背脂醤油ラーメン まる星 開成店

3.6/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

Miyanodai, Kaisei, Ashigarakami District, 〒258-0023 Kanagawa,Japan

電話 : 📞 +888
Webサイト : https://www.facebook.com/%25E8%2583%258C%25E8%2584%2582%25E9%2586%25A4%25E6%25B2%25B9%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25BC%25E3%2583%25A1%25E3%2583%25B3-%25E3%2581%25BE%25E3%2582%258B%25E6%2598%259F-1379756345606871/
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街 : 〒1590 Kanagawa

Miyanodai, Kaisei, Ashigarakami District, 〒258-0023 Kanagawa,Japan
t
toto toto on Google

近所のラーメン屋探索中見つけた名店、チャーシュー、味玉旨すぎ、大ホームランです。またウオーキング中に行きます。
It is a famous shop, char siu, taste ball too delicious, and a big home run that I found while searching for a ramen shop in the neighborhood. I will go walking again.
黒崎雅之 on Google

麺硬くいい感じ。 硬め駄目な人は柔らかめを頼んだ方が セットメニューがメチャクチャ安い 腹を満たすならセットメニューがいいかと。
The noodles are hard and nice. If you can't make it hard, you should ask for softness. The set menu is very cheap If you want to fill your stomach, I wonder if a set menu is good.
s
shin kawashi on Google

鴨宮で美味しい事を知っていたので久しぶりに利用。仙台味噌ラーメン、美味しいですが背脂のつもりで脂多めと言ったら普通の脂で失敗?ちゃんと確認しなかったミスです。※普段は固め少なめ派
I knew it was delicious at Kamonomiya, so I used it for the first time in a while. Sendai miso ramen is delicious, but when I said it was a lot of fat because I thought it was backfat, I failed with normal fat ? It was a mistake I didn't confirm properly. * Usually hard and small
スポーツ特集 on Google

味噌ラーメン食べましたが、不味すぎてビックリした。麺が柔らかすぎる。歯がない人向けなのかと疑うぐらいに柔らかい。そしてネギご飯は醤油?をかけすぎでしょっぱい。 何回か行ったことありますが、こんな不味くなかったはず。 作る人が変わったのかな。 これなら前店のラーメンショップのが良かった。 もう行かないと思うから、次にどんなラーメン屋が入るか期待。
I ate miso ramen, but I was surprised because it tasted too bad. The noodles are too soft. It's so soft that I suspect it's for people without teeth. And is the green onion rice soy sauce? It's too salty. I've been there several times, but it shouldn't have been this bad. I wonder if the person who makes it has changed. In this case, the ramen shop in the previous store was good. I don't think I'll go anymore, so I'm looking forward to seeing what kind of ramen shop will come next.
a
aspiring 2030 on Google

これぞ地元のラーメン屋という感じで通りがかりに突入。店舗はいくつかあるようだが大きなチェーン店ではなく感じのいいおじさん達がやっているお店。味も申し分なく大変満足でした。
This is like a local ramen shop, and I rushed into the street. It seems that there are several stores, but it is not a big chain store but a store run by nice uncles. The taste was perfect and I was very satisfied.
L
Lucky 55Kuro on Google

平日の昼時に通りがかって立ち寄った。 込み合っていたから人気店なのかな。 仙台味噌ラーメンを食べたが、脂多めなのとストレート麺なのは味噌ラーメンとしては個人的には嗜好に合わなかった。 醤油豚骨なら良かったかも。チャーシューは美味しかった。 価格帯は高く感じたが、地域性なのかも。
I stopped by at noon on weekdays. I wonder if it's a popular shop because it was crowded. I ate Sendai Miso Ramen, but I personally didn't like the fatty and straight noodles as Miso Ramen. I wish I had soy sauce pork bones. The char siu was delicious. I felt the price range was high, but it may be regional.
しお on Google

背脂多めの味噌ラーメンをいつも頼んでいます。 味噌ラーメンは殆ど太麺なので細麺に変更できるのが凄く嬉しいです。食べやすい〜。 以前(2枚目の写真)は厚めで硬いチャーシューでしたが、久しぶりにお伺いしたら薄い脂身のあるチャーシューになってました。チャーシューは基本冷えてるのでスープに溺れさせておいた方がいいです。新しいチャーシューは柔らかくてしっとりしていて前より美味しかったですが、筋があってビヨ〜ってなりました。 にんにくをたっぷり入れて食べる味噌ラーメン美味しいです! 背脂特盛とか出来ないかな…?
I always order miso ramen with a lot of backfat. Miso ramen is mostly thick noodles, so I'm very happy to be able to change to thin noodles. Easy to eat. Previously (the second photo) was thick and hard char siu, but when I visited after a long time, it became thin and fat char siu. Char siu is basically cold, so you should drown it in the soup. The new char siu was soft and moist and tastier than before, but it became streaky and biyo. Miso ramen with plenty of garlic is delicious! I wonder if I can do something like special backfat ... ?
M
Max Kennard on Google

Great ramen with tons of toppings

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