鎌ヶ谷 製麺堂てつ
4/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 鎌ヶ谷 製麺堂てつ
住所 : | Higashimichinobe, Kamagaya, 〒273-0115 Chiba,Japan |
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電話 : | 📞 +87887 | ||||||||||||||
Opening hours : |
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カテゴリ: |
ラーメン店
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街 : | 〒1F Chiba |
長
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長谷川あぐる on Google
★ ★ ★ ★ ★ 池袋大勝軒の流れを汲むお店ですが、革新的なメニューや創作的な限定メニューがあり、どれも美味いです。
The restaurant follows the tradition of Ikebukuro Daikatsuken, but it has innovative menus and creative limited menus, all of which are delicious.
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ら
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らあた on Google
★ ★ ★ ★ ★ 2022-03
久しぶりに平日のランチで利用しました。
11時40分くらいに着いて駐車場はほぼ満車。あいかわらず人気のようです。
店内もほぼ満席。
この日は限定の「ゆず塩鶏白湯ラーメン 900円+味玉 120円(税込)」の食券を買い、かろうじて空いていたカウンター席に案内されました。
ゆず塩鶏白湯は、白濁したスープにピンクのロースチャーシュー、レモン、味玉、メンマ、水菜、玉ねぎ、と美しく美味しそうなビジュアルです。
鶏白湯スープはオーソドックスですがバランスが取れていて美味しいです。トッピングの具材もバランスが良く、完食してスープも飲み干してしまいました。
しかしメニュー名の「ゆず」の香りはあまり感じませんでした。
レモンスライスは味変できていいのですが、ゆずを使うならもう少しゆず感を強くして、レモンはいらないのでは?とも思いました。
それでも個人的には、この店で今まで食べたものの中で一番美味しかったと思います。
ただ味玉と合わせて1020円という価格はちょっと高いです。
先日食べた船橋の蔭虎さんの鶏白湯ラーメンは味玉がデフォで880円で、味のほうも個人的にはわずかに上な気がしますので、もう少し価格が安いと嬉しいかな、と思います。
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2021-12
久しぶりに平日のランチで利用しました。
この日はまだ食べていないつけ麺を食べてみようと思い「味玉つけ麺 970円(税込)」の食券を買いました。
一人なので空いていたカウンターに座りました。が、コロナ感染防止でやむを得ないと思いますが、すぐ後ろの出入り口の扉が開いたままなので寒いです。
この日は天気が良くほとんど風も無かったのでまだマシと思いますが、冬の寒い日は厚着で来店した方がいいかもしれません。
つけ麺は「少々ゆで時間をいただきます」とのことだったので計ってみたら、ちょうど10分で提供されました。
つけ汁は茶色で濃厚でねっとりしています。
一口食べると魚粉の香りが強いですが、個人的には味が濃すぎて、最初から割りスープが欲しいと感じるくらいでした。
選べるチャーシューはいつもと同じロースにしました。やはり薄いチャーシューですが、脂が少なくて柔らかく今回が一番良かったと思います。
味玉は半熟よりもトロトロで、一口かじって油断すると黄身が全部流れ落ちてしまいそうですがとても美味しいです。
他はラーメンと同じく太めのメンマと海苔、1センチくらいで輪切りにした長葱がたくさん入っていました。
麺は太麺でややもっちりしていますが、よく食べている舎輪に比べると小麦の味はかなり弱いです。
美味しいつけ麺だと思いますが、やはり自分の基準になる舎輪と比べてコスパは良くないです。
舎輪は小盛で同じくらいの量だと思いますが、味玉つけ麺小盛で730円なので250円も安く、麺、スープとも個人的には好みです。
ただ、こちらのお店は日替わりメニューがあってバリエーションがあるので、そういったメニューを楽しみに来る分にはいいのかもしれません。
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2021-08
かなり人気店になっているようで、休みの日にクルマで通りかかると、いつも駐車場にクルマがいっぱい停まっています。
待つのと並ぶのが嫌いなので、最近は行っていませんでしたが、久しぶりに平日テレワークのランチで立ち寄りました。
平日11時40分くらいの早めの時間でクルマが4,5台。
店内は5,7割の入りというところでした。
入り口で消毒をして券売機で食券を買います。
この日は限定の「生姜醤油ラーメン 900円」にしました。
かなり黒いスープですが飲んでみると、、、うん、しょっぱいです。
生姜の香り、というか味はかなり濃厚ですが、醤油が強すぎてしょっぱさが勝ってしまっています。
麺は細麺でパツっとした食感が美味しです。
バラかロースか選べるチャーシューはロースにしましたが、薄いのに固くてスジがあり、あまり食感が良くないです。これはもう少し部位や調理法を見直した方がいいのでは?と思います。
メンマは太くて食感がよく美味しいです、が、それくらいでしょうか。
海苔は小さいのが1枚。味玉とかも無くて、これで900円は高いと感じました。
店は清潔で、従業員の接客も良いと思います。
またしばらくしたら別のメニューをためしてみます。
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初回訪問の記事
半年くらい前にオープンした、大勝軒系のラーメン屋さんです。
駅からは遠いですが駐車場は広く、接客は明るく丁寧です。
特製醤油ラーメンと限定鶏白湯麺を頼みましたが、どちらも美味しかったです。
ひとつ残念だったのは、ロースチャーシューがアブラが多く、バラチャーシューとあまり差がなかったことです。
せっかく2種類選べるのだから、鶏チャーシューとか、脂の無いものを選べれば、女性などにももっと人気が出ると思います。
2022-03
I used it for lunch on weekdays for the first time in a long time.
Arriving at around 11:40, the parking lot was almost full. It seems to be popular as usual.
The store is almost full.
On this day, I bought a limited edition "Yuzu salt chicken plain hot water ramen 900 yen + Ajitama 120 yen (tax included)" and was guided to the counter seat that was barely vacant.
Yuzu salt chicken plain hot water is a beautiful and delicious visual with cloudy soup, pink roast pork, lemon, taste ball, menma, mizuna, and onion.
Chicken plain hot water soup is orthodox, but it is well-balanced and delicious. The ingredients for the toppings were well-balanced, and I finished eating and drank the soup.
However, I didn't really feel the scent of the menu name "Yuzu".
It's okay to change the taste of lemon slices, but if you use yuzu, you should make it a little stronger and you don't need lemons. I thought both.
Still, personally, I think it was the most delicious thing I had ever eaten at this restaurant.
However, the price of 1020 yen including the taste ball is a little high.
The chicken shirayu ramen from Funabashi's Kagetora that I ate the other day has a default taste of 880 yen, and I personally feel that the taste is slightly higher, so I think it would be nice if the price was a little cheaper. increase.
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2021-12
I used it for lunch on weekdays for the first time in a long time.
On this day, I decided to try Tsukemen that I hadn't eaten yet, so I bought a ticket for "Ajitama Tsukemen 970 yen (tax included)".
I was alone, so I sat down at the vacant counter. However, I think it is unavoidable to prevent corona infection, but it is cold because the door of the doorway just behind is still open.
The weather was fine and there was almost no wind on this day, so I think it's still better, but on cold winter days it may be better to come in heavy clothes.
Tsukemen was said to take some time to boil, so when I measured it, it was served in just 10 minutes.
The soup is brown, rich and sticky.
When I eat a bite, the aroma of fishmeal is strong, but personally, the taste is too strong and I felt like I wanted a split soup from the beginning.
The char siu you can choose is the same loin as usual. It's still a thin char siu, but I think it was the best this time because it has less fat and is soft.
The soft-boiled egg is more toro than half-boiled, and if you take a bite off your guard, all the yolks will run off, but it's very delicious.
Other than that, there were a lot of thick menma and seaweed like ramen, and a lot of green onions sliced into round slices about 1 cm.
The noodles are thick and a little chewy, but the taste of wheat is considerably weaker than that of the sharin that I often eat.
I think it's delicious tsukemen, but the cost performance is not as good as the sharin that is my standard.
I think that the sharin is about the same amount as Komori, but since it is 730 yen for Ajitama Tsukemen Komori, 250 yen is cheap, and I personally like both noodles and soup.
However, this shop has a daily menu and there are variations, so it may be good for those who come to enjoy such a menu.
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2021-08
It seems to be a very popular shop, and when I pass by a car on a day off, there are always a lot of cars parked in the parking lot.
I don't like to wait and line up, so I haven't been there lately, but I stopped by for a weekday telework lunch for the first time in a while.
There are 4 or 5 cars at an early time of about 11:40 on weekdays.
The inside of the store was about 50% to 70%.
Disinfect at the entrance and buy a meal ticket at the ticket vending machine.
On this day, we made a limited edition "ginger soy sauce ramen 900 yen".
It's a pretty black soup, but when I drank it, it was salty.
The aroma of ginger, or rather the taste, is quite rich, but the soy sauce is too strong and the saltiness prevails.
The noodles are thin and have a crispy texture.
The char siu that you can choose between rose and loin is roast, but it is thin but hard and has streaks, and the texture is not very good. Isn't it better to review the parts and cooking method a little more? I think.
Menma is thick, has a good texture and is delicious, but is it about that?
One piece of seaweed is small. I didn't have any taste balls, so I felt that 900 yen was expensive.
I think the store is clean and the customer service of the employees is good.
I will try another menu after a while.
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First visit article
It is a ramen shop of the Daishoken family that opened about half a year ago.
Although it is far from the station, the parking lot is large and the customer service is bright and polite.
I ordered special soy sauce ramen and limited chicken shirayu noodles, both of which were delicious.
One unfortunate thing was that the roast pork had a lot of abra and was not much different from the rose pork.
Since you can choose two types, I think that if you choose chicken char siu or one without fat, it will become more popular with women.
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長
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長嶺進一郎 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 鎌ヶ谷 製麺堂てつ 特製TKM ビーフカレー
7ヶ月ぶりに野田線に乗ってTKMを啜る
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どーも?susumuでーす‼️
野田線大好き?ってことで相変わらずやってるんですけど、今回は「千葉県鎌ヶ谷市」
どーも?susumuでーす❗
7ヶ月ぶり2回目✌️
茨城大勝軒グループ"大勝軒てつ"直営2号店のお店
こちら❗どーん‼️
東武野田線改め東武アーバンパークライン鎌ヶ谷駅から徒歩14分くらいのところにある「鎌ヶ谷 製麺堂てつ」さんにお邪魔してまーす?
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14時過ぎ。鎌ヶ谷。
あの衝撃?が忘れられなくて…。
あのTKM(たまごかけ麺)を求めて…。
「鎌ヶ谷 製麺堂てつ」さん♪
東武アーバンパークライン(東武野田線)鎌ヶ谷駅から県道6号をひたすら真っ直ぐ15分弱歩く?
鎌ヶ谷と言えば「ファイターズ鎌ヶ谷スタジアム」
ファイターズと言えば「ハンカチ王子」
甲子園のヒーローも同期メンバーの大躍進で今となっては「ヒーロー不在の"ハンカチ世代"」
とか思っていると見えてきました"らーめんつけめん製麺堂てつ"の看板。
ロードサイドあるあるな広々駐車場スペース?️にデカイ店舗。
待ち無し入店?♂️
食券制でーす❗
本日の目的は「TKM」に決まってるじゃないっすか?
"特製TKM(¥900)"
"特製ビーフカレー(¥300)"
をプッシュして着席♪
選べる無料トピは"かつおぶし"をチョイス?
選べるチャーシューは「ロース×2 」オーダー?
※チャーシューが1枚少なくなってる…?
カウンター、テーブル合わせて30席強で6オペ。
新世代R&Bが流れる洒落たムードと活気ある接客応対が交差する店内。いい感じですね~☺️和む?
とか思いながら待ってると~?
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だっはぁ~~ん??
ツヤツヤセクシーな麺にオレンジ色の卵黄。岩海苔とかつおぶし、味玉?
艶やかなピンクのチャーシューが美しい??
それでは早速まぜまぜしていただきま~す?
のろぉぉ~~~~ん??
プリッと弾力のあるツヤツヤ極太麺が甘辛い醤油ダレと濃厚な卵黄に絡みつき無茶苦茶うんまぁ~~~~い???
TKGの如くウマイ麺はシンプルな味付けが最も輝く♥️
お次は、別皿の"つくば秀麗豚の低温調理ロースチャーシュー"をパクり?
どっひゃゃぁ~~~???
ナニコレ⁉️めっちゃウマイんですけど?
しっとりシルキーかつジューシーな味わい。口の中でとろける脂。
二度目でも感動的な味わいに思わずもん絶♥️♥️
次、特製ビーフカレーをパクりっ?
ガンダーラ~~~~~??♂️?♀️
松屋の創業カレーを彷彿させる懐かしさとビターな辛さがとってもsusumu好みですなぁ~♥️♥️
ラストは極上麺にお酢ぶっこんで完食フィニッシュ‼️
大変美味しく啜れました?
いや~、やはりむちゃくちゃうまいっす「TKM」
至極シンプルな味付けと極上ロースチャーシューが絶品❗
今度は「チャーシューTKMあつもりロース×4あ、あとビールね」で間違い無し‼️‼️
それでは、ごっそれい?
Kamagaya Seimendou Tetsu Special TKM Beef Curry
Take the Noda line for the first time in 7 months and sip TKM
・
Domo ? susumu! ️
I love the Noda line ?, so I'm still doing it, but this time, "Kamagaya City, Chiba Prefecture"
Domo ? susumu ❗
Second time in 7 months ✌️
Ibaraki Daishoken Group "Taishoken Tetsu" 2nd directly managed store
Here ❗ Don‼ ️
Tobu Noda Line Renewed Tobu Urban Park Line I'm going to visit "Kamagaya Seimendou Tetsu", which is about a 14-minute walk from Kamagaya Station ?
・
It's past 14:00. Kamagaya.
I can't forget that shock ? ...
In search of that TKM (tamago kake noodles) ...
"Kamagaya Seimendou Tetsu" ♪
From Kamagaya Station on the Tobu Urban Park Line (Tobu Noda Line), walk straight on Prefectural Road No. 6 for less than 15 minutes ?
Speaking of Kamagaya, "Fighters Kamagaya Stadium"
Speaking of fighters, "Prince Hankachi"
Koshien's hero is also a big leap of synchronous members, and now it is "the" hankachi generation "without hero"
The sign of "Ramen Tsukemen Seimendou Tetsu" came to me.
A big store in a spacious parking space ?️ on the roadside.
Enter without waiting ?♂️
It's a meal ticket system ❗
Today's purpose is decided to be "TKM" ?
"Special TKM (¥ 900)"
"Special beef curry (¥ 300)"
Push and sit down ♪
Free topi to choose is "Katsuobushi" ?
Selectable charcoal is "loin x 2" order ?
* One less chance ... ?
6 operations with over 30 seats including counter and table.
The interior of the store where the stylish mood of the new generation R & B and the lively customer service intersect. It feels good ~ ☺️ Relax ?
Waiting while thinking about it ~ ?
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That's ??
Orange egg yolk on sexual noodles. Rock seaweed and sardines, taste ball ?
The glossy pink charcoal is beautiful ??
Then, please mix it immediately ?
Norooo ~~~~ n ??
Plump and elastic glossy extra-thick noodles are entwined with sweet and spicy soy sauce and thick egg yolk.
Umai noodles like TKG have the most shining simple seasoning ♥ ️
Next, I will pack "Tsukuba Shurei Pork Low Temperature Cooked Roast Char Shoe" on a separate plate ?
Dohyaa ~~~ ???
Nanikore ⁉️ It's really awesome ?
Moist silky and juicy taste. Fat that melts in the mouth.
Even the second time, I was surprised at the moving taste ♥ ️ ♥ ️
Next, I'll pack a special beef curry ?
Gandara ~~~~~ ??♂️?♀️
I really like susumu because of the nostalgia and bitter spiciness that is reminiscent of Matsuya's founding curry ~ ♥ ️ ♥ ️
The last is the best noodles with vinegar and a complete meal finish! ️
It was very delicious ?
No, after all it's messed up "TKM"
Extremely simple seasoning and superb roast charcoal ❗
This time, there is no doubt that "Charshoe TKM Aim Roast x 4 Ah, and a beer"! ️‼ ️
Well then, it's awesome ?
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小
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小林一行 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 以前、つけ麺が美味しかったので再訪問しました。
特製醤油ラーメンと限定丼のカレーをいただきました。
チャーシューは3枚共ロースを選択
ラーメンは美味しかったですが、つけ麺のほうが良い気がします。
限定カレーですが
レトルト? 食べてみるとラーメンの味と喧嘩してなんか、がっかりしました。
手作りであれば、レトルトに寄せないでほしい。
又、つけ麺食べに来ます。
I visited again because the tsukemen was delicious before.
I had a special soy sauce ramen and a limited bowl curry.
For char siu, select all three loins
The ramen was delicious, but I think tsukemen is better.
Although it is a limited curry
Retort? When I tried it, I was disappointed because I had a fight with the taste of ramen.
If it's handmade, don't send it to the retort.
Also, I will come to eat tsukemen.
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今
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今いい?宏行 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 訪問3回目
塩チャーシュー麺を注文。美味しかったけどバランス的には特製ラーメンが良いですね☺️
券売機式ですが後ろにお客さんが並んでしまうと、焦ってしまうのか?お釣を取り忘れてしまう方がいたのでご注意下さいね。ボタン押さないとお釣出ませんよ?
またまた、食べに行きました。今回は特製塩ラーメンを注文チャーシューはロース3枚でお願いしました。
ロースチャーシューとても旨いと思います。
特製醤油ラーメンを注文、美味しかったけど、少し塩辛いかなぁと思います。もう少しマイルドだったら⭐4ですかね☺️
お店の雰囲気はとても良かったです、店員さん元気。
駐車場は少し窮屈かなぁ、私のトヨタのセダンだと少し狭い感じでした。
3rd visit
I ordered salted char siu noodles. It was delicious, but the special ramen is good in terms of balance ☺️
It's a ticket vending machine type, but if customers line up behind me, will I get impatient? Please note that some people forgot to take the change. You can't change unless you press the button ?
I went to eat again. I ordered a special salt ramen this time. I asked for char siu with 3 loins.
Roast pork is very delicious.
I ordered a special soy sauce ramen and it was delicious, but I think it's a little salty. If it was a little milder, it would be ⭐4 ☺️
The atmosphere of the shop was very good, the clerk was fine.
The parking lot is a little cramped, but it felt a bit small for my Toyota sedan.
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金
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金田賢一 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 同級生のお店で初めて家族で行ってみました。お世辞ではないですが、最高に良かったです❗
子連れでしたが、スタッフの対応が良く並びましたがスムーズに席に着く事ができ、帰りに飴?まで頂きました。私は特製つけめんで今までのラーメン屋の中では最高クラスの太麺で美味しかったです❗
嫁さんは塩ラーメンでしたが、見た目は綺麗で味はくどくなく細麺にマッチした深みがある味でした。子供が好きなデザートも美味しかったですよ❗
雰囲気も良かったですし、ここは是非ラーメン好きの方にはオススメしたいです❗
I went with my family for the first time at a classmate's shop. It's not a flattery, but it was the best ❗
I was traveling with children, but the staff were very responsive, but I was able to get to my seat smoothly, and I got a candy ? on my way home. I made a special tsukemen and it was delicious with the best class thick noodles in the ramen shop so far ❗
My wife was a salt ramen, but it looked beautiful and the taste was not so bad that it had a deep taste that matched the thin noodles. The desserts that kids love were also delicious ❗
The atmosphere was good, and I definitely recommend it to those who like ramen ❗
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レ
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レレレおじさん on Google
★ ★ ★ ★ ★ 船取線沿いロードサイド大勝軒系列のお店、初訪問
手の消毒をして券売機で特製醤油ラーメン¥1050と中盛¥50を購入して待つ、換気なのか入口のドア開け放し、屋台に来たじゃ無いんだから、寒いなぁー遅いなぁーと思いながら10分ほどで着丼!
大勝軒系なので盛がよいと思って中盛を心配したけど、コレで中盛?と云った感じ、ラーショの並盛より少なく感じたけどスープは醤油感が先行してるが美味しい。
麺は中太ストレート良い茹で加減、チャシューは3枚バラ肉かロースを選ぶシステム、バラ1ロース2枚で注文、バラはやや厚みも有ってトロトロで美味しい、ロースも低温調理で美味しいが薄く物足りぬ感じ、味玉と一緒に別盛りです。
棒メンマ、海苔、ネギの賽の目切りがアクセントかな。
丁寧な美味しいスープだけどややカエシ醤油が強いのか後から喉が渇いた。
気になったのはコロナ禍の中、個人店舗でもパーテションで区切りしてる店が多い中カウンターにパーテションも無く隣との間隔も開けず案内される、手の消毒を声掛けするだけでは、安心して再訪出来ないと思った。
良い接客、美味しいラーメンなのに勿体ない。
First visit to a roadside Daishoken-affiliated shop along the Funatori Line
After disinfecting my hands, I bought a special soy sauce ramen ¥ 1050 and a medium-sized rice bowl ¥ 50 at the ticket vending machine and waited. Donburi in about a minute!
I was worried about the middle sword because I thought it would be good because it was a Daikatsuken system, but is it the middle sword? I felt that it was less than the average rasho, but the soup is delicious though the soy sauce feeling precedes it.
Noodles are medium-thick straight and well boiled, chashu is a system that chooses 3 pieces of rose meat or loin, order with 1 piece of roses and 2 pieces of loin, the roses are a little thick and delicious with torotoro, the loin is delicious but thin with low temperature cooking It feels like it's not enough, and it's served separately with the taste balls.
I think the accents are stick menma, seaweed, and diced green onions.
It's a polite and delicious soup, but I was thirsty afterwards because the soy sauce was a little strong.
I was worried about the fact that there are many private stores that are separated by partitions, but there is no partition at the counter and you will be guided without a gap with the neighbor. I thought I couldn't come back.
Good customer service, delicious ramen, but it's a waste.
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o
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oinepu giputo on Google
★ ★ ★ ★ ★ 注文したもの:特製つけ麺1,100円
アルコール消毒→食券購入→着席の流れ。
つけ麺は食券提出時に熱盛りコールOK。
麺はモチモチ太麺、熱盛りでもしっかり艶感あり。
スープは濃厚魚介系、とろみがあるがドロドロとまではいかないので、麺に絡みつつも足りなくなることはない絶妙な濃度。
チャーシューは2種類あり選べる。
個人的にはバラチャーシューが好みだった。
おいしかった!
ラーメン、油そばもあるようで、全メニュー食べてみたくなった。
また行きたい。
駐車場有り。
What I ordered: Special Tsukemen 1,100 yen
Alcohol disinfection → purchase of meal tickets → seating flow.
Tsukemen can be called hot when submitting a meal ticket.
The noodles are thick and chewy, and even when heated, they have a firm luster.
The soup is rich in fish and shellfish, and although it is thick, it does not become muddy, so it has an exquisite concentration that does not run out even though it is entwined with the noodles.
There are two types of char siu to choose from.
Personally, I liked the rose char siu.
it was delicious!
There seems to be ramen and abura soba, so I wanted to try the whole menu.
I want to go again.
There is a parking lot.
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