Imaiya Honten - Shinjuku City

4.2/5 に基づく 8 レビュー

Contact Imaiya Honten

住所 :

ホームズ飯田橋 B1F 2 Chome-13-2 Kagurazaka, Shinjuku City, Tokyo 162-0825, Japan

電話 : 📞 +889
Postal code : 162-0825
Webサイト : https://www.dd-holdings.jp/shops/imaiyahonten/kagurazaka/
Opening hours :
Saturday 4:30–11PM
Sunday Closed
Monday 5–11PM
Tuesday 5–11PM
Wednesday 5–11PM
Thursday 5–11PM
Friday 5–11PM
カテゴリ:

ホームズ飯田橋 B1F 2 Chome-13-2 Kagurazaka, Shinjuku City, Tokyo 162-0825, Japan
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A0321A on Google

コースの品数も多かったし、何より焼き物が美味しかった。 突然の雨で、傘を頂きました。ありがとうございました。助かりました。
There were many items on the course, and above all, the pottery was delicious. I got an umbrella because of the sudden rain. Thank you very much. It was helpful.
i
icco A on Google

【究極のやきとりを堪能!人をもてなすに最高ですね】 4年前のSNSより… 今回ゲストが神楽坂でやきとりと日本酒を希望したので個室のあるお店を探してたところこちらがヒット! 神楽坂って良さげなお店たくさんあるのに個室でやきとりというとあまり無いのよね~ ここ今井屋は恵比寿の総本店には行ったことあり良かったのでお邪魔してみました~ 場所は神楽坂と平行に並ぶ軽子坂に位置しており、外からでは分からない石畳のスロープが風情を感じさせます 店内は白木を使った落ち着いた空間が広がります こちらのやきとりのウリは、秋田県産比内地鶏の雌のみを使用し、焼き方人としての称号を与えられた者のみが焼き上げる「究極のやきとり」だそうで、 コースもいくつか種類あったけど、串メインにしました ●「レバー」 ぷるぷるとろーり絶品串 本当は珍味の白レバーをいきたかったのだが、お盆明けで入荷ならず残念と思ってたが、コレでも十分おいしゅうございます!いや、むしろ上いくかも♡ ● 「ムネと皮の抱き身」 周りはカリッ、中はしっとりと最高の仕上がり 最近は他のやきとり屋でもあるようですがオープン当初からある今井屋名物です ●「ねぎま」 珍しいのが肉の部位が、真ん中のひとつがムネ、両端がモモと異なること、1本で3種楽しめます ●「せせり」 最近人気の首のあたりの部位で、プリプリした食感が美味しいね ●「佐賀県産 アスパラ」 この時期旬のお野菜、シャキシャキ感がイイ! ●「手ごねつくね 卵黄添え」 実はこのつくね緑色してるんです!その正体は…パセリ 少し香草な味わいが、肉を爽やかに仕上げ、絶妙なタレ具合と弾力ある卵黄とあいまって最強!! 串のほかにも ●前菜より優しい味わいの「引き上げ湯葉と岩海苔 美味出汁餡」と「自家製鶏がらスープ」 ●冷菜より「寄せ豆腐」 ●「クレソンのオリーブサラダ」はそこの入っていた比内地鶏の生ハムがべらぼうに美味しくて思わずお持ち帰りしたくなっちゃった ●やきとりの合間の中鉢には「西伊豆産最高天草使用 心太」 ●〆には癒やしの「鶏雑炊」 ●甘味にさっぱりした味わいの「こはぜアイス」 コース以外にも ●鶏がらスープの出汁で作った「茶碗蒸し」 ●日本酒のお供に珍味盛り「カラスミの麹漬け・モミイカの肝入り・エイヒレ」 などたっぷりいただいちゃいました 最近はワインとあわすような洒落たやきとりもいいけど、 やはりこうゆう日本人として自慢できる純和食は最高だね 究極のやきとりとおもてなしをありがとうございました
[Enjoy the ultimate yakitori! It's the best way to entertain people] From SNS four years ago... This time the guest wanted a yakitori and sake in Kagurazaka, so when I was looking for a restaurant with a private room, this was a hit! There are many good shops in Kagurazaka, but there aren't many Yakitori restaurants in a private room. I'm so happy that Imaiya has been to the main store in Ebisu so I tried to disturb him~ The place is located in Karukozaka, which is parallel to Kagurazaka, and the slope of the stone pavement that you can not see from the outside makes you feel The interior of the store has a calm space made of white wood. This Yakitori seaweed is said to be the "ultimate Yakitori," which uses only female Hinauchi chicken from Akita Prefecture and is baked only by those who have been given the title of griller. There were several types of courses, but I chose skewered main ● "Lever" Purutorolli exquisite skewer I really wanted to try the delicate white liver, but I thought it was a pity that it would not be in stock at the end of Obon, but this is good enough! No, it might be better ♡ ● “Mune and skin hug” The finish is crisp around and moist inside. Recently it seems to be another Yakitori shop, but it is a specialty of Imaiya that has existed since the opening. ●Negima It is rare that the meat part, one in the middle is mune, both ends are different from peach, you can enjoy 3 kinds with one ● "Seri" The texture around the neck, which has recently become popular, is delicious. ● “Asparagus from Saga Prefecture” Seasonal vegetables and crispness are good! ● "Handsome Tsukune with egg yolk" Actually, this Tsukune is green! Its identity is... parsley It has a slightly herbaceous taste, but the meat is finished refreshingly, and it is the strongest together with the exquisite sauce and elastic egg yolk! ! Besides skewers ● “Fresh Yuba and Iwa Nori “Dashi soup bean paste” and “Homemade chicken soup” that are more gentle than appetizers ● “Cold tofu” from cold vegetables ●The watercress of the watercress in the watercress in the watercress was so delicious that I wanted to take it home with me. ●In the middle pot between yakitori, "Shin Amami from Nishiizu is used" ● Healing "Chicken porridge" in 〆 ● “Kohaze ice cream” with a refreshing sweetness Besides the course ● “Chawanmushi” made from chicken stock soup ● Delicious as a companion to Japanese sake "Karazumi's malt pickled, fir squid with liver, ei fin" I got plenty of such These days, it's nice to have a stylish yakitori to match with wine, After all, the pure Japanese food that you can brag about as a Japanese is the best Thank you for the ultimate yakitori and hospitality.
愉快なニャンコ達40毒男と on Google

美味しい比内地鶏の焼鳥(レバーがいいですね)、豊富な日本酒に焼酎、安定した接客にしっぽりした隠れ家の雰囲気、たまりません。 まあ、単価が高いので、会計時に内心ギョッとして、帰宅中に反省してたりはあるんですけどね。
Delicious Yakitori of Hinai chicken (liver is good), abundant sake and shochu, stable customer service and a hideaway atmosphere, irresistible. Well, since the unit price is high, I'm afraid at the time of accounting, and I sometimes reflect on it while I'm home.
Y
Yoshio Manabu on Google

趣のある入り口から入り、小綺麗で清潔感が店内へ。カウンター席の向こうにある厨房を眺めると、これまた清潔感のある料理人さんたちがお料理を創ってます。コース料理をお願いしたのですが、最初から最後まで、バランスが良く美味しい料理を楽しめました。焼き鳥だけじゃ無いところがステキ。
Entering from the quaint entrance, a small and clean feeling enters the store. Looking at the kitchen beyond the counter seats, the chefs with a fresh feeling also cook. I asked for a course meal, but from the beginning to the end, I enjoyed the delicious dishes with good balance. The place that is not only yakitori is wonderful.
ピカパパ on Google

高級感ありのお店です。接待で行きましたがとても良かった。美味しかった。 2020秋再来。今回は7000円の料理を予約。[お料理のみ] "至高”『極上水炊き鍋』と比内地鶏、黒毛和牛の炭火炙りコース12品。比内地鶏焼鳥は味、香り最高 美味しかった。前菜、あん肝、和牛も。更に極上水炊き鍋は鳥が比内地鶏なので旨すぎてスープ飲み過ぎ、締めの玉子雑炊完食しました。忘れられない味です。 お店の方は、とても対応良く好感もてます。
It is a high-class shop. I went there for entertainment, but it was very good. was delicious. Fall 2020 is back. I booked a dish for 7,000 yen this time. [Cooking only] "Supreme" "best mizutaki pot" and 12 charcoal-grilled courses of Hinai chicken and Japanese black beef. Hinai chicken yakitori had the best taste and aroma. Appetizers, ankimo, and Japanese beef. In addition, the best mizutaki hot pot is a Hinai chicken, so I drank too much soup and finished the egg porridge. It's an unforgettable taste. The shop staff are very responsive and have a good impression.
M
M K on Google

比内地鶏を扱っているお店です。 結構値段が高いです。 他の客のコートは預かっているのに私たちのダウンは預かってくれなかった。
It is a shop that sells Hinai chicken. The price is quite high. The other guests' coats were kept, but our downs weren't kept.
Y
Y1 Y2 on Google

あっちこっちに店舗展開しています。トータルで満足感の高い焼き鳥屋です。店舗が綺麗、接客が丁寧、酒が豊富、そして焼き鳥がまあまあ美味い。そして焼き鳥の部位がでかい。飛び抜けた美味しさはありませんが、全体的にそこそこのレベルです。
We have stores here and there. It is a yakitori restaurant with a high total satisfaction. The store is beautiful, the customer service is polite, the sake is plentiful, and the yakitori is reasonably delicious. And the part of yakitori is huge. It's not exceptionally delicious, but overall it's a decent level.
R
Ronny Stam on Google

The restaurant entrance is beautiful. The service spot on and the meals are very good.

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