Hikoan - Hirosaki

Name: Hikoan - Hirosaki
Address: 4 Chome-３-7 Shigemorishincho, Hirosaki, Aomori 036-8261, Japan, 036-8261, Japan

4.1/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact Hikoan

住所：

4 Chome-３-7 Shigemorishincho, Hirosaki, Aomori 036-8261, Japan

電話：

📞 +87887

Postal code :

036-8261

Webサイト：

http://hikoan.ftw.jp/

Opening hours :

Saturday	11AM–2PM
Sunday	11AM–2PM
Monday	11AM–2PM
Tuesday	Closed
Wednesday	11AM–2PM
Thursday	11AM–2PM
Friday	11AM–2PM

カテゴリ：

そば屋 ,

4 Chome-３-7 Shigemorishincho, Hirosaki, Aomori 036-8261, Japan

Best Soba noodle shop in japan

T	Takashi S on Google ★ ★ ★ ★ ★ 蕎麦はコシがあり風味もあり美味しかった✨✨ 「煮卵とトマト」の天ぷらもカリっとして美味しかった? 食感のためか分かりませんが、蕎麦の太さがマチマチだったのは気になりました? 店内は綺麗で接客も良く雰囲気が良かったです?✨ The buckwheat noodles are delicious with a taste and taste "Boiled egg and tomato" tempura is also delicious and crispy I don't know if it's because of the texture, but I'm worried that the thickness of soba was mash The inside of the store was beautiful and the customer service was good and the atmosphere was good?✨
な	なつなつ on Google ★ ★ ★ ★ ★ SNS見ての訪問でしたが、盛りそば、大変美味しゅうございましたホントに美味しい若い店員さん、感じ良くいいお店です It was a visit to see SNS, but the soba noodles were very delicious. Really delicious Young clerk, it's a nice shop
山	山口倫太郎 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 清水南蛮おろしそばを食べました。お蕎麦は、美味しかったけど、大根おろしと南蛮がすんごく辛かった。こんどは、おそばだけの味が分かるのだけにします(笑) ごちそうさまでした? I ate Shimizu Nanban grated soba. The soba was delicious, but the grated radish and nanban were very spicy. This time, I'll just understand the taste of soba only (laughs) Thank you for your feast ?
A	AKINA 19 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 平日の開店１１時過ぎに行きました。１時間で５件以上のお客が来店。１２時には５割ぐらい席は埋まっていました。店主は東京とニューヨークで修業をして国産の原料のみを使用しています。名刺に書いています。盛そばを注文しました。とても美味しかった。単品で鴨にく、味付けたまごの天ぷら、トマトの天ぷらも注文。こちらも食材の素材をうまく引き出す、天ぷらで揚げています。店内には本物の蔵を座敷にした空間があります。ここでも食事ができるようです。要予約となっていますが、混んでいる時はこちらも開放していると。接客もとても丁寧でした。平日なので常連さんが多い感じでした。また来たいと思います。 I went after 11:00 on weekdays. More than 5 customers visit the store in one hour. About 50% of the seats were occupied at 12:00. The owner trains in Tokyo and New York and uses only domestic ingredients. I'm writing on a business card. I ordered Sori soba. It was very delicious. I also ordered duck tempura, seasoned egg tempura, and tomato tempura as a single item. This is also fried in tempura, which brings out the ingredients of the ingredients well. Inside the store, there is a space with a real warehouse as a tatami room. It seems that you can eat here as well. Reservation is required, but when it is crowded, it is also open. The customer service was also very polite. It was a weekday, so I felt that there were many regulars. I would like to come again.
L	LA NY on Google ★ ★ ★ ★ ★ 無難なお蕎麦見るからに美味しそうなお蕎麦に見えますが、風味も味も余り感じさせない。弘前市で美味しいお蕎麦を出すところは無さそうです。色々聞けば殆どの店は外国産の蕎麦粉を使用していて蕎麦について学びが足りないと聞いてガッカリ。 Safe soba It looks like soba that looks delicious, but it doesn't make you feel the flavor or taste. There seems to be no place to serve delicious soba in Hirosaki City. I was disappointed to hear that most of the shops use foreign buckwheat flour and I haven't learned enough about buckwheat.
長	長岡光則 on Google ★ ★ ★ ★ ★ お蕎麦が美味しいです。全粒粉の平手打ちみたいです。腰があって蕎麦食ってるって感じです。蕎麦湯もとろみがあっていいです。熱いので気をつけてください。身欠きニシンとたまねぎのサラダも、身欠きニシンが柔らかくたまねぎも甘くとても美味しかったです。なすの煮びたしは、とろけてしまうほど大変美味しかったです。 The soba is delicious. It's like a whole grain slap. I feel like I'm chewy and eating soba. Soba hot water and thickening are good. Please be careful as it is hot. The salad of herring and onions was very delicious, and the herring was soft and the onions were sweet. The boiled eggplant was so delicious that it melted.
M	Makio Matsuda on Google ★ ★ ★ ★ ★ 他のお店で食べたそばが美味しかったので、「この店も美味しいのでは…」と思い飛び込んだら、大正解でした)^o^( 今回は予約がなくでも食することのできるミニコースを頂きました。天ぷらに添えられたお塩をお蕎麦にパラパラと… 美味しい以外の言葉が見当たりませんでした^_^ The soba I ate at another restaurant was delicious, so when I jumped in thinking "I think this restaurant is also delicious ...", it was a great answer) ^ o ^ ( This time I got a mini course that you can eat without reservation. The salt attached to the tempura is sprinkled on the soba noodles ... I couldn't find any words other than delicious ^ _ ^
k	kene kene on Google ★ ★ ★ ★ ★ 友人に連れて行ってもらいました。「玉子とじせいろ」を注文しました。前から行きたかったお店でしたので期待一杯でしたが、期待通り美味しかった! カウンターでは、こぎん刺しグッズが売ってまして、800円でしたが思わず買ってしまいました。良い時間を過ごせました。 I had a friend take me. I ordered "Egg and Bamboo Steamer". It was a restaurant I've always wanted to visit, so I was full of expectations, but it was delicious as expected! Kogin-zashi goods were sold at the counter, and it was 800 yen, but I bought it unintentionally. I had a good time.