アルソード

4.3/5 に基づく 8 レビュー

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住所 :

Tosabori, Nishi Ward, 〒550-0001 Osaka,Japan

電話 : 📞 +878
Webサイト : https://alsodo.business.site/
カテゴリ:
街 : Osaka
Description : Pasta, lasagna & other classic Emilia-Romagna dishes in a cozy trattoria with wine & dessert.

Tosabori, Nishi Ward, 〒550-0001 Osaka,Japan
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kko ma on Google

唯一よく行くお店でシェフもスタッフのお兄さんも人当たりよく、お料理はどこをとっても絶品で、忙しそうだけどいつも帰るとき話してくれたりして素敵なお店です。パスタなんてどこで食べても変わらないと思ってたのでこのお店に出会ってからはここのパスタに毎回感動させてもらってます!
The chef and the staff 's older brother are the only shop that goes frequently, and the cuisine is excellent everywhere, it seems to be busy, but it is a nice shop that you always talk when you go home. Since I thought that I will not change pasta wherever I eat, I have been impressed by the pasta here every time I meet this shop!
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ma0710 on Google

ラザニアランチ美味しかった?
Lasagna lunch was delicious ?
円間幸久 on Google

今回は、飲み放題付き の5500円のコース。 コース内容は以下。 〇ニョッコフリットと生ハムの盛合せ ・レンズ豆の煮込み ・ブロコッリー アーリオ オーリオ 〇田舎風パテ ・柿とマスカルポーネとグアンチャーレのインサラトーナ ・玉ねぎとチーズのキッシュ ・鯛のブランタード ・フォカッチャ ・キノコのタリアテッレ ポモドーロ 〇豚肉のスカロッピーネ ・ガトーショコラ -------------------------------------- 〇ニョッコフリットと生ハムの盛合せ こちらのお店、イタリア北部のエミリオロマーニャ州の料理を出すお店。 エミリオロマーニャ州は食通の州とも言われていて、有名な料理としては、ボロネーゼやチーズの王様 パルミジャーノ・レッジャーノ、パルマ産の生ハムなどが有名。 その、エミリオロマーニャの郷土料理のニョッコフリットを生ハムで。 ポクッとした食感で、素朴な味わいのニョッコフリットとやや強めの塩気の生ハムがよく合うね。 ビールがめっちゃすすみます。 ・レンズ豆の煮込み まさにレンズ豆の煮込み。 素朴な味付けで、なんかほっとする味。 ・ブロコッリー アーリオ オーリオ ブロコッリーは身体にいいらしい。 でも、カリフラワーの方が好き。 〇田舎風パテ かなり粗めの肉々しい食感。 やや塩気が強めですが、超絶に白ワインを吸い取ります。 ・柿とマスカルポーネとグアンチャーレのインサラトーナ フルーツ+生ハム+チーズの組み合わせ。 お店の方が「かきとマスカルポーネとグアンチャーレ」と言われたので、勝手に「かき」を「牡蠣」と思っていたので、「柿」の甘さにびっくり。 とろけるマスカルポーネのクリーミーな食感とミルキーな味わいにグアンチャーレの塩気と柿の自然な甘さがガストロノミック。 ・玉ねぎとチーズのキッシュ 温かいキッシュにたっぷりと振りかけられたチーズ(多分、パルミジャーノ レッジャーノ)。 これも白ワインがすすみます。 ・鯛のブランタード グラタンのような料理です。 クリーミーなホワイトクリームに焼いた鯛のほぐし身。 見た目以上にめっちゃ鯛の味がします。 やや強めの塩気で、これも白ワインキラー。 ・フォカッチャ モチリ感のある素朴な味。 ・キノコのタリアテッレ ポモドーロ きしめんのようなもちもちな生パスタです。 やや酸味のあるトマトソース。 クセになる食感がなんとも後を引きます。 〇豚肉のスカロッピーネ 豚肉のグリルの上にたっぷりのチーズ。 豚肉はやや食感がありますが、かなり肉々しくて、しっかりとしたうまさ。 肉とチーズって、めっちゃ合うなぁ。 これも白ワインをどんどんと吸い取ります。 ・ガトーショコラ あっさりめのチョコケーキでフィニッシュ。 --------------------------------------- 宴会でイタリア料理を食べるのは、久々でしたが、こちらのお店はしっかりと美味しい。 少し強めの塩気がワインをどんどんと吸い取ります。 ごちそうさまでした!
This time, it is a 5500 yen course with all-you-can-drink. Course content is below. 合 せ Assorted gnocco frit and prosciutto ham ・ Simmered lentils ・ Brocolli Ario Orio 〇Rural style putty ・ Persimmon, Mascarpone and Guanchare Insala Tona ・ Onion and cheese quiche ・ Sea bream bluntard ·Focaccia ・ Mushroom Tagliatelle Pomodoro ス カ Pork Scallopine ·Gateau chocolat -------------------------------------- 合 せ Assorted gnocco frit and prosciutto ham This is a restaurant serving Emilio Romagna cuisine in northern Italy. Emilio Romagna is also known as a gourmet state, and famous dishes include Bolognese, cheese king Parmigiano Reggiano and Parma ham. The Nicco Frit, a local dish of Emilio Romagna, with raw ham. It has a crisp texture, and a good taste of the savory gnocco frit and the slightly stronger salty ham. I really like beer. ・ Simmered lentils Just stewed lentils. With a simple seasoning, something relieved. ・ Brocolli Ario Orio Brocolli seems to be good for the body. But I prefer cauliflower. 〇Rural style putty A rather rough and fleshy texture. Although slightly salty, it absorbs white wine incredibly. ・ Persimmon, Mascarpone and Guanchare Insala Tona Fruit + prosciutto + cheese combination. I was surprised at the sweetness of "persimmon" because the shop told me "Kaki, Mascarpone and Guanchare", so I thought "Kaki" was "oyster" without permission. The creamy texture of the melting mascarpone and the milky taste are the gastronomic of the saltiness of guanchare and the natural sweetness of the persimmon. ・ Onion and cheese quiche Cheese sprinkled generously on a warm quiche (perhaps Parmigiano reggiano). This is also recommended for white wine. ・ Sea bream bluntard It is a dish like gratin. Seared sea bream baked in creamy white cream. It tastes much better than it looks. It has a slightly stronger saltiness, and this is also a white wine killer. ·Focaccia Simple taste with mochi feeling. ・ Mushroom Tagliatelle Pomodoro Sticky raw pasta like kishimen. A slightly sour tomato sauce. The addictive texture lingers behind. ス カ Pork Scallopine Plenty of cheese on a grilled pork. Pork has a slight texture, but it is quite meaty and solid. Meat and cheese really go together. This also absorbs white wine steadily. ·Gateau chocolat Finish with a light chocolate cake. --------------------------------------- Eating Italian food at a banquet has been around for a long time, but this restaurant is solid and delicious. Slightly stronger salt absorbs the wine more and more. Thank you for the meal!
高本大成 on Google

最寄り駅は肥後橋駅で、徒歩10分弱くらいの場所にありますよ。 歴史を感じる重厚感ある外観やと思ったら昭和3年に建てられた文化財建築なんやって! 今日は事前に飲み放題付きのコースを利用させていただきました? -------------------------------------------------------- 【飲み放題込み 5,500円コース】 ◆ニョッコフリットと生ハムの盛り合わせ ・レンズ豆の煮込み ・ブロッコリーのチーズ和え ◆田舎風のパテ ・柿とマスカルポーネとグアンチャーレのインサラトーナ ・鯛のブランタード ・キノコとトマトのタリアテッレ ・玉ねぎのチーズのキッシュ ・フォカッチャ ◆豚肉のスカロッピーネ ◆ガトーショコラ --------------------------------------------------------- ◆ニョッコフリットと生ハムの盛り合わせ ふわっと揚がったフリットと程よい塩気の薄切り生ハムが相性抜群やね? 噛めば噛むほど生ハムの旨みが口の中に広がります♪ ◆レンズ豆の煮込み 優しい味付けで豆の旨さがダイレクトに伝わる一品。 基本的にはそのまま食べるでしょうが、パンに乗せて食べてもいいかも♪ ◆田舎風パテ 厚みがあって、肉々しく硬めに仕上がったパテはしっかりとした食べごたえあって旨いですね~? 粒マスタードとの相性も抜群! ◆鯛のブランタード 鯛のグラタンみたいな料理でクリーミーなソースが鯛の味を消してしまうかと思いきや食べる瞬間に鯛のいい香りがフワッといい感じ♪ 鯛の風味はちゃんと活きていて パン粉の焼けた芳ばしさと相まって美味しかった(๑•̀∀- ) ◆キノコとトマトのタリアテッレ きしめんのような太いビラビラ麺はモチモチ食感! 少し柔らかめやったので、個人的にはもうちょい固めでもいいかなとは思いましたが、濃厚なソースが絡んで美味しい?? ほんのり心地よい酸味が後追いで感じられるのも良かったな。 ◆豚肉のスカロッピーネ 薄くスライスした豚肉に小麦粉をまぶしてソテーされてて、チーズやハーブの香りもえーわ~? チーズがガッツリ乗ってるのも嬉しいけど、こんなに柔らかい豚肉を食べるのは久しぶりかも♪ ◆ガトーショコラ しっとりとしたガトーショコラで 程よく濃厚で美味しかったな?
The nearest station is Higobashi Station, which is about a 10-minute walk away. If you think that it has a profound appearance that gives you a sense of history, what is the cultural property architecture built in 1933? Today I used a course with all-you-can-drink in advance ? -------------------------------------------------- ------ [All-you-can-drink included 5,500 yen course] ◆ Assorted gnocco frit and prosciutto ・ Stewed lentils ・ Broccoli with cheese ◆ Country-style putty ・ Insaratona of persimmon, mascarpone and guanciale ・ Sea bream bluntard ・ Mushroom and tomato tagliatelle ・ Onion cheese quiche ·Focaccia ◆ Scaloppine of pork ◆ Gateau chocolate -------------------------------------------------- ------- ◆ Assorted gnocco frit and prosciutto The fluffy frit and the moderately salty thinly sliced ​​ham go great together ? The more you chew, the more the taste of prosciutto spreads in your mouth ♪ ◆ Stewed lentils A dish that directly conveys the taste of beans with a gentle seasoning. Basically, you will eat it as it is, but you may eat it on bread ♪ ◆ Country-style putty The thick, meaty and hard putty is delicious because it has a firm texture. Excellent compatibility with grain mustard! ◆ Sea bream bluntard I thought that the creamy sauce would erase the taste of sea bream in a dish like sea bream gratin, and the scent of sea bream was fluffy at the moment of eating ♪ The flavor of the sea bream is alive and well It was delicious combined with the roasted aroma of bread crumbs (๑ • ̀∀-) ◆ Mushroom and tomato tagliatelle Thick villa villa noodles like kishimen have a chewy texture! I made it a little softer, so I personally thought it would be okay to harden it, but it's delicious with the rich sauce ?? It was good that I could feel the slightly pleasant acidity afterwards. ◆ Scaloppine of pork Thinly sliced ​​pork is sprinkled with flour and sautéed, and the scent of cheese and herbs is also ? I'm glad that the cheese is on top, but it may be the first time in a while to eat such tender pork ♪ ◆ Gateau chocolate With a moist gateau chocolate It was reasonably rich and delicious ?
s
shizuka on Google

2020年1月訪問。 予約もせずふらりと立ち寄ったことで感動も大きかった可能性はありますが、とっても素敵なお店でした。ヨーロッパの田舎が好きなのですが、まさにそんな感じで、日本ではないような雰囲気でした。もちろん味も美味しくまさかの手打ちパスタにびっくり! お店の方が最後に「また遊びにきてくださいね」とおっしゃってくださったのが今も記憶にありますが、なかなか遊びに行けておらず、早くまた伺いたいです。 このお店を行きつけにしたいから近所に住みたいとまで思いました。
Visited in January 2020. It may have been a great impression to stop by without making a reservation, but it was a very nice shop. I like the countryside of Europe, but it was just like that, and it felt like it wasn't in Japan. Of course, the taste is delicious and I was surprised at the handmade pasta! I still remember that the shop said, "Please come and visit us again" at the end, but I haven't been able to go to play yet, so I would like to come back soon. I even wanted to live in the neighborhood because I wanted to go to this shop.
K
K H on Google

高評価店とあったので入ってみた。ランチのパスタセットは小さなサラダ、パン一切れ、パスタ。パスタがえらべたらよかったが今日のパスタは好みではなかった。量も少なくコスパはいまいち。
It was a highly rated shop, so I went in. The pasta set for lunch is a small salad, a piece of bread, and pasta. I wish I had selected pasta, but I didn't like pasta today. The amount is small and the cost performance is not good.
川本哲也 on Google

ランチで初訪問。 本日のパスタをいただきました。 パスタは友人がお店をやってるので、多少うるさい方ですが、本当に美味しかったです。 ディナーも是非お伺いしたいです。 御馳走さまでした。
First visit at lunch. I had today's pasta. Pasta is a little noisy because my friend runs a shop, but it was really delicious. I would love to visit you for dinner. Thank you for your treat.
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YUKI ITO on Google

美術館にも近く、雰囲気の良い外観に惹かれ入ってみました。パスタセットを頂き、パンもついていたのでお腹を満たしてくれました。接客が待っていた順ではなく、またタイミングもあまり良くなかったところがちょっと残念でした。

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