魚で乾杯 うず潮

4.3/5 に基づく 8 レビュー

魚で乾杯 うず潮 - 季節の日替わり鮮魚料理 - Kccu502.gorp.jp

肥後橋エリアの季節の日替わり鮮魚料理、魚で乾杯 うず潮のオフィシャルページです。お店の基本情報やおすすめの「新鮮な食材そのままの味を。 選べるお造り盛り合わせ」「全国各地の地酒をご用意 季節によって品揃えが変わります」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。

Contact 魚で乾杯 うず潮

住所 :

Tosabori, Nishi Ward, 〒550-0001 Osaka,Japan

電話 : 📞 +887788
Webサイト : https://kccu502.gorp.jp/
カテゴリ:
街 : Osaka

Tosabori, Nishi Ward, 〒550-0001 Osaka,Japan
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S ERI (えりりんこ) on Google

大将がその日目利きしたお魚を、美味しくいただけます! カウンターで、知識豊富な大将の話を聞きながらいただくと、とても楽しい! 冬と夏に伺いましたが、大満足です
You can enjoy the fish that the general has that day! Listen to the knowledgeable generals at the counter and have fun! I visited in winter and summer and was very happy
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安治川筑前橋の袂にある魚介に自信有りなお店。 北新地から堂島〜〜肥後橋と徒歩でも行けるし 福島からも徒歩でも行ける 私的にはとても便利な立地です。 友人のオススメ店で、友人は再訪で私は初めて。 めちゃくちゃ期待して訪れました。 お肉も好きですが海鮮、魚介大好きなテオテオです。 ◆うず潮おまかせ上コース¥8000税抜き ・先付け ・お造り5種盛り ・揚げ物 ・焼き物 ・酢の物 ・お食事 ・甘味 席なんですが、カウンターとテーブル席があります。 板長と食材や産地などの会話や包丁捌きも楽しみたい人は絶対カウンターオススメです お連れさんとのデート、会食、接待などならテーブル席で寛ぐのも良し。 シチュエーションに寄り楽しめる感じです。 私と友人はカウンター席へ… ◆棚田麦酒¥700 岡山県のクラフトビールでお米で作った発泡酒です。 ベルギービールのようなホワイトエールな味わいで苦味が無いですね。 ~先付け~ ・じゅん菜の酢の物 ・鱒のいくらごはん ~お造り5種盛り~ ・ウニ(宮城県) ・石垣鯛(大分県) ・天然本まぐろ(宮城県) ・イタヤ貝(宮城) ・かつお(和歌山) ・鱧の焼き霜(淡路島) 醤油、わさび、藻塩で頂きまーす ウニはミョウバンなど使わない生ウニ。 本当の美味しいウニで幸せ〜。 石垣鯛は歯ごたえはあるのにめちゃくちゃ脂が乗っていて美味しすぎ。 ~お吸い物~ 金目鯛入り(静岡県) 分厚く美味しい金目鯛…骨もなく食べやすいですね。 いいお味です。 ~揚げ物~天ぷら~ ・伝助穴子(島根) ・水茄子 ・はじかみ ・ししとう 沖縄の雪塩で頂きまーす 伝助穴子が堪らなく美味しいです。 天ぷらの衣はサクサクとカラッと揚がっていて、全く油っこくありません。 箸で持ち上げると軽さがわかります。 ~焼き物~ ・鯵(島根県どんちっち) ・日野菜蕪 ・フルーツピーマン ・オリジナル調合味噌 どんちっちって鯵は初めて食べました。 肉厚で脂乗ってて(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! ブランド鯵なので、 今後どんどん出回るのが難しくなりそうですね。 出逢えて良かった〜〜。 ~酢の物~ 北海道真つぶ貝の酢味噌和え 大きな貝から丁寧に身を引き出して、お造りにし、辛子酢味噌と和えます。 回転寿司などで回るツブ貝とは別物(((o(*゚▽゚*)o))) ~お食事~ 夏野菜の炊き込みご飯 ・枝豆(大阪八尾) ・トウモロコシ(ゴールドラッシュ)沖縄県 ・しらす おこげも少しあって香ばしい香り❣️ ~味噌汁~ 大しじみ(島根県 宍道湖産) こんなに大きなシジミ…美味しいです。 ~甘味~ 自家製ほうじ茶アイス あっさり(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 粒々もほうじ茶で香りが良いわ♡ 最後に熱茶のサービス 美味しかった ごちそうさまでした 絶対また誰か誘って行こうっと! 3000円のお手頃なビールかソフトドリンクとのセットメニューや単品もあります。 ランチも狙い目〜〜。
A shop with confidence in the seafood at the foot of the Anjigawa Chikumae Bridge. From Kitashinchi to Dojima ~ ~ Higo Bridge and I can go on foot We can go on foot from Fukushima It is a very convenient location for private use. At a restaurant recommended by a friend, the friend revisits me for the first time. I visited with great expectation. I also like meat, but I love seafood, seafood, and theatre. ◆ Excessive whirlpool Oyase upper course ¥ 8000 tax excluded ・ First-handed ・ Five varieties of sashimi ·Fried food ·pottery ・ Vinegar ·meal ·sweet taste It is a seat, but there are counter and table seats. Person who wants to enjoy conversation and kitchen knives such as plate length and ingredients or production area is absolutely recommended counter If you have a date with your companion, dinner or entertaining, you can also relax at the table. It feels like you can enjoy the situation. I and my friend go to the counter seat ... ◆ Tanada barley liquor ¥ 700 It is low-malt beer made of rice with craft beer in Okayama Prefecture. There is no bitter taste like white ale like Belgian beer. ~ Precedence ~ ・ Junna vinegar ・ How much rice is on rice ~ 5 varieties of sashimi- ・ Uni (Miyagi Prefecture) ・ Ishigaki cape (Oita Prefecture) ・ Natural bluefin tuna (Miyagi Prefecture) ・ Itaya shellfish (Miyagi) ・ Bonito (Wakayama) ・ The frozen frost of Aoi (Awaji Island) Soy sauce, wasabi and algae salt Sea urchin is raw sea urchin that does not use alum. Happy with real delicious sea urchin ~. Ishigaki rice cake is crunchy, but it has too much fat and is too delicious. ~ Your favorite food ~ With gold eyes (Shizuoka Prefecture) Thick and delicious goldfish ... It is easy to eat without bones. It is a good taste. ~ Fried food ~ tempura ~ ・ Dealing conger (Shimane) ・ Water dumpling ・ Hajikami ・ Shishito Snow salt in Okinawa Transfer aid conger is unbearably delicious. The tempura's batter is crispy and crisp and is not oily at all. You can see the lightness by lifting it with a bag. ~ Grilled dishes ~ ・ Mochi (Shimane Prefecture Don'tchi) ・ Sun vegetable bowl ・ Fruit bell pepper ・ Original mixed miso I ate rice for the first time. Get fat with fatness (Д Д)) Umar! ((Д ウ) Umar! Because it is a brand 鯵 It will be difficult for them to go out one after another. Good to meet you ~ ~. ~ Vinegar ~ Stir-fried vinegar miso sauce of Hokkaido clam shellfish Carefully pull out of the large shellfish and make it into sashimi and mix with spicy vinegar miso. It is a different thing from the shellfish that turns around with spinach etc. ((((o (* ▽ * *) o))) ~ Meals ~ Summer vegetables cooked rice ・ Edamame (Osaka Yao) Corn (gold rush) Okinawa Prefecture ・ Shirasu There is also a little bit of spice and aroma ~ Miso soup ~ Oshijimi (from Shimane Lake Shinji Lake) Such a big clam ... It is delicious. ~ Sweet ~ Homemade roasted tea ice Asari (Д Д ウ) Umar! (Д Д ウ) Umar! The grains are fragrant with roasted tea. Last of the hot tea service was delicious Thank you for the meal I will definitely invite somebody again! There is also a set menu and a single item with a reasonable beer or soft drink of 3000 yen. Lunch also aims ~ ~.
カンフーパンダ on Google

肥後橋にある魚介系の居酒屋。熟成させて、ベストなタイミングで提供してくれる魚介の旨さは最高。うんちくを聞くためにもカウンター席に座るのが吉。日本酒の取りそろえもいい感じだ。
A seafood pub located in Higobashi. The taste of the seafood that is aged and served at the best time is the best. It is good to sit at the counter seat to listen to shit. The selection of sake is also good.
ぎゃるまま日記 on Google

2019年7月訪問 新鮮な魚介に旬のお野菜などをふんだんに使用したコースは5種あります。 6,000円コース、7,000円コース、8,000円コース、11,000円コース、15,000円コース。 8000円のコースをいただきました。 先付けはイクラ、じゅん菜の酢の物 イクラはこのままで丁度いい塩加減!プチプチ感が最高です。 お造り5種 宮城県産うに 一切ミョウバンに付け込んでいないうにですって。 ミョウバンにつけたやつ嫌い…。スプーンで一気にいただきます。 口の中で蕩けます。 大分県産イシガキダイ 石鯛の仲間で珍しい白身魚です。黒い石垣の模様から石垣鯛というみたい。身は脂が乗っていて弾力があって最高です。 宮城県天然本まぐろ 国産の天然もので赤身と脂身が混じっています。 和歌山県産鰹のたたき、宮城県産イタヤ貝 全く臭くない鰹は美味しい~。イタヤ貝はとても柔らかくて クリーミーな濃厚さがあります。 淡路産鱧の焼き霜造り 皮目が炙ってあってほんのり香ばしい鱧。 とても柔らかくて身も厚め。今まで食べた鱧の中で一番美味しいです。 感動しました。 静岡県産金目鯛のお吸い物 ふっくらした厚みのある金目鯛。ホクホクで美味しい~。 揚げ物5品は山口県産伝助あなご×2、ししとう、水なす、はじかみ。 ふわっふわでホクホクの伝助穴子は衣もサクッサクです。上品な脂が乗っています。 焼き物は、島根県産どんちっち鯵です。 島根県西部沖で漁獲されるマアジは脂のりがいいそうです。なかなか出回らない希少な鯵。牡蠣醤油でほんのり炙られていて香ばしいです。 凄くホクホクでホントご飯欲しいです。皮もペロッと食べてしまいました。付け合わせには、日野菜という蕪の仲間に、フルーツピーマン。 お味噌はお店のオリジナルの調合味噌ですって。 酢の物は、北海道産真つぶ貝の酢味噌 目の前で巨大なつぶ貝を調理していただきました。 直前まで生きていて超新鮮。 お食事は土鍋で2人前。月一メニューが変わるんですって。 この日は粒の大きな枝豆、とうもろこし(ゴールドラッシュ)に しらすがたっぷりの土鍋ご飯でした。 お味噌汁には沖しじみが2つも入っていました。 ほうじ茶アイスと白玉あずき あっさりしていて食後にぴったりでした。
Visited July 2019 There are five courses that use plenty of fresh seafood and seasonal vegetables. 6,000 yen course, 7,000 yen course, 8,000 yen course, 11,000 yen course, 15,000 yen course. I had a 8000 yen course. Pre-applied with salmon roe and vinegar Ikura is just as salty as it is! The bubble wrap feeling is the best. 5 types of sashimi Miyagi Prefecture Sea Urchin You don't use it in the alum at all. I hate guys who put on alum ... Have it at once with a spoon. I can go in my mouth. Oita Prefecture Ishigakidai It is a rare white fish that is a friend of the sea bream. It looks like Ishigaki bream from the black stone wall pattern. The body is greasy with elasticity and is the best. Miyagi Prefecture Natural Book Tuna It is a mixture of red meat and fat with domestically produced natural products. Seared Bonito from Wakayama Prefecture, Itaya Shellfish from Miyagi Prefecture Bonito that does not smell at all is delicious. Itaya shells are very soft There is a creamy richness. Roasted frost made of Awaji hamo Slightly savory hamo with roasted skin. Very soft and thick. It is the most delicious of the hamo I have ever eaten. I was impressed. Shizuoka prefecture's goldfish snapper Kinme sea bream with plump thickness. It is delicious and delicious. The five fried foods are Yamaguchi Prefectural Anago x2, Shishito, Minasuna, and Hajikami. The fluffy hokuhoku helping conger is also crispy. Elegant fat is on board. The pottery is donchichi horse mackerel from Shimane Prefecture. The horse mackerel caught off the west coast of Shimane Prefecture seems to have a good fat paste. A rare horse mackerel that is not readily available. It is slightly grilled with oyster soy sauce and is fragrant. I really want a really hot rice. I also ate the skin with Perot. For the garnish, a fruit turnip was added to a friend of turnips called sun vegetables. The miso is the original blended miso of the shop. The vinegar is vinegared miso from Hokkaido mussels I had you cook a huge mussel in front of you. Alive and fresh just before. Meals are served in a clay pot for two. The monthly menu changes. On this day, edible soybeans, corn (gold rush) It was plenty of clay pot rice. The miso soup contained two oysters. Hojicha ice cream and Azuki Shiratama It was light and perfect after a meal.
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Kenta Yamada on Google

非常に落ち着いた雰囲気で楽しめる和食店。 店内装飾、料理長厳選の旬の素材にこだわった料理は絶品。隠れ家立地なので、接待にも使える。 サラリーマンに嬉しいのは昼のランチ。 価格と料理内容を考えると本当にコスパの良いランチ。海鮮丼は多くの種類の魚を味わえ、行かないと損。 また珍しい岡山の地酒を取り揃えており、料理との相性も抜群。また一押しの「うず潮サワー」は和食と最高の相性。中身は行ってからのお楽しみ。 従業員の方も明るく、素材・料理の話、料理とお酒を楽しむことができる名店が。
A Japanese restaurant where you can enjoy a very calm atmosphere. The interior decoration and the dishes that are particular about the seasonal ingredients carefully selected by the chef are exquisite. Because it is a hideaway location, it can be used for entertainment. Lunch is a great thing for office workers. Considering the price and the contents of the meal, this is a really good cospa lunch. Seafood bowls can taste many types of fish, and you'll lose if you don't go. In addition, we have a selection of rare local sake from Okayama, which goes great with food. In addition, the recommended "Uzushio Sour" goes well with Japanese food. Enjoy the contents after going. Employees are also cheerful, and there is a famous store where you can enjoy talking about ingredients and cooking, cooking and drinking.
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T Nomura on Google

肥後橋の間違いない海鮮料理屋「魚で乾杯うず潮」!! 今日のお店は肥後橋駅徒歩5分! ちょっと街中から安治川沿いにまっすぐ歩き筑前橋のたもと。 この辺は初めて来るなー・・ 去年の3月オープンした、海鮮料理屋「魚で乾杯うず潮」さんです! 雰囲気抜群です! 平日の晩ですが、オフィス街肥後橋なのでお客さんもそこそこ入られています。 ※写真は閉店間際(長々と居座ってすいません・・) 純和風の高級感あふれるカウンター!! 作家さんの絵画作品の青が綺麗・・! カウンター越しに大将のこだわりの食材の話を聞きながら食事するのも楽しいですよー! 料理に対する熱い想いを持たれている方でした! テーブル席もありますので4人組でも対応可能。 おまかせ10000円コース 今回いただいたのは一番人気のおまかせ10000円コース! その日の仕入れで大将が組み立てるこだわりのコースはいろんなお魚を少しづつ食べれる楽しいコース! どの品も力入りまくりのハイレベル! 先に言いますが、この内容は10,000円でも安すぎると思います。 新地なら3〜4万くらいするんでは・・? 最高級の食材、美味しい料理をできるだけ安く提供するため、超高級店と同じ魚屋さんから特別価格で仕入れ、こだわりまくりの調理方法にも関わらず、手間賃度外視の出血大サービスは若干引くレベルにすごい。 料理のレベルの高さ、コスパ、おもてなしの心に感動・・!! ここは間違いなく今年流行るお店。 今のうちに行っといたほうがいいと思います!!!
The Higobashi bridge's definitely a seafood restaurant "Cheers with a fish with a whirlpool"! ! Today's shop is a 5-minute walk from Higobashi Station! Walk straight ahead along the Ajikawa River from the street and under the Chikuzen Bridge. I will come here for the first time ... It is a seafood restaurant "Mr. Cheers with a Fish" who opened last March! The atmosphere is preeminent! It is a weekday evening, but since the office town is Higobashi, the guests are entering in there. ※ The photo is near the closing point (I am sorry for lack of a long time ...) Counter with pure Japanese style luxury! ! Blue of the author's painting work is beautiful! It is fun to eat while listening to the story of the general sticking ingredients over the counter! It was one who had a hot feeling for cooking! We have table seats so we can accommodate even 4 people. Entrée 10000 yen course What I got this time is the most popular randomized course of 10,000 yen! The course of attention the general admires at the purchase of the day is a fun course to eat lots of fish little by little! Every item is high level of entrance! As I mentioned earlier, I think that this content is too cheap at 10,000 yen. If it is a new place, is it about 3 to 40 thousand? In order to provide the finest ingredients and delicious dishes as cheap as possible, we purchase at a special price from the same fish store as the ultra-high-end shop, and despite the cooking method of sticking preference, bleeding large service with out-of-time extra fee is amazing at a slightly subtracting level. It is impressed by the high level of cooking, cospa, hospitality ...! ! This is definitely a shop popular this year. I think that you better go while you are in the morning! ! !
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:どるふぃん on Google

夜に訪問♪ GoogleMapが無かったら方向音痴な私には、見つけにくいかも?^^; 扉を開けると直ぐ階段。 2階へ登り切ると、青くうず潮模様の招き猫がお出迎えしてくれました♪ 店内は落ち着いた和風ですが、カウンター席側の真青な絵が目に飛び込んできます。 特別な日で利用、奮発して1万円のおまかせコース。 他にも色々な価格帯のコースや単品で注文も可。 どのお料理の食材はとてもレベルが高い。 手間暇を惜しまず大将の腕にかかると こんなにも素晴らしくなるんですねー! とにかく「美味しい」を何度も言っていました。 飲み物も、良い物を少し楽しみたい私にはこだわりの物が取り揃えられていたので嬉しい。 全てに感動してしまい、甲乙付け難いのですが 4日かけて作られた鯖寿司は見た目も美しく、鯖の甘い脂と酢飯のバランスがとても素晴らしい物でした。 機会があれば是非、オススメです。 ランチ営業もされているとの事なので、行ってみたいです。 直ぐに満席になるそうなので、早い目に訪れるのが良さそう。 接客も気持ちよくして頂き、とても居心地が良かったです。 ごちそうさまでした〜♡
Visit at night ♪ If it does not have GoogleMap it may be hard to find for me who has no sense of direction? ^ ^; Once you open the door you will find the stairs immediately. When climbing up to the second floor, an inviting cat of blue vortical tide greeted me ♪ The inside of the shop is calm and Japanese style, but a bluish picture on the counter seat jumps into your eyes. Used on a special day, encouraged and entrusted course of 10,000 yen. Orders can be ordered with various price range courses or separately. The food of any cuisine is very high. If you spend your time and labor over the generals' arms That makes me so wonderful! Anyway I said "delicious" many times. I also want to enjoy good things a little for drinks I'm glad that things of preference were available for me. I was touched by everything, and it is difficult to attach it The mackerel sushi made over four days was beautiful in appearance, and the balance of mackerel 's sweet fat and vinegared rice was a wonderful thing. If there is opportunity, it is recommended. Since it is said that lunch sales are also done, I would like to go. It seems that it will be filled soon, so it seems to be good to visit early. It was very comfortable to have a pleasant welcoming reception. Thank you for the meal ~ ♡
みぃみぃ on Google

以前にオープンしてまもない頃に伺って すごくよかったお店。 とにかく出てくるメニューが どれも食べたことのない珍しい魚介類や 調理法ばかりで、一品出てくるごとに 皆んな感嘆してました^_^ お値段的に、このレベルのお料理のコースにしては かなりリーズナブルです。 多分、他のそれなりのお店なら倍以上はするんじゃないでしょうか。 久しぶりに訪れようと見てみたら 今月から、営業形態が変わるみたいですね。 前の感動がそのまま味わえるメニュー構成なら また行きたいと思える素敵なお店でしたよ^_^
I visited when it was just opened before A very nice shop. Anyway, the menu that comes out Rare seafood that I have never eaten It ’s just a recipe, and every time a dish comes out Everyone was admired ^ _ ^ For the price, for a cooking course of this level It's quite reasonable. Perhaps other decent stores will more than double. I tried to visit after a long time It seems that the business form will change from this month. If the menu structure allows you to enjoy the previous impression as it is It was a nice shop that I would like to visit again ^ _ ^

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