DukkAh

Name: DukkAh
Address: Nishitenma, Kita Ward, 〒530-0047 Osaka,Japan, Osaka, Japan

4.3/5 ★ に基づく 8 レビュー

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住所：	Nishitenma, Kita Ward, 〒530-0047 Osaka,Japan
Webサイト：	https://eiichimatumoto0321.wixsite.com/dukkah
カテゴリ：	フレンチレストラン , スペイン料理店 ,
街：	Osaka

Nishitenma, Kita Ward, 〒530-0047 Osaka,Japan

Best Spanish restaurant in japan

み	みつばち on Google ★ ★ ★ ★ ★ とても美味しいです。コスパも素晴らしく、大満足。シェフはお若く、独学で学ばれたそうな。また伺います。 it tastes very good. The cospa is also wonderful and I am very satisfied. The chef is young and seems to have learned by himself. I will visit you again.
吉	吉田裕 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 美味しいけどスペイン料理の、濃度を求めて行くとちょっとあっさり。 It's delicious, but it's a little light when you go for the concentration of Spanish food.
ム	ムッシュゴン on Google ★ ★ ★ ★ ★ 7000円のコースをいただきました。前菜から魚、メイン、デザートまで手間を惜しまない仕事を感じながら美味しくいただきました。海藻入りのバターや最後のミントティーも納得の味でした。 I received a course of 7,000 yen. From the appetizer to the fish, the main course, and the dessert, it was delicious while feeling the effortless work. The butter with seaweed and the last mint tea were also convincing.
小	小林三剛 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 大阪・福島のフランス料理店「ブザンソン」を皮切りにスペインバルなどで修行後に独立、関西近郊の肉と魚介・自然栽培の野菜をモダンスパニッシュ料理に仕立てるお店を、お洒落なお店が犇めく大阪・西天満にオープンしました。魚介:淡路島・岩屋の漁師茶葉:奈良の茶農家野菜:神戸と淡路島の自然栽培のもの使用する食材は、ほぼ関西産のこだわりです。一枚板のカウンター、フルオープンのキッチン、ライブのように出来上がる料理を間近で楽しめますo(^o^)o ○ランチコース1500円・安納芋と栗の冷製スープトリュフオイル香る秋を感じるスープ? ・バケット青のり発酵バターバターまで手が込んでます。青のりの風味がよくバケットがすすみます? ・パテドカンパーニュブーリュブランソースとニンジンソース、自家製ピクルスを添えて。・北海道産まぐろカツレツのポアレ付け合わせは、島オクラ、銀杏、小松菜、ししとう、わさび菜。・チョコレートアイス下にはマクア瓜のコンポートを敷き詰め、ダックワーズをトッピング? 7時半からのモーニングに始まり、11時半からはランチ、17時半からはディナー営業と、ニーズやシーンに合わせた使い方が出来ますね。 Starting with the French restaurant "Buzancon" in Fukushima, Osaka, he became independent after training in Spain Bar, etc., and the fashionable shops are shining in Osaka, where meat, seafood and naturally grown vegetables in the Kansai area are made into modern Spanish dishes. It opened in Nishi Tenman. Seafood: Fisherman in Iwaya, Awaji Island Tea leaves: Nara tea farmer Vegetables: Naturally cultivated in Kobe and Awaji Island The ingredients used are mostly from Kansai. You can enjoy a single plate counter, a fully open kitchen, and live-like dishes up close o (^ o ^) o ○ Lunch course 1500 yen ・ Cold soup of Anno potato and chestnut Truffle oil fragrant autumn soup ? ・ Bucket green laver fermented butter Even the butter is elaborate. The flavor of green laver is good and the bucket goes on ? ・ Pate de campagne Served with boulevard blanc sauce, carrot sauce and homemade pickles. ・ Hokkaido tuna cutlet poele Garnish with island okra, ginkgo, Japanese mustard spinach, green pepper, wasabi greens. ・ Chocolate ice cream Underneath is a Makua melon compote and topped with Dacquoise ? You can use it according to your needs and scenes, starting from 7:30 in the morning, lunch from 11:30, and dinner from 17:30.
人	人生送りバント on Google ★ ★ ★ ★ ★ 丁寧なお料理で最初から最後までしみじみ美味しく楽しむことができました? またお伺いさせて頂きます。ご馳走様でした? With polite food from the beggining to the end I was able to enjoy it deliciously ? I will visit you again. It was a treat ?
n	n k. on Google ★ ★ ★ ★ ★ 場所が少しわかりにくいです。うどん屋さんの横です。ランチでお伺いしました。設定が少し高めなので、気軽にランチという感じで入る人があまりいないのでしょう。貸切でした。出してくださる時に丁寧に説明してくださるのですが、聞き慣れないからか半分以上はわからないまま食べ進めました笑とてもあっさり優しいお味です。ボリュームもあり、コスパもいいと思います。ラタトゥイユは個人的にですが、あんなにたくさんはいらないかな？という感じでした。ステキなお店ですので人気があるのは納得です。 The location is a little confusing. Next to the udon shop. I visited you for lunch. The setting is a little high, so there aren't many people who feel free to enter for lunch. It was reserved. When you put it out, he will explain it carefully, but maybe because I'm not used to hearing it, I ate more than half without knowing it lol It has a very light and gentle taste. There is volume, and I think the cost performance is also good. Ratatouille is personal, but don't you need so many? It was that kind of feeling. It's a nice shop, so I'm convinced that it's popular.
J	Joanne Laporte on Google ★ ★ ★ ★ ★ Delish
S	SH W on Google ★ ★ ★ ★ ★ Wonderful Spanish fusion food created by a highly talented chef, who works entirely alone! One-man-show!!