麺屋 㐂八 - Kobe

4.3/5 に基づく 8 レビュー

Contact 麺屋 㐂八

住所 :

Hiratacho, Suma Ward, Kobe, 〒654-0021 Hyogo,Japan

電話 : 📞 +8787778
Postal code : 654-0021
Webサイト : https://twitter.com/kihachi358
カテゴリ:
街 : Hyogo

Hiratacho, Suma Ward, Kobe, 〒654-0021 Hyogo,Japan
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R.4.1月 蕎麦屋にいくつもりが二件お休み。 近くの人気の洋食屋も満席。 そしてこちらへ… 勿論、満席と待ち客。。 ですが、並ぶことに? 今日はめったに食べないつけ麺にしました。 私がつけ麺を食べない理由。 途中でぬるくなり冷たくなるから? でも、こちらのお店では 途中で温め直して下さいます。 私は温め直していませんが? つけ麺美味しかったけど 私はやっぱり普通のラーメンが好みかなぁと改めて確信❕ ***************** R.3.8/27 前回冷しラーメンが始まっていなかったので今日は冷しラーメン塩をいただきました。 息子は醤油ラーメン、唐揚げ+ごはん。 前回、?️?サービス(割引チケット)があると載せましたが、今日伺ったら サービスは8/16で終了と書いてありました?残念? ******************* R.3.7/7 ずっとラーメンが食べたくて久しぶり伺いました。 冷やしラーメンがあれば冷やしラーメンにするつもりでしたが、まだ?始まっていませんでした? 醤油ラーメン+メンマ増し、煮たまごをつけました! 醤油のスープに柚風味、美味しい✨ 久しぶりにラーメンを食べた〰️って感じになりました。 いつも?️タイムズの駐車券を忘れますが、今日は割引チケット(20分)いただきました。 ?️少しオーバー110円支払い帰宅。 ******************* 今日は冷やしラーメンの醤油が食べたくて… 前回は塩をいただきました! 凄く冷えてコシもしっかりの冷やラーメンに感動✨ 皆にススメてしまった? 今日は前回に比べると 冷たさも、コシも若干より足りず? 前回はたぶん手が凍るほど しっかり麺をしめてくれていました? 今日は少し残念でしたが 美味しいので、また行きます❗ 近くの?️?タイムズにとめて 駐車証明書を見せれば、110円いただけます。 私は毎回忘れますが? あっ!カウンターに 仕切り板も置かれていました。 コロナが流行しだしてから ラーメン屋さん行くのちょっと躊躇しますが、少し安心して食べれますね。 有難い‼️? ********* 久しぶりに伺いました‼️ 暑いけど、こちらのラーメンが食べたくて… 何と‼️冷やしラーメンが期間限定で発売❕ 迷わず冷やしラーメンにしました。 想像以上に美味しかった? 次は、醤油味の冷やしラーメンも食べてみよう??? ********** 主人と子供が美味しかったと教えてくれたので、主人と行きました。 主人は、醤油ラーメン、チャーシュー増し 唐揚げ2個にライスは無料? 唐揚げがめちゃくちゃジューシー? 私は塩ラーメン+煮たまご。 塩ラーメンは、思ったよりしっかりした味‼️ 美味しかったです‼️また行きます?
R.4.1 January I'm going to a soba shop, but I'm off. The nearby popular Western-style restaurant is also full. And here ... Of course, it is full and waiting guests. .. But to line up ? I made tsukemen, which I rarely eat today. The reason why I don't eat tsukemen. It gets slimy and cold on the way ? But at this shop Please reheat it on the way. I haven't reheated it ? Tsukemen was delicious I'm convinced again that I like ordinary ramen ❕ ***************** R.3.8 / 27 I had cold ramen salt today because the cold ramen hadn't started last time. My son is soy sauce ramen, fried chicken + rice. Last time, I mentioned that there is a ?️? service (discount ticket), but if you ask today It was written that the service will end on 8/16 ? Sorry ? ******************* R.3.7 / 7 I've been wanting to eat ramen for a long time. If I had chilled ramen, I was planning to make it chilled ramen, but is it still? It didn't start ? We added soy sauce ramen + menma and added boiled eggs! Yuzu flavor and delicious ✨ in soy sauce soup I felt like I ate ramen for the first time in a long time. I always forget the ?️ Times parking ticket, but today I got a discount ticket (20 minutes). ?️ A little over 110 yen payment Return home. ******************* I want to eat chilled ramen soy sauce today ... Last time I got salt! I was impressed by the cold ramen that was very cold and chewy. I recommend it to everyone ? Today compared to last time It's a little less cold and stiff ? Last time maybe my hands froze He was squeezing the noodles ? I was a little disappointed today It's delicious, so I'll go again ❗ Stop at the nearby ?️? Times If you show the parking certificate, you can get 110 yen. I forget every time ? Ah! At the counter There was also a partition plate. After the corona became popular I hesitate to go to a ramen shop, but I can eat it with a little peace of mind. Thank you! ️? ********* I visited after a long time !! ️ It's hot, but I want to eat this ramen ... What! ️Chilled ramen is on sale for a limited time ❕ I made chilled ramen without hesitation. It was more delicious than I imagined ? Next, let's try the soy sauce-flavored chilled ramen ??? ********** He told me that my husband and children were delicious, so I went with my husband. My husband is soy sauce ramen and char siu Free rice for 2 fried chicken ? Fried chicken is insanely juicy ? I'm salt ramen + boiled egg. Shio ramen has a stronger taste than I expected! ️ It was delicious! ️ I will go again ?
ソムリエハイカー on Google

雰囲気、気配り含めたサービスは完璧。 昆布水に漬けた麺と記載あり。 旨味があるのかと思ったら風味とぬめりのみ。旨味無し。麺に歯ごたえや喉越し、小麦の風味低い。 スープは塩、醤油共に魚醤系の生臭い感じ。この手のスープが好きな方には堪らないはず。ただ私は昆布の旨味を期待していたのに旨味無し。 チャーシューも特に。 一緒に頼んだ唐揚げも特筆する点なし。 唐揚げを頼むとサービス(無料)でつけてくれるごはんも冷やご飯。 ツボに入る方には高評価だとおもいますが、私は生臭系苦手なので星1つ減で評価させて下さい。
The atmosphere and attentive service are perfect. It is described as noodles soaked in kelp water. If you think that it has umami, only flavor and slime. No umami. The noodles are chewy and throaty, and the flavor of wheat is low. Both salt and soy sauce have a fish sauce-based fishy sauce. If you like this kind of soup, it should be unbearable. However, I was expecting the umami of kelp, but there was no umami. Especially char siu. There is nothing special about the fried chicken that I ordered together. If you order fried chicken, the service (free of charge) will be served with cold rice. I think that it is highly evaluated by those who enter the acupuncture points, but I am not good at fishy odors, so please let me evaluate it with one star less.
ぷくちゃん【神戸・大阪ラーメン】 on Google

●●待ち状況●● 平日17時50分に来店しました! 待ちはなかったです。 18時開店の際には、7人ほどが並んでいますね。 ●●注文●● 注文は「羅臼昆布水のつけ麺(醤油)」900円+「特製」250円をチョイス! ●●麺●● 麺は全粒粉入りの中細ストレート麺ですね。 少しちぢれているので、つけ汁とよく絡みます! モチモチとした食感がいいですね! 昆布水に浸かっているので、麺だけでも美味しいです。 ●●つけ汁●● 鶏や魚介の旨味もしますが、醤油の香ばしい風味が強いつけ汁です! 麺にくぐらせたときに醤油の風味がしっかりとするのがいいですね^_^ やはり安定の美味しさです! ●●チャーシュー●● チャーシューは豚肩ロースが4枚、豚バラが2枚入っています。 どちらもしっとりとしていて、旨味がしっかりとあります! ●●トッピング●● ネギ、メンマ、味玉どれをとっても美味しいです! 特にメンマは味染みと食感がいい! ●●総評●● 神戸市内の清湯系ラーメンでは1、2を争う美味しさだと思います! 今度は塩をいただきに行きます。 ごちそうさまでした♪
●● Waiting status ●● I came to the store at 17:50 on weekdays! I didn't wait. When the store opens at 18:00, about 7 people are lined up. ●● Order ●● To order, choose "Rausu kelp water tsukemen (soy sauce)" 900 yen + "special" 250 yen! ●● Noodles ●● The noodles are medium-thin straight noodles with whole grains. It's a little small, so it's often entwined with soup! The chewy texture is nice! The noodles are delicious because they are soaked in kelp water. ●● Soup ●● It tastes like chicken and seafood, but it is a soup with a strong savory flavor of soy sauce! It is good that the flavor of soy sauce is firm when it is passed through the noodles ^ _ ^ After all it is stable and delicious! ●● Char siu ●● The char siu contains 4 pieces of boston butt and 2 pieces of pork roses. Both are moist and have a strong umami flavor! ●● Toppings ●● The green onions, menma, and taste balls are all delicious! Especially Menma has a good taste and texture! ●● Overview ●● I think it's delicious to compete for 1 or 2 in the Kiyoyu ramen in Kobe city! Next time I'm going to get some salt. Thank you for your feast ♪
なごみ君たかし on Google

つけ麺美味! 自家製麺と醤油のつけだれが絶妙にマッチしてる。味変化で塩をつけたり、カボス?を絞って食うと最高に幸せな気分になれる。 写真は麺大盛プラス100円で合計1000円。250g堪能しました。 スープ割りが美味しくないので★マイナス1 スープ割りが旨くなれば★5つけたい
Tsukemen is delicious! The homemade noodles and the soy sauce sauce match perfectly. Add salt or kabosu to change the taste? You can feel the happiest when you squeeze and eat. The photo shows a large serving of noodles plus 100 yen for a total of 1000 yen. I enjoyed 250g. The soup split is not delicious, so ★ minus 1 If the soup split is good ★ 5 I want to add it
池内孝夫(くみちょう) on Google

昆布水つけ麺大盛 at 板宿 麺屋 㐂八 最近人気急上昇のこちら!! 板宿駅から直ぐの所で便利です。ピーク時の列は20名程度位は並びます。 名簿、整理券等はなく店内を確認しながら入店しなければならないのはなんとか改善してほしいかなぁ? 食券購入制です❢ 昆布水つけ麺大盛チョイス❣ 羅臼昆布の旨味をしっかり纏った昆布水に浸された全粒粉細目の自家製麺は、しっかり〆られモッチリした歯応え、心地よい喉越しを楽しめる逸品です❢ 別皿の沖縄の海塩を箸でチョン着けしながら麺を楽しんだら、塩と醤油を選べる清湯のつけ汁(醤油チョイス)にチョンつけ、更にドブつけで啜る❣ 大盛330gの麺は中々手強いです❢(笑) 最後まで昆布の旨味をしっかり纏った麺はつけ汁につけると又違った顔を見せてくれます。途中レモンを絞って柑橘系酸味で味変を楽しみ麺完食❣ 昆布水でスープ割りもできますがあえて熱々の出汁割りをお願いしました? KSZZ ご馳走さまでしたm(_ _)m
Kombu water tsukemen large serving at Itayado noodle shop 㐂 Hachi Here is the recent surge in popularity! !! It is convenient just off Itayado Station. About 20 people line up in the peak line. I don't have a list, numbered tickets, etc., so I'd like to improve the fact that I have to enter the store while checking the inside of the store ? It is a meal ticket purchase system ❢ Kombu Tsukemen Omori Choice ❣ The whole-wheat fine-grained homemade noodles soaked in kelp water, which has the umami of Rausu kelp, is a gem that you can enjoy a firm, chewy texture and a comfortable throat ❢ After enjoying the noodles while wearing a separate plate of Okinawan sea salt with chopsticks, add salt and soy sauce to the soup (soy sauce choice), and then sip it with bouillon ❣ Large 330g noodles are tough ❢ (laughs) Noodles that have the umami flavor of kelp until the end will look different when soaked in soup. Squeeze the lemon on the way and enjoy the taste change with citrus acidity. Complete the noodles ❣ You can also split the soup stock with kelp water, but I dared to ask for a hot soup stock ? KSZZ It was a treat m (_ _) m
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Takumi “Ricardo” Yabe on Google

塩ラーメンが絶品!醤油ラーメンは少し甘め。つけ麺も美味しいらしい。人気店なのも頷ける。ラーメン好きなら行くべき。
The salt ramen is excellent! The soy sauce ramen is a little sweet. Tsukemen is also delicious. No wonder it's a popular shop. If you like ramen, you should go.
雷如檀 on Google

通りがかりに、6、7人が並んでいたので「美味しいに違いない」と並びました。(^_^;) 出てきた若者たちが「めちゃくちゃ美味かったー」と言ってました〜 間違いなかったです〜❤ 塩つけ麺をいただきました。 昆布水につかった麺、まずは沖縄の塩をお箸に少しつけて。 次に魚介の効いたスープにつけて。 ラストはレモンを絞って。 スープは出汁で割ってもらい、温めてもらって完食。 スープがとても美味しい。 麺は1.5倍、2倍共に無料ですよ! (@_@) 1.5でも良かったかも! 美味しかったです〜
There were 6 or 7 people lined up on the way, so I said, "It must be delicious." (^ _ ^;) The young people who came out said, "It was insanely delicious." There was no doubt ~ ❤ I had salted tsukemen. Noodles soaked in kelp water, first add a little Okinawan salt to your chopsticks. Next, add it to the soup with fish and shellfish. The last is squeezed lemon. The soup is divided by the soup stock and warmed to complete the meal. The soup is very delicious. Noodles are 1.5 times and 2 times free! (@ _ @) Maybe 1.5 was fine! It was delicious~
義之 on Google

板宿駅近くのラーメン屋さん 食券を購入します。 つけ麺の気分だったのでつけ麺をチョイス? 羅臼昆布の旨味をしっかり纏った昆布水に浸された全粒粉細目の自家製の麺です。 醤油か塩を選べますが醤油にしました✨ まずはそのまま麺を頂きました。 次は別皿の沖縄の海塩を箸で少しつけながら麺を楽しんだら、醤油のつけ汁で頂きます。 最後にレモンを絞って柑橘系酸味で味変を楽しんで完食です? 個人的には塩を付けて食べるのが一番 麺の味を感じました。
Ramen shop near Itayado station I will buy a meal ticket. I felt like tsukemen, so I chose tsukemen ? Homemade noodles made from whole grain flour soaked in kelp water that has the umami of Rausu kelp. You can choose soy sauce or salt, but I chose soy sauce ✨ First of all, I got the noodles as they were. Next, enjoy the noodles while dipping a little Okinawan sea salt on a separate plate with chopsticks, and then have it with soy sauce soup. Finally, squeeze the lemon and enjoy the taste change with citrus acidity ? Personally, it's best to eat with salt I felt the taste of noodles.

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