Sugakiya - Omihachiman
3.6/5
★
に基づく 8 レビュー
Contact Sugakiya
住所 : | 500-3 Takakaicho, Omihachiman, Shiga 523-0891, Japan |
電話 : | 📞 +87887 |
Postal code : | 523-0891 |
Webサイト : | http://www.sugakico.co.jp/shop/sh_Shiga/sh_SgOmiha/shp2522.html |
カテゴリ: |
ラーメン店
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D
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Da Ike on Google
★ ★ ★ ★ ★ ラーメン¥330デザート¥280
合計金額¥610
Ramen ¥ 330 Dessert ¥ 280
Total amount ¥ 610
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バ
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バイクの好きなおじぃちゃんです on Google
★ ★ ★ ★ ★ 北陸になくなっちゃったので、久しぶりに食べる事が出来ました。やっぱり、美味しかったです。
特製ラーメン
It's gone in Hokuriku, so I was able to eat it for the first time in a while. After all it was delicious.
Special ramen
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K
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KK choma on Google
★ ★ ★ ★ ★ ほっとする味です。
近江八幡駅から観光する際、立ち寄るスポットです。
ラーメンの白いスープ、混ぜご飯。
昔と変わらない味にホッとします。
It's a relaxing taste.
This is a spot to stop by when sightseeing from Omihachiman Station.
White ramen soup, mixed rice.
I am relieved to have the same taste as before.
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山
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山口.Yu. on Google
★ ★ ★ ★ ★ 夫婦でチョコラン(ちょこっとランチ)しました。金ゴマ担々麺と味噌ラーメン、私の担々麺はハーフを頼んだか?と、疑うほど麺が少なく、味噌ラーメンは大盛か?というほど麺が多く、二人分一度に作って分け方を間違っていただけでした。
I had a chocolate run (a little lunch) with my husband and wife. Gold sesame dandan noodles and miso ramen, did I order half of my dandan noodles? There are so few noodles that I doubt, and is miso ramen a great deal? There were so many noodles that I just made them for two people at once and made a mistake in how to divide them.
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ち
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ちーちゃん推し on Google
★ ★ ★ ★ ★ JR近江八幡駅直結のイオンに入居しているスガキヤ。『たまにスガキヤが近くにあると食べたくなってしまう症候群』に罹患してしまい、関西エリアから北陸エリアに移動する途中で頂きました。
当日は祝日の午後2時にも関わらず、制服を着た中高生で満席状態。イマドキの子供たちからも、しっかりと支持されているんですね。暫く椅子が空くのを待ってから利用させて貰いました。
この日は定番の「肉入りラーメン(¥430)」をチョイス。白コショーを豪快にかけてから満を持して頂きます。チャーシューのチープな味わいにさっぱりとした白とんこつスープ。そう、これですよね、スガキヤと言えば。旨い不味いということとは無関係に、ノスタルジーが先に来る町中華のチャーハンのような立ち位置。
お客さんの数に店員さんが追い付いていないのか、レジのオバチャンはぞんざいな対応、テーブル周辺は散らかり放題、食器の返却口はもう置けないほど使用済のトレーで埋まっておりました。久々に荒れたスガキヤを見てしまった!
Sugakiya is living in Aeon directly connected to JR Omihachiman Station. I was suffering from "a syndrome that makes me want to eat when Sugakiya is in the vicinity", and I received it on the way from the Kansai area to the Hokuriku area.
On the day of the festival, even though it was 2 pm on public holidays, junior high and high school students in uniforms were full. It's also firmly supported by the children of Imadoki. I waited for a while until the chair was vacant, and let me use it.
On this day, we chose the classic "ramen with meat (¥430)". You will be fully satisfied after playing the white show. White tonkotsu soup with a light taste of char siu. That's right, Speaking of Sugakiya. Regardless of its delicious taste, it stands like a fried rice in the Chinese town where nostalgia comes first.
Perhaps the clerk wasn't catching up with the number of customers, the cashier Obachan dealt with a lot of trouble, the table was full of all-you-can-eat, and the tableware outlets were filled with used trays that could not be put anymore. I saw Sugakiya after a long time!
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C
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CASA QUEIJOS on Google
★ ★ ★ ★ ★ ラーメン330円税込をいただきました。良くも悪くもアンフォゲタブルなお味…ナットキングコールか。これ、けっこうクセになります。
最初に口に含んだ瞬間感じたのは強いカツオブシ…のような風味(解析不能)。トロミ、脂身の類はほぼ皆無で、科学やら化学のチカラでブーストされたような旨味が強烈です。ソーキそばのような風味がしないでもありませんが、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムや塩化ナトリウムといった諸々が舌の上にどっかりと居座り続け沖縄テイストは霧散。行き着くところ、それはもうスガキヤ色としか言いようがない、唯一無二な風味へと収束していきます。総括すると塩基味??
麺は硬めのストレート。コシはさほどでもありませんが、ちょっとハードな食感が妙にミスマッチ。チャーシューに似た肉は、その名もズバリ肉。ほとんどハムであり、メニューにもチャーシューという表記は見当たりません。スガキヤは良く分かっていると思います。
美味い! と声高に言うのは些か憚られますが、忘れられない忘れようのない味であることは間違いありません。トドのつまり、クセになる味。何に似てるかなーと思ったのですが、これって、ラーメンの形をした駄菓子? あるいはレーション? ラーメンとして戦うにはどうかと思いますが、330円税込という安さで、かつ、充分に美味しく小腹を満たしてくれる頼もしさは賞賛に値します。有り体に言えば好き。
食べるために生きるのではないし、生きるために食べるわけでもない、そんな微妙な境界線上に位置するラーメンのユニークさ、「美味しさ」を、地元の方々は堂々と誇っていいと思いました。
ワタシの住まうロシア国境の島(北海道)にもぜひ進出して欲しいですね。スガキヤファイト!
I received 330 yen including tax for ramen. Unfogetable taste, good or bad ... Nat King Cole? This is pretty addictive.
The first time I put it in my mouth, I felt a strong bonito flavour-like flavor (unanalyzable). There are almost no toromi and fat, and the taste is strong as if boosted by the power of science and chemistry. It doesn't taste like Soki soba, but various things such as monosodium glutamate, sodium inosinate, and sodium chloride continue to sit on the tongue, and the Okinawa taste is scattered. At the end, it converges on a unique flavor that can only be described as Sugakiya. In summary, basic taste ??
The noodles are hard and straight. It's not very chewy, but the slightly hard texture is a strange mismatch. The meat that resembles char siu is also called Zubari meat. It's mostly ham, and I don't see the word char siu on the menu. I think Sugakiya knows well.
delicious! It's a little confusing to say loudly, but it's definitely an unforgettable and unforgettable taste. Steller sea lion, that is, a addictive taste. I was wondering what it looks like, but is this a ramen-shaped candy? Or ration? I think it's a good idea to fight as ramen, but it's cheap at 330 yen including tax, and it's delicious enough to fill your stomach, and it's commendable. I really like it.
The locals proudly wanted to be proud of the uniqueness and "deliciousness" of ramen, which is located on such a delicate boundary that they do not live to eat and do not eat to live.
I would like you to expand into the Russian border island (Hokkaido) where I live. Sugakiya Fight!
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k
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kasabura akasa on Google
★ ★ ★ ★ ★ 【安定の美味しさ】
平日の昼間にお邪魔しました。
平日にも関わらず人がちらほらといらっしゃいました。
こちらのお店は店舗型のお店でフードコートではなく独立したお店でした。イオンの3階にあります。
"店"
店自体は少し小さめで大きさはイートスペースとしては10畳ほどでした。キッチンには二人の店員がいらっしゃいました。
私が入店する頃はとても忙しそうに作る人と接客する人が入れ替わって効率よく仕事をしてらっしゃいました。
テーブルは7席程でそれぞれ2人席と4人席でした。なるべくソーシャルディスタンスを守るように張り紙もありました。
水とスプーン、箸はセルフでした。食べ終わったら返却口に返すスタイルでした。
"料理"
ひさびさにスガキヤに来たのでどんなものがあるかとワクワクしながらメニューを見ました。そこに新メニューの濃いめのラーメンというものがあり、これを注文しました。
2.3分待って呼ばれ、ラーメンを取りに行きました。見た目はあまり変わりませんが大きいチャーシューが乗っていて丼から今にもはみ出そうとしていました。
味は案内して美味しいスガキヤさんのラーメンの味でした。濃いめのラーメンということなので、期待していたのですが、私はもう少し濃い方が好みでした。
大盛りにしておいたので、たくさん味わえて幸せでした。
"店員さん"
接客を担当されている方はとても元気の良い方で常連さんと思しき方や、初見の人にも分け隔てなく接客してくださいました。
スガキヤは時々食べたくなるあの魚介とんこつの味に加えて接客やこじんまりした店構えがとても、気に入りました。
[Stable taste]
I visited you during the daytime on weekdays.
Even though it was a weekday, there were people here and there.
This shop was a store-type shop, not a food court, but an independent shop. Located on the 3rd floor of Aeon.
"shop"
The store itself was a little small and the size was about 10 tatami mats for an eat space. There were two clerk in the kitchen.
By the time I entered the store, the people who made it seemed to be very busy and the people who served customers were switched and worked efficiently.
The table had about 7 seats, 2 seats and 4 seats respectively. There was also a poster to protect the social distance as much as possible.
Water, spoon and chopsticks were self. It was a style to return it to the return port after eating.
"cuisine"
Since I came to Sugakiya for a long time, I was excited to see what was available on the menu. There was a new menu called dark ramen, and I ordered this.
I was called after waiting for 2.3 minutes and went to get ramen. It doesn't look much different, but it has a big char siu on it and it's about to stick out of the bowl.
The taste was the taste of Sugakiya's ramen, which was delicious to guide you. It's a dark ramen, so I was expecting it, but I preferred it to be a little darker.
I made it a large serving, so I was happy to taste it a lot.
"Clerk"
The person in charge of customer service was very energetic, and even those who seemed to be regulars and those who saw it for the first time served customers without distinction.
Sugakiya loved the taste of seafood and tonkotsu, which he sometimes wants to eat, as well as the customer service and the small storefront.
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cion on Google
★ ★ ★ ★ ★ もういいオッサンですが、ここはこの建物ができたときからのテナントです。小学生の頃、両親と買い物に来てここでラーメンを食べるのが楽しみでした。高校生になり部活終わりにみんなでラーメンを食べに行くのが楽しみでした。もはやレストラン街と言えないほど他が撤退してもここにあり続けてくれる。本当にありがたいお店です。
It's a good man, but this is a tenant since the building was built. When I was in elementary school, I was looking forward to going shopping with my parents and eating ramen here. I was looking forward to becoming a high school student and going out to eat ramen together at the end of club activities. It will continue to be here even if others withdraw so that it can no longer be called a restaurant district. It's a really thankful shop.
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