手打ちラーメン ひろや - Yamagata

3.7/5 に基づく 8 レビュー

Contact 手打ちラーメン ひろや

住所 :

1 Chome-8-1 Futabacho, Yamagata, 990-0828, Japan

Postal code : 990-0828
Opening hours :
Saturday 11AM–3PM
Sunday 11AM–3PM
Monday 11AM–3PM
Tuesday 11AM–3PM
Wednesday 11AM–3PM
Thursday Closed
Friday 11AM–3PM
カテゴリ:

1 Chome-8-1 Futabacho, Yamagata, 990-0828, Japan
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kd16824 on Google

以前より気になってたお店。人気は醤油ラーメンみたいだったけれどあえて味噌ラーメンを。 一瞥して物足りない様相にがっかりしたけれど、一口スープをすすれば納得の逸品。 手打ち麺への絡み具合も異次元な美味しさです。
The shop I was more interested in than before. The popularity was like soy sauce ramen, but I dared to try miso ramen. At first glance, I was disappointed at how unsatisfactory it was, but if I sipped a bite of soup, it would be a convincing gem. The degree of entanglement with the handmade noodles is also a different dimension.
あま-るT on Google

面白い手打ち麺です。一食の価値あり。しょうゆラーメンを頂きましたが、野菜の入っているほうが良さそうでした。
It is an interesting handmade noodle. Worth a meal. I had soy sauce ramen, but it seemed better to have vegetables in it.
武藤正隆 on Google

近くのホテルから検索するとヒットしたので、食べに行きました! 手打ち麺のラーメンは、良い意味で麺の太さバラバラ感が手打ちらしい麺で美味しくいただきました。醤油ラーメンのスープはおとなしめのスープで少し物足りなさを感じてしまいました。 注文後にメニューをみると味噌がおすすめな感じのメニュー表だったので、醤油は物足りない感じがしたのかもしれません! ふたたびチャレンジしたいと思っております。
It was a hit when I searched from a nearby hotel, so I went to eat! The ramen of hand-made noodles was delicious because the thickness of the noodles seemed to fall apart in a good way. The soy sauce ramen soup was a quiet soup and I felt a little unsatisfactory. When I looked at the menu after ordering, the miso was recommended, so it may be because soy sauce was not enough! I would like to try again.
星川修一 on Google

携帯で見つけたラーメン屋さんです。かみさんとお邪魔出来ました❗先客がお一人居りました。なんか店内が寒いなぁ❗??⤵️自分達は、しょうゆラーメンのお願いしました。程なくして来ました。ごくシンプルなラーメンは、スープの色の濃いめな味が濃いスープに、ぷりぷりな中太やや縮れ麺はするする腹の中に❗味が濃いので、飽きないで最後まで美味しく頂きました。ご馳走様でした。
It is a ramen shop I found on my mobile phone. I was able to bother you with Kami ❗ There was one customer. It's kind of cold inside the store ❗??⤵️ We asked for soy sauce ramen. I came soon. The very simple ramen is a soup with a strong soup color, and the plump medium-thick, slightly curly noodles have a strong ❗ taste in the belly, so I enjoyed it until the end without getting tired. It was a treat.
p
przc _ on Google

山形に到着。まずは腹ごしらえでホテルに荷物を預け昼食へ。 肉そばと冷やしラーメン どちらか迷いましたが 余りの暑さにホテル近くで評価の高いこちらへ。 (東北でも山形は暑いんですね) オープン直後という事もあり客はほぼおらず。 冷やしラーメンも味が選べましたがお店の方にうかがうと 「醤油が多いですね」という事で醤油に決定。 冷やししょうゆ野菜ラーメン 700円 到着したラーメンは確かに冷やし。 本場のスープを一口。 醤油ベースですが、しっかり恐らく鶏だと思いますが 美味しさがあります。シンプルで結構好きです。 麺は引っ張り出してから手打ちと思い出しましたが 手打ちらしく麺のサイズが少し違うのがあったり それがまた食感が違い美味しいです。 野菜の量もしっかりあり、スープとも合います。 何度でもさらっと食べれる夏には最適なラーメンかと思います。
Arrived in Yamagata. First of all, leave your luggage at the hotel and go to lunch. I was wondering whether to use meat soba or chilled ramen To this place, which is highly evaluated near the hotel due to the excessive heat. (Yamagata is hot even in Tohoku) There are almost no customers because it is just after the opening. I could choose the taste of chilled ramen, but when I asked the shop staff I decided to use soy sauce because there is a lot of soy sauce. Chilled soy sauce vegetable ramen 700 yen The ramen that arrived is certainly chilled. A bite of authentic soup. It ’s based on soy sauce, but I think it ’s probably chicken. It's delicious. I like it because it's simple. I remembered that the noodles were handmade after I pulled them out. The size of the noodles may be slightly different, as it seems to be handmade It also has a different texture and is delicious. It has a good amount of vegetables and goes well with soup. I think it's the best ramen for summer when you can eat it as many times as you like.
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y on Google

移転前から実家に帰ると親につれられて盆休みに必ず行っていました。今の場所に変わってからは一度しか伺っていませんが、佐野ラーメンの麺の太いバージョンとでもいうべきか、あの不揃いな太さの手打ち麺がこの店の醍醐味です。好きな人にはたまらない他の店では中々味わえないです。 永らく行ってませんが、帰省の際は是非立ち寄らせていただきます。
When I returned to my parents' house before the move, I always went to the Bon holidays with my parents. I've only heard about it once since I changed to the current location, but I think it's a thick version of Sano ramen noodles, and that irregularly thick handmade noodles is the real thrill of this shop. You can't taste it at other stores that are irresistible to those who like it. I haven't been there for a long time, but I will definitely stop by when I go home.
やまのべ順一 on Google

手打ちラーメンの割には麺短くこしがなかったように感じました。野菜味噌ラーメンのわりには野菜が少なめで、スープも少なめ、もうちょっとボリュームが欲しかったです。次回は細麺で醤油ラーメンにします。期待してます。
I felt that the noodles were short and not stiff for the handmade ramen. Vegetable Miso Ramen has less vegetables, less soup, and I wanted a little more volume. Next time, I will make soy sauce ramen with thin noodles. I expected to have.
始八重洲 on Google

山形駅西口前の山形テレサの前にある「手打ちラーメンひろや」に行ってきました。 自家製麺が売りの店です。 太さや長さがまちまちで珍しい麺です。 また行ってみたいです。
I went to "Handmade Ramen Hiroya" in front of Yamagata Teresa in front of the west exit of Yamagata Station. The shop sells homemade noodles. It is a rare noodle with different thickness and length. I want to go again.

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