Dried Small Sardines Soba Tomita - Kuki

3.9/5 に基づく 8 レビュー

Contact Dried Small Sardines Soba Tomita

住所 :

3 Chome-20-10 Nishiowa, Kuki, Saitama 340-0206, Japan

電話 : 📞 +889777
Postal code : 340-0206
Webサイト : https://twitter.com/nibosobatomita%3Ft%3DPgAE-JaDjcNAucagdsKkdg%26s%3D09
カテゴリ:

3 Chome-20-10 Nishiowa, Kuki, Saitama 340-0206, Japan
ネテルヒトー on Google

駅からやや離れた小さなラーメン屋さん。 駐車場は店横に一台、裏に四台分。 注文は入って右手の券売機から。 並ぶ際も購入してからとのこと。 店内はカウンター4席と小上がり3卓。 煮干しそばを注文。 器は直径20cmほどでかなり小さめ。 トッピングも玉葱、海苔、チャーシューとシンプル。 意識もクオリティも高いですが かなり低価格に抑えているのはここら辺のお陰かな。 値段を上げない努力が好ましい。 スープはかなり濁りのある煮干しスープ。 少し粉っぽいドロッとした感じは個人的に苦手なのですが 雑味が少なく、風味が強く美味。 麺はしっかりとした小麦味を感じる細ストレート。 全体的に流行りの濃厚煮干し意識高め系でしたが 味の良さ、値段の安さが好印象。 粉っぽいのが平気ならオススメ。 以下はお店や評価とは関係がないのですが 客層がやや悪いのが気になりました。 感染症対策で一卓一グループを徹底されていましたが 外で並んでいる時は気にされていないようで マスクをしていない学生風の方や作業員風の方が2割程いて 大声で会話や電話をしているのは流石に… 更にそれをスルーして、挙げ句店に入れるのはどうかな…と。 注意しづらいのは同業としてわかりますが あんなのを入店させてたら席を減らしても台無し。 追い返すは無いにしても、せめて注意はして欲しいかな。 あと他の方が書いていましたが 確かに給水器の勢いスゴかったです(笑)
A small ramen shop a little far from the station. There is one parking lot next to the store and four parking lots on the back. Place your order from the ticket vending machine on your right. After purchasing it when lining up. There are 4 counter seats and 3 small tables in the store. I ordered dried soba noodles. The vessel is about 20 cm in diameter and quite small. The toppings are simple with onions, seaweed, and char siu. Awareness and quality are high I think it's because of this area that the price is kept quite low. Efforts not to raise the price are preferable. The soup is a sardine soup that is quite turbid. I personally don't like the slightly powdery, sloppy feel. It has a strong flavor and is delicious with little miscellaneous taste. The noodles are thin straight with a strong wheat taste. Although it was a popular sardine sardine consciousness raising system as a whole Good taste and low price are good impressions. Recommended if you don't mind the powdery taste. The following has nothing to do with the store or evaluation I was worried that the customer base was a little bad. Although the group was thoroughly implemented as a countermeasure against infectious diseases It doesn't seem to bother me when I'm lined up outside About 20% of students and workers who do not wear masks It's no wonder that you're talking or calling loudly ... Why don't you go through it and put it in the store? I understand that it is difficult to be careful as in the same industry Even if you reduce the number of seats, it will be ruined if you enter such a store. Even if there is no repulsion, I would like you to be careful at least. And other people wrote Certainly the momentum of the water dispenser was amazing (laugh)
驚きオヤジ on Google

煮干しそば、美味しかったです。お水はセルフになっており、氷の割合が多いので水を入れるのに少しコツが入ります。(氷&水にロックされています) お店の駐車場は、裏に回るとあります。初見では少し分かりずらかったです。
The dried soba was delicious. The water is self-contained and the proportion of ice is high, so it is a little tricky to add water. (Locked to ice & water) The parking lot of the shop is said to turn to the back. At first glance, it was a little difficult to understand.
渡邉旬 on Google

節系ラーメン。 つけ麺やより濃いいメニューがあったけど、最近はなくなり、赤いメニューに変わりました。 前も今も節系好きにはたまらない一品です。 個人的に開店時間が10時半というのがありがたいです。
Knotty ramen. There were tsukemen and a richer menu, but these days it's gone and it's changed to a red menu. It is an irresistible dish for those who love knots before and now. Personally, I am grateful that the opening time is 10:30.
ホントの事しか言わないよ on Google

煮干しそばを頂きました。並で¥500、麺150g。器が小さくて驚きましたが、正直言って本家のとみ田より美味いかも。自家製麺と炭火?チャーシューが美味、スープもあっさりなんだけどしっかりしている。¥500のラーメンではあり得ない完成度。ドロドロの方は食べていないので食べたら再レポします。¥600で大にすれば良かった。店員さんは普通でしたよ。ご馳走様でした!また行きます! 追記:久方ぶりに伺いました。やっぱり美味い。スープはえぐみが若干残っていて大人の味。えぐみが無いと物足りないですオジサンは。炭火?チャーシューがホロホロでスープに混ざるとこれまた美味い。タマネギの辛味も絶妙です。私の中では魚介豚骨系で1番美味いお店です。 久喜に仕事で行く時は必ず寄ります。ご馳走様でした。 追記:久方ぶりに伺いました。今日は私用で近くに来たので寄りました。やっぱり美味い。絶妙な濃厚さ。チャーシューがホロホロで美味しかったけど炙り無し?でした。個人的にはちょっと炙ってある方が好き。
I had dried soba noodles. Average ¥ 500, noodles 150g. I was surprised that the bowl was small, but to be honest, it might be better than the original Tomita. Homemade noodles and charcoal fire? The char siu is delicious and the soup is light but solid. A perfection that cannot be achieved with ¥ 500 ramen. I haven't eaten the muddy one, so I will repo if I eat it. I should have made it big for ¥ 600. The clerk was normal. It was a treat! I will go again! Postscript: I visited for the first time in a long time. After all it is delicious. The soup has an adult taste with some harshness left. Ojisan isn't satisfied without Egumi. Charcoal fire? This is also delicious when the char siu is mixed with the soup. The spiciness of the onion is also exquisite. It is the most delicious restaurant of seafood and pork bones in me. Whenever I go to Kuki for work, I always stop by. It was a treat. Postscript: I visited for the first time in a long time. I stopped by because I came near for private use today. After all it is delicious. Exquisite richness. The char siu was fluffy and delicious, but wasn't it roasted? was. Personally, I prefer a little roasted one.
フレーメン反応 on Google

【煮干し美味い】 仕事で近くを通ると、ランチはここで間違いない。 このご時世、こんな値段で食して良いのか、店主さんの心意気がただただ尊い。 煮干しとラーメンが好きだ。 有難い。
[Delicious dried sardines] If you pass nearby for work, lunch is definitely here. At this time of the year, the owner's spirit is just precious as to whether it is okay to eat at such a price. I like dried sardines and ramen. Thank you.
s
s y on Google

東写真は赤すぎマル特煮干しそば 一見真っ赤なスープから激辛を想像するが、濃厚なスープとまったり合うちょい辛感。通常の煮干しそばに少しアクセントが加わってこれも良いです。 もちろん普通の煮干しそばもとても美味しいです。 最低月一回は必ず行ってます。
The eastern photo is too red. At first glance, you can imagine the spiciness from the bright red soup, but it's a little spicy that goes well with the rich soup. This is also good with a little accent added to the usual dried soba noodles. Of course, ordinary dried soba noodles are also very delicious. I always go there at least once a month.
米株 on Google

スープがぬるく麺の粉っぽさが残り、食べてて飽きてしまった。あえて煮干しの香りをマイルドにしているのか分からないが、ドロドロしたスープの割には香りが感じられない。 他のラーメンとの差別化には成功しているが、万人受けではなく、コアなファンに支持されるラーメンと感じた。
The soup was slimy and the powdery noodles remained, and I got tired of eating it. I don't know if the scent of dried sardines is mild, but I can't feel the scent for the muddy soup. Although it has succeeded in differentiating it from other ramen, I felt that it was a ramen that was supported by core fans, not by everyone.
さっちん。 on Google

東鷲宮は駅前も国道沿いも、なーんにもないところですが、いいラーメン店がありました。4号のくるまやラーメン曲がって直ぐ、民家の1階にありました。大盛250gちょい贅沢の800円チョイス。しょっぱくて汁少なめですが、煮干しの風味を最後まで感じるためにしょっぱいのでしょう。具も麺も最高でした。ひっそり佇む店ですが都内に来たら大人気間違い無いですね。ノーマル550円には頭下がります。 歩いて10分にはこれまたコスパ最高の湯治場スパ銭の百観音温泉があるので、幸せになれますよ♪
Higashi-Washimiya is neither in front of the station nor along the national highway, but there was a good ramen shop. It was on the first floor of a private house, just after turning the No. 4 Kurumaya Ramen. Large 250g A little extravagant 800 yen choice. It's salty and has a little soup, but it's probably salty so that you can feel the flavor of the dried sardines to the end. The ingredients and noodles were great. It's a quiet shop, but it's definitely very popular when you come to Tokyo. The head goes down to the normal 550 yen. A 10-minute walk will bring you to the Hyakukannon Onsen, which is also the best hot spring spa in COSPA, so you can be happy ♪

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