へぎそば そば酒坊
4.4/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact へぎそば そば酒坊
| 住所 ： | Taihei, Sumida City, 〒130-0012 Tokyo,Japan |
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| 電話 ： | 📞 +8 | ||||||||||||||
| Opening hours : |
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レストラン
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| 街 ： | Tokyo |
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sかん on Google
★ ★ ★ ★ ★ カウンターのみです！
キレイな盛り付けでした！
味も美味しかったです‼️
 Only the counter!
It was a beautiful presentation!
The taste was also delicious! ️
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kumi N on Google
★ ★ ★ ★ ★ お酒は〆張鶴、季節の付け出しに美しい盛り付けのそば、味のある店主との会話にお酒がすすみます…
Sake is 〆 Zhang Crane, soba with beautiful presentation for seasonal seasoning, and sake is recommended for conversation with the tasteful shopkeeper ...
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Ten Ten on Google
★ ★ ★ ★ ★ 美味しく頂きました。
10割だと蕎麦湯がザラザラしないのを初めて知りました。
We had delicious.
For the first time, I learned that soba hot water is not rough at 100%.
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メ
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メンタコ旦 on Google
★ ★ ★ ★ ★ 亀戸天神に藤を観に行き、少し歩いてここの「へぎそば」をいただきました。
まずは「蕎麦茶」で喉を潤します。
ここのお蕎麦はワサビではなく和がらしで食べます。
つゆに溶かず蕎麦に付けて。
とても美味しくいただきました。
また添えてあるゴボウの漬物が良い味です！
別注のお稲荷さんも何ともジューシー。
お店の中は狭いです。
カウンターのみで席は５つ。
「こだわりの蕎麦」を食したい方は是非！
I went to Kameido Tenjin to see the wisteria and walked a little to get "Hegi soba noodles" here.
First, moisturize your throat with "buckwheat tea".
The soba here is eaten with wasabi instead of wasabi.
Do not dissolve in soup and attach to soba.
It was very delicious.
Also, the burdock pickles that accompany it have a good taste!
The bespoke Inari is also juicy.
The inside of the shop is small.
There are 5 seats only at the counter.
If you want to eat "special soba", please come!
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o
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oka yoshi on Google
★ ★ ★ ★ ★ 昼ご飯で、へぎそばをいただきました。
店内は狭くカウンター席があるだけです。
ここのそばは、ワサビではなくからしをつけて食べます。
からしはめんつゆに溶かすのではなく、そばに絡めて食べるということでした。
店主のお蕎麦に対するこだわりがひしひしと感じられるので、本格的なお蕎麦を食べたい人におすすめです。
I had Hegi soba noodles for lunch.
The inside of the store is small and there are only counter seats.
Soba here is eaten with mustard instead of wasabi.
Instead of dissolving the mustard in mentsuyu, it was eaten by entwining it with soba noodles.
It is recommended for people who want to eat authentic soba because the owner's commitment to soba can be felt.
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Y
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YASU ARAKI on Google
★ ★ ★ ★ ★ 本物の馬刺しが食べられます。
へぎそばも。
一見とっつきにくいけど、面白い店主です。
You can eat real horse sashimi.
Hegi soba noodles too.
At first glance, it's hard to get along with, but it's an interesting shop owner.
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か
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かよこかよこ on Google
★ ★ ★ ★ ★ いや〜蕎麦がツヤツヤ
薬味はからしが特徴です
馬刺は熊本の本格派で店主手作りの
かえしがまったりしていて最高に美味い
ランチも夜も楽しめます
No ~ Soba is shiny
The condiment is characterized by mustard
Basashi is an authentic Kumamoto school and handmade by the owner
It ’s chilly and it ’s delicious.
Enjoy lunch and night
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浅
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浅井ゆみ on Google
★ ★ ★ ★ ★ 東京に用事があり、たまたま見つけたので立ち寄りました。
ここはお蕎麦屋というか、蕎麦を食べれる飲み屋といった感じで、常連の方は飲みに来ているようでした。
こちらは新潟で有名なへぎ蕎麦を出しています。へぎ蕎麦は以前から食べてみたいと思っていましたので、期待して注文。
ツルツルした喉越しは普通の蕎麦と違いっていて、とても美味しかったです。
ただ気になったのは、店主の方がこのコロナ禍にもかかわらずマスク無しで常連の方と普通に喋っていたことと、仕事中に普通にタバコを吸っていたこと。
美味しいお蕎麦を作るのであればタバコはちょっと。。。と思います。
I had a business in Tokyo and I happened to find it, so I stopped by.
It was like a soba restaurant or a bar where you can eat soba, and it seemed that regulars came to drink.
This is the famous Hegi soba noodles in Niigata. I've always wanted to eat hegi soba noodles, so I ordered it in anticipation.
The slippery throat was different from ordinary soba and it was very delicious.
The only thing I was worried about was that the owner was talking normally with regulars without a mask despite this corona sickness, and he was smoking normally during work.
If you want to make delicious soba, cigarettes are a little. .. .. I think.
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