甲斐 - Suginami City

Name: 甲斐 - Suginami City
Address: 2 Chome-27-1 Kugayama, Suginami City, Tokyo 168-0082, Japan, 168-0082, Japan

4.1/5 ★ に基づく 8 レビュー

Contact 甲斐

住所：	2 Chome-27-1 Kugayama, Suginami City, Tokyo 168-0082, Japan
電話：	📞 +88
Postal code :	168-0082
カテゴリ：	ラーメン店 ,

2 Chome-27-1 Kugayama, Suginami City, Tokyo 168-0082, Japan

Best Ramen restaurant in japan

Y	Yosshinskin 009 on Google ★ ★ ★ ★ ★ スモークしたチャーシューは最高です！店舗はカウンターのみで、4、5人ほどでしょうか。両サイドにアクリル板があり、感染症予防もしっかりしている印象を受けます。当然、入り口にアルコール消毒液もあり、消毒しなかった場合は促されますので安心です。訪問したのは3月中旬の土曜日12時頃で、表に2名待ってました。回転は良いようで、10分程で着席できました。食券を買ってからは5〜10分でラーメンが到着。醤油のチャーシュー麺を頂きました。シンプルですがチャーシューはスモークされており、非常にスープと麺とマッチしています。これは旨い！　肉はしっかりしていますが、ジューシーで飽きが来ないので、楽しめます。次は塩を頂きたいと思います！ Smoked char siu is the best! The store is only a counter, is it about 4 or 5 people? There are acrylic plates on both sides, giving the impression that infectious disease prevention is also solid. Of course, there is also an alcohol disinfectant solution at the entrance, and if you do not disinfect it, you will be prompted, so you can rest assured. I visited around 12:00 on Saturday in the middle of March, and two people were waiting at the table. The rotation seemed to be good, and I was able to sit down in about 10 minutes. Ramen arrives in 5 to 10 minutes after buying a meal ticket. I had soy sauce char siu noodles. Simple but the char siu is smoked and matches very well with the soup and noodles. This is delicious! The meat is solid, but it's juicy and you won't get tired of it, so you can enjoy it. Next time I would like to have some salt!
S	So Tokumaru (Soumame1090) on Google ★ ★ ★ ★ ★ THE　ラーメン　という感じのとてもシンプルな味のラーメン。醤油ラーメンが食べたければここが良い。チャーシューがとても美味しいので、650円のラーメンだと勿体ない印象。チャーシューがあるものがおすすめ。 A ramen with a very simple taste like THE ramen. If you want to eat soy sauce ramen, this is the place to go. The char siu is very delicious, so it's a wasteful impression if it's 650 yen ramen. The one with char siu is recommended.
純	純村上 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 個人的にはこちらではつけ麺を選びたい。低加水気味の丸ストレート麺大好き！ここの自家製麺は本当に唯一無二で最高！ Personally, I would like to choose tsukemen here. I love round straight noodles with low water content! The homemade noodles here are truly unique and the best!
C	CHIKASHI IMAKITA on Google ★ ★ ★ ★ ★ クラシックな佇まいの中華そば屋さん。自家製麺とスープが絶品です。更に輪をかけてスモーキーなチャーシューが最高に美味。普通盛りが税込み¥650で、麺の大盛りはなんとたったの¥50。カウンターのみ6席で外観の割には清潔な店内です。次回はつけ麺をオーダーさせて頂きます。 A Chinese soba restaurant with a classic appearance. Homemade noodles and soup are excellent. Furthermore, the smoky char siu with a ring is the best. The regular serving is ¥ 650 including tax, and the large serving of noodles is only ¥ 50. Only the counter has 6 seats and the interior is clean for the exterior. Next time, I will order Tsukemen.
j	j kat on Google ★ ★ ★ ★ ★ つけ麺もラーメンも美味しい！つけ麺あまり好きじゃなかったのですがここのを食べて好きになりました。麺はモチモチで小麦の甘さや風味があります。スープは煮干し臭く無く、チャーシューやメンマと良く合います。麺の量は女性には少し多いかな。残ったスープに割りスープを頂いて飲み干しました〜 Tsukemen and ramen are delicious! I didn't really like tsukemen, but I fell in love with it after eating it. The noodles are chewy and have the sweetness and flavor of wheat. The soup does not smell like dried sardines and goes well with char siu and menma. I wonder if the amount of noodles is a little large for women. I got the remaining soup and drank it.
瑠	瑠 on Google ★ ★ ★ ★ ★ 最初にチケットを買うシステム。カウンター席だけで、一人ひとりプラスティック板で仕切りがあり、コロナ対策してます。皆さん黙々と食べてて会話はないので、安心して食べられます。中華そばは透明なスープが美味しい。650円なので、具が足りないのは仕方がない。味玉付きがいいでしょう。しかし、つまらないテレビ番組の音声が、狭い店内で鳴り響いているで、星２つマイナスです。ヘッドフォンで防いでも耳に入るタレントの大声が不愉快でした。ディッシュが壁際に並べてあるのは親切でした。 The system to buy tickets first. Only at the counter seats, each person has a partition with a plastic board to take measures against corona. Everyone eats silently and there is no conversation, so you can eat with confidence. Chinese noodles have a delicious transparent soup. It's 650 yen, so it's unavoidable that there aren't enough ingredients. It would be nice to have a taste ball. However, the sound of a boring TV program is ringing in a small store, so it is minus two stars. Even if I prevented it with headphones, the loud voice of the talent that I could hear was unpleasant. It was kind that the dishes were lined up by the wall.
N	Noritada Nishio on Google ★ ★ ★ ★ ★ 2021年8月　平日の13:40頃訪問。店内はカウンター5席のみと、とても小さく先客2名が中華そばを召し上がっていらっしゃる。チャーシューつけ麺1,030円+麺大盛り50円の食券を買って着座。待つこと8分ほどで完成。つけダレからとてもいい匂いが立ち上る。麺は太めのストレートで、微かに灰色にくすんでいる。ズルッと啜るとムチっと弾力があり喉越し滑らかで旨い。そして、わずかにモソッとした抵抗がある。なんというか田舎風の日本蕎麦を遠くに感じる。この食感のアクセントはいい、好きだわこれ。お店の奥に部屋があって、そこで自家製の麺を打っておられるようです。つけダレは鶏、豚、節などがバランスよくブレンドされ、甘過ぎずしょっぱ過ぎない全体に控えめの味付けで、麺の旨味をじわっと引き出してくれる。で、チャーシューをガブリといただけば、ドーンと燻製の香りが爆発する。今まで食べた燻製料理の中で一番強烈な匂い。すごい。微かにして趣深い幽玄なるつけ麺の印象が、このチャーシューの匂いをまとって一気に豪奢なものへ様変わりする。つけダレの中にもこのチャーシューのサイコロが入っていますね。大盛りとした麺は茹で前350〜400gくらいか、けっこう多め。麺をたいらげ、つけダレをふた口ほど啜ってごちそうさま。うーん、このつけダレはどうにも旨いね。 Visited around 13:40 on weekdays in August 2021. The inside of the store has only 5 seats at the counter, and it is very small, and two customers are eating Chinese noodles. I bought a meal ticket of 1,030 yen for char siu tsukemen + 50 yen for a large serving of noodles and sat down. It takes about 8 minutes to complete. A very nice scent rises from the dripping. The noodles are thick, straight and slightly grayish. When you slurp it, it is elastic and smooth and delicious. And there is a slight resistance. Somehow I feel the country-style Japanese soba in the distance. This texture accent is nice and I like it. There is a room in the back of the shop, where you can make homemade noodles. The sauce is a well-balanced blend of chicken, pork, and knots, and it is not too sweet and not too salty. So, if you grab the char siu, the scent of dawn and smoke will explode. The strongest smell of smoked food I have ever eaten. very. The faint and quaint impression of the mysterious tsukemen changes into a luxurious one at once with the scent of this char siu. You can see this char siu dice in the sauce. The large serving of noodles is about 350-400g before boiling, which is quite a lot. Enjoy the noodles and sip the sauce as much as the mouth. Hmmm, this drip is really delicious.
F	F K on Google ★ ★ ★ ★ ★ 久我山駅前に、怪しげなラーメン屋発見。行ってみっぺ。入るとすぐ左に券売機あり。もう大分暖かいので『味玉つけ麺』830円に。カウンターのみ5.6席を、大将がワンオペ。 14時頃だが、3名先客。 5.6分待つと着丼。おおー、懐かしい、素朴なビジュアル。最近は1200円とか1500円とかの特製つけ麺とかに慣れちゃって、具材が豪華すぎだが、殆ど味玉のみ（笑）でも、830円だから充分なり。ネギがご馳走や！麺がしっかりした弾力、つけ麺というよりつけそば、つけだれは、まろやかな醤油、鶏豚かな、その旨味、煮干の甘味もあり、郷愁感じるタレ。食べやすい。探るとコマ切れチャーシュー発見? 薫の香りが味変で麺が進む。なんか勝手に高校生を思い出す、懐かしい気持ちにさせて貰った一杯。ご馳走様でした〜^_^ A suspicious ramen shop was found in front of Kugayama station. Let's go. There is a ticket vending machine on the left as soon as you enter. It's already warm, so I bought "Ajitama Tsukemen" for 830 yen. Only the counter has 5.6 seats, and the general is one-operated. It's about 14:00, but there are 3 customers. Wait for 5.6 minutes and donburi. Oh, nostalgic, simple visuals. Recently, I've become accustomed to special tsukemen such as 1200 yen and 1500 yen, and the ingredients are too gorgeous, but almost only the taste balls (laughs) But it's 830 yen, which is enough. Green onions are a treat! The noodles have firm elasticity, soba noodles rather than tsukemen, The sauce has a mellow soy sauce, chicken and pork, its umami, and the sweetness of dried sardines, making it a nostalgic sauce. Easy to eat. When I explored, I found a piece of char siu ? The scent of scent changes and the noodles go on. A cup that made me feel nostalgic, reminding me of high school students. It was a treat ~ ^ _ ^