エッサンシエル

4.4/5 に基づく 8 レビュー

Essentiel | エッサンシエル(大阪・北浜のフレンチレストラン) - Essentiel.jp

大阪・北浜にあるフレンチレストラン『Essentiel(エッサンシエル)』。フランスにはない「日本におけるフランス料理」を表現することにより、独自の価値を創造します。

Contact エッサンシエル


Kitahama, Chuo Ward, 〒541-0041 Osaka,Japan
吉住浩章 on Google

食材にこだわった大変美味しいお料理を提供してくれます?
They offer very delicious dishes that are particular about the ingredients ?
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aco vin on Google

オープンキッチンで目の前でお料理が作られていきます。和のテイストが入った繊細なお料理とワインの組み合わせも良かったです。
Cooking is made right in front of you in the open kitchen. The combination of delicate food and wine with Japanese taste was also good.
ぷに on Google

・シャンパーニュ セレクションアランデュカスがリストイン ・ビル7階なので、夜景が綺麗 ・全体として、日本人好みの優しい味付けのフレンチ ・今回の料理では桃のスープが好みだった
・Champagne selection Alain Ducasse list ・The night view is beautiful because it is on the 7th floor of the building ・As a whole, French with a gentle flavor that Japanese people like ・This time I liked peach soup
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osafune braid on Google

ナチューレな素晴らしいお料理の数々でした。 素材の繊細な味や香りが素晴らしく楽しめました。 ワインもとてもリーズナブルで素敵な空間 カウンターでライブ感溢れるお店でした。
It was a lot of wonderful food of naturé. The delicate taste and smell of the material were wonderfully enjoyed. Wine is also very reasonable and nice space It was a shop full of live impressions at the counter.
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Ritsuko on Google

オープンキッチンがお出迎え! そして美味しいお料理の数々… ポーションサイズも小ぶりで良く、満腹感も丁度良かったです。 器もカトラリーも好みです。
The open kitchen welcomes you! And many delicious dishes ... The portion size was small and the feeling of fullness was just right. I like both the bowl and the cutlery.
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m m (珈琲ルンバ) on Google

北浜駅からすぐのレストラン 7階にお店があるんだけどエレベーターで7階について扉が開くともうお店の中という不思議な感じ 美味しいんだけど何が1番美味しいかといわれると??? な感じ うなぎのテリーヌにはびっくりした。 発想が、斬新なんだけど本音をいえばうなぎは、香ばしく焼いたタレをたっぷりつけた鰻の蒲焼が大好きなんでこれには???となりました。 値段設定を考えるとこんなふうに普段食べれないような創作が必要なのでしょうねー このご時世経営も大変だなとおもいました。 今日のお昼は、7名だったから商売も甘くないなーと シェフは、結構厳しめの頑固者タイプで働いている人は大変だろうなー私達には、優しかったけどね
A restaurant just off Kitahama Station There is a shop on the 7th floor, but when the door opens on the 7th floor by elevator, it feels strange that it is already inside the shop. It ’s delicious, but what ’s the most delicious? ?? ?? Feeling I was surprised at the eel terrine. The idea is novel, but to tell the truth, eel loves eel kabayaki with plenty of savory sauce, so why not? ?? ?? have become. Considering the price setting, I think it is necessary to create something that you can't usually eat like this. I thought that the management of this time was also difficult. Today's lunch was 7 people, so the business is not sweet. It would be hard for a chef to work as a stubborn type, though it was kind to us.
D
Daisy on Google

研ぎ澄まされたお料理の連続。 ジャンルはフレンチだけれども、もはやこれはフレンチの域を超えているのでは? 様々な産地の素材を活かした繊細な味や香りが素晴らしいお料理の数々。 ひとくち食べる毎に驚きます。 お店の方の対応はみなさん物腰柔らかく、高級店ながらも肩肘張らずに過ごせる雰囲気が居心地良かったです。 訪れる度に新たな感動がある素晴らしいレストラン! テイクアウトでチーズケーキがあるのですが、これもまた絶品。 年に一度はレストランに訪れることを楽しみに、仕事を頑張っています。
A series of sharpened dishes. The genre is French, but isn't this beyond French anymore? A variety of dishes with wonderful delicate tastes and aromas that make use of ingredients from various production areas. Every time I eat a bite, I am surprised. The response from the shop staff was soft, and the atmosphere was comfortable, even though it was a high-class shop, where you could spend your time without having to stretch your shoulders. A wonderful restaurant that makes you feel new every time you visit! There is a cheesecake on takeout, which is also excellent. I look forward to visiting the restaurant once a year and am working hard.
高橋徹 on Google

LIFE

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