TOMIGAYA CALME
4.3/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact TOMIGAYA CALME
住所 : | Tomigaya, Shibuya City, 〒151-0063 Tokyo,Japan |
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電話 : | 📞 +8787 | ||||||||||||||
Webサイト : | https://calme.me/ | ||||||||||||||
Opening hours : |
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街 : | Tokyo |
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daisaku mochizuki (daisa9) on Google
★ ★ ★ ★ ★ ありがとうございました?
Thank you very much
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K
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K S on Google
★ ★ ★ ★ ★ ??
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堺
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堺昌代 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 旬の食材の美味しい料理と美味しいワイン
Delicious food and delicious wine of seasonal ingredients
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yato ha on Google
★ ★ ★ ★ ★ オシャレなんだけど、暗すぎてメニューが見にくい
女の店員の態度が悪い
It is fashionable, but it is too dark to see the menu
Female clerk's attitude is bad
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す
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すえ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 女店員の態度が悪く、店内が騒がしい。店員自ら騒がしくしていて店の雰囲気をぶち壊している。料理が美味しかっただけに残念。
The female clerk's attitude is bad and the inside of the store is noisy. The clerk himself is noisy and is destroying the atmosphere of the store. It's a shame because the food was delicious.
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y
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y kobayashi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 凄く素敵なお店。
少ししか立ち寄れなかったので
次回はもう少しゆっくり楽しみたいお店です。
A very nice shop.
Next time I want to enjoy a little more slowly.
A very nice shop.
I could only stop by a little
Next time I want to enjoy a little more slowly.
A very nice shop.
Next time I want to enjoy a little more slowly.
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Y
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Yuta on Google
★ ★ ★ ★ ★ ■アクセス
東京都メトロ千代田線、代々木公園駅から徒歩5分
小田急線、代々木八幡駅から徒歩6分
■外観・内観
井の頭通り沿いに面した、お洒落な一軒家のような外観。
店内はテーブル席・カウンター席の両方があり、清潔感があって非常にセンスが良いです。
■訪問回数
初めて。
前から何度も目の前を通っており、気になっていました。
■用途
友人とランチ。計4名。
■メニュー
イタリアンをベースにした一品料理が多数取り揃えられております。
常連の知人曰く、パスタがどれも美味しいとのこと。
この日頂いたメニューは以下の通りです。
・田舎風パテ(900円)
・アンチョビポテトと鶏節(600円)
・アスパラの昆布締めとからすみ(800円)
・青唐辛子のオムレツとからすみあん(1,000円)
・ギアラとセロリの煮込み(1,200円)
・海苔のパスタ
・明太子パスタ
・その他ブドウジュース、ワイン等
■味や接客の感想
お料理はどれも美味しかったです。
イタリアンの中に和の要素が取り入れられているものが多く、新しい美味しさに出会うことができました。
印象に残っているお料理について感想を記載します。
・アンチョビポテトと鶏節
フライドポテトにアンチョビを組み合わせるのは一般的ですが、こちらでは鶏の削り節を更に合わせています。
そうすることにより、和テイストの深い味わいが加わり、欧米の料理には無い「出汁」という概念が追加されます。
とてもお酒によく合う一品でした。
・ギアラとセロリの煮込み
セロリと聞くと苦手な人もいるかと思いますが、セロリの苦味は一切なく、甘さだけが抽出されたお見事な煮込み。
ギアラも一切臭みがなく、おそらくかなり丁寧に下処理されているはずです。
この煮込みを食べるためだけでも、行く価値ありです。
オーナーご夫妻?はとても余裕がある雰囲気で、カッコ良かったです。
将来自分もこんな飲食店を持ちたいと思えるようなお店でした。
■ Access
5 minutes walk from Yoyogi Koen Station on the Tokyo Metro Chiyoda Line
6 minutes walk from Yoyogi-Hachiman Station on the Odakyu Line
■ Appearance / Introspection
The appearance of a stylish house facing Inokashira-dori.
There are both table seats and counter seats in the store, and it is clean and has a very good taste.
■ Number of visits
For the first time.
I've been passing in front of me many times before, and I was curious.
■ Applications
Lunch with friends. 4 people in total.
■ Menu
We have a large selection of Italian-based dishes.
According to a regular acquaintance, all the pasta is delicious.
The menu I received on this day is as follows.
・ Rural pate (900 yen)
・ Anchovy potato and chicken section (600 yen)
・ Asparagus kelp tightening and karasumi (800 yen)
・ Green pepper omelet and karasumi bean (1,000 yen)
・ Stewed abomasum and celery (1,200 yen)
・ Nori pasta
・ Mentaiko pasta
・ Other grape juice, wine, etc.
■ Impressions of taste and customer service
All the dishes were delicious.
Many of the Italian foods incorporate Japanese elements, and I was able to discover new deliciousness.
I will describe my impressions about the dishes that left an impression.
・ Anchovy potatoes and chicken section
It's common to combine anchovies with french fries, but here we've added more chicken bonito flakes.
By doing so, a deep taste of Japanese taste is added, and the concept of "dashi" that is not found in Western cuisine is added.
It was a dish that goes very well with sake.
・ Stewed abomasum and celery
Some people may not like celery, but it is a wonderful stew with no bitterness of celery and only sweetness extracted.
The abomasum also has no odor and should probably be fairly carefully prepared.
It's worth the trip just to eat this stew.
The owner and his wife? The atmosphere was very generous and it was cool.
It was a restaurant that made me want to have such a restaurant in the future.
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T
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Takashi Tsunashima on Google
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