it's important
⭐ Lunch service lunch ¥ 950
・ Potage soup
It was so chan
Drinking vegetable potage soup
It's been a long time ❗ Delicious ~ ❤
・ Soft French bread
Haha is warmed up and serves
"Please use olive oil ❗"
I'm a butter sect ❗
So that even rice can be leaned against Sarata
Served one plate lunch ❗
・ Saffron rice or ⁉️
"The beauty of presentation is also in the dish"
Arrangement that felt the word. .. ..
Original salad with 3C protection
Handmade dressing
Fried veggie gives crispy
The cold salad of addition is delicious ❗
・ White sauce pork
・ Tomato sauce close to pizza sauce
Meuniere of white fish
For a moment. .. .. I'm not against it ~ ⁉️
Professional source usage that seems to be
Po-Cross is a fork
It's soft enough to cut when hit ❗
Yeah ❗ The fat is sweet and delicious ❗
The tender white fish Meuniere
It's fluffy. .. Exquisite ❗
Very delicious ❗
It was delicious ❗
Feast ~ ❤
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K
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Kei Koide on Google
★ ★ ★ ★ ★ 美味しくてリーズナブル。素晴らしいランチでした。
ポタージュスープ、熱々のバゲット、クリーミーなムニエルのソース、少し酸味のある豚肉のソースも良かった。サラダが山盛り、すこし少なめの五穀米も健康志向な感じで乙でした。(サラダのドレッシングも美味しかったです。提供スピードもすさまじく早かったような…
Delicious and reasonably priced. It was a great lunch.
Pottage soup, hot baguettes, creamy meuniere sauce and slightly sour pork sauce were also good. The salad was heaped up, and the slightly less five-grain rice was also health-conscious. (The salad dressing was delicious. It seems that the serving speed was tremendously fast ...
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T
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TUGUMI S. on Google
★ ★ ★ ★ ★ 正直、イマイチでした。
前菜のフォアグラは冷たい料理だと食べにくく感じます。焼かれていた方が方が食べやすかったなと思いました。
全体的に味が薄く希薄で、メインに関してはソースすらも味が薄かったので残念でした。
To be honest, it was not good.
The appetizer foie gras feels difficult to eat if it is a cold dish. I thought it was easier to eat if it was baked.
It was disappointing because the taste was light and thin as a whole, and even the sauce was light in the main.
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H
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Hironori Murakami on Google
★ ★ ★ ★ ★ たっぷりの水菜とレタス、レッドオニオンにビネガーの酸味が程よいドレッシングのサラダ、柔らかなポークにまろやかなトマトソース、ほうれん草のキッシュの塩加減、白身魚のムニエルとフルーツのソース、バゲットの固さ、ポタージュの旨み、とても贅沢なハーモニーでした。
幸せな気持ちになれたランチでした。
次回は、チーズフォンデュを頂くことにしよう。
Plenty of water and lettuce, red onion and vinegar dressing salad, soft pork and mellow tomato sauce, spinach quiche salt, white fish meuniere and fruit sauce, baguette firmness, pottage taste, It was a very luxurious harmony.
It was a happy lunch.
Next time, let's have cheese fondue.
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ち
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ちーこ on Google
★ ★ ★ ★ ★ ランチで初訪問しました。
お食事も美味しかったのですが、1番感動したのは扉を開けた瞬間から感じるホスピタリティ溢れる接客です。
ここまできめ細やかなサービスに、こんなにもお得なランチを頂けて至福のひとときでした。
お料理はどれも美味しく、特にメインプレートのサラダのボリュームが圧倒的。白身魚のムニエルはフワフワで、チキンもよく煮込まれていて、それぞれソースとの相性も抜群でした。
かなりオススメです!
I visited for the first time at lunch.
The food was delicious, but what impressed me most was the hospitality that I felt from the moment I opened the door.
It was a blissful time to have such a great lunch with the detailed service so far.
All the dishes are delicious, especially the volume of the salad on the main plate is overwhelming. The white fish Meuniere was fluffy and the chicken was well simmered, and each went well with the sauce.
I highly recommend it!
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Y
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Yukihiko Narumi on Google
★ ★ ★ ★ ★ Reasonably priced. Good Quality.
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