Tekeichi - Minato City
3.6/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Tekeichi
住所 : | 1 Chome-5-2 Higashishinbashi, Minato City, Tokyo 105-7108, Japan |
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電話 : | 📞 +8798 | ||||||||||||||
Postal code : | 105-7108 | ||||||||||||||
Webサイト : | http://noukou-torisoba.com/ | ||||||||||||||
Opening hours : |
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飯
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飯野博之 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 汐留シティセンター2階にある月曜から金曜まで営業のラーメン店です。本店はお隣の新橋。青山でラーメン店を10年、赤坂で焼鳥店を7年やっていたメンバーが運営するラーメン店だそうです。鶏のプロが加わったラーメン店ということで看板メニューは「濃厚鶏骨醤油そば」です。
汐留シティセンター店は本店とそう離れていないものの香ビジネスビルのなかにあるため路面店の本店の雰囲気とは異なります。天井の高い空間で席の配置も余裕があります。カウンター席は両隣の席とはアクリルボードで仕切られ、十分な距離も取られています。
今回の注文は「味玉入りあご出汁鶏そば」880円を大盛+100円で。
着丼は着席して3分後。早かったです。オペレーションは悪くありません。
深めな白い丼の中の麺はストレート中細麺。鶏ベースのスープですから基本的な組み合わせ。
丼のなかには玉子大の鶏チャーシュー2枚が。あご出汁と表現されたスープは透明度が高く美味しそうです。
具材は鶏チャーシューと豚チャーシューが一枚ずつ。小ぶりなツミレがひとつ。縦半切りされた味玉が丸ひとつ分。刻まれた木耳。そして、わずかなネギ。
明るい色があるのはネギだけで、華やかさはない丼です。
食べてみるとスープが美味しく、そのために一定以上の高い品質のラーメンになっていると思いました。
提供も早くて忙しいサラリーマンにとってはありがたい。
夜はラーメン居酒屋として営業しているようで、やはりサラリーマンの味方。とはいえ緊急事態宣言中ですが。。
This ramen shop is located on the 2nd floor of Shiodome City Center and is open from Monday to Friday. The main store is next door to Shimbashi. It is said that it is a ramen shop run by a member who has been running a ramen shop in Aoyama for 10 years and a yakitori shop in Akasaka for 7 years. As it is a ramen shop with chicken professionals, the signature menu is "rich chicken bone soy sauce soba".
Although the Shiodome City Center store is not far from the main store, it is located in the incense business building, so the atmosphere of the main store on the road is different. There is plenty of room for seating in a space with a high ceiling. The counter seats are separated from the seats on both sides by an acrylic board, and there is a sufficient distance.
The order this time is 880 yen for "Chicken soba with taste balls" for a large serving + 100 yen.
The bowl is 3 minutes after you sit down. It was early. The operation is not bad.
The noodles in the deep white bowl are straight medium-thin noodles. It's a chicken-based soup, so it's a basic combination.
There are two egg-sized chicken char siu in the bowl. The soup, which is described as chin soup stock, is highly transparent and looks delicious.
The ingredients are chicken char siu and pork char siu. One small fish ball. A whole piece of taste ball cut in half vertically. Carved wood ear. And a few green onions.
Only green onions have a bright color, and the bowl is not gorgeous.
When I tried it, the soup was delicious, and I thought that it was a high quality ramen above a certain level.
I am grateful for the busy office workers who are quick to provide.
It seems that it is open as a ramen izakaya at night, and it is still an ally of office workers. However, an emergency is being declared. ..
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y ao on Google
★ ★ ★ ★ ★ 私は濃厚な豚骨や鶏白湯好きなのですが、こちらの濃厚鶏白湯そばはとても美味しいと思います。よくお昼休みに食べに行きます。
何がいいかと言うと、まずスープが濃厚でほどよくトロトロでいて鶏のやさしいまろやかな感じがよく出ています。塩加減も私には丁度よく、全部飲んでしまいます。
麺もスープに合った細麺で食べやすいです。
鶏チャーシューと鶏団子がまたやさしい味で、ラーメン全体のバランスがいいので飽きないです。
お昼に濃厚なラーメンを食べても午後の仕事に影響はない程度の胃にやさしい感じだし、コスパがとてもいいと思いますので、鶏白湯好きなら行っても損は無いと思います。
個人的には、私の投稿にある埼玉の浦和駅近くの鶏そばの有名店で出している濃厚鶏そばよりも食べる価値はあるかと思ってます。麺屋武一の方が美味しいかな。
また、お腹いっぱい食べたいときは、ささみユッケご飯がおすすめです。少し醤油を垂らして食べるとさっぱり食べられて大満足です。
濃厚鶏白湯そばを食べて、ユッケを食べて、スープを飲んで、また麺食べて、のローテーション。幸せなランチタイムです。
ささみのユッケが好きな方はぜひ食べてみてくださいね。
I like rich pork bone and chicken white hot water, but I think this thick chicken white soba is very delicious. I often go to eat at lunchtime.
What is good is that the soup is thick and well trodden, and the chicken is tender and mellow. The salt is just right for me and I drink everything.
Noodles are also easy to eat with fine noodles that match soup.
Chicken char siu and chicken dumplings have a gentle taste, and the balance of the whole ramen is good so you won't get bored.
Eating rich ramen at noon will not affect your work in the afternoon, and it feels good on your stomach, and I think the cospa is very good.
Personally, I think it's more worth eating than the thick chicken soba from the famous chicken soba store near Urawa Station in Saitama. Isn't Noodles Takeichi more delicious?
Also, if you want to eat a full stomach, we recommend Sasami Yukke Rice. I'm very happy to eat a little soy sauce.
Rotate by eating rich chicken white hot spring soba, eating yukke, drinking soup, and eating noodles again. Happy lunch time.
If you like Sasami Yukke, please try it.
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H K on Google
★ ★ ★ ★ ★ 特製濃厚鶏骨醤油そばを注文。おいしかったです。白湯よりも醤油の方が好みでした。
I ordered a special rich chicken bone soy sauce soba. It was delicious. I preferred soy sauce to plain hot water.
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豆
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豆大福 on Google
★ ★ ★ ★ ★ お店に到着は平日の12:30でした。すぐに座れます。濃厚鶏白湯ラーメンのチケットを購入して、チケットを渡す際に塩味に変更。
あごだしと濃厚な鶏のスープとそれに負けないくらいしっかりした太いちぢれ麺です。
豚チャーシューと鶏チャーシューがのっています。ドロドロ系のスープが好きな人にはおすすめです!
I arrived at the shop at 12:30 on weekdays. You can sit down immediately. Purchase a ticket for rich chicken plain hot water ramen and change it to salty when you hand over the ticket.
Chin soup stock, rich chicken soup, and thick noodles that are as strong as it is.
There are pork char siu and chicken char siu. Recommended for those who like muddy soup!
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Yoshiki Yada on Google
★ ★ ★ ★ ★ 8月25日お昼12時前に伺いました。看板メニュー⁉︎ ?あご出汁鶏そば塩に味玉 880円也
?やや細く、やや縮れた麺を啜ると絡んだスープが口腔内に広がり✨見た目より噛みごたえのある麺が楽しいんだな❤️ ?ワシはあまり見たことないルックスのシナチクは単体より麺と絡めると抜群に楽しいんだな❤️
?チャーシューと?チャーシューを食べ比べられて楽しいし✨基本?麺と絡んだスープだけでも楽しいラーメンが嬉しいんだな?
?奥久慈の玉子は、卵黄がとろとろやないが、じつに美味しいんだな✌️
スープは飲むほどにいろいろ新しい発見もあり、何が効いて美味しいのか考えない方が楽しいラーメン?もちろん完食なんだな❤️
素材・食材に拘り、作り方にも拘る店で多くあるのが✨爪楊枝一本で完璧にグルーミングが出来るのが✨ありがたいんだな?
こちらのチェーン店なら入ってみたいんだな❤️
I visited before 12:00 noon on August 25th. Sign menu ⁉︎ ? Chin soup chicken soba salt and taste ball 880 yen
? Slightly thin, slightly curly noodles spread the entwined soup in the mouth ✨ The chewy noodles are more fun than they look ❤️ ? I haven't seen much of the looks of the noodles entwined with the noodles It's really fun ❤️
? Charshoe and ? It's fun to eat and compare charshoe ✨ Basics ? I'm happy with ramen that is fun just with soup entwined with noodles ?
? Okukuji's egg has a thick egg yolk, but it's really delicious ✌️
The more you drink the soup, the more new discoveries you will make, and it's more fun to not think about what works and it's delicious ? Of course, it's a complete meal ❤️
There are many shops that are particular about the ingredients and ingredients, and how to make them. ✨ I'm grateful that you can groom perfectly with just one toothpick ?
I want to enter this chain store ❤️
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く
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くぼのゆうすけ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 鶏白湯×あご出汁のラーメンです。お得なランチセット。鶏白湯ラーメン、とり皮めしです。「アイヤァ〜、アナタァ、マタ、ラーメンタベルアルカァ〜?」と言われんばかりのランチセットです。。
券売機でチケット購入、そしてカウンターに座ります。感染症対策は万全でした。結構徹底している感じ。まずはとり皮めしが到着です。パクパクモグモグ。タレがうまいね。
そして、ラーメン着丼でごわす。
まずはスープからね〜
うぬぬ、これはあご出汁がなかなか効いてる。そして鶏白湯のスープとのマッチング。これはなかなかないスープである。鶏白湯×あご出汁のスープって美味しいね!
鶏チャーシューと豚チャーシューが一枚ずつ。
メンマ、青ねぎ、たまねぎが薬味としての存在感とバランス。ごはんとこのスープがたまらんね。し、しかしながら大人なワタクシ、スープは程々に嗜んで店をあとにしたのであった。美味しいラーメン、オススメだ。
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It is a ramen of chicken plain hot water x chin soup stock. A great lunch set. Chicken plain hot water ramen, chicken skin. It's a lunch set that is often said to be "Aiya ~, Anata, Mata, Ramen Taberu Arcaa ~?". ..
Buy a ticket at the ticket machine and sit at the counter. The measures against infectious diseases were perfect. It feels quite thorough. First of all, the rice cooked rice has arrived. Pakupakumogumogu. The sauce is good.
Then, I'll eat it with a ramen bowl.
Let's start with the soup ~
Unu, this is a very good chin soup stock. And matching with chicken plain hot water soup. This is a rare soup. Chicken plain hot water x chin soup soup is delicious!
One chicken char siu and one pork char siu.
Menma, green onions and onions have a strong presence and balance as condiments. I can't wait for rice and this soup. However, I left the restaurant after enjoying the adult I and soup moderately. I recommend delicious ramen.
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Norio Yamamoto on Google
★ ★ ★ ★ ★ Good taste and hospitality. Well prepared for COVID-19.
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aLvin Yee on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ramen soups comprise kotteri (rich) or assari (light) chicken broth, on top of standard shoyu, shio or miso, etc. selections.
Have ordered the kotteri shoyu version, came with very thick and creamy chicken soups. Was very tasty, but may not be everyone's favor.
Apart from ramens, also have good selections of tapas to go with alcohol drinks.
Friendly and efficient services.
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