Genroku

Name: Genroku
Address: Higashibenzai, Asaka, 〒351-0022 Saitama,Japan, Saitama, Japan

4.1/5 ★ に基づく 8 レビュー

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住所：	Higashibenzai, Asaka, 〒351-0022 Saitama,Japan
Webサイト：	https://twitter.com/genroku_soba
カテゴリ：	ラーメン店 ,
街：	Saitama

Higashibenzai, Asaka, 〒351-0022 Saitama,Japan

Best Ramen restaurant in japan

K	Koji on Google ★ ★ ★ ★ ★ 20210930 焼豚醤油そば＋味玉 at 中華そば幻六久しぶりの訪問? 焼豚醤油そば 1350 味玉 100 すっきりな魚介系醤油スープ? 貝系出汁か？旨い⤴️ 細麺ストレートで? スープとの相性◎ ローストポークチャーシュー５枚? あわ雪ポークというブランド豚らしい? 塩味ががしっかり入って旨い? ワインのお供にぴったり✨ ５枚は多すぎたか?.q メンマは細めで食感アクセント? 三つ葉やネギで爽快感を演出✨ 海苔で海鮮アクセント? 刻み山葵を入れての味変? この組み合わせはマジで旨い? 山葵のピリ辛と爽やかさが加わり美味? 最後は味玉デザートで〆? 20210930 Grilled pork soy sauce soba + Ajitama at Chinese soba Genroku Visit after a long time ? Grilled pork soy sauce soba 1350 Ajitama 100 Refreshing seafood-based soy sauce soup ? Is it shellfish soup stock? Delicious ⤴️ Thin noodles straight ? Compatibility with soup ◎ 5 roast pork char siu ? It seems to be a brand pig called Awayuki Pork ? It's delicious with salty taste ? Perfect to accompany wine ✨ Was 5 too many ?.q Menma is thin and has a texture accent ? Produce a refreshing feeling with trefoil and green onions ✨ Seafood accent with seaweed ? Taste change with chopped mountain Aoi ? This combination is really delicious ? The spiciness and freshness of wasabi are added and it is delicious ? The last is Ajitama dessert 〆?
と	とまとん on Google ★ ★ ★ ★ ★ 1.2年ぶりに来訪しました。昼を旅そびれ15時過ぎに訪問。スタッフ不足でランチは15時までの営業と書いてありましたが、無事アリつけました。久しぶりなので醤油そばを注文。メンマ、ねぎ、チャーシューととてもシンプルすっきりのした醤油ともちっとした麺が合って美味しいです。でも昔の方が感動したかもしれない。（あと少ししょっぱくなった気がした）コロナ禍で大変かと思いますが応援しています！ I visited for the first time in 1.2 years. Visited after 15:00 on a day trip. It was written that lunch was open until 15:00 due to lack of staff, but I was able to get it safely. It's been a long time, so I ordered soy sauce soba. Menma, green onion, char siu and very simple The refreshing soy sauce and the chewy noodles go well together and are delicious. But the old days may have been more impressed. (I felt a little more salty) I think it's difficult because of the corona, but I'm supporting you!
i	iAd on Google ★ ★ ★ ★ ★ 掘っ立て小屋の決してキレイとは言えない店ですが、味はなかなか良いです。店内は激狭で6席しかないことが店名の由来かも。幻の6席って感じ？スッキリ＆サッパリ、それでいて出汁と素材の風味もしっかり感じる醤油ラーメン。 The shack isn't very clean, but the taste is pretty good. The store name may be derived from the fact that the store is extremely small and has only 6 seats. Feeling like a phantom 6 seats? A soy sauce ramen that is refreshing and refreshing, yet you can feel the soup stock and the flavor of the ingredients.
T	Toru Tagawa on Google ★ ★ ★ ★ ★ 月曜日の11時30過ぎに到着。外で待っている方が１名いらっしゃいました。濃厚煮干しつけそばにも惹かれたのですが、初訪問なので特製醤油そばをいただくことに。醤油ベースでほどよいお味のスープでどんどんお腹の中に入って行きます。大盛りにするのを忘れてしまったのですが、つるつるのワンタンも入っているので、食べ終わることにはお腹もいい感じに満たされました。途中で、レンゲの上に小さなラーメンを作って机上にある刻みわさびをのせて食べてみましたが、わさびの風味とラーメンスープがよくマッチして美味しかったです。 Arrived after 11:30 on Monday. There was one person waiting outside. I was also attracted to the richly boiled and dried soba, but since this was my first visit, I decided to have a special soy sauce soba. The soy sauce-based soup has a moderate taste and goes into your stomach. I forgot to make it a large serving, but it also contains a slippery wonton, so I was satisfied with the feeling of being hungry when I finished eating. On the way, I made a small ramen on the astragalus and put the chopped wasabi on the desk and ate it, but the flavor of the wasabi and the ramen soup matched well and it was delicious.
Y	Yuta Sumiya on Google ★ ★ ★ ★ ★ 開店数分後に外待ちはなしで入店しました。入店時には先客が5人いました。カウンター3席(コロナ禍で2席のみ運用)、テーブルタイプのカウンター席4席と狭めの店内です。先に食券を購入します。券売機は現金のみ対応しているようでした。特製醤油そば(醤油そばにワンタン、焼豚、味玉トッピング)1100円を注文。待つこと、5～10分程度で到着。テーブルには、刻みワサビとコショウのみあります。店員さん曰わく刻みワサビはスープに合うのでオススメとのことでした。スープは魚介系。あっさり過ぎず美味しいです。麺は柔らかめのモチモチ麺でこちらもスープと良くあいます。麺の量は、見た目多い感じはありませんがお腹一杯になります。(モチモチの麺だからでしょうか？) 刻みわさびは、オススメされた通りよく合いますので、レンゲにスープ麺を入れて味を見ながら調整したほうが良いと思います。個人的に少し残念だったのは、特製だと値段が1100円と、高くなってしまうことです。おいしくいただきました！ A few minutes after the store opened, I entered the store without waiting outside. At the time of entering the store, there were five customers. It is a narrow store with 3 counter seats (only 2 seats are operated due to corona damage) and 4 table type counter seats. I will buy a meal ticket first. The ticket vending machine seemed to accept only cash. I ordered a special soy sauce soba (soy sauce soba with wonton, roast pork, and taste ball topping) for 1100 yen. Wait, arrive in about 5-10 minutes. There are only chopped wasabi and pepper on the table. According to the clerk, chopped wasabi is recommended because it goes well with the soup. The soup is fish and shellfish. It's not too light and delicious. The noodles are soft and chewy and go well with the soup. The amount of noodles doesn't look a lot, but it makes you full. (Is it because it's chewy noodles?) Chopped wasabi goes well as recommended, so I think it's better to add soup noodles to the astragalus and adjust while watching the taste. Personally, I was a little disappointed that the price of the special product would be as high as 1100 yen. It was delicious!
え	えつこむ on Google ★ ★ ★ ★ ★ 牛骨と豚骨じっくり炊き、鶏ガラを加えてさらに炊き込み、仕上げに昆布やはまぐりなどの魚介スープをブレンドされた香り豊かな飲み干し系極上スープ。雪豚ポークのチャシューが柔らかくて噛みしめるごとに幸せを感じる。麺は中太ストレート。つけそばのつゆは魚粉たっぷりの香ばしいスープ。中には角切りのゴロッとしたチャーシューが♡ イチオシは幻六特製醤油そば。 -------------------------------------------* ○幻六特製醤油そば ○醤油つけそば 2022/01/16 -------------------------------------------* Slowly cook beef bones and pork bones, add chicken bones and cook further, and finish with a blend of seafood soup such as kelp and clams. The chashu of snow pork pork is soft and I feel happy every time I chew it. The noodles are medium-thick straight. Tsukesoba soup is a fragrant soup with plenty of fishmeal. Inside is a diced char siu ♡ The recommended dish is Genroku's special soy sauce soba. ------------------------------------------- * ○ Genroku special soy sauce soba ○ Soy sauce soba 2022/01/16 ------------------------------------------- *
M	Mo Abd on Google ★ ★ ★ ★ ★ Nice place!
1	134 viadelserafico on Google ★ ★ ★ ★ ★ delicious and enough to be full when you hungry(๑´ڡ`๑)