和食膳や 和灯
3.5/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact 和食膳や 和灯
| 住所 ： | Torihamacho, Kanazawa Ward, Yokohama, 〒236-0002 Kanagawa,Japan |
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| 電話 ： | 📞 +89 | ||||||||||||||
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日本料理屋
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| 街 ： | 〒１５９０ Kanagawa |
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asagiriyusuke on Google
★ ★ ★ ★ ★ 穴子丼いただきました。
大きくて食べ応えバツグン。
タレも美味しく満足です。
あえて改善されるなら
緑茶のピッチャーがサービスで出てきたのは
◎ですが、お茶の味がしない。
しっかり緑の色と、ピッチャーの底に茶葉らしき姿があるのに、混ぜてもさっぱり味がせず。
あと、味噌汁の塩分濃すぎ。
鴨南蛮の汁も出汁の味より塩の味。
だし巻き卵も出汁がイマイチ。
雰囲気や穴子丼の味が良かったからこそ
もう少し隅々まで味にこだわってくれたなら
リピートしたいお店になります。
頑張って下さい。
 I had a conger eel bowl.
It's big and excellent to eat.
The sauce is also delicious and satisfying.
If you dare to improve
The green tea pitcher came out as a service
◎ But it doesn't taste like tea.
It has a solid green color and a tea leaf-like appearance on the bottom of the pitcher, but it doesn't taste refreshing when mixed.
Also, the salt content of miso soup is too high.
Kamo Nanban juice also tastes more salty than soup stock.
The soup stock of Dashimaki Tamago is not good.
Because the atmosphere and the taste of the conger eel bowl were good
If you stick to the taste a little more
It will be the shop you want to repeat.
good luck.
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か
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かな on Google
★ ★ ★ ★ ★ 接客はいまいち。穴子天丼は油がよく切られておらずご飯が油でベトベト、アナゴ一本丸々は量が多すぎる。食べたあとお腹を壊し吐き気と腹痛、下痢が続いた。ここが原因かはわからないが...
The customer service is not good enough. The oil in the Anako Tendon is not well drained, the rice is sticky with oil, and the whole conger eel is too much. After eating, I broke my stomach and continued to have nausea, abdominal pain, and diarrhea. I don't know if this is the cause ...
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Darden Tyler on Google
★ ★ ★ ★ ★ 和灯御前(1,760円)を注文、小旅行に来ているような気分になる、和食御前でした。
刺身、天ぷら、白米、蕎麦どれも質が高かったように感じました。
南部市場に寄った際は、また食べに行きたいと思います！
I ordered Japanese lanterns (1,760 yen) and it made me feel like I was on a short trip.
I felt that the quality of sashimi, tempura, white rice, and soba was all high.
When I stop at the Southern Market, I would like to go to eat again!
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M
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Maki Nozaki on Google
★ ★ ★ ★ ★ 鯛の焼き魚定食を食べました。あり得ないぐらい塩辛い。鯛のしっとりとした甘さは全く感じられず、塩が強かったせいで鯛の水分もぬけていました。渡り蟹の味噌汁がセットでありましたが、これも味噌の塩味が強く、カニの出汁の旨味が感じられず、これも残念。和食はもっと繊細な料理かと思いましたが、初めて食べていてテンションが下がりました。主人は、お店のおすすめの御膳を注文。刺身が乾いていたのと、蕎麦も締めが足りなかったのか、ざる蕎麦は団子のようになっていたとのこと。ご飯大盛りを頼んだら、私の定食と同じご飯の量？ご飯茶碗が小さかったから大盛りには見えなくて、私のご飯をわけてあげました。大盛りは無料ですが、おかわりは追加料金かかります。蕎麦を200円プラスで大盛りにしましたが、本当に大盛り？？と思うような量でした。南部市場には安くて美味しい食堂があります。何かにこだわって、値段設定も高めにされてるかとは思いますが、お店の雰囲気を考えると改善の余地がいろいろあるかと思います。お醤油刺しに醤油が入ってないなど、書ききれないほど気になる事あります。お値段、食事、接客、席にある調味料など全てお客さんは見ています。とてもよかった点は、単品で頼んだ鯵フライは、冷凍ではないなと思いました。鯵のみずみずしさがあり、とても美味しかったです。
I ate a grilled fish set meal of sea bream. It's so salty that it's impossible. I couldn't feel the moist sweetness of the sea bream at all, and the salt was so strong that the water of the sea bream was drained. Miso soup of migratory crab was a set, but this is also disappointing because the salty taste of miso is strong and the taste of crab soup is not felt. I thought Japanese food was a more delicate dish, but I was less excited when I ate it for the first time. The owner ordered the recommended set from the restaurant. The sashimi was dry, and the buckwheat noodles weren't tightened enough, and the colander buckwheat noodles were like dumplings. If you order a large serving of rice, is it the same amount of rice as my set meal? The rice bowl was so small that it didn't look like a large bowl, so I shared my rice. Large servings are free, but refills are subject to additional charges. I made a large serving of soba for 200 yen plus, but is it really a large serving? ?? It was the amount I thought. There are cheap and delicious restaurants in the Southern Market. I think that the price setting is higher due to something particular, but considering the atmosphere of the store, I think there is a lot of room for improvement. There are times when you can't write enough, such as when the soy sauce sashimi doesn't contain soy sauce. Customers are looking at prices, meals, customer service, seasonings in their seats, etc. The good thing is that the horse mackerel fry I ordered separately was not frozen. There was freshness of horse mackerel and it was very delicious.
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Dual YT on Google
★ ★ ★ ★ ★ 天丼と穴子天丼を注文、ボリューム抜群で楽しみながら、食べました。ちょっと油がきつかったかなって気もします
I ordered a bowl of tendon and a bowl of conger eel, and ate while enjoying the volume. I feel like the oil is a little tight
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へ
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へるにあ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 2021年7月15日にオープンしたお店。
最初はちょっと高いかな？と思いつつ、お試しに入ってみました。
席に着くと水出しの緑茶がガラスのピッチャーで出てきます。
最初のお茶から美味しい。
とりあえず和灯御膳を注文。
何を食べても美味しい。
ただ美味しいだけじゃなく
積極的に旬の食材を取り入れてます。
味も見た目も季節感も楽しめて良い感じ。
ボリュームもあって満足感あります。
感想としては、質を考えると高いとは思わず
むしろ頑張ってるんだろうなぁと。
ただ、南部市場という場所柄、
子供用メニューや、
もう少し千円以内のメニューを充実させてくれると
もっと行きやすくなるかなと思いました。
追記
評価を5から3へ。
穴子天丼食べましたが、サイズ感がちょっとありえない。
店主さんや店員さんはこれ普通に食えるの？
天ぷらのボリュームが凄すぎて気持ち悪くなりました。
特に大きなかき揚げは重すぎて致命傷となります。
一般的な「一人前」じゃ少し物足りないと感じる自分ですが
ここの穴子天丼は残しました。油過ぎて無理。
The store opened on July 15, 2021.
Is it a little expensive at first? While thinking, I tried it.
When you get to your seat, watered green tea comes out with a glass pitcher.
Delicious from the first tea.
For the time being, I ordered a Japanese lantern set.
It's delicious no matter what you eat.
Not just delicious
We are actively incorporating seasonal ingredients.
You can enjoy the taste, appearance, and seasonality.
There is also volume and there is a feeling of satisfaction.
As for the impression, I do not think that it is high considering the quality
Rather, I think I'm doing my best.
However, the location of the southern market,
Children's menus and
If you can enhance the menu for less than 1,000 yen a little more
I thought it would be easier to go.
postscript
Rating from 5 to 3.
I ate conger eel tendon, but I can't feel the size.
Can the shopkeeper or clerk eat this normally?
The volume of tempura was so great that I felt uncomfortable.
Especially large kakiage is too heavy and can be fatal.
I feel that the general "one person" is a little unsatisfactory
I left the conger eel tendon here. It's too oily to do.
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S
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S on Google
★ ★ ★ ★ ★ 今回初めて利用です。テーブル席メインでカウンターもあります。看板メニューの和灯御前(税込1,760円)を注文。ご飯は味噌汁に変えられるようです。ご飯は大盛無料で写真は大盛です。
刺身は3種2切れずつ、どれも脂ものって美味しくいただきました。天ぷらもいい揚げ具合で小ぶりながら種類も多く楽しめます。蕎麦はコシもありちゃんとした蕎麦。ご飯も良い硬さで美味しくいただきました。
そばつゆがもう一工夫欲しいところ。正直市販品レベルです。温かい蕎麦も味見しましたがとても塩っぱく感じました。
そばつゆを除き一つ一つ美味しくしっかりとたお料理です。ランチとしては少し高めですが妥当なお値段かと思います。
お子様ランチ(750円)の用意もありましたが、客層を考えるともう少し価格を抑えた方が利用しやすいかと感じました。
This is my first time using it. There is also a counter with main table seats. I ordered the signboard menu, Japanese light Gozen (1,760 yen including tax). It seems that rice can be changed to miso soup. Rice is served for free and photos are served.
The sashimi was 3 kinds and 2 slices each, and all of them were delicious. The tempura is also nicely fried and you can enjoy many kinds even though it is small. Soba is a decent soba with a chewy texture. The rice was also delicious with good hardness.
I want another idea for soba soup. To be honest, it is a commercial product level. I also tasted warm soba, but it felt very salty.
Except for soba soup, each dish is delicious and solid. It's a little expensive for lunch, but I think it's a reasonable price.
There was also a children's lunch (750 yen), but considering the customer base, I felt that it would be easier to use it if the price was kept down a little.
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DOLL BANG on Google
★ ★ ★ ★ ★ 穴子天丼をいただきました。
長～い穴子、ナス天、かき揚げが入っておりボリューム抜群！
タレもちょうど良い甘さでした。
ちょっと天ぷら多いかなぁ。
おじさんにはキツイです(笑)
付け合わせは、ひじきよりタクアンがいいかも。油をスッキリ口直ししながら食べたいです。
I had a conger eel tendon.
It contains long anago, eggplant heaven, and kakiage, and is excellent in volume!
The sauce was just right.
I wonder if there is a little tempura.
It's hard for my uncle (laughs)
Takuan may be better than hijiki for garnish. I want to eat while refreshing the oil.
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