うなぎのしもむら - Anjo

Name: うなぎのしもむら - Anjo
Address: Furuicho, Anjo, 〒446-0025 Aichi,Japan, Aichi, 446-0025, Japan

4.2/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact うなぎのしもむら

住所：	Furuicho, Anjo, 〒446-0025 Aichi,Japan
電話：	📞 +87
Postal code :	446-0025
Webサイト：	http://unaginoshimomura.com/page/246/
カテゴリ：	うなぎレストラン ,
街：	Aichi

Best Unagi restaurant in japan

u	unagi perori on Google ★ ★ ★ ★ ★ 名鉄三河線碧海古井駅から徒歩０分という立地の良い鰻屋。11時ジャスト開店。コロナ徹底対策店で、一時期はテイクアウトのみの営業だったが、店内飲食を再開した。もちろんテイクアウトも行っている。店内はアクリル版の設置、窓開け換気、手洗い場、アルコール消毒、触れるメニューなし、都度テーブル消毒、厨房のビニール版、黙食要請。例え満席になったとしても問題ない様になっている。営むのは老夫婦、これだけ対策するのは当然かと。鰻の焼きは主人ではなく、奥さん。鰻の提供までは２５分程。炭火でしっかりと焼かれている。表面サクサク、中トロトロの美味しい焼き方。変なホクホク感やブヨブヨ感、臭みもない。ただ、ちょっと焦げてる感があった。前食べたときは無かったので、あるときとない時があるのかもしれない。鰻は分厚い。タレはやや薄めの和風ダレ。名古屋にありがちな塩辛いものではなく、ほんのり甘いまろやかタレ。肝もついていてお買い得。フニャフニャせず美味しい肝。山椒は茶色いＧＡＢＡＮの個包装（コロナ対策）。漬物に、しそ漬けと奈良漬けが付く。オリジナルっぽい。ご飯はかなり柔らかめで水分多め。価格は内容相応といったところ。テイクアウトにすると、かなり安く食べられるのでテイクアウトで公園で食べるとかは良いかもしれない。 An eel shop in a good location, just a 0-minute walk from Hekikaifurui Station on the Meitetsu Mikawa Line. Just opened at 11:00. It was a corona thorough countermeasure store, and for a while it was only open for takeout, but it has resumed eating and drinking in the store. Of course, we also take out. Acrylic plate is installed in the store, window opening ventilation, hand washing place, alcohol disinfection, no menu to touch, table disinfection every time, vinyl plate in the kitchen, request for silent meal. Even if it is full, there is no problem. It is an elderly couple who runs, and it is natural to take such measures. Grilled eel is not the master, but the wife. It takes about 25 minutes to serve the eel. It is well baked over charcoal. A delicious way to bake with a crispy surface and medium toro. There is no strange feeling of fluffiness, buyobuyo, or odor. However, I felt a little burnt. I didn't have it when I ate it before, so there may be times when it isn't. The eel is thick. The sauce is a slightly thin Japanese-style sauce. It's not the salty sauce that is common in Nagoya, but a slightly sweet and mellow sauce. It's a great deal with the liver. Delicious liver without fluffy. Sansho is individually wrapped in brown GABAN (measures against corona). Pickles are pickled with shiso and narazuke. It looks like an original. The rice is quite soft and has a lot of water. The price is appropriate for the content. If you take out, you can eat it quite cheaply, so it may be good to eat in the park at takeout.
I	Ishikawa Yoshiaki on Google ★ ★ ★ ★ ★ ご飯柔らか目、タレは醤油辛め、鰻は大振りで皮固め、御値段は普通です。評価は分かれると思いますが、僕はありです? The rice is soft, the sauce is spicy, the eel is large and firm, and the price is normal. I think the evaluation is divided, but I am ?
藤	藤井貴司 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 水分多めの柔らかご飯だったのが残念だが、ウナギは大きめで皮パリ身サクふわ。美味しいウナギでした。 It's a pity that the rice was soft with a lot of water, The eel is large and the skin is crispy and fluffy. It was a delicious eel.
S	SAWASEN channel (さわせん) on Google ★ ★ ★ ★ ★ 生から焼いてあるのでサクサクしてます。タレは甘口で濃い目。通常の“丼”“重”の他に“まぶし丼”“まぶし重”がありますが、こちらにはわさびと海苔がついてます。客席、駐車場は少な目です。リーズナブルで美味しい。お気に入り。 Because it is baked from raw, it is crispy. Sauce is sweet and dark eyes. There are "Mabushi-don" and "Mabushi-ju" other than the usual "don" and "ju", but this one has wasabi and nori. There are few seats and parking lots. Reasonable and delicious. favorite.
も	もぐもぐぷりん on Google ★ ★ ★ ★ ★ 好きな焼き加減でとても美味しい。カリッ！としているタイプ。駐車場は2ヵ所ある。 It's very delicious with your favorite baking. Crispy! The type that is supposed to be. There are two parking lots.
w	wataru uribou on Google ★ ★ ★ ★ ★ 評判がいいので行って見ましたが、現在持ち帰りのみの営業になっていました。週末に再度行ってみたいと思います。知り合いの方はとてもおいしかったとのことです。 I went to see it because it has a good reputation, but it was currently only open for business. I'd like to go there again on the weekend. The person I knew was delicious.
s	sug sug on Google ★ ★ ★ ★ ★ 小さなお店です。普通に美味しい一色産鰻を頂けます。シーズンはテイクアウトの注文が殺到します。 2020.12　コロナ対策をされて店内で食事できるように戻っていました。鰻はいつもの通り美味しかったですが、この日はご飯がグタグタで、モヤモヤ感が残りました。 It's a small shop. You can usually enjoy delicious Isshiki eel. The season is flooded with takeaway orders. 2020.12 Corona measures were taken and I was back to be able to eat in the store. The eel was delicious as usual, but the rice was gutaguta on that day, leaving a moody feeling.
シ	シロイチ on Google ★ ★ ★ ★ ★ うな丼の上を食べました。スーパーで売ってる鰻で比較するのは失礼かもしれませんが、スーパーの鰻より身はフワッフワで外は炭火で焼いてるのでパリッしてめっちゃ美味しいです。高いのでなかなか行けませんが機会があれば通いたいと思います。 I ate on the unadon. It may be rude to compare the eels sold at the supermarket, but the eels are fluffier than the eels at the supermarket and the outside is charcoal-grilled, so it's crispy and really delicious. It's expensive so I can't go there easily, but I would like to go if I have the opportunity.