日本料理悠善
3.9/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 日本料理悠善
住所 : | Aokijimamachi Aokijimaotsu, 〒381-2241 Nagano,Japan |
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電話 : | 📞 +8 | ||||||||||||||
Webサイト : | http://www.aquafj.com/ | ||||||||||||||
Opening hours : |
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カテゴリ: |
日本料理屋
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街 : | Nagano |
あ
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あらら?arara? on Google
★ ★ ★ ★ ★ バブルの時代に培われた妙な価値観からいまだに離れられない、という方はまだまだたくさんいらっしゃるようだ。バブルが去って20年、途中プチバブルのような状況はあったにせよ、平成も終わりを告げる時代というのに、困ったものである。よほど過去の栄華が光り輝いていたとみえる。東京から運転手つきのスープラ(高級車の主流は外車ではなかった)とばして軽井沢でゴルフ。その後ヘリで静岡にでて高級割烹でマグロ食べてからハイヤーで帰って250万かかった。そんなことをやっていたのだから、忘れられなくて当然か。
別に金を稼ぐことも、使うことも否定はしないし、高ければ高いほど価値がある、お金をかけてこその贅沢というのは絶対的に間違いではない。したがって悪いこととは言わないが、妙な時代であったのは間違いない。そこに違和感しか持てないのは貧乏家庭に生まれ育ったからであろう。
棒の上に人と書いて「上」、下に書いて「下」どちらも片側には行きづらい。だから口の真ん中に縦一本書いて両方に口がきける「中」がよい。ほどほどがよい、というのは古典落語の一節だが、鋭いところをついているとも思う。贅沢なんて、たまに自分の出来る範囲でするのがよいのだ。持たざるものの僻み?おお、その通りだ何が悪い。と、居直っている今日この頃である。
「自然美庵 日本料理 悠善」
長野 丹波島橋のたもとにある日本料理店である。以前から見知ってはいたし、少々高めではあるが美味しくて雰囲気のよいところ、という評判を聞いていたので思い切って訪れてみた。到着したのはオープン直後の11:40ころだ。すでに50歳代後半とみえるマダムたちがたくさんいる。仲良し同士、たまの贅沢とおしゃべりを楽しみにきたということか。
「健彩セット A」1696円
ぱっと見には昔の結婚披露宴のメニュー然とした風情だが
"6種のおばんさい他、美容と健康のバランスを考えたおもてなし膳"
という説明のついたメニューである。
惣菜類は日替わりとの事で、順に
・季節の前菜
じゅん菜酢
青菜とあさりの和え物
さばのカマ焼き
ポテトサラダ
ローストビーフ
道明寺(デザート)
・しょうじん刺身
刺身こんにゃく
・ミニ天麩羅
えび(抹茶衣)
ししとう
かぼちゃ
・小鉢
木耳の煮つけ
・蒸し物
あんかけ茶碗蒸し
・うどん
・サラダ
・お漬物
・ごはん
というまさしく「たまの贅沢を楽しむ」ためのメニューである。どのメニューも手が込んでいてうす味で、ほどよく華やかな気にさせてくれる。ごはんもコシヒカリ、十穀米、十穀米ハーフ、酵素玄米の4種から選択できる上におかわり自由というのだから素晴らしすぎる。
マダムのさんざめきに囲まれてのプチ贅沢。たまにはよいではないか。
It seems that there are still a lot of people who can not get away from the strange values cultivated during the bubble era. Even though there was a petit-bubble situation 20 years after the bubble went away, it was in trouble when the era of the end of the Heisei period. It seems that the glory of the past had been brightly shining. From Tokyo, the driver is Supra (the mainstream of luxury cars was not foreign cars), and golf is played at Karuizawa. After that we went to Shizuoka by helicopter and ate tuna with high-class chopsticks, and it took me 2.5 million to return by hire. Because I was doing such a thing, I can not forget it.
Apart from making money and making money, I don't deny it, and the higher the price, the more expensive it is to spend money. Therefore it does not say that it is bad, but it is no doubt that it was a strange time. It is probably because I was born and raised in a poor family that I can only feel discomfort there.
Write a person on the top of the stick "Up", write down "Bottom" It is hard to go to either side. Therefore, I have a long book in the middle of my mouth and I prefer "inside" where I can talk to both. Moderate is good, but it is a passage of classical rakugo, but I also think that it has a sharp spot. It is good for you to do luxury once in a while as much as you can. It's a shame of nothing. Oh, that's right what's wrong. And, I'm staying around today.
"Natural Biei Japanese Cuisine Yuzen"
Nagano Japanese restaurant located at the foot of the Tambajima Bridge. I had already seen it before and I heard that it was a little expensive, but delicious and pleasant place, so I made a plunge visit. It arrived around 11:40 just after the opening. There are already many madams who seem to be in their late 50's. Have you been looking forward to good friends, occasional luxury and chatter?
"Ken Aya set A" 1696 yen
At first glance it looks like the menu of an old wedding feast
"Six types of snacks, and other types of hospitality with a balance of beauty and health"
It is a menu with an explanation.
Vegetables are daily, so in order
・ Appetizer of season
Jun vinegar
Assorted green vegetables and clams
Mackerel grilled mackerel
Potato salad
Roast beef
Domyoji Temple (Desert)
・ Sacred fish sashimi
Sashimi konjac
・ Mini tempura
Shrimp (match tea)
Shishito
Pumpkin
・ Small bowl
Boiled wood ears
・ Steamed food
Ankake steamed rice
・ Udon
・ Salad
・ Pickles
・ Rice
It is a menu for enjoying the luxury of the moment. All menus are elaborate and have a light taste, and they make you feel at ease. You can choose from four varieties of rice: Koshihikari, Ten-grain rice, Ten-grain rice half, Enzyme brown rice.
Petit luxury surrounded by Madame's meditation. Isn't it good once in a while?
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重
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重子小沼 on Google
★ ★ ★ ★ ★ ジャパンスタートラベルのツアーでランチで伺いました?
美味しく頂きました?
I visited for lunch on the Japan Start Label tour ?
It was delicious ?
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G
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G Oya on Google
★ ★ ★ ★ ★ お昼にうかがいました。
一品づつ説明しながら出してくれる料理はどれも繊細で美味しく満足していただくことができました。
掘りごたつの和室は足元がポカポカで、くつろいでゆっくり食事することができました。
一品一品はそれほどボリュームのある料理ではないのに、キノコたっぷりの茶そばのせいかお腹いっぱいになりました。
有名どころの日本酒や焼酎なども取り揃えているので、ちょっとリッチなディナーにも最適なお店ではないでしょうか。
2018年12月
I visited at noon.
All the dishes served while explaining each item were delicate, delicious and satisfying.
The Japanese-style room with digging was warm at my feet, and I was able to relax and eat slowly.
Although each dish is not so voluminous, I was full because of the tea soba with plenty of mushrooms.
It also has famous sake and shochu, so it's a perfect place for a slightly rich dinner.
December 2018
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向
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向日葵清水 on Google
★ ★ ★ ★ ★ お祝い事に使い料理は美味しく店内も雰囲気良かった。1人5000円の予算が飲み物以外に追加になり高級なお店ですから仕方ない。普通の会社員ではもう行けませんが頑張って欲しい。
The food used for celebrations was delicious and the atmosphere inside the restaurant was good. The budget of 5,000 yen per person is added to other than drinks, so it can't be helped because it is a high-class shop. I can't go with an ordinary office worker anymore, but I want you to do your best.
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さ
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さな on Google
★ ★ ★ ★ ★ 最初、少しだけ特別な日に行っていたのですが、ある日欠けた器でお料理が出て来てから「ちょっとなぁ…」と思いました。
SBCでも活躍されていますのでお忙しいかもしれませんが、器を一度全て見直して頂きたいです。
器一つで特別な時間が台無しになります。
At first, I went on a special day for a while, but one day when the food came out with a missing bowl, I thought, "A little ...".
You may be busy because you are also active in SBC, but I would like you to review all the vessels once.
A single vessel will ruin your special time.
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k
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k k on Google
★ ★ ★ ★ ★ 初めて行きました。ランチ時間の予約で。
なんでもっとはやく利用しなかったんだろうってくらいに気に入りました。
落ち着ける半個室な感じで安心して過ごせて、
とても美味しかったです!
天ぷらも新鮮な油で揚げたてサクサク。
思ったほど敷居の高い雰囲気ではなく気軽に行ける心地よい感じで、また行きたいお店です。
I went there for the first time. By booking lunch time.
I wondered why I didn't use it sooner.
You can spend your time with peace of mind in a calm and semi-private room.
It was very delicious!
Tempura is also crispy freshly fried in fresh oil.
The atmosphere is not as high as I expected, but it feels comfortable to go to, and I want to go there again.
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R
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RAF αやみねこ on Google
★ ★ ★ ★ ★ お店の雰囲気、内装がとてもよく出てくる料理もとても美味しく従業員の対応がとても良かったためこの評価にさせて頂きました。
また機会がありましたら食べに来たいです。
The atmosphere of the restaurant and the dishes that come out very well are very delicious, and the staff's response was very good, so I gave this evaluation.
I would like to come to eat again if I have a chance.
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k
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kozu on Google
★ ★ ★ ★ ★ 2020/10
悠善
ランチの松茸コースを注文。
店内の雰囲気と料理の見た目もそれなりに高級感を感じるが、意外とカジュアルに過ごせる。
ランチの松茸は早松茸を使用しているので、食感は旬の松茸と変わらないが、肝心の味や香りは弱いかな。
にもかかわらずこれだけのクオリティに仕上げているというのは技術なのだろうね。
ランチの時間帯は結構お客が入っている感じ。
結局ランチはディナーの廉価版みたいなモノなので、お店の真価を知りたい場合はディナーに来なくては分からないかも。
住まいが近くなら酒を飲みながらディナーも堪能したかったのだが
住まいがそれなりに距離がある為、なかなか飲みに来れる機会が無いのが残念だ。
今回の評価はランチの評価。
ディナーで来た時は変わるかも知れない。
2020/10
Yuzen
I ordered the matsutake mushroom course for lunch.
The atmosphere in the store and the appearance of the food are luxurious, but you can spend it casually.
Since the matsutake mushrooms for lunch use Hayamatsutake mushrooms, the texture is the same as the seasonal matsutake mushrooms, but the essential taste and aroma are weak.
Nevertheless, it is a technology to finish it with such quality.
It feels like there are quite a few customers during lunch time.
After all, lunch is like a low-priced version of dinner, so if you want to know the true value of the restaurant, you may have to come to dinner.
I wanted to enjoy dinner while drinking alcohol if my house was nearby
It's a pity that I don't have a chance to come to drink because my house is so far away.
This evaluation is a lunch evaluation.
It may change when you come for dinner.
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